Vitaminer er stoffer, der regulerer aktiviteten af alle menneskelige organer og systemer. Nogle af dem kommer fra mad, andre syntetiseres i tarmen eller leveren. Nogle vitaminer akkumuleres ikke i kroppen, derfor observeres forskellige sundhedsmæssige lidelser med deres utilstrækkelige indtag. Manglen på folinsyre, som også er kendt som vitamin B9, er særligt svær at tolerere. Dette stof er involveret i mange processer i kroppen, især - i hæmatopoiesis. Derfor kan der med dens mangel udvikle anæmi og andre alvorlige konsekvenser.
Features of folinsyre
Dette vitamin tilhører den vandopløselige gruppe af vitaminer B. Disse er nitrogenholdige forbindelser, der kommer ind i kroppen med mad. Kun delvist syntetiseres de i kroppen, så deres mangel findes ofte. Som alle B-vitaminer udvindes folinsyre primært fra fødevarer. Men dens kilde er grønne grøntsager, grøntsager, især meget af det i spinat. Der er vitamin B9 i kød, lever og æg, men det meste ødelægges ved varmebehandling. Derfor er der i de nordlige egne, hvor der ikke er nogenmuligheden for at indtage grønt hele året rundt, findes der ofte tegn på mangel på folinsyre. Det menes, at omkring 75 % af mennesker lider af patologier forårsaget af denne tilstand.
Dette vitamin har fået sit navn, fordi det først blev opdaget i spinat og andet grønt, fordi "folium" på latin er "blad". Så lykkedes det forskerne at isolere dette stof og studere det. Dette skete i 40'erne af det 20. århundrede, men først for nylig begyndte man at opnå folinsyre kunstigt. Det har de samme egenskaber som et naturligt vitamin. Derfor, når der er mangel på folinsyre, er lægemidler mere effektive end at inkludere fødevarer, der indeholder dette vitamin, i kosten.
Funktioner af vitamin B9
Mangel på folinsyre i kroppen påvirker helbredet alvorligt. Hun er trods alt involveret i mange processer af afgørende betydning. Dette vitamin er meget vigtigt for en person, da det har følgende funktioner:
- deltager i hæmatopoiesis-processerne, kun med dens hjælp dannes hæmoglobinmolekylet korrekt;
- er en del af cerebrospinalvæsken, derfor er det meget vigtigt for nervesystemets funktion;
- deltager i syntesen af proteiner og RNA;
- stimulerer produktionen af mavesaft;
- deltager i produktionen af serotonin og noradrenalin;
- påkrævet for normal metabolisme og celleregenerering.
Forbrugsratefolinsyre
En sund voksen har brug for omkring 400 mikrogram vitamin B9 om dagen. Børn har brug for mindre af det: i en alder af op til et år - fra 60 til 80 mcg, op til 3 år - 150 mcg og senere - 200 mcg. Men når der opstår symptomer på mangel på folinsyre i kroppen, stiger behovet for det til 600 mcg. Dette vitamin ophobes ikke i kroppen, men indtages hurtigt. Mere af det er nødvendigt for børn og unge for normal vækst og udvikling. Et yderligere indtag af folinsyre under graviditet og under amning er nødvendigt, da alt går til barnets behov. Der er også et stigende behov for dette vitamin i visse sygdomme: kræftsvulster, patologier i mave-tarmkanalen, hudsygdomme.
Årsager til mangel på folinsyre
Vitamin B9 tilføres hovedsageligt kroppen udefra. Desuden findes det i produkterne ikke i form af folinsyre, men i form af folater. Derfor opstår manglen på folinsyre under påvirkning af en af tre årsager:
- Fødevarer, der indeholder dette vitamin, er ikke nok i den menneskelige kost. Dette kan skyldes underernæring, slankekure eller underernæring. Dette sker hos unge, der ofte spiser tørfoder, hos ældre, hos alkoholikere og stofmisbrugere og fastfoodelskere. Derudover kan en lignende tilstand forekomme selv hos mennesker, der spiser godt. Folinsyre ødelægges trods alt ved forkert opbevaring og tilberedning af produkter.
- Hvis kroppen har et øget behov for vitamin B9. Derfor forekommer det oftemangel på folinsyre under graviditet, hos børn og unge, atleter, personer udsat for øget stress, samt efter alvorlige sygdomme og skader.
- Når optagelsen af dette vitamin er svækket. Dette kan ske med forskellige sygdomme i fordøjelsessystemet, med cøliaki, dysbakteriose, inflammatorisk tarmsygdom, depression, alkoholisme. Manglen på visse sporstoffer, såsom vitamin C, B, D, jod, forstyrrer også optagelsen af folinsyre. Dette kan også ske med visse lægemidler, såsom antibiotika, medicin mod anfald, malaria eller tumormedicin.
Tegn på mangel på folinsyre i kroppen
Hvis dette sker, føler personen det ikke med det samme. Kroppens arbejde afbrydes gradvist, norm alt opstår de første symptomer efter 2-4 uger. Patologi begynder med et fald i effektivitet, hyppig hovedpine, irritabilitet og hukommelsessvækkelse. Apati, tab af appetit, vægttab, forstyrrelse af mave-tarmkanalen kan forekomme. Derudover kan manglen på folinsyre udtrykkes ved følgende symptomer:
- brud af hæmoglobinproduktionen er ledsaget af bleghed af huden, nedsat ydeevne, muskelsvaghed;
- det fører også til hårtab, hudforringelse, mundsår, acne eller acne;
- på grund af den lave surhedsgrad i maven forværres appetitten, og optagelsen af proteiner forstyrres;
- af samme grund udvikler dyspepsi, opstårmavesmerter, diarré, kvalme
- lave niveauer af serotonin og noradrenalin er ledsaget af apati, søvnforstyrrelser, depression;
- der er også en forringelse af hukommelse og opmærksomhed.
Konsekvenser af vitamin B9-mangel
På grund af manglen på folinsyre i menneskekroppen udvikler der sig mange patologiske processer. Oftest forekommer megaloblastisk anæmi eller anæmi, hvilket fører til en forringelse af iltberigelse af væv og forstyrrelse af mange organers funktion. Dette manifesteres af forskellige neurologiske patologier, nedsat immunitet og depression. Risikoen for at udvikle et hjerteanfald eller slagtilfælde øges. Som et resultat af denne mangel hos mænd forværres den reproduktive funktion, og sæden indeholder beskadiget DNA.
Symptomer på folinsyremangel er almindelige hos kvinder under graviditeten. Dette kan have alvorlige helbredsmæssige konsekvenser for mor og barn. Først og fremmest, på grund af dette, er en abort mulig i de tidlige stadier, da embryoet ikke kan få fodfæste i livmoderhulen. Denne tilstand kan også forårsage præeklampsi, placentaabruption eller fødselskomplikationer. Hos barnet selv, fra mangel på vitamin B9, udvikler nervesystemet sig forkert. Dette fører til patologier i hjernen, ikke-lukning af rygmarvskanalen, anomalier i udviklingen af lemmerne og udviklingen af Downs syndrom. Folinsyremangel hos ældre børn viser sig ved en forsinkelse i mental og fysisk udvikling, nervøsitet, aggressionsudbrud, søvnforstyrrelser.
Diagnose
Oftest bestemmes mængden af folinsyre ved en blodprøve. Røde blodlegemer undersøges, da det er i dem, vitamin B9 ophobes. Der er 20 gange mere af det end i andre væv. Derfor falder dens mængde i erytrocytter kun med en langvarig mangel på folinsyre. Norm alt skal dette stof i blodet være fra 4 til 18 ng / ml. En sådan analyse anbefales ved mistanke om makrocytisk anæmi, og samtidig kontrolleres niveauet af vitamin B12. Derudover skal det ordineres til gravide kvinder, med kroniske sygdomme i lever og tarm, samt ved langtidsbehandling med visse lægemidler.
Sådan kompenserer du for manglen på vitamin B9
Folsyre findes i store mængder i kål, kirsebær, bønner, citrusfrugter, figner. Der er det i leveren, æg, rognebær, nødder, tomater. Men mest af alt vitamin B9 findes i spinat, løg, salat og andet grønt. Disse fødevarer skal indgå i din daglige kost. Men med mangel på folinsyre vil diæt alene ikke være nok, du skal tage speciel medicin.
Der er præparater, der kun indeholder vitamin B9 i store mængder. De kan kun tages som anvist af en læge i alvorlige tilfælde af folatmangelanæmi. Til forebyggelse, såvel som med en lille mangel på vitamin B9, kan du bruge multivitaminpræparater. Deres fordel er, at de indeholder yderligere komponenter, der hjælper med optagelsen af folinsyre, f.eks.vitamin C.
De mest populære lægemidler mod anæmi er sådanne lægemidler: "Foliber", med vitamin B9 og B12, M altofer" og "Hemoferon", der indeholder folinsyre og jern. De komplekse lægemidler "Doppelherz Active Folic Acid", " Folic syre med B6 og B12" og "Elevit Pronatal".
Forebyggelse af folinsyremangel
Dette vitamin er meget ustabilt. Det ødelægges under varmebehandlingen af produkter, især lidt af det bliver tilbage i kødet. Blødkogte æg indeholder kun 50 % folinsyre sammenlignet med rå æg. Men selv når man spiser rå grøntsager, kan der være mangel på folinsyre, da det ødelægges ved forkert opbevaring, under påvirkning af sollys. Mange grøntsager og frugter, der dyrkes i drivhuse og sælges i supermarkeder, har et lavt indhold af vitaminer. Derfor er det vigtigt at spise godt, spise rå grøntsager og krydderurter hver dag, gerne købt på markedet. Det er bedre at lave lagre til vinteren uden varmebehandling. Du kan forhindre mangel på folinsyre ved at opgive dårlige vaner, især alkohol forstyrrer dets absorption.
