Blod er det vigtigste indre miljø i den menneskelige krop og danner dets flydende bindevæv. Mange husker fra biologitimerne, at blod indeholder plasma og elementer som hvide blodlegemer, blodplader og røde blodlegemer. Det cirkulerer konstant gennem karrene, stopper ikke engang i et minut og leverer dermed ilt til alle organer og væv. Det har evnen til meget hurtigt at forny sig selv ved at ødelægge gamle celler og øjeblikkeligt danne nye. Du vil lære om, hvad pH- og blodsurhedsindikatorer er, deres norm og effekt på kroppens tilstand, samt hvordan man måler blod-pH og regulerer det ved hjælp af kostkorrektion, du vil lære af vores artikel.
Blodfunktioner
- Nærende. Blod forsyner alle dele af kroppen med ilt, hormoner, enzymer, hvilket sikrer, at hele organismen fungerer fuldt ud.
- Åndedrætsorganer. Blodcirkulationen bringer ilt fra lungernetil vævene og kuldioxid fra cellerne derimod til lungerne.
- Regulativt. Det er ved hjælp af blod, at strømmen af næringsstoffer ind i kroppen reguleres, det nødvendige temperaturniveau opretholdes og mængden af hormoner kontrolleres.
- Homeostatisk. Denne funktion bestemmer den indre spænding og balance i kroppen.
Lidt historie
Så hvorfor er det nødvendigt at studere pH-værdien af menneskeblod eller, som det også kaldes, blodets surhedsgrad? Svaret er enkelt: Det er en utrolig nødvendig værdi, der er stabil. Det danner det nødvendige forløb af den menneskelige krops redoxprocesser, aktiviteten af dets enzymer, derudover intensiteten af alle slags metaboliske processer. Syre-base niveauet af enhver type væske (inklusive blod) er påvirket af antallet af aktive brintpartikler, der er indeholdt der. Du kan eksperimentere og bestemme pH-værdien af hver væske, men i vores artikel taler vi om pH-værdien af menneskeblod.
For første gang dukkede begrebet "brintindikator" op i begyndelsen af det 20. århundrede og formulerede det på samme måde som pH-skalaen, en fysiker fra Danmark - Søren Peter Laurits Servicen. Det system, han indførte til bestemmelse af surhedsgraden af væsker, havde divisioner fra 0 til 14 enheder. En neutral reaktion svarer til en værdi på 7,0. Hvis pH-værdien af en væske har et tal, der er mindre end dette, så har der været en afvigelse mod "surhed", og hvis mere - mod "alkalinitet". Stabiliteten af syre-base balancen i menneskekroppen understøttes af den såkaldtebuffersystemer - væsker, der sikrer stabiliteten af hydrogenioner, vedligeholder dem i den nødvendige mængde. Og hjælpe dem i denne fysiologiske kompensationsmekanismer - resultatet af arbejdet i leveren, nyrerne og lungerne. Sammen sørger de for, at blodets pH-værdi forbliver inden for normalområdet, den eneste måde, hvorpå kroppen vil fungere gnidningsløst uden fejl. Lungerne har den største indflydelse på denne proces, fordi de producerer en enorm mængde sure produkter (de udskilles i form af kuldioxid) og understøtter også levedygtigheden af alle systemer og organer. Nyrerne binder og danner brintpartikler og returnerer derefter natriumioner og bikarbonat til blodet, mens leveren behandler og eliminerer specifikke syrer, som vores krop ikke længere har brug for. Vi må ikke glemme aktiviteten af fordøjelsesorganerne, de bidrager også til at opretholde niveauet af syre-base-konstans. Og dette bidrag er utroligt stort: de ovennævnte organer producerer fordøjelsessaft (f.eks. mave), som indgår i en alkalisk eller sur reaktion.
Hvordan bestemmer man blodets pH?
Målingen af blodets surhedsgrad udføres ved den elektrometriske metode, til dette formål anvendes en specifik elektrode lavet af glas, som bestemmer mængden af hydrogenioner. Resultatet påvirkes af kuldioxid indeholdt i blodcellerne. Blodets pH kan bestemmes i laboratoriet. Du skal kun aflevere materialet til analyse, og du skal kun bruge arterielt eller kapillært blod (fra en finger). Desuden giver arterielt blod mestpålidelige resultater, fordi hendes syre-base værdier er de mest konsistente.
Hvordan finder du ud af dit eget blods pH derhjemme?
Selvfølgelig ville den mest acceptable måde stadig være at kontakte den nærmeste klinik for analyse. Desuden vil efter lægen være i stand til at give en passende fortolkning af resultaterne og passende anbefalinger. Men i dag produceres der mange enheder, der vil give et præcist svar på spørgsmålet om, hvordan man bestemmer blodets pH derhjemme. Den tyndeste nål gennemborer øjeblikkeligt huden og samler en lille mængde materiale, og mikrocomputeren i enheden foretager straks alle de nødvendige beregninger og viser resultatet på skærmen. Alt foregår hurtigt og smertefrit. Du kan købe en sådan enhed i en specialbutik med medicinsk udstyr. Store apotekskæder kan også bestille denne enhed.
Indikatorer for surhedsgrad i menneskeligt blod: normal såvel som afvigelser
Normal blod pH er 7,35 - 7,45 enheder, disse er indikatorer for en sund person, der indikerer, at du har en let alkalisk reaktion. Hvis denne indikator er reduceret, og ph er under 7,35, diagnosticerer lægen acidose. Og i tilfælde af at indikatorerne er over normen, så taler vi om en ændring i normen til den alkaliske side, dette kaldes alkalose (når indikatoren er højere end 7,45). En person bør tage pH-niveauet i deres krop alvorligt, da afvigelser på mere end 0,4 enheder (mindre end 7,0 og mere end 7,8) allerede overvejesuforenelig med livet.
Acidose
Hvis laboratorieprøver har afsløret acidose hos en patient, kan dette være en indikator for tilstedeværelsen af diabetes mellitus, anoksi eller en tilstand af chok eller forbundet med den indledende fase af endnu mere alvorlige sygdomme. Mild acidose er asymptomatisk og kan kun påvises i et laboratorium ved at måle pH i dit blod. Den alvorlige form for denne sygdom er ledsaget af hyppig vejrtrækning, kvalme og opkastning. I tilfælde af acidose, når surhedsgraden i kroppen falder til under 7,35 (blod-pH er normal - 7,35-7,45), skal årsagen til en sådan afvigelse først elimineres, og samtidig skal patienten drikke rigeligt med vand og tag sodavand ind som en opløsning. Derudover er det i dette tilfælde nødvendigt at se en specialist - en praktiserende læge eller en akutlæge.
Alkalose
Årsagen til metabolisk alkalose kan være uophørlige opkastninger (ofte i tilfælde af forgiftning), som er ledsaget af et betydeligt tab af syre og mavesaft, eller at spise en stor mængde mad, der forårsager en overmætning af kroppen med alkali (planteprodukter, mejeriprodukter). Der er sådan en form for øget syre-base balance som "respiratorisk alkalose". Det kan forekomme selv hos en helt sund og stærk person med for meget nervøs stress, overbelastning, såvel som hos patienter, der er tilbøjelige til at blive mæt, eller med åndenød hos mennesker, der er udsat for hjerte-kar-sygdomme. Behandling af alkalose (som i tilfælde af acidose) begynder med eliminering af årsagen til dettefænomener. Hvis det er nødvendigt at genoprette pH-niveauet i humant blod, kan dette også opnås ved at inhalere blandinger, der indeholder kuldioxid. Opløsninger af kalium, ammonium, calcium og insulin vil også være nødvendige for restitution. Men under ingen omstændigheder bør du engagere dig i selvbehandling, alle manipulationer udføres under tilsyn af specialister, ofte har patienten brug for hospitalsindlæggelse. Alle nødvendige procedurer er ordineret af en praktiserende læge.
Hvilke fødevarer øger blodets surhedsgrad
For at holde blodets pH-værdi under kontrol (norm 7,35-7,45), skal du spise rigtigt og vide, hvilke fødevarer der øger surhedsgraden, og hvilke der øger alkaliniteten i kroppen. Fødevarer, der øger surhedsgraden omfatter:
- kød og kødprodukter;
- fisk;
- æg;
- sukker;
- øl;
- fermenterede mælkeprodukter og bageriprodukter;
- pasta;
- søde kulsyreholdige drikke;
- alkohol;
- cigaretter;
- bords alt;
- sukkererstatninger;
- antibiotika;
- næsten alle varianter af korn;
- de fleste bælgplanter;
- klassisk eddike;
- fisk og skaldyr.
Hvad sker der, hvis blodets surhedsgrad er høj
Hvis en persons kost konstant indeholder ovenstående produkter, vil det i sidste ende føre til et fald i immunitet, gastritis og pancreatitis. En sådan person opfanger ofte forkølelse og infektioner, fordi kroppen er svækket. En overdreven mængde syre i den mandlige krop fører tilimpotens og infertilitet, da sædceller kræver et alkalisk miljø for aktivitet, og et surt miljø ødelægger dem. Øget surhedsgrad i en kvindes krop påvirker også den reproduktive funktion negativt, fordi med en stigning i surhedsgraden i skeden dør sædceller, der falder ind i den, før de når livmoderen. Det er derfor, det er så vigtigt at holde et konstant niveau af humant blod pH inden for de etablerede normer.
Fødevarer, der gør blodet basisk
Følgende fødevarer øger niveauet af alkalinitet i den menneskelige krop:
- vandmeloner;
- melon;
- alle citrusfrugter;
- selleri;
- mango;
- papaya;
- spinat;
- persille;
- søde druer uden kerner;
- asparges;
- pærer;
- rosiner;
- æbler;
- abrikoser;
- absolut alle grøntsagsjuice;
- bananer;
- avocado;
- ingefær;
- hvidløg;
- fersken;
- nektariner;
- de fleste urter, inklusive medicinske.
Hvis en person indtager for meget animalsk fedt, kaffe, alkohol og slik, så opstår der "overoxidation" i kroppen, hvilket betyder overvægten af et surt miljø frem for et basisk. Rygning og konstant stress påvirker også blodets pH negativt. Desuden fjernes sure stofskifteprodukter ikke fuldstændigt, men i form af s alte sætter de sig i den intercellulære væske og leddene og bliver årsagerne til mange sygdomme. For at genopbygge syre-base balancenwellness og udrensningsbehandlinger og en sund afbalanceret kost er påkrævet.
Fødevarer, der balancerer pH
Her er en liste over ingredienser, der anbefales at blive inkluderet i retter oftere eller indtages separat. Disse omfatter:
- salat;
- korn;
- absolut alle grøntsager;
- tørrede frugter;
- kartoffel;
- nødder;
- mineralvand;
- almindeligt drikkevand.
For at normalisere mængden af alkali i kroppen og bringe pH-værdien i blodplasmaet tilbage til normal, anbefaler de fleste læger at drikke alkalisk vand: beriget med ioner absorberes det fuldstændigt af kroppen og balancerer syre og alkali i det. Sådant vand styrker blandt andet immunforsvaret, hjælper med at fjerne toksiner, bremser ældningsprocessen og har en gavnlig effekt på maven. Terapeuter anbefaler at drikke 1 glas alkalisk vand om morgenen og 2-3 glas mere i løbet af dagen. Efter en sådan mængde forbedres blodets tilstand. Men det er uønsket at drikke medicin med sådant vand, da det reducerer effektiviteten af nogle lægemidler. Hvis du tager medicin, skal der gå mindst en time mellem dem og indtagelse af alkalisk vand. Dette ioniserede vand kan drikkes i sin rene form, eller du kan bruge det til madlavning, koge supper og bouillon på det, bruge det til at brygge te, kaffe og kompotter. pH-niveauet i sådant vand er norm alt.
Sådan normaliseres blodets pH med alkalisk vand
Dette vand hjælper ikke kun med at forbedre sundheden, men også med at holde ungdommen og det blomstrende udseende længere. At drikke denne væske dagligt hjælper kroppen med at håndtere sure affaldsstoffer og opløse dem hurtigere, hvorefter de fjernes fra kroppen. Og da ophobningen af s alte og syrer negativt påvirker den generelle tilstand og velvære, giver det at slippe af med disse reserver en person styrke, energi og en ladning af godt humør. Gradvist fjerner den unødvendige stoffer fra kroppen og efterlader således kun det, der virkelig er nødvendigt for alle organer for at fungere korrekt. Ligesom alkalisk sæbe bruges til at fjerne uønskede mikrober, så bruges alkalisk vand til at fjerne alt overskud fra kroppen. Fra vores artikel lærte du alt om syre-base-balancen i blodet i særdeleshed og hele organismen som helhed. Vi fort alte dig om blodets funktioner, hvordan man finder ud af blodets pH i laboratoriet og derhjemme, om normerne for indholdet af syre og alkali i blodet, samt de afvigelser, der er forbundet med dette. Nu har du også en liste over fødevarer, der øger blodets alkalinitet eller surhed lige ved hånden. På denne måde kan du planlægge din kost på en sådan måde, at du ikke kun spiser afbalanceret, men samtidig holder det rigtige pH-niveau i blodet.
