Da et af de vigtige emner i den moderne medicinske industri er forskning i livsforlængelse og sundhedsforbedring, rejses spørgsmålet om at studere virkningen af frie radikaler på den menneskelige krop også. Desværre er alt arbejde på dette område underlagt kommerciel påvirkning, så folk, der ikke har en kemisk uddannelse, får unøjagtige eller ufuldstændige oplysninger. Meget få mennesker ved, at ikke alle frie radikaler er skadelige for den menneskelige krop. De fleste køber og bruger stoffer, der slipper af med radikale uden at tænke over, om det er nødvendigt. Da handelslovene er i første række i den moderne verden, er antioxidanter, der annonceres på forskellige måder, ret dyre. Men primære frie radikaler i den menneskelige krop behøver ikke kun at blive fjernet, men tværtimod skal deres produktion stimuleres. De er involveret i metaboliske processer og hjælper med at bekæmpeforskellige sygdomme. Men sekundære frie radikaler er skadelige og forårsager forskellige sygdomme.
Før du tager antioxidanter eller forskellige vitaminkomplekser, skal du forstå, hvor meget de virkelig er nødvendige, og i hvilket tilfælde de skal bruges. Primære frie radikaler er oxygenradikaler og nitrogenoxid og lipider. Den første af dem opstår som et resultat af aktiviteten af fagocytter og makrofager i celler. Da frie radikaler er molekyler, der ikke har en parret elektron i den ydre bane, er de kemisk meget aktive. Takket være den indbyggede genetiske forsvarsmekanisme slipper celler af med sådanne molekyler gennem kemiske reaktioner. Efter disse reaktioner dannes hydrogenperoxid. Det bruges af fagocytter og makrofager til deres aktiviteter, det ødelægger den ydre skal af bakterier og mikrober. Men hydrogenperoxid i nærvær af jern omdannes til et sekundært frit hydroxylradikal. Det er kemisk aktivt og er i stand til at ødelægge næsten ethvert molekyle i den menneskelige krop.
Fri radikaler af nitrogenoxid frigives under aktiviteten af makrofager, såvel som blodkarceller. Deres antal i normal metabolisme er strengt normaliseret, afvigelsen forårsager hypertension eller hypotension. I nærvær af hydroxyl bliver de reaktive og begynder at ødelægge celler. Hvis frie iltradikaler indføres i lipidceller, så de flesteaktiv destruktionsproces. En kædereaktion igangsættes. Hydroxyler interagerer med fedtsyrer, der er en del af cellemembraner, hvilket resulterer i dannelsen af lipidradikaler. De indgår i yderligere kemiske reaktioner, hvorefter der sker lipidperoxidation. De resulterende frie radikaler ødelægger cellemembraner og proteinforbindelser.
Sådan ødelæggelse er norm alt for den menneskelige krop, på grund af dem opdateres cellerne konstant. Men frie radikaler ødelægger alle molekyler, inklusive dem, der indeholder DNA-koder. De ved også, hvordan de skal komme sig, men ved sådanne "tidlige" reaktioner opstår "kemiske fejl". På grund af dette dannes nye celler forkert og holder op med at dannes.
Som nævnt ovenfor findes der præparater, der indeholder antioxidanter til at bekæmpe radikaler. Det er stoffer, der donerer en elektron og ikke skader kroppen. De binder som det var frie radikaler og forhindrer ødelæggelse over normen. Faktisk er den menneskelige krop i stand til at producere antioxidanter på egen hånd. Men mange faktorer påvirker forekomsten af frie radikaler, og deres udseende i kroppen overstiger normen. Det er dog ikke alle antioxidanter, især kunstigt skabte, der er gavnlige. Et overskud af dem begynder at binde og primære frie radikaler. Hvis der ikke er indikationer for øget indtag af antioxidanter, skal der lægges vægt på en afbalanceret kost, hvis menu bedst diskuteres med en ernæringsekspert.
