Takket være sømændene anerkendte Europa sådan en plante som sort bjergaske - aronia.
Busken tog ikke kun sin plads i udformningen af parker og haver, dens bærs helbredende egenskaber blev værdsat. Siden da har fans af traditionel medicin brugt bær til at behandle mange lidelser såvel som til forebyggende formål.
Hvad er brugen af sort ashberry?
Tanniner og pektiner forårsager den syrlige smag af plantens bær. Disse er naturlige adsorbenter, der har en mildere virkning på kroppen end stoffer af syntetisk oprindelse. Forskere har fundet ud af, at disse syrlige bær indeholder meget jod og nikotinsyre (PP). Også sort bjergaske har med rette fortjent titlen som det bedste multivitamin. Den indeholder de fleste af de eksisterende vitaminer og mineraler. Ved at indtage plantens bær forsyner en person sin krop med frugtsyrer, phytoncider og anthocyaniner.
Denne sammensætning tillader ikke kun at brugebær til forebyggelse af forkølelse, styrker kroppens forsvar, men har også en mærkbar effekt på forløbet af mange sygdomme. Brugen af chokeberry anbefales til dem, der lider af sygdomme i leveren, nyrerne, karsystemet, bugspytkirtlen og hormonelle lidelser. Overraskende, men sandt: dette er en af de få planter, hvis brug af frugterne slukker allergiske reaktioner. Denne egenskab øger værdien af bjergaske, da den også kan gives til små børn, som ofte er tilbøjelige til at få allergi.
Black Rowan tinktur: opskrift og påføringsmetode
For at forberede tre liter færdiglavet tinktur skal du bruge: 0,5 kg friske modne bær, 150 kirsebærblade, 1,5 kg granuleret sukker, 2 tsk. citronsyre og en liter vodka.
Rønfrugter og kirsebærblade skal vaskes grundigt og tørres. Kværn røn i en kødhakker med en fin sigte og kombiner med blade. Hæld alt dette i 1,7 liter vand og kog i 20 minutter. Efter at blandingen er afkølet lidt, skal den filtreres og tilsættes sukker og citronsyre. Sæt tilbage på bålet, men lad det ikke koge. Du skal blot varme væsken op, så ingredienserne opløses. Tilsæt vodka til den færdige bouillon og opbevar i krukker eller flasker tæt lukket med låg. Efter et par uger er midlet klar.
Føj et par teskefulde sort røn-tinktur til te, og du vil bemærke, hvordan denne plante toner, giver styrke og beskytter mod div.sygdomme. For børn er et sådant værktøj selvfølgelig ikke egnet, men det betyder ikke noget. Rowan black kan opbevares i meget lang tid og frisk.
Det menes, at det er bedst at plukke rønnebær efter den første frost er overstået. Derefter får den sorte bjergaske en sødere smag og bliver syrlig med måde. For at frugterne skal opbevares så længe som muligt, plukkes de med en hel blomsterstand. Tør bjergasken på et mørkt og tørt sted, hvorefter opbevaring i papirsposer eller stofposer er acceptabelt. Sørg for at dække dem tæt, ellers bliver rønnebærrene et bytte for møl og myg.
