Hjemmekurativt fermenteret mælkeprodukt er ikke en drøm, men en realitet. Evita surdej hjælper med at forberede den. Produktet indeholder starterkulturer med probiotisk effekt og en række helbredende fødevarekomponenter. Resultatet er et unikt helbredende lægemiddel, der hjælper med at helbrede og forebygge mange sygdomme.
surdejens ernæringsmæssige egenskaber
Starterkultur har en høj biologisk aktivitet. Indeholder en række vitale komponenter for den menneskelige krop. Blandt dem er:
- organiske syrer;
- aminosyrer;
- vitamin A, B, C, E;
- folinsyre;
- makro og mikroelementer - calcium, kalium, magnesium, jern og mange andre;
- værdifulde proteiner;
- fedt;
- kulhydrater.
Alle disse stoffer er perfekt kombineret af starteren "Evita", de fleste anmeldelser om det er positive. Mejeriprodukter fremstillet på basis af det absorberes fuldstændigt af kroppen og indeholder en terapeutisk dosisvitamin B. Har en dejagtig konsistens, let delikat smag, velegnet til hverdagsernæring såvel som til alle kategorier af borgere, inklusive spædbørn.
Kurere og forebyggende omfang
Tør surdej "Evita" ligner i egenskaber andre lignende produkter, men har mere ernæringsmæssig værdi for kroppen og hjælper med at helbrede patologier som:
- Dysbacteriosis.
- Sygdomme i mave og tarme, såsom gastritis, colitis, ulcera, enteritis, AII.
- Anæmi.
- Sygdomme i huden (atopisk dermatitis, neurodermatitis, acne);
- Krænkelse af det kardiovaskulære system.
- Diabetes mellitus.
- Reduceret immunitet.
Med regelmæssig indtagelse styrker produktet immunsystemet, øger modstanden mod virusinfektioner, fjerner toksiner, kolesterol, tungmetals alte, radionuklider fra menneskekroppen, øger niveauet af hæmoglobin i blodet, genopretter den forstyrrede mikroflora af mave-tarmkanalen.
Evita (surdej) bruges som et effektivt profylaktisk middel, lægeanmeldelser indikerer effektiviteten af dets brug inden for gastroenterologi, gynækologi og allergologi. Forhindrer forekomsten af dysbakteriose under antibiotikabehandling af infektionssygdomme. Brugt med succes i pædiatri.
Det er tilladt at bruge af børn, der er under et år. De babyer, der ammes, rådesintroducere produktet i kosten tidligst i den ottende måned, som en tredje komplementær mad. Babyer på kunstig og blandet fodring tilføjer det først efter et år. Produktet er ikke tilpasset med hensyn til mængden af protein, derfor må hytteost baseret på det ikke indtages tidligere end 6 måneders alderen.
Surdej "Evita": sammensætning
Effektiviteten af starterens effekt på kroppen skyldes dens komplekse sammensætning. Surheden af den færdige valle er 70-80°T, mængden af faste stoffer varierer fra 9,2 til 11,6 %, når indholdet af vitamin B 0,002 mg pr. 100 g produkt. Energiværdi - 40-60 kcal.
Kan opbevares ved +10°C til +20°C i 4 måneder, fra 0°C til +10°C i 12 måneder.
Klinisk forskning
Tallige medicinske organisationer deltog i testen af Evita-fermenteret mælkeprodukt, her er nogle af dem:
- Academy of Medical Sciences of Lenin Order.
- Moscow Research Institute of Pediatrics.
- Research Institute of Pediatric Gastroenterology i Nizhny Novgorod.
- Hovedmedicinsk afdeling i byen Moskva.
- City Hospital nr. 56 i Moskva;
- Moskva sundhedsministerium.
- City specialiseret poliklinik nr. 156 i Moskva.
- Den Russiske Føderations sundhedsministerium.
- Russian State Medical University.
Et godt resultat gør Evita uundværlig. Surdej, anmeldelser af læger om hvilke kunpositiv, blev forberedt under undersøgelsen i henhold til instruktionerne. Alle forsøgspersoner indtog fermenterede mælkeprodukter baseret på det to gange om dagen, 100-150 gram hver. De viste en forbedring af appetit og hudfarve, tungeforingssyndromet faldt, mave-tarmkanalens arbejde vendte tilbage til det normale, smerter i underlivet forsvandt, og hæmoglobinet steg. Nogle modstandere bemærkede en stigning i vitalitet, en forbedring af velvære, et fald i laktoseintolerance, fed mad. Nedsat acne, manifestationer af neurodermatitis. Sår og revner heler hurtigere. Tarmmikrofloraen blev genoprettet, dysbakteriose forsvandt. Tilstanden for en patient med mavesår og gastritis er blevet mere behagelig.
Den antibiotiske aktivitet af produktet blev noteret, hvilket gjorde det muligt at bruge det eksternt til behandling af purulente processer, candidiasis, cervikal erosion. Testpersonerne bemærkede en behagelig delikat smag af surdejen. Produktintolerance manifesterede sig kun hos et lille antal forsøgspersoner (1-2%). Det viste sig ved allergisk hududslæt, kvalme, rumlen i maven, diarré. Produktet er blevet udgået af disse personer.
Surdej anbefales af eksperter som et supplement til diæt og medicinsk ernæring, især til sygdomme i mave-tarmkanalen.
Evita surdej: forberedelse
For at høste fordelene ved dette fermenterede mælkeprodukt skal du købe det og tilberede det rigtigt.
Til tilberedningsprocessen skal du bruge:
- Emaljeretkapacitet.
- Te og spiseske.
- Termoske.
- Glaskrukke med låg.
Skålene skal vaskes og steriliseres før brug. For at tilberede flydende surdej skal du fylde op med komælk. Det kan enten være helt eller tørt. Det er nødvendigt at hælde et glas kogt mælk (250 gram) i et emaljeret fad og afkøle det til en temperatur på +40°C. Åbn flasken med Evita tørt produkt. Starteren, vejledningen gør opmærksom på dette, skal fortyndes med 2-3 teskefulde kogt mælk, hvorefter hætteglasset skal lukkes og rystes, indtil pulveret er helt opløst. Tilføj det tilberedte stof til den tilberedte mælk. Bland alle ingredienser grundigt med en ske. Dræn den fermenterede mælk i en termokande og lad den stå der i 14-17 timer, indtil der kommer en tæt koagel. Før du hælder i en krukke, røres koaglen ved at ryste, og opvasken, efter at starteren er hældt i den, luk låget tæt og stil den på køl. Efter seks timer er produktet klar til brug.
Fra "Evita" kan du tilberede ikke kun en forret, men også et fermenteret mælkeprodukt. Til disse formål skal en, to eller tre liter mælk koges, afhængigt af hvor meget produkt præparatet er designet til, og afkøles til + 40 ° C. Fjern skummet fra mælken og tilsæt, i overensstemmelse med mængden, 5, 10 eller 15 spiseskefulde af surdejen fortyndet i hætteglasset. Bland produkterne grundigt med en ren ske, og luk beholderen med mælk tæt med et låg, pak den ind med papir,klud og læg et lunt sted. Gæringen varer i 5-8 timer, indtil der dannes en tæt tyk koagel. Derefter skal produktet stilles i køleskabet i yderligere fem timer, hvorefter det er klar til brug.
Færdiglavet surdej kan bruges gentagne gange for at opnå en ny portion af det fermenterede mælkeprodukt, men antallet af sådanne manipulationer bør ikke overstige fem. For at opnå et nyt produkt afsættes en lille mængde allerede tilberedt surdej med en hastighed på 5 spiseskefulde pr. liter mælk. Beholderen lukkes med låg og opbevares i køleskabet.
Smagen af den fermenterede mælkeret er mør og behagelig, og i konsistensen minder den om creme fraiche. I henhold til tilberedningsreglerne bliver produktet ikke surt og kan opbevares ved en temperatur på +2 til +8°C i op til ti dage.
Når du har tilberedt en mejeriretter, skal den indtages ordentligt. Mælkegæringen "Evita Roz" kan bruges om morgenen, til morgenmad, ved middagstid eller til aftensmad, der erstatter et af måltiderne. Der må ikke indtages mere end 200 ml ad gangen. Som en ekstra føde bør den tages om morgenen, aftenen og eftermiddagen 20 minutter før måltider i en mængde på 100-150 ml.
Andre surdejsprodukter
Du kan ikke kun drikke færdiglavet surdej, men også lave mad på basis af sådanne velsmagende og sunde produkter som ost og hytteost eller creme fraiche.
For at tilberede hytteost skal du tage et fermenteret mælkeprodukt tilberedt på basis af Evita-startkulturen og lægge det i et vandbad i ca.tredive for at adskille vallen. Procestemperaturen bør ikke overstige +60°C.
Skær den resulterende tætte koagel i små firkanter, afkøl i koldt vand, tag gaze på og lad det dryppe af. Så snart al vallen er løbet ud, stilles ostemassen i køleskabet og afkøles til en temperatur på +10°C. Herefter kan den spises. Sådan hytteost opbevares stille og roligt i syv dage ved en temperatur på 4 ± 2 ° C. Indeholder proteiner, fedtstoffer og propionsyrebakterier.
valle efter hytteost kan også spises, da den har bevaret alle værdifulde stoffer: aminosyrer, vitaminer, s alte og sporstoffer. Derudover indeholder den syrer som mælkesyre, citronsyre, myresyre, smørsyre og flygtige fedtstoffer. Sådan et produkt absorberes næsten 100% af kroppen.
Evita Rosedej, hvis anmeldelser bekræfter dens gavnlige egenskaber, bruges til at lave ikke kun hytteost, men også ost. Det kræver hytteost, fremstillet af surdej, som er s altet efter smag og beriget med alle slags krydderier. Derefter lægges den under pressen - og efter 5-6 timer fås en nærende hjemmelavet ost.
For at tilberede creme fraiche skal du bruge et tørt Evita-produkt, hvorfra der vil blive tilberedt flydende surdej i fremtiden, og fløde med 10 % fedtindhold. Først skal du forberede starteren og derefter tilføje den til cremen med en hastighed på 4-5 spiseskefulde per liter. Læg den fermenterede fløde i en termokande i 14-15 timer, og hæld den derefter i en beholder og stil den på køl, hvor de stadig opbevares i seks timer. Efterdette produkt er klar til brug.
Starter "Evita Rose": applikation i kosmetologi
Surdej er ikke kun god, når den tages or alt, men kan også blive uundværlig i hjemmekosmetologi til fremstilling af forskellige masker.
Maske til tør hudtype
En halv spiseskefuld creme fraiche tilberedt på produktet "Evita Rose" med tilsætning af 10% fløde skal males med en kyllingeblomme og tilsæt 0,5 spsk af enhver vegetabilsk olie. Blandingen skal påføres ansigt, hals og décolleté, holdes i op til fem minutter og vaskes af med vand.
Maske til fedtet hud
Til dets tilberedning tages Evita Rose-starter, hvis anmeldelser beviser produktets effektivitet på mange områder, og blandes med fintmalet havregryn. Masken påføres i fem til ti minutter på huden i ansigtet, hvorefter den vaskes af med vand.
Peeling-maske
Surfløde baseret på surdej skal blandes med malet havre, bønner eller kaffegrums. Disse komponenter er slibende partikler, der eksfolierer døde hudceller i epidermis. Sammensætningen påføres ansigtet og masseres med fingrene i 1-2 minutter, gnides ind i huden. Derefter fjernes midlet med vand.
Nærende maske
Velegnet til tør, normal og aldrende hud. For at forberede det skal du tage en teskefuld hytteost tilberedt på basis af Evita-produktet, tilføje den samme mængde vegetabilsk olie og gulerodsjuice. Påfør blandingen på ansigt, hals og décolleté, hvor den skal stå i 15 minutter, og skyl derefter med vand.
beroligende maske
50 g hytteost skal blandes med 25 g creme fraiche og tilsættes pisket æggehvide til dem. Lad virke i 15 minutter, og skyl derefter dit ansigt med vand.
Fejl begået under forberedelsen af produktet
Evita starterprodukter er uden tvivl gode, men nogle gange lader deres smag meget tilbage at ønske, og effekten af deres brug er slet ikke, hvad den burde være. Faktum er, at alle disse problemer kan være resultatet af ukorrekt forberedelse.
Her er et par ting at overveje:
- Temperaturen for fermentering af mælk bør være 40±2°C, for hvis dette tal når 60°C, dør alle gavnlige bakterier, og mælken gærer ikke godt.
- Under tilberedningen bør mælkeblandingens temperatur ikke falde til under 30 °C, da gæringsprocessen vil blive langsommere; i dette tilfælde skal mælkeopslæmningen opvarmes til +40°C i et vandbad.
- Mellemtilberedningstemperatur (mellem +40°C og +60°C) øger valleseparationsprocessen og produktets surhedsgrad.
- Det endelige resultat af tilberedningen afhænger af selve mælken, dens fedtindhold og graden af forurening.
- Mælk må ikke hældes under gæringen.
- Syrligheden i starteren stiger, hvis den står på et varmt sted i længere tid end angivet i vejledningen.
- Før fermentering skal serumet i hætteglasset rystes grundigt, indtil pulveret er helt opløst.
Kautionbegivenhedens succes er at tage højde for alle ovenstående detaljer og følge instruktionerne samt højkvalitets surdej "Evita". "Grimm N" er den eneste producent, der skal stå på flasken. Oplysninger om andre angiver et falsk produkt.
Omkostninger og salgssted for varer
Det er ikke nemt at købe et produkt som Evita starter. Moskva er den eneste region, hvor den kan købes i nogle butikker, ikke kun i form af et tørt pulver, men også i den færdige flydende tilstand. Det sælges i hovedstaden i indkøbscentrene Taganka og Shtaer Chertanovo, Appetit LLC, økogården på Veshnyakovskaya, Zhemchuzhinka-butikken (købmandsafdelingen), indkøbspavillonen på Ryazansky Prospekt, Produkty-butikken nær Akademicheskaya metrostation, Pokhudeyka butik, GRIMM N LLC, Help Yourself butik, Moskvich Cultural Center, Sunfood LLC, Farmir Pharmacy, Izmailovskaya Yarmarka indkøbscenter og andre steder.
Repræsentanter for virksomheden arbejder også i store byer i Rusland, såsom Skt. Petersborg, Tambov, Irkutsk, Nizhny Novgorod, Ulyanovsk.
På virksomhedens officielle hjemmeside er der en onlinebutik, hvor enhver indbygger i Den Russiske Føderation kan bestille et produkt såsom Evita starterkultur. Prisen for en pakke med 10 stykker er 1650 rubler, når du køber 20 stykker, er prisen på en flaske 145 rubler. I andre forretninger er priserne meget forskellige, for en glasflaske spørger de fra 150 til 500 rubler.
Evita surdej: forbrugeranmeldelser
Evita-produktet er relativt nyt, men det har det alleredeopnå en vis popularitet. Der er mange anmeldelser om det, og for det meste er de positive. Nogle siger, at dette blot er en guddommelig surdej, der ikke kun kan helbrede mave-tarmsygdomme, men også SARS, influenza og forkølelse. Det dryppes ind i næse og svælg, bruges som et eksternt middel mod inflammatoriske hudsygdomme. Selvom ét produkt ikke er i stand til at klare sygdommen, spiller det en vigtig rolle i kompleks behandling. Nogle af køberne tilbereder kefir, creme fraiche og andre mejeriprodukter fra Evita, efter deres mening viser de sig at være meget lækrere end dem, der er købt i butikken. De fleste bemærker, at sundheden blev forbedret efter brugen, metabolismen blev forbedret, afføringen blev normaliseret, overskydende vægt forsvandt, og teint blev forfrisket. Det bruges også til behandling af dysbacteriosis "Evita". Surdejen sælges ikke på apoteker, men distribueres kun gennem sit eget engros- og detailnet, så det er ikke altid nemt at købe den.
Der er en kategori af mennesker, der undlod at forberede produktet i henhold til instruktionerne, og der er dannet et flydende stof ved udgangen, der ikke ligner færdiglavet surdej, men der er få af dem. Der er få af dem, der ikke ser meningen med at købe produktet og ikke anser det for nyttigt. Dybest set var alle, der formåede at forberede et fermenteret mælkeprodukt, tilfredse med det, fordi det ikke kun er sundt og nærende, men også velsmagende. Hvis du bruger starteren sparsomt, er et hætteglas Evita norm alt nok til en måned.
Surdej, som ikke har nogen negative anmeldelser fra læger, har fået tusindvis af fans over hele Rusland og hjulpethelbrede mere end én lidelse.
