Fruktoseintolerance hos voksne og børn er en genetisk betinget sygdom, hvor kroppen mangler et enzym, der nedbryder den til nyttige elementer. Svækket immunitet bidrager til forværringen af tilstanden. Med en utilstrækkelig mængde fructose-1-phosphat aldolase absorberes mad dårligt, fermenteringsprocessen i tarmen begynder. Rester af ufordøjede stoffer udskilles dårligt fra kroppen. På grund af dette dannes en overdreven ophobning af fructose-1-phosphat i leveren, nyrerne og tarmene.
Denne form for patologisk tilstand i den menneskelige krop manifesteres ret ofte blandt børn, mens de spiser mad, der er rig på frugtsukker. Hvis vi taler om symptomerne på fructoseintolerance, bør dette omfatte kvalme, opkastning, hypoglykæmi og hepatomegali. Behandlingen af sygdommen bør startes rettidigt, da denne patologi endda kan fremkalde døden.
Fruktoseintolerance og hvordan det adskiller sig fra en allergi
Afvisning af fruktose og overfølsomhed over for det viser den menneskelige krop næsten det samme. Symptomer på fruktoseintolerance hos voksne og allergi over for dette stof er stort set ens. Først og fremmest bør dette omfatte et kløende syndrom på huden såvel som på slimhinderne. Tegn på fruktoseintolerance omfatter et karakteristisk udslæt, ømhed i den epigastriske region, forstyrrelser i fordøjelsessystemet, herunder nedsat afføring.
Hvad angår allergiske manifestationer, observeres de på baggrund af den menneskelige krops immunrespons på specifikke stimuli. I dette tilfælde er den provokerende faktor den fruktose, der blev indtaget af personen. Kroppen opfatter dette stof som fremmed, som et resultat af hvilket det producerer et stort antal beskyttende antistoffer kaldet immunoglobuliner. Det er dem, der forårsager allergiske symptomer.
Under fødevareintolerance observeres denne reaktion ikke. Eksperter mener, at øget følsomhed over for kulhydrater er forbundet med dannelsen af type G-immunoglobuliner, som er usædvanlige for allergier.
For at et fødevaresyndrom kan udvikle sig, er det nok for en person at indtage en lille mængde allergener, som et resultat af hvilke de tilsvarende symptomer begynder at dukke op. Og med fruktoseintolerance er der en forsinket reaktion, for det meste et par dage efter at have spist visse fødevarer.
Statistik tyder på, at forekomsten af tegn på intolerance over for en bestemt type mad diagnosticeres meget oftere end allergiske reaktioner på en bestemt komponent. I dette tilfælde taler vi om fruktose.
De karakteristiske symptomer på fruktoseintolerance ses hovedsageligt hos de personer, der lider af stofskifteforstyrrelser, sygdomme i mave-tarmkanalen. Derudover er de mennesker, der misbruger rygning eller fører en stillesiddende livsstil, modtagelige for denne patologi.
Manifestation af symptomer på intolerance hos børn og voksne
Hvis fruktoseintolerance er blevet diagnosticeret af en specialist, kan der forekomme tegn hos voksne, selv ved brug af en lille mængde af dette stof. Først og fremmest skal saccharose tilskrives her. I menneskekroppen omdannes sukker til fruktose, og mængden af dets indhold i blodet falder. Fruktoseintolerance hos et barn og en voksen vil fortsætte med følgende symptomer:
- overdreven svedtendens;
- skælvende lemmer;
- afgrænsning i rummet;
- smerter i den epigastriske region;
- kvalme og opkastning;
- kramper.
- koma, der opstår i mere alvorlige tilfælde.
Hvis en patient spiser forkert i lang tid og inkluderer fødevarer, der indeholder fruktose i sin kost, afbrydes ovnens drift, hvilket vil kræve yderligere behandling af en anden specificitet.
Årsag til manifestationintolerance
Den vigtigste årsag til fruktoseintolerance er manglen på enzymer i den menneskelige krop, som nedbryder gavnlige stoffer til sukker. Sideløbende hermed forstærker et svækket immunsystem effekten af madafvisning. Fructose-1-phosphat aldolase bidrager til den normale fordøjelse af mad og fjerner også alle ufordøjede madrester. Hvis der er mangel på dette enzym, vil processen med at rådne af ufordøjede produkter i menneskekroppen begynde, såvel som gæringsprocesser. I dette tilfælde vil fruktose ikke blive nedbrudt, det vil forblive i den menneskelige krop i form af uønskede skadelige ophobninger.
I de mest alvorlige tilfælde fremkalder mængden af frugtsukker skrumpelever og fører også til problemer i mave-tarmkanalen. Hos voksne er årsagerne til negative reaktioner på fructose som følger:
- Uregelmæssige måltider eller konstant overspisning.
- For stort forbrug af frugt, honning, frugtjuice, slik.
- For tidlig introduktion af supplerende fødevarer hos nyfødte.
- Massivt forbrug af frugt, slik, honning, juice og sirupper af en ammende mor.
- Øget følsomhed af den menneskelige krop over for denne komponent.
- Arvelig disposition for allergiske reaktioner.
- Patologiske sygdomme i bugspytkirtlen.
- Arvelig eller medfødt fruktoseintolerance hos spædbørn.
Nyfødte babyer, derhar en genetisk type intolerance over for denne komponent, efter fødslen skal de overføres til speciel fodring, som ikke vil indeholde fructose. Diagnose af fruktoseintolerance udføres på et tidspunkt, hvor barnet er tre måneder gammelt. Til disse børn er der udviklet særlige tests og træningstests, hvorved det viser sig, om det er nødvendigt at fortsætte med at overholde diæten, eller om den kan aflyses.
Manifestationer af intolerance hos spædbørn
Fuld intolerance over for dette stof udvikles hos spædbørn, som det er arvet til. På grund af en sygdom modtager et spædbarn ikke den nødvendige mængde sunde grøntsager og frugter, hvorfor nogle systemer i hans krop udvikler sig meget langsomt og heller ikke klare deres grundlæggende funktioner. Kroppen er ikke i stand til at få tilstrækkelig masse, fordøjelsesbesvær og kolik opstår. Hos spædbørn kan årsagerne til fruktoseintolerance være følgende:
- En gravid kvinde inkluderede i sin kost et stort antal fødevarer, der indeholder frugtsukker.
- Babyens kost var forkert udarbejdet. For meget eller for lidt frugt er ikke godt for et barn.
- Baby sender for ofte. Af denne grund begynder madresterne at samle sig i maven, hvorefter de rådner og strejfer.
Test
Når en patient går til en medicinsk institution, skal specialisten ordinere en række diagnostiske foranst altninger,på grund af hvilken intolerance opdages. Først og fremmest er det nødvendigt at indsamle oplysninger om arten af de manifesterede symptomer, varigheden af deres udseende og de forudgående faktorer. Derudover skal du finde ud af, om patienten har en arvelig disposition for en sådan patologi.
Derefter ordineres laboratorieprøver, for eksempel blodbiokemi. I nogle tilfælde foretages en DNA-undersøgelse, hvorved der påvises en mutation i generne. Generelle blod- og urinprøver er obligatoriske, og sukkerniveauet i den biologiske væske kontrolleres.
Ved hjælp af en biopsi bestemmes leverens tilstand, samt aktiviteten af det producerede enzym, der fremmer nedbrydningen af fruktose.
Samtidig med dette udfører specialisten en særlig test, der fremkalder en reaktion på det simpleste kulhydrat. Under denne procedure sprøjtes en vis mængde af et stof ind i en person, hvorefter en blodprøve undersøges for ændringer. Takket være denne diagnose bestemmes fruktoseintolerance.
Behandlingsmetoder
Hvis du er overfølsom over for kulhydrater, bør fødevarer, der er allergener, udelukkes fra kosten. Disse omfatter dem, der indeholder fruktose. Selv i små mængder kan det give karakteristiske symptomer. For at fjerne allergener, der er kommet ind i kroppen, bruges sorbentpræparater.
Du kan fjerne de ubehagelige manifestationer af intolerance ved hjælp af antihistaminer, som fremkalder blokering af histaminproduktionen.
Fadefunktioner
BehandlingFructoseintolerance betyder at fjerne visse ingredienser fra hele kosten. Først og fremmest omfatter de forbudte produkter følgende:
- Melon, pære, blomme, æble, kirsebær, kartoffel, broccoli, peberfrugt, blomkål.
- Sauce baseret på pasta og fruktose.
- Honing og andre biprodukter.
- Forstærket vin.
Det er tilladt at spise de fødevarer, der indeholder mere glukose end fruktose. Disse omfatter hindbær, jordbær, blåbær, tranebær, mandariner, appelsiner, kiwier, bananer.
Det vil også være nødvendigt at opgive slik, sukker, tyggegummi, søde kager, muffins og småkager.
Features of the diæt
Hvis du er intolerant over for fødevarer, der indeholder fruktose, skal de fjernes fuldstændigt fra din daglige kost. I kombination med en sådan diæt tages lægemidler, der har en absorberende virkning. De hjælper med at fjerne irriterende komponenter fra kroppen.
For at slippe af med hududslæt kan du bruge aktuelle lægemidler med en anti-allergisk effekt.
Forebyggende metoder
For at eliminere den arvelige disposition for denne patologi er der desværre ingen midler. Du kan kun anvende foranst altninger for at forhindre tegn på intolerance. For at gøre dette er det nødvendigt at udelukke fra diætprodukter, der indeholder fructose, ikke overføre, tage calciumgluconat til forebyggelse, samtrettidig behandling og opdagelse af sygdomme i mave-tarmkanalen.
Konklusion
Fruktoseintolerance er et problem, som patienter har gennem hele deres liv. Det er dog muligt at bekæmpe denne patologi. Takket være overholdelse af forebyggende foranst altninger formår mange patienter at undgå ubehagelige symptomer og uønskede komplikationer.
