De gavnlige egenskaber ved ingefærrod er blevet brugt af mennesker i århundreder. Alle skyldes dets unikke sammensætning. Ingefærrod indeholder værdifulde æteriske olier (1-3% af den samlede masse), samt et rigt sæt vitaminer (A, B), mikro- og makroelementer. Det er i stand til at mætte kroppen med kalium, jern, fosfor, krom, magnesium, silicium, mangan. Cirka 6 % af dens masse gives til fiber, hvilket optimerer fordøjelsessystemets funktion.
Nyttige egenskaber ved ingefærrod bruges i kampen mod forkølelse, influenza, akutte luftvejsinfektioner. Det har en stærk varmende, svedende og antiinflammatorisk effekt. Ved bronkitis og hoste vil ingefær også være nyttig: knuste råvarer brygges, og den resulterende varme drik drikkes.
Som allerede nævnt har ingefær en gavnlig effekt på fordøjelsesorganerne. Det er i stand til at øge appetitten, stimulerer produktionen af mavesaft, bruges til bøvsen, halsbrand, fordøjelsesbesvær. Mange læger anbefaler at inkludere ingefær i deres kost til patienter, der lider af mavesår.
Når vi taler om ingefærrodens gavnlige egenskaber, er det værd at bemærke, atat den er meget effektiv ved forskellige fordøjelsesforstyrrelser og forgiftninger. Takket være dens rensende egenskaber hjælper den meget hurtigere med at fjerne gifte og giftige stoffer fra kroppen. Ingefærrod er i stand til at neutralisere virkningerne af selv svampeforgiftning. Ud over alt det ovennævnte bruges det aktivt til behandling af allergier, bronkial astma og hududslæt.
At spise ingefærrod er nyttigt og bare sådan for at styrke immunforsvaret. Den indeholder en stor mængde antioxidanter, og derfor hjælper den med at bevare ungdommelighed og friskhed i lang tid. Det påvirker også hjernen – takket være ingefær forbedres hukommelsen og opmærksomheden. Især ingefærrod er indiceret til hypertensive patienter - mennesker, der lider af forhøjet blodtryk. Det styrker blodkarrene og normaliserer blodcirkulationsprocesserne.
Mange kvinder har hørt om ingefærrodens gavnlige egenskaber til vægttab. Det giver dig mulighed for at fremskynde metaboliske processer og hurtigt bruge de kalorier, du har modtaget.
I små mængder rådes gravide kvinder til at bruge ingefær. Der er retter fra denne naturgave, der giver dig mulighed for at klare de ubehagelige symptomer på toksikose, kvalme og svaghed.
Afkog af ingefærrod anbefales at drikke til forebyggelse af kræft. Derudover er det med til at lindre forløbet af sygdomme i leddene, gigt og gigt. Det hjælper mange med gigtsmerter, mindsker ubehag ved forskydninger og forstuvninger.
Ingefær bruges også aktivt i tandplejen. Med hansDet kan være med til at styrke tandkødet og forbedre deres tilstand, samt opfriske ånde. For at gøre dette kan du blot tygge roden i et stykke tid.
Udover alt dette bruges det ofte som base til fremstilling af ansigtsmasker. Ingefærrodens unikke egenskaber gør det muligt at forbedre hudens udseende, eliminere irritation og sløvhed.
Du skal vide, at ikke alle kan bruge det. For eksempel bør dette gøres med forsigtighed af gravide kvinder (kun efter at have konsulteret en gynækolog), såvel som dem, der lider af sygdomme i fordøjelsessystemet - overdreven indtagelse af ingefærrod kan forværre ubehagelige symptomer. En anden kontraindikation er leversygdom og galdestenssygdom. Det er vigtigt at huske, at ingefær kan fortynde blodet og kan øge blødningen, så det anbefales ikke at bruge det til personer, der snart skal opereres. Nogle har også individuel intolerance over for ingefærrod. Det viser sig i de fleste tilfælde i form af rødme og irritation af huden.
Den specielle smag og aroma af ingefærrod gør den til et ideelt krydderi. Det kan tilføjes til første og kødretter, skaldyr, korn og svampe, grøntsager, muffins og desserter, alkoholholdige drikkevarer og cocktails. Ingefærte er meget populær, som i østen længe har været betragtet som en "kur mod alt."
Det vigtigste er at huske, at alt skal være med måde. Uanset hvor gavnlige egenskaber den helbredende rod har, ingefær, med overdrevenbrug har sine egne bivirkninger, herunder kvalme, diarré, opkastning, allergier.
