Sandsynligvis er der ingen mennesker, der i barndommen ikke ville blive fodret med hindbærsyltetøj for en forkølelse. Dette er trods alt et vidunderligt værktøj, der bringer varmen ned. Og i modsætning til mange lægemidler smager det meget godt. Det er bemærkelsesværdigt, at skaden og fordelene ved hindbær manifesteres ikke kun gennem frugter. Plantens blade og kviste har også en helbredende effekt.
Description
Hindbær er en flerårig plante, en busk næsten halvanden meter høj. Det er et medlem af Rosaceae-familien. Hindbær har hvide blomster, der har en let behagelig aroma. Den blomstrer fra slutningen af foråret i omkring to til tre uger, hvorefter bærene begynder at modnes. Selv på den samme busk passer de ujævnt. Desuden kan du på grenen se både allerede modne og helt grønne frugter. Men grundlæggende begynder de først at samle dem i massevis i august.
Composition
Skaden og fordelene ved hindbær afsløres gennem dens sammensætning, som er ekstremt rig på forskellige stoffer ogsporstoffer. Blandt dem: fiber, glucose, tanniner, kulhydrater, fruktose. Også denne bær er rig på kobber, jern, kalium, mangan, selen, magnesium, fosfor, natrium. Af vitaminerne i det skiller sig ud: A, gruppe B, C, PP, E.
Frøene indeholder næsten tyve procent fed olie. De laver en æterisk olie, der er meget udbredt i kosmetologi. Det er meget nyttigt i ansigts- og hårpleje.
Sådan vælger du
De, der dyrker dette bær i deres landsted, havegrund eller gård, er heldige. Men de fleste er nødt til at købe hindbær. For at vælge den rigtige skal du omhyggeligt undersøge dens udseende. Alle bær skal være tørre og hele. Nogle gange støder de på i en krøllet form. Det er bedre ikke at købe sådanne frugter.
Du kan også prøve et bær. Og hvis du ikke kan lide smagen, så lad være med at købe den. Det er også bedst at omgå, hvis der er mærkbar muglugt, skader eller rådne bær. Fordelene og skaderne ved hindbær afhænger direkte af dets kvalitet. Og hvis bærene ikke ser friske, lyserøde, duftende ud, så er det bedre at nægte dem. Nå, med god kvalitet kan du ikke kun straks nyde den fremragende smag, men også fryse, tørre eller lave marmelade til vinteren.
Indsamling og høst
For at fordelene skal være indlysende, og skaden ved hindbær bliver minimal, er der nogle regler nødvendige for at høste dem til vinteren? Hvordan tilbereder man dem?
Til frysning vaskes og tørres bærrene omhyggeligt, så unødvendig fugt fordamper. Det er praktisk at tørre det på papirhåndklæde.
Du kan fryse på forskellige måder. For eksempel lægges de ud i plastikposer og sendes i fryseren. Men i dette tilfælde bliver bæret til "grød" og er kun egnet til te eller kompot.
Hvis du fordeler bærrene i et tyndt lag på bærrene og dermed fryser dem ned i portioner, så bevarer sådan et hindbær sit smukke udseende, og det vil være muligt at dekorere desserter med det og bare spise det med fornøjelse.
Interessant nok, i modsætning til andre bær, mister de ikke sine egenskaber, når de behandles termisk. Derfor vil enhver kompot og marmelade være lige så nyttig som friske bær. Det er derfor, skaden og fordelene ved hindbær ikke afhænger af tilberedningsmetoden.
Det frosne produkt opbevares i fryseren uden at miste dets egenskaber i op til et år.
Nyttige egenskaber
Hindbær smager ikke kun godt, de har ekstraordinære sundhedsmæssige fordele. Og skaden af hindbær, som enhver lægeplante, er simpelthen tabt i sine mange helbredende egenskaber. Blandt dem skiller følgende sig ud:
- takket være C-vitamin bruges det til beriberi;
- har en anti-inflammatorisk effekt;
- hjælper med at øge appetitten og stabiliserer fordøjelseskanalen;
- rig på antioxidanter;
- fremragende som febernedsættende på grund af det faktum, at det indeholder salicylsyre;
- styrker blodkar;
- gavnlig ved hjerte-kar-sygdomme på grund af magnesium og kalium, som er meget vigtige for hjertetaktiviteter;
- fremmer blodpropper, da det indeholder vitamin K;
- god antitoksisk, antiemetisk;
- har en mild smertestillende effekt;
- både bær og kviste kan bruges som en generel tonic;
- slukker tørsten;
- godt til huden;
- forøger niveauet af hæmoglobin i blodet;
- folinsyre, som er en del af det, hjælper kvinder med at forberede sig til graviditet og med succes føde et barn;
- hindbær er positive i behandlingen af hypertension;
- friske bær vil hjælpe en fuld person med at blive ædru hurtigere.
Skaden og fordelene ved hindbær, som allerede nævnt, er de samme både friske og kogte. Men til behandling er det forberedt separat. Om vinteren vil det være fantastisk at drikke te med en bær. Til dette formål fryses den, laves til marmelade eller males med sukker.
Hvis du spørger dig selv, hvad er fordelene og skaderne ved hindbær for ansigtet, så vil svaret være utvetydigt. Der vil ikke være nogen skade. Fordelene kommer til udtryk i udglatning af fine rynker, styrkelse af blodkar og generel forbedring af teint. I masker vil en god kombination være at bruge dem med creme fraiche eller yoghurt fra naturlige råvarer.
Kontraindikationer
På trods af sin naturlige oprindelse er der sundhedsmæssige fordele og skader ved hindbær. Det anbefales ikke at tage det i følgende tilfælde:
- for allergier;
- individuel intolerance;
- hvornårforværring af duodenalsår eller mavesår;
- for enhver nyresygdom og nyresten.
Hvis en person er i tvivl eller ikke ved, hvordan bæret vil virke på ham, så er det bedre at konsultere en læge, før du bruger det som et middel.
Application
Bæren har en bred vifte af medicinske anvendelser. Hvad er de sundhedsmæssige fordele og skader ved hindbær?
Den bruges til akutte luftvejsinfektioner, forkølelse, influenza, feber, iskias og neuralgi. Samtidig tages det både selvstændigt og som en del af brygning af te.
Det kan hjælpe med at helbrede infertilitet og impotens, da det reducerer størrelsen af prostatakirtlen.
Hindbær bruges også til sygdomme i mave-tarmkanalen, åreforkalkning, hypertension og dysfunktion af hjertemusklen. Fordelene og skaderne ved diabetes er usammenlignelige i betydning, eftersom saften af bær, som traditionelle healere forsikrer, endda hjælper med at slippe af med denne sygdom.
Den er også kendt for sin ekstern brug.
Leaves
Udover det faktum, at fordelene og skaderne ved friske hindbær manifesteres i bær, er bladene på denne plante også virkelig effektive.
Det er bedst at samle dem i maj, når de har de mest nyttige stoffer.
Vælg sunde blade til at samle. De spredes ud i et tyndt lag og tørres på en sådan måde, at de ikke udsættes for sollys.
De er meget nyttige til forkølelse og virussygdomme. Man skal huske på, at deindeholder enzymer, der spiller rollen som naturlig aspirin. Derfor kan det ikke kombineres med denne medicin.
Blade brygges separat eller drikkes blot som en tedrik. Det vil være en stor hjælp til at opretholde immunitet. Bladene vil også lindre hoste og luftvejssygdomme (tracheitis og bronkitis), vil hjælpe med at stoppe indre blødninger på grund af indholdet af astringerende stoffer og tanniner i dem. Disse egenskaber vil hjælpe med gastritis. For at helbrede sår, med eksem, acne, conjunctivitis og blepharitis, bruges lotioner fra et afkog af bladene. For kvinder vil det hjælpe med at regulere menstruationscyklussen.
kviste
Ud over plantens bær og blade bruges en anden del af planten. Det er de grene, som hindbær vokser på. Fordele og skader ved pancreatitis, gastritis, andre sygdomme i mave-tarmkanalen, kvindelige organer, luftveje og så videre … kort sagt, alle de handlinger, som bær og blade har, kan kviste også have.
Derudover kan afkog fra dem, såvel som fra bladene, lette den kommende fødsel og mindske risikoen for vakuumforløsning, kejsersnit og brug af kirurgisk pincet. For at gøre dette, fra seksogtredive uger, bør gravide kvinder drikke et afkog af friske hindbærskud. Det forbereder faktisk livmoderen og musklerne til udførelsen af den generiske funktion.
Sorte hindbær: fordele og skader
For det meste på grundene møder de de sædvanlige røde hindbær. Nogle mennesker foretrækker dog et usædvanligt udseende. Desuden nogleforskere i dag mener, at sorte hindbær er endnu mere gavnlige end røde.
Dens største fordel ligger i det store antal antioxidanter, der er indeholdt i dets sammensætning. Dette holder ikke kun kroppen i god form, forlænger dens ungdom, men beskytter også mod kræft.
Den indeholder også alle de vitaminer og mineraler, der findes i røde hindbær. De, der regelmæssigt indtager bæret internt eller eksternt, har et stærkt immunsystem, en god tilstand af blod og kropsceller.
Jam
En almindelig opskrift på den såkaldte rå marmelade, når bærrene males i forholdet en til en med sukker. På samme tid, hvis hindbær dyrkes på deres eget plot, kan de ikke engang vaskes. Men hvis dette er gjort, skal du tørre det bagefter.
Om vinteren skal du blot tilføje en skefuld af denne marmelade til varmt vand for at få et naturligt febernedsættende middel mod forkølelse.
Afkog af blade
For at forberede et afkog, tag to spiseskefulde blade og hæld 200 ml kogende vand. Efter at have insisteret, bruges den både internt og eksternt. Det vil hjælpe med sygdomme i mave-tarmkanalen og sygdomme i luftvejene.
Tørrede bær
I denne form kan hindbær bruges til forkølelse. For at gøre dette skal du tage to teskefulde bær, hæld 200 ml kogende vand, insistere lidt og bruge det som et diaphoretisk middel. Efter at have taget midlet, skal du straks lægge dig under dynen.
Er fordelen og skaden ved hindbær for kvinder manifesteret på en eller anden mådepå en særlig måde? Det viser sig ja. Ud over at komme af med en forkølelse, vil midlet hjælpe dem med at komme sig efter fødslen eller blot menstruation. Hindbærte har en styrkende og samtidig beroligende effekt.
Tincture
For at lindre tilstanden efter insektbid, fremstilles en simpel tinktur af plantens blomster og blade. Til dette formål hældes 100 g råvarer i 500 ml vodka og infunderes i tre til fire timer, hvorefter produktet er klar til brug. Bidestedet smøres op til ti gange. I dette tilfælde er det nødvendigt at vente hver gang på tørring, og først derefter skal det beskadigede område behandles igen.
