Amaranth er en flerårig urteagtig plante, der som regel dyrkes i tropiske og subtropiske klimazoner (Asien, Afrika og Amerika). I alt er der omkring 80 typer amaranth. Den er mest grøn med lilla, men også rødgrøn med gul. Stænglerne på denne prydplante når op til halvanden meter.
Amaranth. Medicinske egenskaber
Denne plante er blevet kendt ikke kun for sine mirakuløse egenskaber, men også for det faktum, at du kan spise absolut enhver del af blomsten, det være sig stilken, frøene eller bladene. Den største stolthed af denne blomst er dens høje proteinindhold (som overgår hvede og soja), samt tilstedeværelsen af essentielle aminosyrer, såsom: palmitinsyre, stearinsyre, linolensyre og oliesyre. Amaranths medicinske egenskaber skyldes også vitaminerne D, E, gruppe B, der er inkluderet i dets sammensætning, såvel som serotonin, squalen,cholin og xanthin. Hvad angår bladene på denne smukke blomst, bruges de til P-vitaminmangel, hæmorider, strålingsskader og hypertension, da den har et højt niveau af carotener. Blade kan også behandle sygdomme i hjerte-kar- og nervesystemet, forkølelse. Det hjælper også med problemhud.
Sådanne medicinske egenskaber ved amarant skyldes indholdet af fibre, vitamin A og C, stoffer som mangan, jern, zink og magnesium. For dem, der er glade for en raw food diæt, er amarantfrøspirer perfekte. De er et godt værktøj til forebyggelse af kræft, diabetes, overvægt samt mandlige og kvindelige sygdomme (impotens, frigiditet). Frøene kan spises alene eller tilsættes salater og supper.
Amarantolie. Kontraindikationer og fordele ved produktet
Dette mest nyttige amarantprodukt fås fra plantefrø ved at presse. På grund af 8 % fedt opnår E-vitamin en hidtil uset styrke, mens risikoen for overdosering er fuldstændig fraværende. Amarantens helbredende egenskaber i dette produkt har manifesteret sig som aldrig før.
E-vitamin styrker væggene i blodkarrene og fremmer fjernelse af kolesterol fra blodet. Squalen giver normalisering af kolesterolmetabolisme samt opretholdelse af immunitet. Dette stof hjælper også i behandlingen af hudsygdomme. Ved at komme ind i blodet hjælper squalen kroppen med at komme sig og eliminere vævsskader som psoriasis, eksem, sår og mere. Amaranths helbredende egenskaber vil hjælpe med tuberkulose, alle typer hepatitis, hjerteanfald, slagtilfælde, åreforkalkning, hypertension og angina pectoris. Afkog af amarantblade vil klare søvnløshed, øge mængden af mælk hos ammende mødre. Også traditionel medicin har fundet anvendelsen af amaranth til uterinerosion, paradentose, grå stær og ledsmerter. Hvad angår kontraindikationer, skal du være forsigtig. Olie og selve planten i nogen form bør ikke bruges af patienter med urolithiasis og kolelithiasis, såvel som med kolecystitis og pancreatitis, og med individuel intolerance over for produktet.
Inkluderer dette produkt i din kost, kan du glemme alt om piller i lang tid og forbedre dit helbred!
