Det er ekstremt vigtigt at følge en diæt for hepatitis C. Dette er en meget alvorlig og farlig sygdom. Det er bydende nødvendigt at følge alle lægens anbefalinger, tage den nødvendige medicin, overvåge din kost. Den sidste faktor er en af nøglerne til en fuld genopretning.
Hepatitis C-sygdom
Ikke underligt, at mange eksperter siger, at dette er en af de farligste virale hepatitis. Væsentlig beskadiget ikke kun væv, men også leveren parenchyma. Så hepatitis C-diæten er nøglen til et godt helbred.
For patienter, der lider af denne sygdom, laver specialister en særlig diæt, som er baseret på det faktum, at det er nødvendigt at minimere belastningen på leveren, styrke cellulær beskyttelse og forhindre mulig udvikling af kræft. Samtidig er diæten for hepatitis C omhyggeligt verificeret, så kroppen fuldt ud modtager den nødvendige daglige norm af alle vitaminer, sporstoffer og næringsstoffer. Når den kompileres, tager den højde for, hvor meget protein, kulhydrater og fedt en person har brug for, afhængigt af hans energiomkostninger.
Features of the diæt
Interessant nok hepatitis C-diætenvelegnet til patienter, der lider af kronisk hepatitis, og til patienter med skrumpelever, samt problemer som følge af galdesten, kolecystitis, sår og gastritis. Samtidig skal det understreges, at ernæring for disse sygdomme er væsentligt anderledes end den sædvanlige.
Under en diæt mod kronisk hepatitis er det vigtigt at begrænse brugen af fedt så meget som muligt, samt produkter, der indeholder oxalsyre, kolesterol og alle slags æteriske olier. Generelt alt, hvad der kan irritere leveren. Det er også nødvendigt at minimere forbruget af soja og grove fibre, kategorisk afvise produkter, der selv teoretisk kan forårsage gæring i patientens tarme eller aktivere galdesekretion. Når du følger en diæt for leverhepatitis, skal du udelukke stegte fødevarer fra kosten. Det er vigtigt at spise små måltider fem gange om dagen.
Ved at spise rigtigt vil patienten være i stand til at forbedre processen med sin fordøjelse og leverfunktion. Det er ikke nødvendigt at belaste maven med tung mad i restitutionsperioden.
Kalorier og økologiske
En patient diagnosticeret med hepatitis C bør modtage cirka to tusinde.400 kalorier dagligt. Hans kost bør indeholde 100 gram protein, hovedsagelig fra animalske kilder, omkring 400 gram kulhydrater og omkring 80 gram fedt.
Du bør heller ikke glemme, at de mineraler og vitaminer, der er nødvendige for kroppens fulde funktion, kan fås ikke kun fra mad, men også ved at tage forskellige vitamintilskud.komplekser.
Det er også vigtigt at drikke mindst to en halv liter vand. Hovedprincipperne for en sådan diæt er brugen af fødevarer, der vil være mest nyttige for kroppen, og som også kan fordøjes.
Hvad kan og må ikke gøres?
Den diæt, der bør følges for hepatitis, indeholder en lang række restriktioner, så det er ikke så let at følge den, som det kan se ud ved første øjekast. Du skal genopbygge din krop. Først og fremmest gælder dette alt relateret til termisk behandling af produkter.
Hepatitis C-diætmenuen udelukker stegt mad. Mad kan kun dampes, koges eller stuves. Derudover skal flydende mad indtages i en varm form, dette vil i høj grad bidrage til udstrømning af galde unødvendigt for kroppen. Fra denne artikel vil du lære, hvad du ikke kan, og hvad du kan spise. Diæten for hepatitis C er på den ene side streng, men på den anden side er den meget forskelligartet.
Produktkategorier
Fra kød kan du kun spise retter fra fedtfattige varianter. F.eks. frikadeller eller koteletter er velkomne, og lægepølse afvises heller ikke.
Fra fisk er det bedst at vælge sandart, gedde eller torsk. Fedtstoffer skal let optages af kroppen. Produkter, der indeholder dem, omfatter vegetabilsk olie og smørfedt.
Fra mejeriprodukter, kefir, fedtfattig hytteost, creme fraiche, fermenteret bagt mælk, oste er velegnede, kun sidstnævnte må ikke være krydret.
Æg kan kun spises kogte. Og ikke mere end et stykke inddag. Men pasta og korn er velegnet til alle varianter.
Agurker, tomater og gulerødder kan indtages fra rå grøntsager under diæt 5 til hepatitis C. Rødbeder, zucchini og blomkål skal først koges.
Det er også tilladt at inkludere søde frugter, svag kaffe, te, juice og kompotter, melprodukter, hvidt brød, magre småkager i kosten.
En af de vigtige komponenter i hepatitis C-diætmenuen er mælk. Det skal være til stede i patientens kost hver dag. Dette produkt er fantastisk til at hjælpe leveren med at komme sig og hjælpe med at fjerne giftstoffer fra kroppen.
I denne forbindelse anbefales det at tilberede alle kornprodukter udelukkende i mælk. Så de bliver ikke kun mere tilfredsstillende, men også nyttige.
Det er strengt forbudt at spise alt fedt, s alt og også nyde slik. Surkålssuppe og supper baseret på bouillon er forbudt. Brug ikke spæk, margarine, meget fedtet kød og spæk, når du laver mad.
Det er også værd at sige farvel til tanker om dåsekød. De har for meget kolesterol, hvilket kan forårsage ændringer i leverceller. Saucer, hvidløg, løg og krydderier, de fleste krydderier bør udelukkes fra menuen. Alt dette kan i høj grad irritere leverslimhinden og kun forværre udviklingen af sygdommen.
Hvidløg er farligt, fordi det indeholder æteriske olier, så det er farligt, selv når det er stuvet. Radiser, surkål, sure frugter, svampe, nødder, mandler og alle citrusfrugter er forbudt.
Det anbefales ikke at drikke stærk sort kaffe, kakao,alle kolde drikke, især alkohol og kulsyreholdige drikke.
Nu ved du, hvad du kan gøre med hepatitis C. Det vil være meget nemmere at følge en diæt med disse anbefalinger. For nemheds skyld er der en særlig menu med en detaljeret beskrivelse af hvert måltid i løbet af ugen. Lad os studere det omhyggeligt.
mandag
Husk, at den daglige diæt for hepatitis omfatter fem måltider.
På den første dag af diæten, lad os sige, at det bliver mandag, til morgenmad vil det være nyttigt at spise en tallerken boghvedegrød i mælk, krydret med smør. Til grød - et stykke brød. Lidt hytteost, ikke mere end 70 gram, skyl det hele ned med sort te med mælk.
Det andet måltid skal være kl. 9-10. Det er værd at begrænse dig til et sødt æble. Til frokost spiser du en lille skål veggie nudelsuppe toppet med kyllingebryst. Skyl alt ned med et glas frugtgelé.
Til en eftermiddagssnack - et par kiks med grøn te. Aftensmaden er mere solid: 150 gram kogt fisk med kartoffelmos med blomkål, to skiver rugbrød. Drik et glas mineralvand.
Før du går i seng, anbefales et glas fedtfri yoghurt.
tirsdag
Det første måltid på den anden dag kan startes med en skål havregryn med kød og en kop te med mælk. Kosttabellen for hepatitis bør ikke være særlig rigelig, men tilfredsstillende og nærende.
Tre timer efter morgenmad, spis ikke mere end 100 gram hytteost, skyllet ned med detkompot.
Til frokost er rissuppe kogt i kartoffelbouillon velegnet. For det andet har du råd til to kålruller med oksekød og tre skiver gammelt hvidt brød. Til dessert - et glas gelé lavet af søde bær.
I tilfælde af leversygdomme er det vigtigt ikke at glemme eftermiddagssnacket. På tirsdag, tillad dig selv et stort modent æble eller pære. Til aftensmad - 200 gram risengrød kogt i mælk med et stykke usyret ost.
Før du går i seng, drik et glas hjemmelavet yoghurt, ikke særlig fed.
onsdag
Tredje dag af en streng diæt, start med en tallerken hirsegrød med kogt fisk. Det er bedre at drikke alt med et glas afkog lavet på hyben. Til frokost skal du begrænse dig til tre spiseskefulde fedtfattig hytteost og glem ikke at drikke. Husk at drikke mindst to en halv liter væske om dagen.
Til frokost laver du dig selv en skål vermicellisuppe med mælk. Spis desuden mindst 200 gram diætkød med stuvede gulerødder og en skive hvidt brød. Til dessert - et glas uzvar.
Det er værd at bemærke, at der er mange diætopskrifter på hepatitis. For at lave mælkesuppe, som vil være meget nyttig til leversygdomme, skal du tage:
- halv kop nudler;
- 0,5L mælk;
- 30 gram sukker;
- et knivspids s alt;
- lidt smør.
Denne suppe er nem at lave. Det vil ikke tage dig meget tid. Hæld vand og mælk i en gryde, drys med sukker og s alt. Sæt den fremtidige suppe i brand. Så snart det koger, tilsæt gerne nudlerne. Du skal lave mad i ti minutter, ikke lade det koge for meget, så det er bedre at lave en lille ild. Sluk den straks efter det.
Husk, at mælkesuppe vil være særligt velsmagende og sund, hvis du lader den trække i flere timer. Inden du sætter dig til bords, kan du tilføje et stykke smør til suppen.
Spis meget til aftensmad er ikke det værd. Det skal være et let måltid. På den tredje dag råder ernæringseksperter til at drikke et glas mineralvand med tre frugter af tørrede abrikoser.
Drik et glas koaguleret mælk om natten.
torsdag
Start dag fire med en enkeltproteinomelet og en skål risengrød. Drik en kop te med mælk. Til en anden morgenmad er det nok at spise en halv pakke hytteost krydret med en falsk creme fraiche med lavt fedtindhold. Samt en sandwich med brød og et stykke kogt pølse.
Til frokost: en skål med grøntsagssuppe, en skål med kartoffelmos og et par kyllingefrikadeller. Du skal ikke lade dig rive med, spis ikke mere end tre. Vask alt ned med en knude.
Den optimale eftermiddagssnack vil bestå af fem kiks og en kop grøn te. En hepatitis C-patients middag på den fjerde dag kan bestå af en skål nudler krydret med smør. Den kan drysses med revet mild ost. Drik derefter et glas mineralvand uden kulsyre. Inden du går i seng, tag 100 ml varm yoghurt.
fredag
Så det er fredag. Til morgenmad skal du spise en grøntsagssalat med tilsætning af et revet æble, to kødfrikadeller, kogtedampet oksekød pølse sandwich. Drik en kop svag sort te.
Til anden morgenmad, bag et æble med en teskefuld honning.
Frokost: moset zucchini og kartoffelsuppe, en portion stuvet kål med et stykke kogt fisk og to frugter, som lægen tillader i din tilstand.
Til en eftermiddagssnack, tag fire søde kiks og drik en hybenbouillon. Aftensmaden skal bestå af en tallerken boghvedegrød med smør og en skive rugbrød, du kan lægge en skive mild ost på brødet. Drik yoghurt før sengetid.
lørdag
På diætens sjette dag, start med en portion kogte kartofler med to oksekødboller i mælkesauce. Tilsæt to skiver brød og en kop sort te med sukker. Den anden morgenmad på den sjette dag bør finde sted om fire timer. Spis ét æble.
Til frokost tilberedes en grøntsagssuppe med kål, en skål nudler med smør og to dampede koteletter af eventuelt hakket kød. Drik et glas kompot. En eftermiddagssnack kan bestå af et glas uzvar og fem usødede småkager.
Til aftensmad laver du en proteinomelet og nogle cheesecakes. Drik et glas koaguleret mælk, inden du går i seng.
søndag
Til morgenmad på diætens syvende dag, tilbered en skål hvedegrød med smør og to kyllingekoteletter, tre skiver hvidt brød og en kop svag sort te. Til anden morgenmad rives en gulerod og blandes med bærsyltetøj.
I midten af dagen, spis borsjtj tilberedt på grøntsagerbouillon, kun nødvendigvis uden bønner. En portion semuljebudding med hytteost og et bagt æble vil ikke skade.
Til en eftermiddagssnack - gelé fra søde bær. Aftensmad - semulje igen, kun denne gang grød i mælk med hakkede svesker. Vask det ned med mineralvand.
Drik traditionelt et glas yoghurt, inden du går i seng.
