Kreatin er en nitrogenholdig organisk forbindelse af carboxylgruppen. Ved hjælp af det udføres energistofskiftet i nerve- og muskelceller. Carboxylsyre er meget brugt af atleter til at øge effektiviteten af belastninger og muskelmasse. For nemheds skyld køber bodybuildere sportsernæring i relativt store mængder. Samtidig tænker mange ikke engang over kreatins holdbarhed. Holdbarheden afhænger af produktets form.
former for kreatin
Bodybuildere og styrkeløftere bruger meget energi under træning. For at genopbygge deres reserver tager de sportsernæring med kreatin. Der findes flere former for kreatin. Alle af dem er lidt forskellige i egenskaber, hvilken er bedre for hver atlet. Mest populære former:
- Krealkalin (Kre-Alkalyn) - patenteretkampagne Geff Golini formel (2002). Øger styrke, muskeludholdenhed, forbedrer træningspræstationer.
- Kreatin vred (vandfri). Koncentrationen af stoffet i én portion er omkring 6 % mere end andre former, men dette påvirker ikke effektiviteten.
- Tartrate. Formen bruges til fremstilling af sportsernæring i form af tabletter, kapsler, tyggeplader.
- Citrate. På grund af tilsætningen af et citronsyremolekyle opløses denne form for kreatin lettere i vand. Citrat bruges til at lave brusetabletter.
- Hydrochlorid. Formen har en højere biotilgængelighed.
- Monohydrat. Den "klassiske" form er ifølge eksperter i øjeblikket den bedste, eller i det mindste klinisk undersøgt.
De sidste to former er de mest almindelige. Derfor vil det ikke være overflødigt at vide, hvad holdbarheden af kreatinmonohydrat og hydrochlorid er. Dette vil holde dig ude af problemer.
Hvad er forskellen mellem kreatinmonohydrat og hydrochlorid?
Mange producenter forsøger konstant at forbedre egenskaberne af kreatin gennem introduktionen af forskellige forbedringer. Der var mange forsøg, men monohydrat forbliver den uforanderlige leder. For ikke så længe siden blev en ny form for kreatin, hydrochlorid, frigivet til salg. Faktisk har teknologien længe været kendt og lånt fra medicinen. Essensen af teknologien er, at når hydrochloridmolekyler sættes til hovedstoffet, forbedres dets opløselighed i vand og som følge heraf biotilgængeligheden.
Udløbsdatokreatinmonohydrat og hydrochlorid er de samme, såvel som egenskaber. Den eneste forskel er, at hydrochloridet begynder at virke lidt hurtigere. Men denne egenskab var nok til at indtage den anden position blandt sportsernæringsprodukter baseret på nitrogenholdig carboxylsyre.
Har kreatin overhovedet en udløbsdato?
For at kunne sælge sundheds- og skønhedsprodukter skal du have et overensstemmelsescertifikat. I henhold til de fastsatte regler er gyldighedsperioden ikke fastsat. Certifikatet er gyldigt til salg inden for udløbsdatoen for det produkt, der er underlagt netop denne certificering. Derfor vil producenten ikke være i stand til at sælge produktet uden en specificeret holdbarhed.
Kreatin er faktisk en syre, der ændrer sine egenskaber efter en vis periode. Sportsernæring fremstilles hovedsageligt i pulverform eller fast form og kan opbevares i lang tid. Emballagen angiver opbevaringstiden, som regnes fra fremstillingsdatoen.
Efter åbning af kreatin tælles udløbsdatoen stadig fra produktionsdatoen. Varigheden af opbevaring afhænger af de yderligere komponenter i sammensætningen af sportsernæring.
Creatine Monohydrate Udløbsdato
Denne type sportsernæring er den mest efterspurgte og produceres af de fleste specialiserede virksomheder. Fås i kapsler eller pulver, som fortyndes med vand før brug.
Produktion af sportsernæring iRusland er dårligt udviklet, så markedet er trygt besat af europæiske og amerikanske virksomheder. De mest populære kreatintilskud og deres udløbsdato:
- En af lederne inden for Muscultech sportsernæring. Tilsætningsstoffet i form af et pulver er pakket i krukker i forskellige størrelser. Du kan opbevare MyscleTech i maksim alt 3 år.
- Universal Nutrition Creatine Powder har også en 3 års holdbarhed.
- Endnu et populært Pure Creatine-tilskud. Holdbarheden er 3 år.
- Kre-Alkalyn EFX kreatinkapsler har en holdbarhed på 5-6 år, afhængigt af produktnavnet.
- Weider Sports Nutrition Powder har en holdbarhed på 2 år.
De samme formler bruges til fremstilling af kosttilskud, så holdbarheden af sportsernæring baseret på kreatin er i gennemsnit 3 år.
Hvor længe holder fortyndet kreatin sig?
Før brug fortyndes kreatinpulver i vand eller juice. Norm alt fremstilles blandingen umiddelbart før brug, da carboxylsyren, der kommer ind i det flydende medium, indgår i en kemisk reaktion og begynder at ændre egenskaber.
Reaktionen er langsom, så den såkaldte holdbarhed for fortyndet kreatin er ikke mere end 3 timer ved t +2…+8 °C.
Den optimale væske til at fortynde tilsætningsstoffet er vand. Det ødelægger ikke kreatins struktur og egenskaber, forårsager ikke allergi hos mennesker og er altid tilgængeligt. Kreatin kan altid fortyndes umiddelbart før brug.
Opbevaringsregler for kreatinpulver
Sportsernæring baseret på kreatin kræver ikke særlige forhold. Hvis der er små børn i huset, skal emballagen fjernes et sted, der er utilgængeligt for dem. Temperaturkontrol er ikke nødvendig, kreatin opbevares ved normal stuetemperatur.
Kun fugtighed betyder noget. En åbnet krukke skal opbevares på et tørt sted, en hylde placeret på væggen betragtes som et godt sted. Beholderen skal lukkes tæt og rystes med jævne mellemrum før brug for at undgå krystallisering af pulveret.
Hvis pulveret begyndte at kokse, skal det æltes med fingrene. Efter åbning falder holdbarheden af kreatinmonohydrat ikke. Det afhænger af fremstillingsdatoen. Generelt er opbevaringsbetingelserne specificeret på hver pakke. Deres overholdelse garanterer langtidsbevaring af produktet.
Er udløbet kreatin farligt?
Der er tidspunkter, hvor sportsernæring ikke når at indtage før udløbsdatoen. Kosttilskud er dyre og ærgerligt at smide dem ud.
På alle pakker angiver producenten udløbsdatoen for kreatin, hvorefter brugen af produktet er usikker. I de fleste tilfælde er virksomhederne forsikret. Det menes, at tillægget ikke kun er sikkert at bruge, men også effektivt i seks måneder efter udløbsdatoen. Sandt nok er der én ting: Pulveret i krukken skal forblive uændret i konsistens og farve.
Hvis kreatinet er fordærvet (annotationen angiver, hvad der menes med dette koncept), eller udløbsdatoen er sluttet for mere end 6 måneder siden, anbefales det ikke at tage dette tilskud. Brugsådan et produkt kan forårsage fordøjelsesbesvær eller endda madforgiftning.
