I livet for en person, der har erfaret, at han har lungekræft, ændres alt - fra kur til ernæring. Enhver patient, der står over for onkologi, er forpligtet til at overvåge, hvad han spiser og drikker. Hans krop har brug for maksimal energi og styrke for at bekæmpe en alvorlig sygdom, og deres kilder er ikke kun medicin, men også mad. Hvad er lungekræftdiæten?
Diætprincipper
De skal fortælles først. Det kritiske øjeblik i enhver onkologisk sygdom er et skarpt vægttab. Så ernæring bør være rettet mod at maksimere berigelsen af kroppen med essentielle vitaminer, der kan hjælpe med at støtte menneskelivet.
På grund af lungekræft er patientens lipid-, kulhydrat- og proteinstofskifte desværre forstyrret. Immunsystemet er også stærkt undertrykt.
Her er, hvad lungekræftdiæten sigter mod:
- Forebyggelse af kropsudmattelse.
- Forebyggelse af forgiftning.
- Beskyttelse af knoglemarv og lever mod udmattelse.
- Opretholdelse af homeostase.
- Aktivering af cellulær respiration.
- Gendan stofskiftet.
- Fjernelse af toksiner fra kroppen af onkologisk oprindelse.
- Stimulering af anti-infektions- og antitumorimmunitet.
Nogle regler
Det skal straks bemærkes, at kosten og menuen bestemmer patientens tilstand og sygdomsstadiet. Hvis tumoren først bliver opdaget, og den endnu ikke har nået at udvikle sig, så er diæten baseret på en komplet diæt.
Kalorieindholdet varierer i sådanne tilfælde mellem 3000-3200 kcal/dag. Forholdet mellem proteiner, fedt og kulhydrater er henholdsvis: 100, 100 og 450 g. Der er ingen særlige restriktioner, kun ufordøjelig og krydret mad er forbudt.
Sørg for at indtage fri væske (ca. 2 liter pr. dag). I perioden med stråling eller kemisk terapi skal kalorieindholdet være 4000-4500 kcal / dag, energikrævende fødevarer skal indtages. Du skal spise 6-7 gange om dagen, og af og til have en ekstra snack ind imellem. Mængden af forbrugt væske stiger til 3 liter.
Forbudte fødevarer
Lungekræftdiæten omfatter at undgå følgende punkter:
- Dåsemad af enhver oprindelse.
- Stærk kaffe og te, alkoholholdige og kulsyreholdige drikke.
- Melprodukter.
- kosttilskud.
- Brushedfig.
- Sukker, samt konfekture og slik.
- Mælk fra konserveringsmidler.
- Stivelsesprodukter.
- Stegt og fedtet mad.
- Røget kød og pølser.
- Smør, margarine og svinefedt.
- Marinader, pickles. Inklusive syltede grøntsager, syltede tomater, agurker osv.
- Konserveringsmidler, eddike.
- Gær.
- Fjerkræ-, kød- og fiskebouillon.
- Store saucer.
- Varmebehandlet og smeltet ost.
- Halvfabrikata, frosset kød og fisk, hakket kød.
- Beef.
Som du kan se, er der meget at give afkald på. Men listen over tilladte produkter er også meget omfangsrig. Det faktum, at diæten for lungekræft tillader det, vil vi diskutere nærmere.
Hvad kan jeg drikke?
Grøn te, som indeholder epigallocatechingallat, er kendt for sine anti-kræftegenskaber, hvilket effektivt reducerer tumorvæksthastigheden. Derfor skal du drikke det. Men misbrug anbefales ikke. Nok 200 ml efter hver middag.
Althea-rodinfusion slukker også tørsten og forbedrer immuniteten. For at lave det skal du i lige store proportioner blande denne plante, såvel som jordbærblade, blåbær, timian og plantain. Derefter 5 spsk. l. hæld denne sammensætning med en liter vand og bring i kog. Fjern fra varmen, pak gryden ind i 1 time. Derefter kan du drikke.
Drik bør indtages i løbet af dagen. Det tilberedes enkelt, så du kan gøre det hver dag - det er ikke sværere end at brygge te, menflere fordele end vand.
Lungekræft-kemoterapidiæten tillader også periodisk indtagelse af friskpresset juice fra grøntsager, bær og frugter, som vil blive anført nedenfor.
Bær, frugter og grøntsager
Det anbefales aktivt at indtage abrikoser, grapefrugter, ferskner, blommer, rødbeder, æbler, mandariner, græskar og citroner. De er rige kilder til lubein, quercetin, ellaginsyre, lycopen og beta-caroten. Og disse er fremragende antioxidanter, der effektivt beskytter kroppen under radio- og kemoterapi af lungekræft.
På en diæt skal du også spise bær. De mest nyttige er hindbær, blåbær, kirsebær, jordbær, kirsebær, morbær, tranebær og ribs. Disse bær neutraliserer eksogene toksiner, fordi de indeholder antigene inhibitorer. Ved regelmæssigt at indtage alt ovenstående kan du reducere sandsynligheden for, at normale celler muterer og øge ødelæggelsen af kræftceller.
Indiceret til kræfternæring involverer også medtagelse af korsblomstrede grøntsager i kosten. Disse omfatter majroer, broccoli, radiser samt blomkål, rosenkål og hvidkål. Disse grøntsager indeholder glucosinolat og indol. Disse stoffer forbedrer leverfunktionen og minimerer også forgiftning af kroppen. De siges endda at hæmme væksten af kræftceller i blodkarrene.
Grønt og urter
Når du følger en diæt efter strålebehandling med lungekræft, skal du indtage naturlige aminosyrer, mineraler, vitaminer og essentielle næringsstoffer.
Alle disse stoffer er indeholdti salat, persille, sennep, pastinak, lucerne, spidskommen, spinat, hvedekim, hvidløg, gulerødder og løg.
Og bladene er en kilde til klorofyl. Det er fra det, at den menneskelige krop modtager naturligt jern. Og det reducerer til gengæld mængden af kræftfremkaldende stoffer i væv og blod og forbedrer produktionen af antistoffer i kroppen.
Salaten er i øvrigt bedre at fylde med linolie. Alle ved, at det også bidrager til terapi.
Sunde urter og krydderier omfatter gurkemeje, mynte, spidskommen, rosmarin, basilikum, kanel, anis, nelliker, merian og timian. Disse kosttilskud reducerer vækstraten af maligne tumorer og fremmer også stofskiftet.
Frø og nødder
Deres brug indebærer også en diæt til lungekræftpatienter. Af særlig fordel er valnødder, mandler og også hørfrø, solsikkefrø, sesam og græskarfrø. De er kilder til lignaner, der øger produktionen af kønshormoner. Et fremragende værktøj, der bruges til at forebygge kræft.
Hvis der ikke er nok lignaner i kroppen, vil cellerne gennemgå mutationer hurtigere og mere intensivt. Og det betyder, at der kommer flere overskydende enzymer og toksiner i blodet. Frøene indeholder til gengæld proteiner, kulhydrater, fedtstoffer og sporstoffer, der er gavnlige for væv og celler.
Hvad skal jeg ellers tilføje til min kost?
Når du følger en diæt for lungekræft med metastaser, anbefales det at diversificere din kost med følgende fødevarer:
- japansk ogkinesiske svampe. Især maitake, cordyceps, reishi og shiitake. De øger perfekt immuniteten af en svækket organisme og reducerer også hævelse og væksten af en ondartet neoplasma. Svampe reducerer også forgiftning og aggressivitet af kræft.
- Alger. Kombu, chlorella, wakama, dulce og spirulina indeholder kraftige hæmmere, der bremser tumorvæksthastigheden. De forhindrer også deling af kræftceller. Den største fordel gives til patienter diagnosticeret med en lavgradig tumor.
- Bønner. Især grønne bønner, asparges, ærter, kikærter, sojabønner og linser. De indeholder trypsin og chymotrypsin. Disse stoffer reducerer væksthastigheden af aggressive celler.
- Pollen, royal gelé, perga, honning, propolis. Brugen af disse naturlige produkter hjælper med at forbedre immuniteten og reducere hastigheden af tumorvækst.
Keto-diæt og lungekræft
Dette emne kan heller ikke ignoreres. Pointen med den ketogene diæt er, at op til 90 % af kalorierne i kosten kommer fra fedt. Der skal være et minimum af kulhydrater i kosten. Proteiner - den gennemsnitlige mængde. Men mængden af forbrugt fedt bør være maksimal.
Denne diæt fører til mangel på glukose, som er den bedste "fødevare" til kræftceller. Som et resultat bliver fedt den vigtigste energikilde. Hjernen holder op med at spise glukose og begynder at indtage ketonstoffer.
Det er svært at sige, hvor effektiv denne diæt er til fase 4 lungekræft, men at bekæmpe ondartetdet hjælper med hjernedannelser. Adskillige undersøgelser bekræfter dette. Sandt nok kan du holde dig til det i en begrænset periode. I øjeblikket er sikkerheden ved langvarig brug tvivlsom.
4 trin
Hvis en person har udviklet kræft til sidste grad, skal han følge en helt anden diæt. Kost til fase 4 lungekræft involverer at spise 5-6 gange om dagen. Fraktioneret ernæring er vigtigt, da det giver dig mulighed for at mætte og samtidig ikke overbelaste kroppen.
Mad bør tages i små portioner, sørg for at tygge grundigt. Grøntsager skal indtages rå, helst revet, ikke hårde. Det er ikke ualmindeligt, at patienter i fase 4 kræft har svært ved at synke. I dette tilfælde bliver grøntsags- og frugtpuréer vejen ud.
Resten af produkterne skal koges enten ved dampning eller ved kogning. Kosten bør omfatte havfisk, grøntsager og frugter, mejeriprodukter samt friskpresset juice og urtete.
Kemoterapidiæt
Før påbegyndelse af denne specifikke behandling, bør patienten følge en mere tæt diæt. Dette er nødvendigt for at styrke kroppen. Men overspisning anbefales ikke.
Kemo-diæten er afbalanceret og fordobler kalorierne. Det er godt, hvis patienten begynder at komme sig umiddelbart efter endt procedureforløb.
Fordi patienten ofte lider af kvalme og opkastning under kemoterapi,han vil nyde godt af fermenterede mælkeprodukter og infusioner fra ingefærrod. For hurtigt at fjerne stråling fra kroppen skal du spise rød kaviar.
Eksempelmenu
Diæt for fase 3 lungekræft kan dog, som enhver anden, varieres. Her er en af mulighederne for en grov menu:
- 1. morgenmad: tomatjuice og æble.
- 2. morgenmad: kogt boghvede, et stykke sort brød, coleslaw, et par skiver ost og svag te.
- Frokost: mager borsjtj, stuvet kanin, hjemmelavede nudler, svag te.
- Aftensmad: hybenbouillon, dampet eller stuvet kålrot, nogle tørrede abrikoser.
- 1-2 timer før sengetid: et glas fedtfri kefir.
Her er en anden diætmulighed:
- 1. morgenmad: æblemos, appelsinjuice.
- 2. morgenmad: sort brød, 1-2 tomater, dampomelet, grøn te.
- Frokost: sort brød, hyben- og æblekompot, grøntsagstomatsuppe, kyllingegryderet, frisk salat.
- Aftensmad: dampet majroe, en håndfuld nødder, citronte.
- 1-2 timer før sengetid: naturlig yoghurt.
Hvordan tilbereder man måltider?
Det skal huskes, at kræftpatienter ikke bør spise for varm eller hård mad. Ved madlavning får den lov at søde lidt eller tilsætte s alt til retten. Sådan mad fordøjes meget hurtigere og bedre.
I tilfælde af, at produkterne på tilberedningstidspunktet udsender en skarp eller ubehagelig lugt, skal patienten forlade køkkenet. En dårlig lugt vil let fremkalde kvalme,hvorefter der opstår opkastning, og dette er en ekstra belastning for kroppen.
Apropos dårlig lugt. For at undgå dem skal produkterne først lægges i blød i vand i flere timer med regelmæssig udskiftning af væsken. Det gælder alt, der har en skarp lugt, såvel som kød. Forresten, da det er kogt, anbefales det også at skifte vandet mindst to gange i processen.
Og endnu et vigtigt punkt. Patienten opfordres til at starte en såkaldt maddagbog. Det er værd at skrive ned retter, der forårsager ubehag. Efter at have bemærket en negativ reaktion fra kroppen på en bestemt mad, skal den opgives for ikke at belaste dig selv igen. Ved forsøg og fejl vil en person være i stand til at skabe den perfekte menu.
