Vandopløseligt vitamin P blev opdaget relativt for nylig, i 1936, af den amerikanske biokemiker A. Szent-Gyorgyi. Forskeren bemærkede, at ascorbinsyre ikke fuldt ud er i stand til at helbrede subkutane blødninger hos marsvin med skørbug. Men når rå planteekstrakter blev tilsat til behandlingen, blev dyrene helbredt.
Så gik det op for videnskabsmanden, at der er mindst et stof mere, der bekæmper sygdommen og hjælper kroppen med at komme sig hurtigere. Som et resultat af forskning blev vitamin P opdaget, hvis formel adskiller sig væsentligt fra mange andre (fra den engelske permeabilitet - permeabilitet). Vitaminet har fået sit navn på grund af dets evne til at forbedre kapillærpermeabiliteten.
Først efter et stykke tid, efter at have studeret den kemiske natur af det nye stof, lærte forskerne, at det indeholder en hel gruppe biologisk aktive elementer - flavonoider. Til dato er der omkring 150 sådanne elementer, herunder: rutin, catechin, anthocyanin, esculin, hesperidin ogmange flere.
Bioflavonoider er stoffer af planteoprindelse, som er til stor gavn og værdi for den menneskelige krop.
P-vitamin har meget til fælles med ascorbinsyre (C-vitamin). Begge vitaminer er ikke kun ens i deres biologiske egenskaber, men er også indeholdt i de samme produkter. Vitamin C og P formerer hinandens virkning og danner den såkaldte synergi.
Stoffets nyttige egenskaber
P-vitamin har på grund af sin sammensætning en række egenskaber:
- Kar og kapillærer styrkes, deres struktur er normaliseret. Væggene i blodkarrene bliver mere elastiske, udvider sig og trækker sig sammen, når det er nødvendigt.
- De aktive stoffer i vitaminet bidrager til forbedringen af skjoldbruskkirtlen.
- Øger modstanden mod infektioner, kroppen bekæmper mere aktivt vira og forskellige inflammatoriske processer. Bioflavonoider har antibakterielle egenskaber.
- Indeholdt i grøn te, stoffer kaldet katekiner hjælper med at genoprette beskadiget cellestruktur.
- Aktive stoffer er involveret i dannelsen af glukokortikoider, som igen øger kroppens modstandsdygtighed over for mange sygdomme.
- På grund af styrkelsen af væggene i blodkar og kapillærer falder og normaliseres blodtrykket.
- Kroppens blodcirkulation forbedres, hvilket igen bidrager til en mere aktiv tilførsel af ilt til hjernen, øger menneskets effektivitet,reduceret træthed.
- Vitaminkomponenter forhindrer blødninger såvel som åreforkalkning.
- Rutin bekæmper blødende tandkød og næseblod.
- Stimulerer og normaliserer aktiviteten af binyrebarken.
- De stoffer, der udgør vitaminet, opfanger og neutraliserer frie radikaler.
- Det har en smertestillende og afdæmpende effekt.
- Begrænser væksten af tumorceller, både godartede og ondartede. Samtidig er P-vitamin ikke et universalmiddel mod onkologiske sygdomme og kan kun bruges i kombination uden at erstatte kemoterapi, stråling og andre traditionelle metoder til behandling af sådanne sygdomme.
- Intraokulært tryk falder.
- Skadelige metaller og giftstoffer, der kommer ind i kroppen fra fødevarer og miljøet, fjernes.
- Rutin har en gavnlig effekt på hele det kardiovaskulære system og beskytter og lindrer kolesterol i blodkarrene.
- Bioflavonoider holder adrenalin i blodet, hjælper med at holde sig i god fysisk form.
- Lymphovenøse funktioner stimuleres, venernes og blodkarrenes tilstand forbedres. Vitamin ordineres ofte til åreknuder.
Med regelmæssigt indtag af bioflavonoider reduceres risikoen for hypertension, myokardieinfarkt og koronar hjertesygdom betydeligt.
I hudcellerne hæmmer P-vitaminets komponenter dets aldring, genopretter den cellulære struktur.
Vitaminkombination
Kombineret med vitamin A og C vitamin Pforhindrer udvikling af grå stær.
Vitaminer C og P forhindrer, når de tages samtidigt, ødelæggelsen af hyaluronsyre i den menneskelige krop, på grund af hvilken hudcellerne styrkes og loddes sammen, hvilket gør dens struktur glattere og yngre. Derudover er det hyaluronsyre, der bevarer styrken af kapillærer, reducerer permeabiliteten af deres vægge og sandsynligheden for blå mærker og blå mærker.
Behandling
Derudover bruges P-vitamin i behandlingen:
- mave- og duodenalsår;
- hypertension;
- åreknuder og trombose;
- hudsygdomme;
- hæmoragisk diatese;
- anæmi;
- hæmorider;
- rheumatism;
- allergiske reaktioner;
- forgiftning;
- bronkial astma osv.
Hvad er vitamin P
P-vitamin er indeholdt i fødevarer, der er kendte og tilgængelige for enhver person, f.eks. i bær og frugter:
- hyben;
- hindbær;
- lingonberries;
- blackberry;
- bananer;
- solbær;
- blåbær;
- cherry;
- tranebær;
- abrikoser;
- citrus;
- valnødder;
- druer;
- chokeberry.
Og også i grøntsager og krydderurter:
- rød peber;
- boghvedegrønt;
- kål;
- tomater;
- grøn salat;
- dild;
- luke;
- persille;
- cilantro
- grønne teblade.
Det er værd at bemærke, at grøntsager og frugter næsten fuldstændig mister P-vitamin, når de fryses. Derfor bør de kun indtages friske.
Udover ovenstående findes rutin i levende øl, vegetabilsk olie, kaffe, te, æggeblomme og vin.
Daglig dosis af vitamin P
Med hensyn til, hvor meget den menneskelige krop præcis har brug for dette vitamin, varierer lægernes meninger meget. Den omtrentlige anbefalede daglige dosis af rutin er 25-70 mg. Det bør dog være mindst halvdelen af dosis C-vitamin.
Ifølge eksperter forårsager P-vitamin sjældent hypervitaminose, da det hurtigt udskilles fra kroppen af nyrerne. Derfor fører overdosering ikke til negative konsekvenser. Desuden anbefales en øget dosis af vitaminet til øget intraokulært tryk.
Nogle eksperter anbefaler at tage 100 mg bioflavonoider for hver 500 mg ascorbinsyre.
P-vitaminmangel
Med mangel på rutine i den menneskelige krop er der:
- hududslæt;
- muskelsmerter i benene, når man går, i skuldrene, når man arbejder med hænder;
- overdreven træthed, selv i fravær af fysisk aktivitet;
- træghed;
- generel opdeling.
Derudover forårsager vitaminmangel skrøbelighed af væggene i blodkarrene, fører til blødning og dannelse af små subkutane blødninger, samtforekomsten af sygdomme i bronkopulmonalsystemet og hjertet.
Mangel på flavonoider i kroppen kan forårsage hjerneblødning og hævelse, som ved traumatiske hjerneskader.
Under graviditet kan mangel på P-vitamin forårsage næseblod på grund af skrøbelighed af blodkar. Derudover er der en trussel om abort til enhver tid. Derfor får alle gravide kvinder eller kvinder, der planlægger et barn, ordineret vitaminkomplekser, inklusive rutin, af læger.
Drugs
Ud over produkter er der præparater, der indeholder P-vitamin. Disse omfatter: "Undevit", "Dekamevit", "Complivit". Rutin er en del af velkendte medicinske præparater - disse er "Ascorutin", "Quercetin".
Vitamin P-konservering
Bioflavonoider er ret lunefulde stoffer. Vitamin P, i hvilke produkter det ikke ville være indeholdt, ødelægges under påvirkning af lave temperaturer. Dette er dog ikke den eneste faktor. Blandt andet ødelægges bioflavonoider også under påvirkning af lys, tobaksrøg, under varmebehandling og opløses også i vand. Derfor, for at kroppen kan modtage vitaminet i tilstrækkelige mængder, er det nødvendigt at spise rå, uforarbejdede fødevarer, der indeholder flavonoider. Det anbefales også at opgive dårlige vaner.
Læger råder til at lave en regel: Spis hver dag, mindst én gang om dagen, grøntsager og grøntsager, der indeholder P-vitamin, samtidig med kød- og fiskeretter. Og så en måned senereder vil ikke være spor af vitaminmangel. Hvis du ikke kan lide grøntsager eller grønt, kan du ty til brugen af vitaminkomplekser, der indeholder vitamin P. De skal dog tages regelmæssigt, med en enkelt dosis vil der ikke være nogen effekt på kroppen.
Nøjsommelige fakta
Når det indtages, øger P-vitamin virkningen af ascorbinsyre med 20 gange, mens det beskytter det mod oxidation. Det bidrager også til ophobning af C-vitamin i kroppen, hvilket hjælper med at undgå beriberi selv om vinteren.
Grøntsager, frugter, bær og urter, der indeholder bioflavonoider, har en lys farve, der tiltrækker gavnlige insekter. Samtidig er selve planterne beskyttet mod skadedyr, parasitter, svampe og bakterier.
Efter at have læst alle ovenstående fakta, vil ingen andre sikkert tvivle på nødvendigheden og betydningen af vitamin P for kroppen af ethvert levende væsen. Hvilket vitamin har stadig en så bred liste af nyttige egenskaber, hvis mangel på andre vitamin kan forårsage sådan skade?
