Almindelig timian (thumos), populært omt alt som Bogorodskaya-urt eller timian, er en duftende medicinsk halvbusk med en krybende forgrenet stilk, som siden slutningen af maj er dækket med rosa-lilla hætter af små blomster.
Gammal brug
Timianens nyttige egenskaber har været kendt af mennesket siden antikken. I Egypten blev det brugt til at balsamere kroppe og som parfume. Grækerne brugte det som lægeplante. Romerske soldater badede i en infusion af timian og fik styrke og mod. Derfor er ordet "timian" oversat fra latin til "stærk". Allerede dengang blev timian brugt som krydderi, da det satte pris på dets smag og lugt.
Timians nyttige egenskaber i folkemedicin
Denne plante har en æterisk olie, der består af thymol med 40% og andre komponenter, på grund af hvilke planten er bakteriedræbende. Infusion af urter normaliserer fordøjelsen, stopper mavekolik. Timianafkog er et godt slimløsende middel, det hjælper med at opløse slim i bronkierne i tilfælde af lungesygdomme: bronkitis, bronkial astma. Skyl den betændte mund og svælg med urteafkog. Bade med denne urt er beroligendenerver, slappe af, hjælpe med at lindre stress og hovedpine, normalisere søvnforstyrrelser, helbrede gnagende sår. På et afkog af timian æltes lerdej til kompresser mod gigt.
Timians nyttige egenskaber til madlavning
På grund af dens behagelige lugt og krydret-bitre smag er timianblade (friske eller tørre, stødt før brug) blevet brugt i madlavningen som krydderi og smag - de giver mange retter en udsøgt aroma og krydret bitterhed, mens forbedre smagen. Timian tilsættes småkager, drysset på fede og stegte kartoffelretter med svinekød, lam, krydret med fisk, vildt og indmad. Med timian fordøjes retter bedre. Dette krydderi er overraskende kombineret med oste og æg, beriger smagen af suppe fra bælgfrugter. Giver smag til røget kød og dåsegrøntsager.
Timians nyttige egenskaber i kosmetologi
Til uren og fedtet hud er en urtekompress fra denne plante nyttig. Til 2 spsk. tørre blade og blomster af timian vil kræve 0,5 liter mineralvand uden gas, opvarmet til kogende vand. Brygg urten, lad den stå i 10 minutter i en lukket beholder. Si, pres massen til en infusion. Fugt en hørserviet i en let afkølet infusion og påfør den i 10 minutter på et tidligere renset ansigt. Skift servietten til et håndklæde fugtet med koldt vand og opvredet. Tør derefter huden efter 3 minutter og påfør en nærende creme.
Mølbeskyttelse
I garderoben vil timian tjene som en behagelig duft til tøj, ogvil også skræmme møl væk fra ting.
Havearbejde
Timian, hvis billede er angivet i artiklen, kan nemt dyrkes derhjemme. Planten elsker blød kalkholdig jord, vindstille og solrige steder. Du kan dyrke det fra frø eller ved at dele busken, plante efter skemaet 40x40 cm. Blomstrende grene afskæres over sommeren 2-3 gange i en højde på 10 cm over jorden. Sidste snit - senest i anden halvdel af august, så planten bliver stærkere inden vinteren. Duftende og sund timian vil ikke kun dekorere havegrunden, men skal være til stede i hjemmets førstehjælpskasse og i køkkenet.
