Svampe er et sundt produkt, der er rigt på vitamin B og mineraler. Raske mennesker har norm alt ikke intolerance over for dette produkt. Men nogle gange opstår der stadig en allergi over for svampe, forbundet med en persons høje følsomhed over for sporer eller proteiner. Dette fænomen kan behandles, som beskrevet senere i artiklen.
Reasons
Kan jeg være allergisk over for svampe? Dette produkt kan føre til akutte reaktioner i kroppen. Hver svamp har sporer og mycelier, der kan blive patogener. Norm alt vises en negativ reaktion på indtrængning af sporer i kroppen med en arvelig tendens til allergi. Det er disse tilfælde, der er mere alvorlige.
Blir raske mennesker allergiske over for svampe? Dette sker nogle gange. Svampe, der forårsager allergi kan være af 2 typer:
- Produkter: spiselige svampe, gær.
- Mikroskopiske organismer - skimmelsvampe, der udvikler sig i et bestemt miljø (på fugtige steder, brød, fordærvedemad).
Allergi vises i tilfælde af:
- sporer på hud eller lunger;
- madhit;
- en svampeinfektion, der forårsager overfølsomhed.
Nogle mennesker er modtagelige for infektioner, der påvirker kæledyr. Ofte opstår en allergi over for svampe hos mennesker, der i løbet af arbejdet er tvunget til at komme i kontakt med disse mikroorganismer. Det gælder bibliotekarer, farmaceuter, bagere, bryggere, minearbejdere. Allergi forekommer også hos mennesker, der tilbringer meget tid indendørs med høj luftfugtighed, drivhuse og gamle huse.
Hvilke svampe forårsager sjældent allergi?
Sædvanligvis forekommer allergier hos visse familier. Men der er arter, der sjældent forårsager denne reaktion. Dette gælder for:
- svampe;
- igen;
- olie;
- østerssvamp.
Disse arter er ikke i stand til at absorbere kemiske forbindelser, der forårsager forgiftning hos mennesker. Men selv på dem er der nogle gange en allergi. Dette betragtes som et tegn på en kompleks lidelse, der viser sig gennem indtagelse, kontakt med sporer eller mycelium.
Allergener
Der er svampe, der forårsager allergi. Dette gælder for:
- mælk;
- boletus;
- boletus;
- hvid;
- boletus.
Ofte er der en allergisk reaktion på kantareller og svampe. Fordøjelsen af svampefibre er langsom. Når i mavendet fører til udvikling af allergier. Et ubehageligt fænomen opstår hos børn og mennesker med sygdomme i mave-tarmkanalen, enzymsystemet.
Svampe er nemme at fordøje. De er ikke i stand til at overbelaste fordøjelsessystemet. Svampe bruges ofte i madlavning, da de sjældent fremkalder allergi. Ud over dem bruges smør og svampe ofte i madlavningen.
Hvis der er følsomhed over for mælkesvamp, anbefaler læger at udelukke mejeri- og surmælksprodukter. De indeholder meget gær, hvilket fører til ubehagelige symptomer.
Når immunsystemet er svækket, er kombucha også farlig. Under gæringen af te opstår der skimmelsvamp i drikken. Det kan forårsage betydelig skade på helbredet og føre til en allergisk reaktion. Hvis svampe forårsager allergi, bør du ikke ignorere det, du bør konsultere en læge.
Hvem bør ikke spise svampe
Produktet er forbudt til babymad. Da børns fordøjelsesorganer er underudviklede, er de ikke i stand til at fordøje disse produkter uden komplikationer.
Det er ikke tilrådeligt at spise dette produkt, der lider af gastritis, nyre- og leversygdomme. Komponenterne i svampesammensætningen fører til intensiv produktion af galde og mavesaft.
Brug ikke produktet til gravide kvinder. Det er svært at fordøje og kan føre til spasmer i mave og tarme, herunder livmodersammentrækninger. Og dette kan forårsage abort og blødning.
Symptomer
Allergi over for svampe betragtes ofte som en indikatorgenerel sundhed. Norm alt stilles denne diagnose i nærvær af en tendens til andre allergiske reaktioner, såsom støvmider, plantepollen, produkter.
Symptomer på svampeallergi er de samme som mad- eller luftvejssygdomme. Men de har en større grad af manifestation på grund af udbredelsen af denne art og manglende evne til at udelukke kontakt med dem.
En allergi over for svampe vises i formen:
- bronkial astma;
- atopisk dermatitis;
- subfebril eller febril temperatur;
- diarré;
- kvalme eller opkastning;
- paroxysmale smerter i maven;
- rødme i huden;
- slimeødem;
- luftvejsødem;
- hævelse af lemmer;
- takykardi;
- arytmier;
- drastisk fald i blodtrykket;
- øge næseslim;
- øget tåreproduktion;
- hovedpine;
- svimmelhed, bevidstløshed;
- ondt i halsen.
Allergi over for svampesporer opdages ofte sent, da det forveksles med madforgiftning. Dette fører til en forringelse af kroppens reaktion, og med efterfølgende indtrængen af sporer i kroppen, reagerer immunsystemet negativt. Derfor er alvorlige symptomer mulige med denne allergi.
Diagnose
Lægen kan fastslå årsagen til en allergi over for svampe hos et barn og en voksen, når han foretager en omfattende undersøgelse og tager anamnese. Før det kan der kun være antagelser om, hvilket produkt der er opståetnegativ reaktion. Derfor, når de første symptomer på en overtrædelse opdages, er det nødvendigt at gå til en allergiker. Dette gælder især for personer, der har mistanke om, at netop dette produkt er blevet et allergen.
Allergenet bestemmes af flere metoder:
- Blodet kontrolleres for immunglobulin E og specifikke antistoffer.
- Allergier fremkaldes af et kosttilskud (udføres efter anfaldet er stoppet, 2 uger efter tilbagetrækning af medicin og efter en streng diæt).
- Udfør hudtest for almindelige allergener.
Baseret på patientens og hans pårørendes undersøgelser og sygehistorie afgør lægen, hvilke komponenter han er allergisk over for. Norm alt forekommer det udover svampe også fra andre produkter: støv, uld, dyrehudceller, plantepollen.
Behandlingsfunktioner
Hvis en allergi er forårsaget af svampe, udføres dens behandling ved at stoppe symptomerne. Men først fjernes produktet fra spiserøret. Patienten får derefter ordineret medicin, der undertrykker det hormon, der udløser allergien.
Når der er mange patogene komponenter i blodet, og kroppen ikke selv er i stand til at fjerne dem, ordineres blodrensning. Når allergener og antistoffer elimineres, forsvinder symptomerne hurtigere. Og for at stoppe angrebet har du brug for en mindre mængde medicin.
Lægen ordinerer en streng diæt, der udelukker fødevarer, der kan føre til fødevareallergi, fra kosten. Dette er med til at forhindre overdreven stimulering af slimhinderne og immunsystemet. Ud over oral medicin nogle gangeindsprøjtninger bruges, så resultatet af behandlingen viser sig hurtigere. De gives kun til alvorlige allergisymptomer for at forhindre bivirkninger fra histaminundertrykkelse.
Når antihistaminer ikke virker, er det nødvendigt med seriøs behandling. I disse tilfælde ordinerer lægen et kursus af hormonbehandling for at lindre symptomer. Norm alt manifesteres sidstnævnte af ødem i luftvejene, opkastning og hjertefejl. For at eliminere hudmanifestationer bruges cremer med antihistaminkomponenter. Deres hovedfunktion er at eliminere kløe og rødme på grund af genoprettelse af kapillærkredsløbet og reducere stimuleringen af nerveender.
Førstehjælp
Når de første symptomer på allergi opstår, er antihistamintabletter nødvendige. Hvis tegnene forsvinder, så er der tale om en mild form for patologi, som dog ikke udelukker et efterfølgende lægebesøg.
Når symptomer er en sundhedstrussel, kan antihistaminer kun forsinke forværringen af situationen. Derfor skal du tilkalde en ambulance, hvis symptomerne ikke ligner mild forgiftning. Når de opstår, skal dette gøres hurtigt, for udover funktionsfejl i hjertets og lungernes arbejde er nogle skovsvampe ikke egnede til mad, og så opstår der udover allergier rus. I dette tilfælde, før ambulancens ankomst, er det nødvendigt at fremkalde opkastning og give personen en sorbent for at stoppe indtrængning af toksiner i blodet.
Før lægerne ankommer, skal du overvåge patientens tilstand. Hvis vejrtrækningen er normal, skal den lægges på ryggen. Ben skal værehævet. Når der er luftvejsproblemer, er det påkrævet at vælge en stilling, hvor kompressionen af luftvejene ikke vil være kraftig. I vanskelige tilfælde skal patienten bøje sig og lægge albuerne på knæene.
Der er ingen grund til at give anden medicin, før lægerne ankommer. Kun antihistaminer og sorbenter hjælper. Medicin kan reagere eller øge allergi. Det er nødvendigt at udarbejde en liste over lægemidler, der for nylig er blevet taget, samt oplysninger om kroniske lidelser.
Forebyggelse
For at forhindre allergi er det nødvendigt at udelukke svampe fra kosten. Du bør vælge en diæt, hvor der ikke vil være nogen produkter, der fører til en sådan reaktion. Hvis allergien viser sig over for forskellige typer produkter og ikke til bestemte, så er en undtagelse fra diæten påkrævet:
- kvass;
- alkohol;
- svampe;
- gærbagning;
- fermenterede mælkeprodukter;
- forskellige gæringsprodukter.
Du kan heller ikke være:
- i fugtige, indelukkede rum;
- i kældre, kældre, hvor der er dårlig ventilation;
- i gamle huse.
Hvis en mikroorganisme spreder sig i visse områder, skal de konstant renses. Det gælder skraldespanden, køleskabet, bordet, badeværelset, området nær vask og komfur. Ud over regelmæssig rengøring er der behov for behandling med lægemidler, der ødelægger patogener. Dette bør også gøres med sko, der bruges på offentlige steder: svømmebassiner, kontorer.
Andre forebyggende foranst altninger
At lide af denne type allergi bliver nødt til at opgive dyrkningen af husdyrplanter. Hvis allergien ikke er stærk, skal du jævnligt behandle jorden med svampedræbende midler.
Du bør være opmærksom på klimaanlægget. Det kan sprede støv og sporer, hvilket ofte fører til allergi, så det er tilrådeligt at vælge enheder, der filtrerer ikke kun den indkommende luft, men også den luft, der blæses ind i rummet. Hvis der ikke er en sådan enhed i rummet, er det nødvendigt konstant at overvåge luftens friskhed. Udluftning bør udføres mindst 2 gange om dagen.
Nogle svampe inficerer løv, klipper græs, så kontakt med dem skal minimeres. Det samme gælder for planter, så til beboelse bør du ikke vælge bygninger, hvor træplantager og åbent vand ligger i nærheden. Læger fraråder at plante haveplanter, der er sårbare over for patogener. Og hvis haven allerede eksisterer, så kræver den omhyggelig overvågning af dens tilstand, regelmæssige medicinske og forebyggende procedurer.
Konklusion
Allergi over for svampe viser sig ofte i barndommen. Men selvom det opstod i voksenalderen, er det nødvendigt hurtigt at fastslå årsagen og eliminere den. Dette vil hjælpe med at forhindre komplikationer. Du bør også tage forebyggende foranst altninger, så tilstanden ikke forværres.
