På trods af at det er et af de værste ukrudt i haver og marker, har hvedegræs gavnlige egenskaber. Denne flerårige plante har tynde og lange krybende jordstængler. De indeholder også stoffer, på grund af hvilke hvedegræs har gavnlige egenskaber. Nogle gange bruges urter som medicinske råvarer.
Hvedegræs indeholder æteriske og fede olier, silicium, ascorbinsyre og aminosyrer, caroten, stivelse, saponiner, gummi, mannitol, forskellige sukkerarter, calcium, natrium, vanillin, inositol, pektin, jern, levulose. Derudover har den kulhydrater, hydroquinon, flavonoider og slim. For ikke at miste de gavnlige egenskaber ved hvedegræs skal en række regler overholdes, når du høster det. Jordstængler bør indsamles i perioder med jordbearbejdning på landbrugsjord. Som regel er det efterår eller forår (sjældent). I høstprocessen renses jordstænglerne for bladskeder, stængler og alt andet, vaskes med vand og tørres i luft eller i specielle strukturer ved en temperatur på 60-70 ° C, omrøring og vending med korte intervaller. Fremgangsmåden overvejesafsluttet, når råmaterialet holder op med at bøje, og med en vis indsats foldes det i en spids vinkel. Jordstængler, der er høstet på denne måde, kan opbevares i op til tre år og bevarer egenskaberne fra hvedegræs.
Denne plante har sved- og vanddrivende, slimløsende og styrkende virkninger. Derudover har det omsluttende, mildt afførende og anti-inflammatoriske virkninger. Hvedegræs har nyttige egenskaber, der giver regulering af kulhydrat-, lipid- og mineralmetabolismeforstyrrelser. Kiselsyren indeholdt i det hjælper med at styrke de vaskulære vægge. Flavonoider giver det antioxidante egenskaber, der bidrager til normaliseringen af kroppens syre-base balance. Silica har en positiv effekt på gaffelkirtlen - immunsystemets centrale organ. Saponiner forebygger åreforkalkning.
Bruges i både traditionel og folkemedicin af hvedegræs. Dets medicinske egenskaber bruges til at forebygge leukæmi og kræft, allergiske og autoimmune sygdomme og diabetes. Det hjælper også med gigt, osteoporose, gigt, frakturer, gigt, hudlidelser, angina pectoris, bronkial astma, natlig enuresis, hypertension. Det bruges også som et mildt afføringsmiddel og smertestillende middel til sygdomme i leveren, galdevejene, urinrøret, nyrerne, gastritis, ødem, colitis, blæreneurose, feber, blærebetændelse. Der er ingen særlige kontraindikationer for brug, men doseringen skal overholdes.
Der er flere almindelige opskriftertilberedning af hvedegræs til medicinske formål. Saften fra blade og stilke bruges hovedsageligt til galdestenssygdomme. En infusion af hvedegræs laves af jordstængler i koldt vand. De laver et afkog af dem. I dette tilfælde kan både vand og mælk bruges som væske. For at øge koncentrationen af medicinske stoffer i tilberedte præparater fordampes væsken til halvdelen af den oprindelige mængde.
