Ernæring til mavesår under en eksacerbation bør være så skånsom som muligt. Faktum er, at krydret, fedtholdig eller stegt mad bogstaveligt t alt kan neutralisere al den positive effekt, der blev opnået ved udnævnelsen af selv de mest moderne lægemidler på blot et par ti minutter.
Ernæring til mavesår: hvad skal man ikke spise?
Først og fremmest skal du opgive al krydret mad. Ingen peber eller krydderier. Alt dette vil på et øjeblik forårsage en reaktion fra mave-tarmkanalen. Mad til mavesår under en eksacerbation bør indeholde så lidt s alt som muligt. Faktum er, at selv denne simple krydderi i store mængder kan forårsage meget ubehag hos en person med mavesår. Menuen for hver dag bør ikke indeholde sure fødevarer. De samme æbler kan forværre livet for en person med et sår, ikke kun under en eksacerbation, men selv under remission. Og her er det ikke nødvendigt at opdele denne frugt i sure og ikke-sure varianter. De indeholder alle æblesyre.
At spise med mavesår under en eksacerbation bør ikke være for tungt. Faktum er, at kroppen skal bruge meget tid og kræfter på at fordøje sådanne produkter. Han vil også have brug for dem mere for at aktivere regenereringsprocesserne i området for dannelse af ulcerøse forandringer. Det er værd at bemærke, at retter med mavesår ikke anbefales at være stærkt krydret med forskellige slags olier.
Hvor ofte skal jeg spise?
Ernæring til mavesår under en eksacerbation er i sine parametre tæt på idealet, det vil sige den, der anbefales til enhver person i hverdagen. Desværre er de færreste så bekymrede for deres helbred, at de begrænser sig markant i forbruget af lækre fødevarer, omend ikke de mest sunde. Derudover observeres hyppigheden af spisning sjældent.
Dette gælder især i det moderne samfund, fordi hver af dets repræsentanter det meste af tiden udfører nogle specifikke opgaver. Deres implementering er oftest i modstrid med den korrekte spisehyppighed. I øjeblikket anbefaler ernæringseksperter kraftigt at spise omkring 5-6 gange om dagen. Samtidig skal der gå mindst 2-3 timer mellem måltiderne. I tilfælde af en sådan doseret ernæring er maven ikke alvorligt påvirket af sin egen s altsyre.
Om serveringsstørrelser
Det er naturligt, at hyppig indtagelse af for meget mad vil få en person til at gøre detmavesår, især i perioden med eksacerbation, en hel del ubehag. Faktum er, at overløbet af maven forringer dens blodforsyning. I øjeblikket anses skålens størrelse for et mavesår for at være optimal, hvis den ikke overstiger volumenet af knytnæven på den person, der skal spise. Der er selvfølgelig mere præcise og moderne systemer til at bestemme den nødvendige portionsstørrelse, men denne teknik er meget enklere og hurtigere og bruges derfor ret ofte.
Endnu mindre krydderier
Det er værd at bemærke, at personer med mavesår uden diæt ikke vil være i stand til at undgå periodiske forværringer af sygdommen. Uanset hvilke stoffer de tager, vil de stadig have smerter i underlivet. Menuen for hver dag skal indeholde de retter, der ikke vil forårsage forværring af mavesår. Først og fremmest skal du begrænse mængden af krydderier tilsat mad. Mest handler det om kværnet peber. Det er ham, der markant øger risikoen for forværring af mavesår. Naturligvis vil alle eksotiske krydderier, især krydrede, forårsage de mest ubehagelige fornemmelser.
S alt er også dårligt
S alt mad har en mindre effekt på tilstanden af maveslimhinden, men de kan også forårsage forværring af sår. På samme tid, i sammenligning med andre irriterende faktorer, forårsager s alt meget mindre ubehag. Denne krydderi er også ret skadelig, men forværring af mavesår forårsager kun i de tilfælde, hvor det er i en skål i store mængder.mængder.
Førende ernæringseksperter foreslår at begrænse s alt i den menneskelige kost til tre gram om dagen. Faktum er, at en stor mængde af denne krydderi begynder at forårsage væskeophobning i kroppen. Dette kan føre til alvorlige problemer med det kardiovaskulære system. Derudover, jo flere krydderier i en ret, jo mere kan en person spise af det.
Hvilke produkter foretrækkes?
Det skal bemærkes, at der er de retter, hvis modtagelse er at foretrække i nærværelse af mavesår. En af dem er sådan et fermenteret mælkeprodukt som kefir. Dens fordel ligger i den omsluttende handling. Derudover hjælper kefir med at reducere surhedsgraden af mavesaft. At tage dette produkt reducerer således den negative indvirkning på maveslimhinden fra kroppens egne aggressive faktorer betydeligt.
Mange råder til at spise honning mod mavesår. Angiveligt har det også en omsluttende effekt og inkluderer i sin sammensætning næsten alle de vitaminer og sporstoffer, der er nødvendige for kroppen. Faktisk kan dette produkt ikke kaldes nyttigt for sygdomme i fordøjelsessystemet. Dette skyldes netop tilstedeværelsen af et stort antal forskellige elementer i dens struktur. Faktum er, at på et tidspunkt, hvor fordøjelsessystemet allerede er svækket, er det problematisk for det samtidig at behandle et stort antal forskellige stoffer.
Diætister rådgiverSpis nok grøntsager og frugter. Mens de foretrækkes, er dem, der ikke indeholder en stor mængde syre og fructose. Faktum er, at sure planter kan forstærke den negative effekt af mavesaft på slimhinden, og sukker bidrager til væksten af forskellige patogene bakterier. Samtidig forhindrer patogene mikroorganismer den normale regenerering af allerede beskadiget væv i højere grad end har en direkte skadelig effekt.
Diæt til forværring af mavesår bør ikke være rig på store mængder kød. I næsten alle inflammatoriske sygdomme i fordøjelsessystemet anbefales det at opgive dette produkt, især dets fede sorter. Fortrinsret bør gives til kyllingebryst. Det skal dog enten koges eller dampes.
Hvem hjælper dig med at lave en diæt?
Ernæring til mavesår under en eksacerbation bør udarbejdes af en professionel. Bestemte råd om, hvad, hvordan og hvornår de skal spise, er terapeuter i stand til at give. Mere detaljerede oplysninger om, hvad der skal være menuen for hver dag med denne sygdom, kan gives af gastroenterologer.
Hvis en person beslutter sig for at tage forberedelsen af sin diæt så seriøst som muligt, så bør han henvende sig til ernæringseksperter. Disse specialister er i stand til at danne den mest korrekte menu ikke kun med hensyn til virkningen på mave-tarmslimhinden, men også med hensyn til kalorieindhold, hvilket også er vigtigt. De kan dog give interessante opskrifter.mad til mavesår. Så de laver deres patienters mad ikke kun rigtig, men også velsmagende.
Hvad skal en omtrentlig menu være for hver dag med mavesår?
En person, der lider af mavesår, vågner op, kan drikke et glas yoghurt. Ved 8-9 tiden om morgenen skulle han have morgenmad. Dette måltid bør være cirka 30 % af en persons daglige kalorieindtag.
Ved omkring kl. 12.00 skal du have en eftermiddagssnack. Et godt valg på dette tidspunkt ville være et glas frugtjuice samt grøntsager. Aftensmad anbefales ved 14-15 timer. Dette måltid bør være det vigtigste - cirka 40% af det daglige kalorieindtag bør indtages. Det er ønskeligt, at frokosten var flydende og varm. Et måltid, der er for varmt, kan også forværre såret.
Næste måltid bør være kl. 16-17. På dette tidspunkt kan du drikke kefir og spise en pære eller revet gulerod. Aftensmad skal være kl. 18-19. Dette måltid skal være ret let og udgøre omkring 10 % af dine samlede daglige kalorier. Her ville en glimrende mulighed være en grøntsagssalat krydret med almindelig solsikkeolie eller bedre med olivenolie.
Omkring kl. 20.00 skal du drikke et glas kefir. Det er vigtigt ikke at gå i seng inden for 2 timer efter at have spist. Ellers kan en person opleve halsbrand om natten.
Det er naturligt, at alle retter, uanset hvornår de skal indtages, ikke skal tilberedes ved stegning, rygning eller s altning. Forskellige slags saucer og marinader er heller ikkebør spises af en person med mavesår.
Om sødt
Sådanne produkter til sår bør indtages i meget små mængder. Faktum er, at letfordøjelige kulhydrater er fremragende mad til forskellige patogene mikroorganismer, der lever i mave-tarmkanalen. Desuden kan sukkerholdige fødevarer med mavesår forårsage halsbrand og bøvs.
Marinades
Disse produkter er uønskede til mavesår af den grund, at de oftest er tilberedt ved hjælp af forskellige slags irriterende fødevarestoffer. Her taler vi om eddikesyre såvel som forskellige krydderier, især sort peber. Det er værd at bemærke, at den samme eddikesyre er skadelig ikke kun for maven, men også for tyktarmen. Den konstante brug af marinader kan endda føre til dannelsen af ondartede neoplasmer, især hvis der opstår stagnation i tarmene.
Drikkevarer
Diæt mod gastritis, mavesår samt spiserørsbetændelse og colitis kræver, at mange drikkevarer udelukkes fra den menneskelige kost. Faktum er, at de kan fremkalde en forværring af disse sygdomme. Først og fremmest taler vi om alkohol såvel som kulsyreholdige drikkevarer. Samtidig kan selv en flaske skummende øl svække maveslimhindens beskyttende egenskaber markant. Også personer med ulcerøse og inflammatoriske processer i fordøjelsessystemet bør ikke indtage naturlige juicer.
Hvornår skal du være mest forsigtig?
Oftest forekommer forværring af mavesår og gastritis om efteråret ogforårsperioder. Det er på dette tidspunkt, du skal være så forsigtig som muligt med hensyn til ernæring. Opskrifter på mavesår i foråret og efteråret bør vælges den mest sparsommelige. Det skal bemærkes, at i disse perioder er de beskyttende egenskaber af maveslimhinden også svækket. Så mennesker med konstante forværringer af mavesår kan på dette tidspunkt tage syreneutraliserende midler til profylaktiske formål, selvfølgelig i små mængder.
Hvilken garniture vil du foretrække?
Det mest rationelle valg ville være kogt boghvede eller byggrød. En anden god mulighed er dampede ris. Giv ikke fortrinsret til kartofler. Dette gælder især dens stegte version. Selv kogte kartofler er ret tung mad, som ikke vil være nyttig under en forværring af mavesår.
Desværre er gryderet heller ikke en god mad for mennesker i den aktive fase af denne sygdom. Ikke egnet til dem og frugtsalat. Dette skyldes det høje indhold af vegetabilske syrer i sådanne produkter. En fremragende mulighed ville være en grøntsagssalat krydret med oliven- eller solsikkeolie.
Hvad skal man gøre i tilfælde af forværring af et mavesår i første omgang?
I tilfælde af at en afspænding var tilladt i kosten, og det førte til en forværring af et mavesår, er det tilrådeligt at kontakte din lokale praktiserende læge med det samme. Han vil være i stand til at give alle de nødvendige anbefalinger. Oftest bruges antacida, omsluttende lægemidler samt protonpumpeblokkere til at behandle en sådan patologi. Disse lægemidler vil hjælpeslippe af med smerter i den epigastriske region. I dette tilfælde bør du i intet tilfælde fortsætte med at tillade aflad i kosten. Faktum er, at uden dens overholdelse, nej, selv lægemidler af højeste kvalitet vil hjælpe.
I tilfælde af forværring af mavesår er det meget vigtigt at gennemgå en særlig undersøgelse af fordøjelsessystemet rettidigt - esophagogastroduodenoscopy. Denne diagnostiske teknik muliggør visualisering af maveslimhinden. Det vigtigste punkt er muligheden for at tage et snit af det modificerede væv til yderligere histopatologisk undersøgelse. Hvis forværringen af såret er ledsaget af blødning, så er det ganske muligt midlertidigt at stoppe blødningen under EFGDS.
