Vitamin B9 (folinsyre) blev først ekstraheret fra spinat og skylder det sit andet navn. Efter alt er folium oversat fra latin som "blad". Dens optimale mængde i menneskekroppen er af stor betydning for væksten af alle celler, såvel som deres fornyelse.
Vitamin B9 er for sårbar over for varme, lys, madlavning og er vandopløselig. Derfor, for at opnå flere fordele for dit eget helbred og holde det så meget som muligt i mad, bør du foretrække brugen af frisk frugt og grøntsager, naturlige vitaminsalater. Men stegt-kogte lækkerier skal opgives.
livsværdi
B9 er et vitamin designet til at udføre mange komplekse funktioner i vores krop, herunder:
- produktion af røde blodlegemer;
- forbedring og normalisering af blodkomponenter;
- fremme af proteinsyntese;
- stofskifte;
- deltagelse i processen med nukleinsyresyntese;
- øgende appetit, sikrer stabil fordøjelse;
- støtte i kampen mod virusinfektioner, immunprocesser;
- forebygg kræftceller;
- hår- og neglevækst;
stimulering af mental aktivitet;
- hurtig vævshelingsproces;
- hjælp til teenagers pubertet.
I en ideel mængde hjælper vitamin B9 (folinsyre) syntesen af specielle stoffer, som bidrager til produktionen af glædeshormonet - serotonin, samt celler designet til at beskytte os mod de negative virkninger af stress, livsomvæltninger. For at forbedre dit humør skal du ofte spise følgende fødevarer: bananer, chokolade, te, dadler, appelsiner, tomater, figner.
Optim alt beløb pr. dag
Hvis du er en person, der bekymrer sig om dit eget helbred og dine kæres velbefindende, skal du overveje, at B9 er et vitamin, der vil tjene som en fremragende assistent i denne sag. Selv ved at bruge det i en minimal mængde, men dagligt og, vigtigst af alt, regelmæssigt, kan du ikke bekymre dig om dets mangel.
Der er en norm, der giver dig mulighed for at indstille den optimale dosis - 200 mcg pr. dag. Men der er en kategori af mennesker, der især har brug for dette stof. For at forebygge og støtte kroppen ordineres vitamin B9:
- kvinder i den fødedygtige alder og oplever hormonelle stigninger (især under graviditet og postpartum);
- børn og unge i puberteten;
- personer, der konstant er i stressende situationer og udholder betydelig stress;
- fysisk aktive mennesker;
- garvningsfans.
For at danne en diæt ordentligt for en dag, skal du nøje studere indholdet i B9-produkter. Dette vitamin er vejen til at løse mange problemer. Men at få det i de rigtige proportioner fra mad er ikke en nem opgave.
Vitaminmangel
Aggression, irritabilitet, depression - alle disse tilstande vil forblive konstante ledsagere af en person, der mangler folinsyre. Derudover vil han blive hjemsøgt af søvnløshed, evig træthed, glemsomhed og hovedpine. Og hvis din alder er over 40 år, vil den lave surhedsgrad i mavesaften føre til tab af kroppens evne til at bekæmpe parasitter, fjerne toksiner og optage proteiner. Symptomer vil også vise sig visuelt: bleg hud, psoriasis, vægttab.
Så, for at opsummere, hvad kan et begrænset forbrug af B9 føre til? Et vitamin i mangel er fyldt med:
- megaloblastisk anæmi;
- psykisk sygdom;
- problemer med mave og tarme;
- forsinket pubertet;
- tidlig indtræden af overgangsalderen hos kvinder;
- hudlidelser;
- føler sig ikke godt.
Derfor, efter at have vejet alle risici, det første og mindste, du kan gøre for atat holde kroppen i god form er at mætte kosten med mørkegrønne grøntsager og salat. Ellers bliver lægerne nødt til at gribe ind i dine helbredsproblemer.
Overdosis og overskud
Overmætning af den menneskelige krop med folinsyre er et ekstremt sjældent fænomen, men stadig reelt. Dette kan ske, når du bruger en lægemiddelversion af dette lægemiddel i store mængder. Der er ingen måde at opnå dets overskud ved at tage passende fødevarer.
De vigtigste symptomer på en B9-overdosis hos mennesker i alle aldre er fordøjelsesforstyrrelser, søvnproblemer og markant excitabilitet i centralnervesystemet.
Forholdet til andre vitaminer
Hvorfor er det ønskeligt at tage en række andre vigtige stoffer sammen med folinsyre, især vitamin B12? B9 uden det er ikke i stand til at blive ordentligt optaget - det er svaret. Manglen på cobalamin påvirker kroppen på en sådan måde, at den bliver ude af stand til at tilbageholde mineraler. Derfor opbremsningen i celledelingen, som betyder hæmning af udviklings- og vækstprocesserne. Derudover indtages B9 hurtigt, når der er en stor mængde methionin, som findes i kødprodukter og ost. Derfor er det tilrådeligt at sørge for balancen mellem alle nyttige stoffer.
Bemærk venligst, at hvis der er én repræsentant for gruppe B i en bestemt type produkt, kan der argumenteres for, at der er andre. Vitaminer B6, B12, B9 i komplekset er udstyret med en vidunderlig evne til at påvirke positivtpå en persons følelsesmæssige tilstand, hvilket har en gavnlig virkning på nervesystemet.
B9 indhold i mad
Hvem er absolut ikke truet af mangel på folinsyre, så det er tilhængere af en vegetarisk kost. Når alt kommer til alt, er deres vigtigste mad friske urter og rå grøntsager. De mindre heldige tilhængere af konservering og retter tilberedt ved kogning og stegning bliver nødt til at genoverveje tilgangen til at vælge mad, ellers vil kroppen før eller siden svigte.
Vitamin B9 findes i mange fødevarer. Mesterskabet tilhører dog grøntsager rige på dette element, spinat og salat. For at forstå specifikt, i hvilke fødevarer vitamin B9 findes i den største mængde, vil vi blive hjulpet af opdelingen i plante- og dyrekilder.
vegetabilske kilder:
- de fleste grøntsager (gulerødder, rødbeder, kål, agurker, græskar);
- frugtsort (bananer, abrikoser, appelsiner, meloner);
- bælgfrugter (ærter, bønner);
- nøddeafgrøder (valnødder, mandler, jordnødder, hasselnødder);
- kornfamilie (byggryn, havregryn, boghvede);
- urter (mælkebøtte, mynte, plantain, brændenælde);
- buskblade og bær (hyben, hindbær, ribs, birk, røllike);
- svampe (porcini, champignon, svampe).
Dyrekilder:
- fiskeprodukter (tun, laks);
- kød (kylling,lam, oksekød, svinekød);
- frisk mælk og produkter deraf (ost, hytteost);
- æg.
I virkeligheden har en person ikke brug for meget vitamin B9. Det er nemt at give den nødvendige mængde af det ved hjælp af kompetent ernæring. Selvom det ikke er nok for nogen, vil det hjælpe at tage syntetiske B-vitaminer. Men stadig er naturlige produkter en mere pålidelig løsning.
Vedholdende fordele
Når du tilrettelægger diæten, skal du være opmærksom på, at når du behandler varer med høje temperaturer, kan du miste 90 procent af folinsyre. Når det kommer til kogte grøntsager og kød, mister de fra 70 til 90 procent af det nyttige vitamin. Hvis du foretrækker at stege dem, så vær forberedt på, at 95 procent af B9 forsvinder. Kog grøntsager i deres skind - du sparer 50 procent af vitaminet.
Og jo længere du laver mad, jo dårligere bliver den med hensyn til vitamin B9. Konklusionen tyder på sig selv: du bliver nødt til at spise rå mad. Der er et alternativ - steg eller kog meget hurtigt, ved høj varme og med låget lukket.
Folsyre i en fremtidig mors liv
I dag er det svært at møde en pige, der ved planlægningen af en graviditet ikke ville være opmærksom på folinsyrens særlige rolle i mors og barns velbefindende under graviditeten og efter fødslen. Ved at tage vitaminer af gruppe B i de nødvendige proportioner, kan en kvinde bidrage til det rigtigedannelse af moderkagen, forhindre jernmangel og give modstand mod infektionssygdomme.
Kommende mor bør tage sig af rettidig brug af folinsyre af to hovedårsager: for hendes eget bedste og for den fulde udvikling af det spirende foster for at undgå patologier og for tidlig fødsel. Det ville være nyttigt, hvis begge ægtefæller tager et kursus med vitamin B9 et par måneder før undfangelsen af et barn. Dette vil øge barnets chancer for at blive født ment alt og fysisk sundt.
Dosis af B9 under graviditet
Vi har allerede fastsat, at for at alle kropssystemer skal fungere fuldt ud, skal en voksen tage 200 mikrogram vitamin B9 hver dag. For gravide kvinder vil denne dosis overstige den angivne hastighed mindst to gange. I nogle tilfælde kan lægen øge det fire gange. Dette sker, hvis patienten har en udt alt vitaminmangel, opkastningsangreb på forskellige stadier af graviditeten. Det samme gælder kvinder med epilepsi eller diabetes.
Vitamin i ampuller: formål og handling
Ud over at give dig selv de nødvendige mængder vitamin B9 gennem brugen af naturens gaver, er der i dag andre måder. Dette er indtagelsen af syre i flydende form og i tabletter. Vitamin B9 i ampuller er primært beregnet til dem, der lider af folatmangel anæmi eller hårtab. I det andet tilfælde er dette lægemiddel simpelthen uundværligt for kvinder, der drømmer om luksuriøst hår. Desuden er dette vitaminstof megeteffektiv, når du opretter specielle vitaminkomplekser, der har til formål at forhindre hårtab. For at gøre dette skal du ryste godt og knække ampullen, tilføje til din yndlingsshampoo eller -balsam.
