Spiret hvede bruges på forskellige områder. Hver dag bliver folkeopskrifter, der bruger denne komponent, mere populære. Hvedegræs er af stor interesse. Anmeldelser af mennesker, der har oplevet egenskaberne af dette middel på sig selv, vidner om hensigtsmæssigheden af dets anvendelse i traditionel medicin og i diætologi og i kosmetologi.
Hvad er det her?
Først og fremmest skal du finde ud af, hvad Wheatgrass er. Hvedegræssaft kaldes et ord, der kommer fra sammensmeltningen af hvede (hvede) og græs (græs). Derfor er hvedegræs et fragment af skud af spirede korn, som har en udt alt grøn farve. Spirer dyrkes i specielle beholdere - hvis det ønskes, sælges sådanne beholdere i enhver blomsterbutik, så de er også velegnede til hjemmebrug. Så snart spirerne når omkring 13-14 cm i højden, skæres de af og sendes til tilberedning af en grøn naturlig cocktail.
De nyttige egenskaber ved dette produkt blev kendt for ikke så længe siden. PåKorrekt dyrkning og tilberedning af hvedegræs kan kun have en positiv effekt på kroppen. Samtidig er det vigtigt at forstå, at en overtrædelse af præparatteknologien eller forkert brug af juice helt kan fratage drikken værdifulde egenskaber. Hvedegræs er kontraindiceret i nogle tilfælde, så du skal ikke kun vide om fordelene, men også om ulemperne ved dette middel.
Vitaminer og værdifulde sporstoffer i sammensætningen
Du behøver ikke anmeldelser for at vide, om whitgrass er godt. Det er nok bare at blive bekendt med oplysningerne om sammensætningen af hvedejuice, fordi dette er en kendsgerning bekræftet af videnskabelig forskning og ikke kun spekulation fra ernæringseksperter, læger eller fanatiske tilhængere af en sund livsstil og korrekt ernæring. Så hvad er den kemiske sammensætning af hvede og især hvedegræs?
- Klorofyl. Det samme "grønne" stof, der er ansvarlig for farven på planter. Brugen af witgrass bidrager til den aktive afgiftning af kroppen. I strukturen ligner klorofyl hæmoglobinmolekyler, som er direkte involveret i transporten af ilt til indre organer.
- Vitamin E. En portion væske opnået fra spirer (ca. 30 ml) indeholder det daglige behov for tocopherol. Dette stof hæmmer aktiviteten af frie radikaler, beskytter huden mod aldring og de skadelige virkninger af ultraviolet stråling.
- Fiber. Dette er et væsentligt element i en komplet kost, som stabiliserer fordøjelsessystemet, genopretter stofskiftet og fjerner giftstoffer fra kroppen.
- Hormoner. Som planteanaloger af lysin, tryptofan og phenylalanin forbedrer stofferne i hvedegræs humøret, øger koncentrationen og produktiviteten og styrker hele kroppen.
Kan jeg blande med andre juicer
Det skal bemærkes, at en cocktail lavet af hvedekim ikke skal drikkes i sin rene form. Den har en bestemt smag, som ikke alle kan lide. Grøn væske kan kombineres med friskpresset æble, spinat, selleri, rødbede, gulerodsjuice. Ud over det faktum, at smagen af blandingen vil være meget mere behagelig, vil drinken have yderligere gavnlige egenskaber.
Derudover er fordelene ved hvedegræs for kroppen, at denne cocktail ved regelmæssig indtagelse har en immunstimulerende effekt. Den indeholder kemiske komponenter, der forbedrer kroppens forsvar. Det er også værd at bemærke tilstedeværelsen af antioxidanter i hvedegræsjuice. Hvedegræs genopretter normal syre-base balance, forhindrer udvikling af kræft, forhindrer for tidlig aldring og øger immuniteten over for infektioner. Derudover indeholder dette produkt vitaminer fra gruppe A, C, B.
patientudtalelser
Hvis du tror på reaktionerne fra dem, der tog hvedegræsjuice, så er effekten af regelmæssig indtagelse af dette middel utrolig. At dømme efter anmeldelserne har whitgrass hjulpet mange med at forbedre deres helbred og forbedre trivslen meden række sygdomme. De fleste af kommentarerne er afsat til den grønne cocktails helbredende egenskaber til behandling af luftvejssygdomme, virusinfektioner. Det bemærkes, at hvedegræs klarer mave-tarmlidelser godt, renser tarmene og fjerner giftstoffer på grund af dets høje fiberindhold. Hvedegræsjuice fungerer i dette tilfælde som en sorbent, der tiltrækker skadelige stoffer og fjerner dem fra kroppen. Som et resultat af at tage medicinvæsken oplever patienter smerter i maven, halsbrand og luft i maven.
Ifølge anmeldelser gør whitgrass en person mere energisk, giver ham livlighed, styrke. Mange bemærker, at efter en uges brug af juicen normaliseres blodtrykket, træthed, svaghed og døsighed forsvinder. Nogle patienter er begejstrede for fordelene ved hvedegræs til vægttab. Baseret på de tilgængelige data formår folk at tabe sig i gennemsnit 2-4 kg på to ugers regelmæssigt juiceforbrug. Eksperter mener dog, at vægttab er en normal reaktion af kroppen på accelerationen af stofskiftet, som lancerer dette produkt. Hvedegræs mætter kroppen med vitaminer og forhindrer forekomsten af falske signaler om sult.
Hvad er sundere, hvede eller spirede kerner?
Der er en opfattelse af, at spiret hvede har et stort sæt nyttige stoffer og er mere værdifuldt. Angiveligt mister korn, der spirer, en betydelig mængde nyttige komponenter. Det er faktisk slet ikke tilfældet: hvede og hvedegræs har nøjagtig det samme sæt af næringsstoffer, hvis vi sammenligner den samme mængde spirer.
Den største forskel mellem disse to relaterede produkter er, at gluten er til stede i hvedekerner, mens gluten ikke er til stede i unge grønne skud. Gluten i hvede vises under dannelsen af korn. Hos nogle mennesker forårsager dette stof en sygdom såsom cøliaki, så glutenfri spirejuice i dens sammensætning betragtes som en af de sundeste og sikreste naturlige drikke.
Hvedegræs har unikke terapeutiske og terapeutiske egenskaber på grund af indholdet af et helt kompleks af aminosyrer, mineraler, vitaminer og forskellige enzymer. I små mængder indeholder hvedekimsaft magnesium, kobber, kalium, selen og zink. Alle værdifulde stoffer er til stede her i elementær form, det vil sige, at de allerede er splittet og, når de indtages, vil de straks komme ind i blodbanen. I kombination med antioxidanter har hvedegræs antibakterielle, antitumor- og anti-inflammatoriske virkninger.
Maksimal daglig dosis
Ernæringseksperter og gastroenterologer anbefaler ikke misbrug af hvedegræsjuice. For at berige kroppen med den nødvendige mængde nyttige stoffer er det nok at drikke 30 ml juice fra grønne skud om dagen. Om nødvendigt kan den daglige volumen øges til 50-60 ml.
På samme tid fraråder læger at tage hvedegræs ufortyndet. Ofte oplever patienter hovedpine og kvalme som en individuel reaktion fra kroppen på dette produkt. I sådanne tilfælde anbefales det at fortynde hvedegræsjuice med frugt- eller grøntsagsjuice. På apoteketHvedegræs sælges i pulverform. Det bruges ved at fortynde med vand og blande grundigt før brug (1 teskefuld tørt hvedegræs tages for 1 glas vand).
Indikationer for brug
Whigrass kan ikke fuldt ud erstatte traditionelle behandlingsmetoder, men det kan forstærke virkningen af medicin. I dag kan man fra læger med snævre specialer i stigende grad høre anbefalinger om brug af juice fra unge hvedekim parallelt med et lægemiddelforløb. De mest almindelige problemer, som patienter rådes til at indtage en grøn smoothie for er:
- Forstyrrelser i syre-base-balancen. Enhver forandring i kroppen i forbindelse med stofskiftet gør os sårbare over for virkningerne af forskellige faktorer, patogene mikrober og vira. Hvedejuice stabiliserer alle kemiske parametre.
- Fedme. Væsken fra spirerne stimulerer produktionen af s altsyre og forhindrer optagelsen af dårligt kolesterol. Whitgrass er en fantastisk tarmrens, men hvis du tager den regelmæssigt, kan du slippe af med overskydende vægt. Derudover hjælper denne helbredende væske med at reducere irritation af tarmslimhinden, så du skal tage juice til mange sygdomme, såsom colitis ulcerosa, proctitis, sigmoiditis, Crohns sygdom.
- Vaskulær patologi. Dagligt forbrug af hvedespirer garanterer en forbedring af blodets kemiske sammensætning på kort tid. Hvedegræs renser blodkarrene for kolesterolplak, gør væggene i arterierne elastiske.
- Dermatologiske sygdomme. Hvis du tørrer epidermis med grøn juice eller en isterning lavet af hvedegræs, kan du lindre betændelse i eksem, psoriasis, dermatitis, eliminere kløe i allergisk udslæt, insektbid.
Derudover er det at drikke juice fra hvedeskud en effektiv metode til at forhindre ondartede processer i kroppen. Og i dette tilfælde, som i alt ovenstående, er det nok at tage 30 ml hver dag.
Er det værd at drikke hvedegræs for at bevare sundheden
Utvivlsomt kan dette middel ikke kun tages af dem, der har visse sundhedsproblemer, men også af dem, der gerne vil forhindre, at de opstår. Så for eksempel kan grøn juice tjene som en fremragende forebyggelse mod sygdomme med et svækket immunsystem.
Når du bruger hvedegræs, fyldes kroppen op med naturlige stoffer med immunmodulerende egenskaber. Rensning af tarmene for toksiner spiller også en væsentlig rolle her. Befriet for giftige stoffer bliver tarmvæggene i stand til at optage flere vitaminer og mikroelementer, hvilket betyder, at det er bedre at modstå patogene effekter udefra.
Ifølge anmeldelserne tog mange kvinder hvedegræs for at bremse begyndelsen af den naturlige ældningsproces under påvirkning af negative miljøforhold, og mænd kæmpede med skaldethed med dets hjælp. Dette produkt er meget nyttigt ved kapillær dystrofi i hovedbunden - den mest almindelige årsag til alopeci.
Hvedeskudsjuice er fantastisk til træthed, stimulerer hjerneaktivitet,øger stressmodstand og humør. At drikke hvedegræs anbefales også til konstant fysisk anstrengelse og aktiv sport. Værktøjet hjælper med hurtigt at komme sig efter opslidende træning.
mundpleje
Tandlæger anbefaler at drikke hvedegræsjuice for at fremme oral sundhed. På grund af dets antibakterielle egenskaber ordineres hvedegræs i nærværelse af karieslæsioner. Dets brug vil forhindre spredning af infektion til sunde tænder. For at opretholde sundt tandkød er vitamin A, E, magnesium og zink, som er til stede i drikken, særligt værdifulde.
Behandling af tandlidelser udføres ved at skylle munden med hvedegræssaft. Med stomatitis, tandkødsbetændelse, parodontitis anbefales det at forberede en opløsning fra whitgrass, der overholder følgende forhold: en del af en grøn cocktail fortyndes med seks dele vand. Skyl din mund med den helbredende opløsning i et minut hver morgen efter du har børstet tænder.
Skade og fare ved produktet
Du kan ofte finde information om, at whitgrass ikke er sikkert for kroppen. De fleste af disse udsagn er ikke underbygget, men nogle af dem har stadig seriøse argumenter. Hvedegræsjuice bør ikke indtages, hvis der er visse kontraindikationer. Disse omfatter:
- Mastritis og mavesår. Sagen er den, at hvedegræs indeholder mange aktive enzymer, der øger irritation af maveslimhinden, og det kan føre tilsygdomsprogression.
- Perioden for graviditet og amning. Der er ingen bekræftede data om, hvordan hvedegræs påvirker fosteret. Men stadigvæk indeholder produktet for mange aktive ingredienser, hvis virkninger kan være uforudsigelige, så du bør ikke drikke det under graviditet og amning.
- Anæmi. Med jernmangel i kroppen er det uønsket at tage hvidgræs, da saften delvist skyller dette stof ud af kroppen.
- Allergisk reaktion. På trods af at det forekommer i isolerede tilfælde, er det nødvendigt at indføre hvedegræs i kosten med forsigtighed.
Sådan dyrker du dit eget hvedegræs
Hvedegræsjuice har en specifik egenskab: Efter tilberedning mister den sine gavnlige egenskaber på kun 15-20 minutter. Hvis den straks placeres i køleskabet, bevarer drikken sin næringsværdi i endnu en time.
Tidligere kunne du kun finde hvedegræs i butikker, der sælger ingredienser til en sund kost. I dag foretrækker de fleste af hans tilhængere at lave forberedelser på egen hånd, og derfor er spørgsmålet om, hvordan man laver hvedegræs derhjemme, meget relevant. Så lad os kort beskrive processen med at dyrke og tilberede hvedekim:
- Til dyrkning skal du bruge en beholder med huller til jordluftudskiftning. Et lille lag fugtig jord er lagt ud i den. Både havejord og biohumus, som sælges i specialbutikker, duer.
- Forudgennemblødtvand i et par timer, frøene lægges ud på en forberedt overflade og drysses med jord af middel fugtighed.
- Så dækkes strukturen med polyethylen for at skabe en drivhuseffekt i flere dage. Så snart spirerne klækker, fjernes filmen.
- Hvedegræs tager mindst 10 dage om at vokse. I løbet af denne tid bør jorden vandes moderat og undgå stillestående vand.
- Så snart spirerne når 12-13 cm, stopper dyrkningen på dette tidspunkt. De skæres omhyggeligt og bruges til juice.
Hvis skuddene har overskredet den anbefalede længde, skal du ikke bekymre dig. Hvis spirerne ikke klækker i lang tid eller vokser for langsomt, skal du skifte jord. Brug ikke mineralsk gødning eller syntetiske vækststimulerende midler.
Tilberedningsproces
For at få saften fra spirerne skal du bruge en sneglsaftpresser. Hvis det ikke er der, så kan en flok unge hvedeskud vrides gennem en kødkværn. Spirer spredt i en beholder, hæld lidt vand der. For at tilberede hvedegræs presses knust vælling gennem gaze. Den resulterende juice skal drikkes med det samme eller sættes i køleskabet. Det er tilrådeligt at tage drikken på tom mave, henholdsvis, og du skal forberede juicen om morgenen. Mængden af portioner og hyppigheden af deres indtagelse kan bestemmes uafhængigt, men det er yderst uønsket at indtage mere end 60 ml hvedegræs om dagen.
