Fødevareallergier hos børn er meget almindelige, så forældre har mange spørgsmål om det. Det er en reaktion fra immunsystemet på ethvert produkt. Dette er en konsekvens af fødevareintolerance, hvor immunsystemet producerer særlige antistoffer mod det protein, der er en del af maden, der fungerer som allergen.
Hver gang et barn spiser mad, der indeholder allergener, kommer immunsystemet i spil. En sådan reaktion har forskellige manifestationer, lige fra fordøjelsesforstyrrelser, der slutter med anafylaktisk shock. Om årsagerne til og symptomerne på fødevareallergi, og derudover om behandlingsmetoderne, vil vi fortælle i vores artikel.
Fødevareallergi
Teoretisk set kan børn være allergiske over for enhver mad. Men ofte er det forårsaget af otte produkter. Disse omfatter komælk, æg, hvede, nødder, jordnødder, soja, fisk og skaldyr.
Når du bliver ældre, vil nogle fødevarer som mælk, æg, hvede og sojabønnerbarnets krop udvikler tolerance. I dette tilfælde er det generelt accepteret, at børn vokser fra allergien. I denne forbindelse fungerer de anførte produkter sjældent som allergener for voksne.
Fødevareallergi hos børn og voksne er ofte forårsaget af nødder sammen med jordnødder, fisk og skaldyr. Uanset hvornår den allergiske reaktion på disse produkter først opstod, i barndommen eller allerede i voksenalderen, kan den forblive for livet.
Med hensyn til fødevaretilsætningsstoffer, såsom smagsstoffer, farver og konserveringsmidler, forårsager de sjældent en allergisk reaktion. Som praksis viser, sker dette kun i 0,22 % af tilfældene.
Alle forældre bør vide, hvordan allergier manifesterer sig hos børn.
Hyppighed af fødevareallergi
En ægte allergisk reaktion fra kroppen på mad er ekstremt sjælden - kun tre procent af mennesker. Men mere end tretten procent af mennesker har mistanke om, at de har sådan en patologi.
Årsager til fødevareallergi hos børn
I øjeblikket bliver mekanismerne bag ukorrekte immunresponser, sammen med de faktorer, der fremkalder en sådan reaktion, fortsat undersøgt. Det er kendt, at dannelsen af allergi hos et spædbarn begynder som regel umiddelbart efter fødslen. Årsagerne til usunde tilstande bestemmes af følgende faktorer:
- Ukorrekt ernæring af en kvinde, der bærer et foster.
- Funktioner ved intrauterin udviklingbaby.
- Overførsel af antistoffer gennem mælk som en del af en forkert mors kost.
tilskud under amning
Kortvarig amning, på baggrund af hvilken kunstig formel baseret på komælk blev indført i supplerende fødevarer, kan forårsage allergi hos børn. Proteinet i dette produkt er ofte i stand til at inducere et immunrespons. Baseret på dette, i det tilfælde, hvor en ammende mor ikke har modermælk, skal dens erstatning kun vælges sammen med lægen.
En anden risikofaktor er en stor mængde mad i de første komplementære fødevarer. Det er påkrævet at introducere produkter én efter én, begyndende med minimumsdosis. Det er vigtigt at overvåge reaktionen af barnets krop. I dette tilfælde bør du være opmærksom på hudens tilstand, afføring, tilstedeværelsen af næseflåd og udvikling af hoste.
Hvordan udvikler børn allergi?
Symptomer
En allergisk reaktion fra kroppen på fødevarer kan have følgende manifestationer:
- Huden kan opleve rødme, kløe, udslæt eller hævelse. Disse symptomer forekommer i halvfems procent af tilfældene.
- Åndedrætssystemet kan reagere med nysen, hoste og løbende næse. En lignende reaktion forekommer i 70% af tilfældene. Hvilke andre allergisymptomer har børn?
- Fordøjelsessystemet reagerer med hævelse af læberne eller tungen. I dette tilfælde kan en persons tilstand kompliceres af kvalme, opkastning, tarmkolik, diarré, forekomsten af blod i afføringen, irritabilitet og spisevægring. Påbabyer kan opleve vægttab.
- Fra siden af hjertet og blodkarrene er der som regel et fald i blodtrykket, forekomsten af svimmelhed og besvimelse.
Allergisymptomer hos børn bør identificeres i tide, og patienten har brug for øjeblikkelig hjælp.
Diagnose
Følgende tests udføres for at diagnosticere fødevareallergi hos børn:
- Bestemmelse af niveauet af generel og specifik immunglobulin E.
- Udførelse af hudtests. Som en del af denne undersøgelse udføres priktests for at diagnosticere reaktioner af en umiddelbar type. Patch-tests udføres også for at diagnosticere forsinkede reaktioner.
- Udførelse af endoskopiske undersøgelser, der afslører ændringer i fordøjelsessystemets slimhinde.
- Provocerende test. Som en del af sådanne undersøgelser aflyses den mistænkte mad i flere uger, hvorefter den får lov at spise igen, idet man observerer kroppens reaktion.
Overvej nu, hvordan behandlingen skal udføres.
Behandling af allergier hos børn
Kompleks terapi begynder med at begrænse brugen af listen over uønskede produkter. Samtidig er faste af patienter ikke tilladt, især uden tilsyn af en læge derhjemme. I tilfælde af at sygdommen forværres af bronkospasme, skal følgende foranst altninger tages:
- Ring til en ambulance.
- Giv dit barn en antihistaminlægemiddel i henhold til instruktionerne.
- Sørg for tilstrækkelig friskluftforsyning.
Et lignende princip for førstehjælp bør overholdes ved Quinckes ødem og desuden ved anafylaktisk shock. I alle disse situationer er akut indgriben fra specialister påkrævet. Medicinen mod allergi til børn vælges af de behandlende læger. Derefter er det ekstremt vigtigt at overholde den foreskrevne dosering og administrationshyppighed. Ud over at tage antihistaminer kan det også være nødvendigt med dekongestanter, leukotrienhæmmere, sorbenter og steroidsprays.
En af måderne at behandle allergi hos børn på, som bruges i kombination med medicin, er hyposensibiliseringsprocessen. Immunterapi involverer en konsekvent og langvarig introduktion af en vis mængde af allergenet i kroppen. Over tid stiger stoffets volumen. På baggrund af denne tilgang kan følsomheden over for den provokerende komponent falde. Allergenet er injiceret.
Hyposensibilisering
Hyposensibilisering for allergi hos et barn er ordineret, hvis medicinen ikke har haft den ønskede effekt. Regelmæssig brug af spray og tabletter i seks måneder eller længere kan forårsage en forværring af patientens tilstand, så det er ofte nødvendigt at ty til immunterapi. Da metoden er forbundet med en vis risiko for en betydelig allergisk reaktion, foretages injektioner i en medicinsk facilitet.
Fødevareallergi diæt kombineret med målrettet behandling somgiver norm alt fremragende resultater. Det er vigtigt på samme tid strengt at følge alle lægens anbefalinger og ikke engagere sig i selvadministration af medicin. Med brug af folkemedicin på baggrund af kroppens disposition bør man også være forsigtig. Eventuelle manipulationer skal drøftes med lægen for at undgå en endnu større stigning i symptomer.
Behandling af fødevareallergier hos spædbørn
I tilfælde af at barnet er allergisk, er det nødvendigt at undgå supplerende fødevarer indtil seks måneders alderen. Tilføjelse af produkter er påkrævet i minimale doser og én efter én. Først efter 2 års alderen kan komælk introduceres sammen med hønseæg, nødder og hvede.
I behandlingen af mælkeallergi hos et barn spiller fordøjelsessystemets tilstand en vigtig rolle. Udviklingen af dysbiose, selv på dets tidlige stadie, kan føre til en stigning i immunresponset. Det er nødvendigt at ordinere enterosorbenter sammen med probiotika og andre lægemidler i følgende tilfælde:
- med uregelmæssige afføringer;
- udseende af forstoppelse;
- tilstedeværelse af ufordøjede partikler i afføring;
- intens kolik.
I tilfælde af at der er et alternativ, ville det være bedre ikke at tage medicin i form af sirupper, da de kan indeholde forskellige farver eller smagsstoffer.
Mix Compilation
Behandling af allergier hos et spædbarn giver mulighed for et udvalg af specielle blandinger i tilfælde af, at en nyfødt baby får flaske. Hypoallergene præparater er af to typer: baseret på sojaprotein eller hydrolyseret. Den sidste type omfatter et protein, der nedbrydes til individuelle aminosyrer.
Fra seks måneder kan du gradvist skifte til en hypoallergen multi-komponent puré. Sådanne retter er grøntsager og desuden bær eller frugt. Fra ti måneder er det tilladt at diversificere kosten ved at tilføje mos. Eventuelle stadier af fodring anbefales at blive afklaret med din læge.
Med allergi hos et barn (du kan se et billede af symptomerne på sygdommen i artiklen), som ammes, skal moderen nøje overvåge sin kost. Hun skal helt udelukke raffineret mad fra sin kost, hun må heller aldrig ryge, hun skal opgive drikkevarer, der indeholder alkohol eller farvestoffer.
Det anbefales at tage mad i portioner og overholde en bestemt tidsplan. Alle produkter skal være naturlige og friske.
Hvordan udvikler en babys mælkeallergi sig?
Reaktion på komælksprotein
Den mest almindelige årsag til allergi hos børn i de første 3 leveår er en reaktion på komælksprotein. Af denne grund anbefales sød komælk ikke til børn under et år.
De babyer, der er på kunstig fodring og er allergiske over for komælk, får ordineret en blanding med splitprotein. Efter den allergiske reaktion er overstået,børn rådes til at overholde forebyggende hypoallergene blandinger og undgå produkter, der indeholder sødmælksprotein, indtil de er tre år.
I 95 % af tilfældene forsvinder en allergi hos et barn (dets symptomer er tydeligt synlige på billedet) over for komælksprotein i en alder af tre. Børn, der stadig har mælkeintolerance, rådes til at tage yderligere calciumtilskud for at kompensere for manglen på dette element.
Allergi over for fisk og skaldyr
Fødevareallergi hos børn, som er forårsaget af fisk såvel som skaldyr, kan vare ved hele livet. Udviklingen af tolerance over for denne type fødevarer forekommer norm alt ikke. I nærværelse af en sådan patologi kan enhver fiskeretter forårsage en negativ reaktion, uanset typen af præparat. Reaktionen kan noteres selv på grund af lugten af kogt eller stuvet fisk. Derfor er fisk sammen med krebsdyr - rejer eller muslinger - vigtigt helt at udelukke fra barnets kost. Det samme gælder for voksne.
Omega-3
Hvad skal man gøre med denne type allergi hos et barn? Det er nødvendigt at tage højde for det faktum, at fisk fungerer som en kilde til protein, og derudover essentielle omega-3 fedtaminosyrer. Som en proteinkilde kan fisk nemt erstattes med kød, fjerkræ eller endda mejeriprodukter, som faktisk er hovedkilderne til dette element for børn og voksne.
Omega-3 fedtsyrer er ekstremt vigtige for udviklingen af hjernen, og derudover barnets syn. Under graviditeten passerer disse gavnlige elementer gennem moderkagen framor til fosteret, desuden er de til stede i modermælken. Omega-3-syrer er meget vigtige for udviklingen af nervesystemet og intelligensen hos et barn.
Omega-3'er anses således for at være uundværlige, da de ikke dannes i menneskekroppen, men skal tilføres den gennem mad. Desværre findes de kun i få produkter, nemlig fisk og nogle vegetabilske olier, såsom hørfrø, hamp og sennep.
Nogle producenter tilføjer omega-3 til modermælkserstatning, mejeriprodukter. Takket være dette, i tilfælde af at et barn ikke kan lide eller ikke kan spise fisk, vil det modtage omega-3 i hans yndlingsyoghurt, ostemasse og desserter. Forældre bør kigge efter netop sådanne produkter, så fiskeintolerance ikke påvirker barnets helbred.
Vi fandt ud af, om et barn kan have en allergi, og hvordan man håndterer det. Vi håber, du finder disse oplysninger nyttige.
