Kan du fuldføre denne opgave: "List de menneskelige fordøjelseskirtler"? Hvis du tvivler på det nøjagtige svar, så er vores artikel lige noget for dig.
Klassificering af kirtler
Kirtler er specielle organer, der udskiller biologisk aktive stoffer - enzymer. De er biologiske katalysatorer, der fremskynder processen med kemiske reaktioner, men er ikke en del af dets produkter. De kaldes også hemmeligheder.
Skelne kirtler af intern, ekstern og blandet sekretion. Den første frigivelse af hemmeligheder i blodet. For eksempel syntetiserer hypofysen, som er placeret i bunden af hjernen, væksthormon, der regulerer denne proces. Binyrerne udskiller adrenalin. Dette stof hjælper kroppen med at klare stressende situationer og mobiliserer alle dens kræfter. Bugspytkirtlen blandes. Det producerer hormoner, der kommer både ind i blodet og direkte ind i hulrummet i indre organer (især maven).
Fordøjelseskirtler såsom spytkirtler og lever er eksokrine kirtler. I den menneskelige krop omfatter de også tåre, mælk, sved og andre.
Menneskelige fordøjelseskirtler
Disse organer udskiller enzymer, der nedbryder komplekse organiske stoffer til simple, som kan absorberes af fordøjelsessystemet. Ved at passere gennem kanalen nedbrydes proteiner til aminosyrer, komplekse kulhydrater til simple, lipider til fedtsyrer og glycerol. Denne proces kan ikke udføres på grund af den mekaniske forarbejdning af fødevarer ved hjælp af tænder. Kun fordøjelseskirtlerne kan gøre dette. Lad os overveje mekanismen for deres handling mere detaljeret.
Spytkirtler
De første fordøjelseskirtler på deres placering i tarmkanalen er spyt. En person har tre par af dem: parotid, submandibulær, sublingual. Når mad kommer ind i mundhulen, eller endda når det ses, begynder spyt at strømme ind i mundhulen. Det er en farveløs slim-klæbende væske. Den består af vand, enzymer og slim - mucin. Spyt har en let alkalisk reaktion. Enzymet lysozym er i stand til at neutralisere patogener og hele sår i mundslimhinden. Amylase og m altase nedbryder komplekse kulhydrater til simple. Dette er nemt at kontrollere. Put et stykke brød i munden, og efter kort tid bliver det til en krumme, der nemt kan sluges. Slim (mucin) dækker og fugter madstykker.
Den tyggede og delvist fordøjede mad transporteres gennem spiserøret gennem svælget til maven, hvor den blotlægges yderligere.
Fordøjelseskirtler i maven
I det mesteKirtlerne i slimhinden i den udvidede del af fordøjelseskanalen udskiller et særligt stof i dets hulrum - mavesaft. Det er også en klar væske, men med et surt miljø. Sammensætningen af mavesaft omfatter mucin, enzymerne amylase og m altase, som nedbryder proteiner og lipider, og s altsyre. Sidstnævnte stimulerer mavens motoriske aktivitet, neutraliserer patogene bakterier og stopper forrådnelsesprocesser.
Forskellige fødevarer er i menneskets mave i en vis tid. Kulhydrat - omkring fire timer, protein og fedt - fra seks til otte. Væsker dvæler ikke i maven, bortset fra mælk, som her bliver til ostemasse.
Bugspytkirtel
Dette er den eneste fordøjelseskirtel, der er blandet. Den er placeret under maven, som bestemmer dens navn. Det udskiller fordøjelsessaft i tolvfingertarmen. Dette er den ydre sekretion af bugspytkirtlen. Det udskiller hormonerne insulin og glukagon direkte i blodet, som regulerer kulhydratmetabolismen i menneskekroppen. I dette tilfælde fungerer organet som en endokrin kirtel.
Lever
Fordøjelseskirtler udfører også sekretoriske, beskyttende, syntetiske og metaboliske funktioner. Og det er alt sammen takket være leveren. Det er den største fordøjelseskirtel. Galde produceres konstant i dens kanaler. Det er en bitter grønlig-gul væske. Den består af vand, galdesyrer og deres s alte samt enzymer. Leveren udskiller sin hemmelighed i tolvfingertarmen, hvorider sker en endelig sp altning (emulgering) af fedtstoffer og desinfektion af stoffer, der er skadelige for kroppen.
Da nedbrydningen af polysaccharider allerede begynder i munden, er kulhydratmad de lettest fordøjelige. Alle kan dog bekræfte, at efter en grøntsagssalat kommer sultfølelsen meget hurtigt. Ernæringseksperter råder til at spise proteinfødevarer. Det er energimæssigt mere værdifuldt, og processen med dets sp altning og fordøjelse varer meget længere. Husk, at ernæring skal være afbalanceret.
Kan du nu liste fordøjelseskirtlerne? Kan du nævne deres funktioner? Det tror vi.
