Naturens spisekammer er fyldt med mange utroligt nyttige midler, der er langt bedre end kunstige kemikalier i deres sikkerhed og effektivitet. I denne artikel vil vi fortælle dig, hvordan almindelig hvedekim kan være nyttig.
Du spørger, hvorfor valget faldt på denne kultur? Hvorfor ikke bruge boghvede eller havrespirer? Faktum er, at hvede længe har vundet særlig ærbødighed og respekt blandt både videnskabsmænd og almindelige forbrugere. Det er ikke kun meget nærende, let fordøjeligt og nyttigt for menneskekroppen, men indeholder også mange vitaminer og mikroelementer. For mange mennesker er det denne korn, der danner grundlaget for ernæring.
Hvad er nyttig hvedekim
Men indtil for nylig kunne ingen have forestillet sig, at kornspirer kunne være mere nyttige end rent raffineret mel. Faktum er, at klid, som tidligere blev betragtet som affald, indeholder en stor mængde biologisk aktive stoffer, de er en rigtig naturskat.
Hvedekim er meget rignæringsstoffer, fibre og fedtsyrer. Disse er meget nyttige kerner, hvor alle reserver af vitale ressourcer til fremtidige spikelets er koncentreret. Eksperter har fundet ud af, at en hvedespire indeholder omkring tolv vitaminstoffer, atten aminosyrer og op til tyve mikroelementer. Hvis vi sammenligner embryoet med et fuldkorn, viser det sig, at det indeholder 3-4 gange flere B-gruppe vitaminer, 1,5-2,5 gange mere calcium og 3-5 gange mere kalium. Imponerende, ikke? En sådan overflod fører til det faktum, at unge hvedekim har foryngende egenskaber. At spise dem sammen med mad hjælper ikke kun med at gøre ernæringen komplet, rense kroppen for toksiner ved hjælp af fibre, tabe ekstra kilo, men også normalisere blodtrykket og slippe af med nogle sygdomme.
Fordele ved hvedekimolie
Denne rige sammensætning af bakterier har fundet vej til produktionen af et "magisk" ekstrakt - en meget værdifuld plantebaseret olie.
Denne mirakelvæske aktiverer hjerneaktivitet, regulerer nervesystemets funktion og hjælper med at klare følgerne af slagtilfælde og hjerneskader. Det er også nyttigt i tilfælde af hormonelle lidelser, inflammatoriske processer og forstyrrelser i kønsorganernes funktion. Derudover anbefaler kosmetologer hvedekimsolie til strækmærker, rynker i ansigtet og huden. Det er effektivt mod cellulite, acne, afskalning, kløe, revner og forbrændinger. Kraftige grunde til at opleve dens mirakuløse egenskaber!
Sådan får du spirer derhjemme
Det er ret simpelt: Du skal tage en lille underkop og lægge et hvedekorn af høj kvalitet i blød i den, og hælde nok vand, så kornet er helt dækket. Så skal du vente tre dage. Nogle gange, i koldt vejr, kan kornet tage yderligere 24-36 timer at vokse.
Hvedekim kan opbevares i en godt lukket flaske i 7 dage. Men hvis du pakker dem ind i en pose og sætter dem i køleskabet, så kan holdbarheden forlænges med cirka yderligere to uger. Eksperter anbefaler at begynde at bruge hvedespirer gradvist - ikke mere end 1-2 spiseskefulde om dagen. Efter at have tørret lidt og revet dem, er det praktisk at tilføje dem til salater, saucer, mælk eller hytteost.
