Radish er en af de ældste typer grøntsager, som blev spist i det gamle Egypten, som det fremgår af billederne på Cheops-pyramiden. Vores forfædre vidste om fordelene ved produktet. I Rusland blev det brugt til at behandle alle slags lidelser, de tilberedte en række retter. Siden oldtiden har den været værdsat for sin fremragende smag og rige indhold af næringsstoffer og vitaminer. Denne rodafgrøde kan forsyne kroppen med en række nyttige elementer. Moderne læger taler om de gavnlige egenskaber ved radise: det anbefales at indtage det i slutningen af vinteren og om foråret som en kilde til vitaminer og sporstoffer, såvel som en profylaktisk mod forkølelse.
Radish radise-strid
Der er flere typer rodfrugter, hver med særlige unikke egenskaber:
- Sort radise.
- Såhave, som vi kalder radise.
- kinesisk. Måske mestforskellige farver: grøn, rød, lilla, hvid.
- Daikon radise.
Alle disse typer har forskelle: farve, størrelse, smag. Selvom fordelene ved radise er ens, har selv de nogle forskelle.
Produktsammensætning
Der er mange nyttige elementer i sammensætningen af rodfrugten. Den indeholder:
- fedt;
- proteiner;
- kulhydrater;
- sukker;
- vitamin A, B, C, PP;
- beta-caroten.
Dette produkt indeholder også meget kalium, calcium, natrium, jern, magnesium, fosfor og andre nyttige stoffer.
Hvad er brugen af
Radikes gavnlige egenskaber kommer ikke kun til udtryk, når de bruges som medicin, men også som fødevare.
Når du indtager radise, skal du vide, at den øger tarmmotiliteten på grund af dens høje fiberindhold.
Der er en masse vitaminer og mineraler i rodfrugten, som er perfekt bevaret indtil foråret. På grund af dette anbefales dets forbrug i vinter-forårsperioden, hvor nyttige reserver i kroppen er ved at løbe tør.
Gourmeter kan anbefale rodjuice. Det hjælper med at forbedre fordøjelsen, renser blodkar, fjerner toksiner, styrker håret.
Radike gør også et godt stykke arbejde med at rense galdegangene, opløser delvist sten i galdeblæren og nyrerne og hjælper med at fjerne dem. Hvis du spiser produktet mindst en gang om dagen, kan du glemme hævelse. Dette skyldes rodfrugtens evne til at fjerne vand fra kroppen.
Radisen hjælper med at klare gigt.
Når du tager radise, skal det forstås, at det kan bliveårsagen til uudholdelig smerte, når sten kommer ud af nyrerne, galdeblæren. Det skyldes, at rodfrugten ikke indeholder en sådan mængde stoffer, der fuldstændig kan opløse store sten.
Sort radise
Blandt alle slags er den sorte radise særlig værdsat. Den indeholder vegetabilske proteiner, der giver næring til hjernen, og frøene indeholder sunde olier beriget med D- og E-vitamin, som ofte ikke er nok. Rodafgrøder indeholder svovl, som virker slimløsende. Denne nyttige egenskab ved radise hjælper med at behandle bronkitis, allergiske reaktioner.
Forskere har bevist, at friskpresset radisejuice har koleretiske og vanddrivende egenskaber. Det har en positiv effekt på tarmene, fremmer optagelsen af kulhydrater ved diabetes.
Radish med honning hjælper med hoste, med patologier af hjerterytme, arytmi, kardiosklerose.
Sort radise behandler lammelse af tungen efter et slagtilfælde. For at gøre dette får patienten et stykke radise at tygge, og det er ikke nødvendigt at sluge det.
Radish bruges til at lave salater, der hjælper med at fjerne overskydende kolesterol, som er nyttigt mod åreforkalkning. Ømme pletter gnides med frisk juice til neuralgi, myositis, radiculitis, ledpatologier. I folkemedicinen giver brugen af radise dig mulighed for at forlænge livet, fordi den indeholder en masse vitaminer, sporstoffer, enzymer og aminosyrer. Du kan ikke tage frisk juice med patologier i mave, tarme, lever, hjerte og nyrer.
Opskrifter på sort radise
Eksperimenter har vist, at radisens helbredende egenskaber hjælper med at behandle mange hudpatologier. Fra rodafgrøden tilberedes et middel, der hjælper med at klare bylder, fra en subkutan skovflåt, med seborrhea. For at lave medicin, tag halvtreds gram radisefrø og hæld et glas vodka. Midlet infunderes i tre uger. Efter belastning bruges tinkturen til at gnide ind i de berørte områder af huden.
Du kan lave masker ved at tilsætte tinktur til hvedemelsdejen. Flade kager påføres bylder for en hurtig bedring.
Siden oldtiden har folk kendt til de gavnlige egenskaber ved sort radise for kroppen. Det hjælper med at bekæmpe bronkitis, hæshed, hæmoptyse. For at forberede medicinen tages en lille rodafgrøde, en kerne skæres ud af den, så væggen er to centimeter tyk. Honning hældes indeni, dækket med et låg lavet af radise. Midlet infunderes i tre dage. En spiseskefuld radise med hostehonning bruges fem gange om dagen, en time efter måltider.
Til behandling af levercirrhose, kolecystitis fremstilles en sammensætning ved at blande radisesaft og honning i lige store dele. Tag midlet to spiseskefulde op til fem gange om dagen i to uger. Dernæst tages et middel på hundrede gram i otte uger. I løbet af denne tid øges dosis gradvist, hvilket bringer den til fire hundrede gram om dagen. Den daglige dosis er opdelt i flere doser.
I tilfælde af anæmi og andre blodsygdomme blandes saften af sort radise, gulerødder, rødbeder, peberrodsblade i lige store dele. Et middel tages på halvtreds gram tre gange om dagen tyve minutter før måltider. Behandlingens varighed er tre måneder.
Med kolelithiasis, tag radisejuice. Nyttige egenskaber reduceres til den delvise opløsning af sten og deres fjernelse fra kroppen. For at gøre dette skal du tage rodafgrøden, klemme saften ud af den og tage den i tre spiseskefulde. Det hjælper også med at forhindre dannelsen af galdesten. Honning kan tilsættes for at fjerne bitterhed i saften.
Hostebehandling til børn
Vores bedstemødre sagde også, at der ikke er noget bedre middel mod hoste end radise, og de havde ret. Anbefal radise til børn med hoste forårsaget af bronkitis, SARS. Der er mange forskellige måder at tilberede hostemedicin på.
- Gulerods- og radisejuice tages i lige store dele, to dele mælk tilsættes produktet. Sammensætningen tages i en ske op til fire gange om dagen.
- Rodafgrøden skæres i stykker, lægges i en gryde, dækkes med sukker på toppen. Dette middel infunderes natten over, og om morgenen hældes den frigivne saft i det. Tag en skefuld hver time.
- Radishjuice blandes i lige dele med honning og mælk. Det færdige produkt tages på en ske fem gange.
Dosis afhænger af barnets alder. Små børn anbefales at give medicin i teskefulde, teenagere i desserter, og voksne drikker i spiseskefulde.
Fordele ved grøn radise
Grøn radise findes sjældent på markederne, i grøntsagsbutikker. Dette produkt indeholder mange nyttige mineraler, vitaminer og andre stoffer.
De helbredende egenskaber ved grøn radiseindeholder et højt indhold af vitamin A, hvilket gør produktet anbefalet til dem, der lider af dårligt syn, patologier i nervesystemet.
Grøn radise hjælper fordøjelsen, forbedrer immuniteten, forbedrer stofskiftet. Rodafgrøden har en afførende egenskab, forbedrer tilstanden af knogler og tænder. Grøn radise er ligesom sort radise et koleretisk middel, hvorfor det anbefales til patologier i galdeblæren og leveren. Det hjælper også med at normalisere blodsukkerniveauet, fjerner tungmetaller, toksiner, toksiner.
Fordele ved hvid rodfrugt
Hvid radise, eller vinter, er ikke mindre nyttig end ovennævnte arter. Denne sort er kendetegnet ved et højt indhold af ascorbinsyre, der er nyttigt til at styrke immuniteten, såvel som i kampen mod visse typer sygdomme.
Hvid radise har en masse nyttige syrer, æteriske olier, der virker vanddrivende. På grund af dette anbefales hvide varianter til nyrepatologier, galdeblæresygdomme.
Indeholder en masse mineraler: hvid har det højeste indhold af calcium, fosfor og kalium.
Anvend hvid radise til synspatologier, for funktionsfejl i fordøjelseskanalen. Produktet hjælper med at genopbygge vitaminer og mineraler.
Radisesalater, juice hjælper med at bekæmpe forhøjet blodtryk. En stor mængde B-vitaminer hjælper med at bekæmpe nervesystemets patologier og normaliserer også proteinmetabolismen.
Radish juice gnides ind i hovedbunden ved alvorligt hårtab. Dette produkt nærerhårsækkene, der styrker dem.
Healende opskrifter med rodfrugter
Til behandling af hoste bruges hvid radise på samme måde som sort radise. Til dette formål blandes produktet med honning.
Radise er godt mod diabetes. For at forberede det skal du tage tre kilo af produktet, rive det og blande det med en flaske vodka. Midlet infunderes i halvanden måned. Derefter filtreres det, tages i en spiseskefuld tre gange. Behandling med hvid radise varer op til to uger.
Hjælper rodfrugten med at klare forkølelse. For at gøre dette gnides det på et rivejern og opbevares i en krukke lukket i en halv time og bruges derefter til åben indånding: låget fjernes og inhaleres med dampe og trækker vejret dybt. Denne procedure udføres op til otte gange om dagen.
Radiseblade hjælper med at klare et blåt mærke, og forbrændinger behandles med revet vælling. Hvis du påfører radisekompresser med honning på hæmatomer, vil de hurtigt opløses.
Hvis du tager frugtjuice hver time med vand, kan du klare tandsygdomme i mundhulen.
Radisejuice, fortyndet med vand, er god til behandling af ondt i halsen. Gurgle med dette middel mindst fem gange om dagen.
Kontraindikationer for radise
På trods af dets gavnlige egenskaber har radiser kontraindikationer. Det bør ikke spises af dem, der lider af gastritis, mavesår, tarmbetændelse. Rodfrugten anbefales heller ikke til nyresygdom, da den kan fremkalde alvorlige eksacerbationer.
Spis ikke radiser for dem, der har for nyligblev opereret i mave-tarmkanalen. Generelt anbefaler videnskabsmænd ikke at spise rodfrugten i store mængder, men at tilføje den til salater, bruge den sammen med andre grøntsager og frugter kan og bør gøres.
Konklusion
Vitaminrige radiser er bedst at indtage friske. For at opretholde immunitet, såvel som som en forebyggende foranst altning, anbefales det at tilføje rodafgrøden til salater, spise revet radise. Hvis du spiser mindst en skefuld revet produkt hver dag, kan du om en måned se ændringer: dit hår bliver skinnende, fordøjelsen forbedres, hovedpine forsvinder, immuniteten vil stige. Som medicin bruges radise oftest sammen med honning.
