Roejuice indeholder vitaminer og næringsstoffer, hjælper med at behandle mange sygdomme. Det kan øge immuniteten, bremse aldringsprocessen og forhindre kræft. Denne drik er fantastisk til personer med halsbrand, hypertension og anæmi. Overvej de vigtigste medicinske egenskaber og kontraindikationer af roejuice til den menneskelige krop.
Ernæringsværdi
Røde rødbeder og en drink lavet af det er værdifulde og velsmagende fødevareprodukter, der er almindelige i hele Europa. Grøntsagens sammensætning omfatter:
- proteiner;
- enkle sukkerarter (glukose, fructose), polysaccharider (saccharose);
- anthocyaniner;
- beta-alanin, betain;
- flavonoider: rutoside, quercetin, kaempferol;
- folinsyre;
- phenoliske forbindelser: chlorogenic, kaffe, coumaric, ferulinsyre;
- organiske syrer: oxalsyre, æblesyre, citronsyre;
- vitaminer: C, A, gruppe B, nikotinsyre;
- minerals alte af calcium, kobolt,magnesium, jern, kalium, natrium, rubidium, cæsium samt silicium og fosfor.
Grøntsager er den rigeste kilde til glutamin og nitrater. Dette er et produkt med lavt kalorieindhold, 100 g indeholder kun 38 kcal.
Hvis du vil drage fuld fordel af elementerne i roernes sammensætning, skal du bruge det i den passende form. Mineralerne i grøntsagerne er opløselige i vand, og under varmebehandlingen mister roerne mange næringsstoffer. Den bedste løsning er at koge grøntsagerne i skindet og fjerne skindet fra det lige før servering. I dette tilfælde forbliver alle værdifulde forbindelser inde i den.
Et andet værdifuldt produkt for kroppen er friskpresset rødbedejuice. Hvis det ikke udsættes for høj temperatur, er alle næringsstofferne fuldt ud bevaret i en sund drik.
Nyttige egenskaber
Fordelene ved rødbedejuice skyldes dens rige sammensætning. Dens vigtigste gavnlige egenskaber for kroppen:
- fald i systolisk blodtryk;
- forbedre blodcirkulationen;
- vedligeholde leverfunktion;
- hjælp med at bekæmpe anæmi;
- fremme vægttab;
- sænker forrådnelsesprocesser i tarmene;
- regulerer stofskiftet (fremmer fjernelsen af urinsyre fra kroppen),
- reducerer dårligt kolesterol;
- reducerer ubehagelige symptomer under overgangsalderen;
- uundværlig efter en antibiotikakur;
- hos mænd øger den seksuelle funktion(ifølge nogle virker saften som et afrodisiakum);
- øg udholdenhed (rødbedejuice er en fremragende energidrik, der giver energi, styrker fysisk og øger kroppens udholdenhed);
- hjælper i restitutionsperioden efter sygdomme.
Beededrik og mave-tarmkanalen
I folkemedicinen bruges denne drik til sygdomme i tarme og mave. På grund af det høje indhold af pektinstoffer letter roejuice fordøjelsen og undertrykker forrådnelsesprocesser i tarmene, stimulerer dens arbejde og virker rensende. Derudover stimulerer drikken galdeblæren. Det er et godt middel mod halsbrand, sænker blodsukkeret og forebygger også tyktarms- og mavekræft. Introduktionen af denne sunde drik i kosten hjælper i kampen mod overvægt og fedme. Det undertrykker trangen til slik, hvilket også er vigtigt. Rødbedejuices helbredende egenskaber kommer også til udtryk i gastritis og mavesår.
Cirkulationssystem
Beededrik med honning er et velkendt middel mod forhøjet blodtryk. Nitrogenforbindelserne i den sunde drik hjælper med at udvide blodkarrene og forhindre hjerteanfald og slagtilfælde.
På grund af det høje indhold af magnesium og kalium bruges de gavnlige egenskaber ved roejuice til behandling af hypertension og andre kardiovaskulære lidelser.
Nyttige komponenter i grøntsagerne aktiverer dannelsen af røde blodlegemer. Der er megetpositive tilbagemeldinger fra folk, der kurerede anæmi ved at drikke friskpresset rødbedejuice dagligt.
Udskillelsessystem
Rodebedejuice fremskynder elimineringen af toksiner fra kroppen, da den stimulerer leveren, tarmene og nyrerne. Det renser også blodet, fjerner urinsyre fra kroppen. Roerødder indeholder en stor mængde pektin, som hjælper med at fjerne tungmetaller, mikroorganismer, der er farlige for fordøjelsessystemet, og overskydende kolesterol fra kroppen.
Nervesystem
Roer indeholder betain, et stof, der bruges til behandling af visse former for depression. Roer indeholder også tryptofan, en aminosyre, der ser ud til at slappe af i hjernen og give en følelse af lykke. Folinsyre har en beroligende effekt, så den hjælper folk, der har svært ved at sove, med at falde i søvn. Derudover forbedrer rødbeder det generelle velbefindende, forbedrer koncentrationen, reflekser, hukommelsen, reducerer nervøse spændinger, behandler stress, depression, apati, forskellige slags neuroser, søvnforstyrrelser.
De gavnlige egenskaber ved rødbedejuice er også blevet undersøgt ved Alzheimers sygdom. Med alderen stiger antallet af områder i hjernen, der ikke er tilstrækkeligt forsynet med blod, og det påvirker igen udviklingen af demens og nedsætter den kognitive funktion. Forskere har bevist, at roer kan øge blodgennemstrømningen til hjernen på grund af grøntsagens høje nitratindhold. Nitrater udvider blodkarrene og forbedrer strømmen af ilt og blod gennem væv. En kost rig på nitrater øger ilttilførslen til det hvide stof i hjernens frontallapper. Dette erhyppige foci af kronisk cerebrovaskulær insufficiens, som er hovedårsagen til udviklingen af Alzheimers sygdom.
Muskuloskeletale system
Denne dyrebare drik forbedrer muskelydelsen og øger udholdenheden. Oxalsyren i roer binder uorganiske calciumforbindelser, som menes at være årsag til mange kroniske sygdomme. Og derfor, spise roer, kan du forhindre betændelse i leddene, aflejring af nyresten eller åreknuder. At spise en grøntsag hjælper med at forhindre osteoporose.
Rodebedejuice bør være en kostkomponent for atleter, da det hurtigt giver energi til kroppen.
Reproduktivt system
Redbeder er en rig kilde til folinsyre og er involveret i den rette udvikling af fosteret. Kvinder, der planlægger en graviditet, bør introducere rødbedejuice i deres kost 3 måneder før undfangelsen. Dette produkt bruges til behandling af infertilitet, da det kan øge niveauet af kønshormoner, der er ansvarlige for ægløsning. På grund af det faktum, at rødbeder forbedrer blodcirkulationen, herunder i livmoderen, er det tilrådeligt at bruge det i lutealfasen. Derudover stimulerer zink, mangan og kobber vækst og udvikling, påvirker funktionen af kønskirtlerne positivt.
Rødbedejuice har vist sig også at være gavnlig for mænd. Selv i oldtiden brugte romerne denne grøntsag som et afrodisiakum. Alt dette leveres af bor i roer, som påvirker produktionen af hormoner, der er ansvarlige for seksuel lyst og libido.
Rødbedejuice til huden
Regelmæssig indtagelse af denne sunde drik beskytter huden mod for tidlig ældning og rynker. Derudover forbedrer lycopenen i grøntsagen hudens elasticitet og beskytter den mod solskoldning. Rødbedejuice hjælper med at fjerne kløe i hovedet, dets tørhed, skæl og endda psoriasis. Derudover forbedrer carotenoiderne i håret hårets tilstand, øger dets tykkelse og giver det glans.
Juice er godt mod akne og bylder. Brug af saften fra grøntsagerne til at gnide huden vil hjælpe med at holde den hydreret og smidig.
Hvordan laver man rødbedejuice?
For at tilberede en sund drink skal du vælge saftige mørkerøde rødbeder uden hvide ringe. Før du drikker, skal en frisk drik placeres i en åben beholder i køleskabet i mindst 2 timer, da den indeholder flygtige forbindelser, der kan give ubehag, kvalme og svaghed. Det er bedst at tilberede en daglig portion juice om morgenen og opbevare den i køleskabet. Frisk rødbedejuice kan opbevares i en lukket flaske i 5-7 dage, hvor den ikke mister sine værdifulde egenskaber.
Hvordan drikker man rødbedejuice?
Drik ikke ren rødbedejuice. Dette kan føre til svie, ubehag i halsen eller irritation af maven. Det anbefales at tilføje for eksempel juice fra gulerødder, agurker, æbler og andre grøntsager og frugter for at blødgøre den skarpe smag af drikken.
I nogle tilfælde kan det forårsage utilpashed og endda opkastning at drikke store mængder ren rødbedejuice på én gang. Hvorfor? Drikken har en stærkafgiftningseffekt, så en stor dosis juice forårsager frigivelse af en betydelig mængde toksiner ophobet i kroppen. Ernæringseksperter råder til at starte med små portioner juice og gradvist øge mængden, så kroppen vænner sig til det nye produkt.
I begyndelsen af behandlingsforløbet med rødbedejuice kan du tilføje gulerods- eller æblejuice til drinken i forholdet 1:5 og endda 1:10. Øg derefter gradvist mængden af juice fra grøntsagerne. I begyndelsen af behandlingen bør du ikke drikke mere end 1-2 spiseskefulde rødbededrik om dagen for at kontrollere fordøjelsessystemets reaktion. Hvis kroppen tåler det godt, kan du gradvist øge mængden af juice fra grøntsagerne til 120 ml-250 ml om dagen.
Drikken fortyndet med vand skal drikkes en halv time før måltider. Det anbefales at tilføje et par dråber vegetabilsk olie eller en skefuld fløde til det, så kroppen kan optage carotenoider og fedtopløselige vitaminer. Behandling med sådan en grøntsagsdrik bør ikke vare længere end 3 måneder med pauser hver 2. uge.
Kontraindikationer og bivirkninger
Vigtigste kontraindikationer for roejuice:
- Personer, der lider af gigt eller urolithiasis, på grund af det høje indhold af oxalat i grøntsagerne, bør undgå at spise det i store mængder.
- Personer, der lider af gastritis, mavesår i maven og tarmene, bør ikke drikke denne drik under eksacerbationer af sygdommen. I perioder med remission skal rødbedejuice drikkes med stor forsigtighed.
- På grund af det høje indholdsukkerroejuice er ikke indiceret til diabetikere. De må ikke spise små portioner kogte rødbeder mere end 2 gange om ugen.
- Patienter, der lider af ondartede neoplasmer, bør konsultere en onkolog, før de drikker frisk grøntsagsjuice.
- 1-2 glas ren rødbedejuice kan forårsage et dramatisk fald i blodtrykket. Skaden af roejuice i dette tilfælde kan manifesteres ved en svækkelse af kroppen eller svimmelhed. Mennesker med lavt blodtryk kan kun drikke drinken om aftenen før de går i seng. Ellers kan faldet i trykket føre til overdreven søvnighed.
Opskrifter
For at lave rødbedejuice skal du bruge:
- 2 rødbeder;
- 3-4 æbler.
Forberedelse:
Pres juice fra frugter og grøntsager. Hvis smagen er for intens, kan den fortyndes med vand.
Ansøgning:
Denne drik har evnen til at rense blodet, hjælpe med at fjerne urinsyre fra kroppen. Derudover stimulerer det blodcirkulationen og stofskiftet.
Rode-drik har brug for ingredienser:
- 0,5 kg rødbeder;
- honey;
- citronsaft.
Forberedelse:
Pres saften fra grøntsagerne og bland den i forholdet 1:1 med honning. Tilsæt citronsaft efter smag.
Ansøgning:
Drik tilberedt på denne måde er indiceret til rekonvalescente, svækkede mennesker, der lider af anæmi. Derudover hjælper det med hypertension.
Naturkosmetik
Face Tonic
Ingredienser:
- spsk gulerodsjuice;
- en spiseskefuld rødbedejuice.
Forberedelse:
Bland en spiseskefuld gulerodsjuice med en ske rødbedejuice og påfør ansigtet med en vatpind. Efter 10 minutter skal du skylle dit ansigt med varmt vand.
Ansøgning:
Værktøjet hjælper med at fugte huden, forbedre dens elasticitet og reducere alderspletter på huden. Vær forsigtig, tonicen pletter huden.
Hårmaske
Ingredienser:
- rødbedejuice;
- en teskefuld ingefær.
Forberedelse:
Bland grøntsagsjuice med ingefær og gnid ind i hovedbunden.
Ansøgning:
Maske forhindrer hårtab og skaldethed.
Naturlig hårfarve
Ingredienser:
- rødbedejuice;
- naturlig henna.
Forberedelse:
Naturlig henna skal blandes med rødbedejuice og påføres håret. Blandingen vil give en smuk kastanjefarve til håret uden at beskadige dem. Skylning af krøllerne med juice alene vil give dem en rødlig farvetone.
For at opsummere er rødbedejuice en rig kilde til mineraler og vitaminer samt antioxidanter. Fordelene og skaderne ved roejuice for kroppen afhænger af dens korrekte brug og overholdelse af visse doser, som ikke kan overskrides.
