Nyrediæt: forbudte og tilladte fødevarer, liste over retter, tips

Indholdsfortegnelse:

Nyrediæt: forbudte og tilladte fødevarer, liste over retter, tips
Nyrediæt: forbudte og tilladte fødevarer, liste over retter, tips

Video: Nyrediæt: forbudte og tilladte fødevarer, liste over retter, tips

Video: Nyrediæt: forbudte og tilladte fødevarer, liste over retter, tips
Video: Санаторий «Беларусь» .#сочи 2022#сочи сегодня 2024, Juli
Anonim

Korrekt ernæring til nyresygdom betragtes som en integreret del af behandlingen. Det ordineres udelukkende af den behandlende læge, afhængigt af diagnosen og resultaterne af undersøgelsen. Ikke alle ved, hvilken nyrediæt der er nødvendig.

Har jeg brug for en diæt?

Som du ved, er nyrerne et parret organ, der er placeret på begge sider af rygsøjlen og udfører funktionen med at producere urin. Mavevæggen dækker kun deres forreste del.

kost til nyrerne
kost til nyrerne

Nyrerne har et asymmetrisk arrangement, den venstre er norm alt lidt højere end den højre. Den er også mindre i størrelse og vægt. I form ligner de bønner, hvis ydre lag er dannet af en fibrøs kapsel. Sidstnævnte er til gengæld dækket af et fedtlag.

Som ethvert organ kan nyrerne svigte. Deres funktionalitet går tabt med alderen. Diabetes mellitus, hypertension og rygning kan bidrage til aldersrelaterede ændringer og forværre situationen. Arvelighed spiller også en lige så vigtig rolle for organets sundhed.

Ved at foretage ændringer i din kost og holde dig til den rigtige kost, kan du forbedre nyrernes tilstand markant. Og selvom det ikke er helbredthelt, så i det mindste øge chancerne for helbredelse i kombination med lægemiddelbehandling.

Fadefunktioner

I de indledende stadier af nyresygdom kræver væskeindtagelse ikke øget opmærksomhed. Hvis patologien skrider frem, eller lægen insisterede på dialyse, vil kontrol være nødvendig. Ophobning af væske i kroppen kan føre til åndedrætsbesvær, til det punkt, at uden akut lægehjælp vil det simpelthen være umuligt.

Ernæring til nyrerne
Ernæring til nyrerne

For at tørsten skal lade patienten være i fred, er det nødvendigt at indtage mindre s alt. Når blodtrykket er forhøjet, vil det også være gavnligt at reducere en sådan komponent i kosten.

I stedet for det kan du tilføje krydderier til retter, som også forbedrer smagen af kogt mad. Under forbuddet og s alterstatninger. De indeholder norm alt kalium, som kroppen har brug for ved slankekure, men også i en begrænset mængde.

Hvad tæller

For at udvikle den rigtige diæt til nyrerne hos kvinder og mænd vil en urolog hjælpe. Når du vælger en diæt, skal du tage højde for:

  • minimal belastning af nyrerne;
  • kroppen har brug for mad, der normaliserer blodtrykket, hvilket påvirker vandbalancen positivt;
  • accelerating fuld restitution anti-inflammatorisk effekt;
  • forbedring af funktionen til at fjerne væske fra væv (rensning af urinvejene);
  • introduktion af fødevarer, der forbedrer immunsystemet, i kosten.

En korrekt udvalgt terapeutisk diæt vil hjælpe med at undgå, at sygdommen går over i en kronisk form.

Korrekt ernæring
Korrekt ernæring

I tilfælde af nyrepatologier er det vigtigt at øge mængden af kulhydratindtag, proteiner bør tværtimod reduceres. Den acceptable mængde s alt, der forbruges, reduceres til 5 g pr. dag. For at undgå opstået nyresvigt skal det stadig være til stede i kosten.

Principles

Diæt for nyresygdom er afgørende. Så kroppen vil være meget lettere at klare sygdommen.

Dens hovedprincipper:

  • spis mad med reduceret protein;
  • drik ikke for meget væske.

Det er ikke alt. Det er ønskeligt at holde vægten på samme niveau, så du skal se på, om kroppen får nok kalorier. At tabe sig i dette tilfælde vil kun gøre ondt.

Desuden kan mangel på kalorier forårsage vævsnedbrydning og endda forstyrre kroppens funktion. Efter at have lært af lægen den korrekte optimale vægt, skal du stræbe efter at sikre, at den ikke ændrer sig - for dette anbefales det at veje dig selv hver morgen. Kulhydratbegrænsning vil kun være nødvendig for dem, der er overvægtige.

Hvor får man energi

Hvis en læge anbefaler at begrænse protein, så forstår mange ikke, hvor kroppen vil tage energi fra. Men det er enkelt: du kan få kalorier fra brød, frugt, grøntsager og korn. Ud over energi har de mange vitaminer, fibre og mineraler.

Kost til nyrerne
Kost til nyrerne

Desserter med højt kalorieindhold er kun tilladt, når det er absolut nødvendigt. Men du kan ikke spise alt, menuen bør ikke indeholde nødder, kakao, chokolade og bananer samt mælk. Det vil være mere nyttigtudskift kager og bagværk med honning og bærgele.

Fedt kan også kompensere for manglende kalorier. Under diæten kan du inkludere retter, der indeholder solsikke-, raps- og olivenolie, som vil tjene som en god beskyttelse for arterierne.

Før du inkluderer sådanne kosttilskud i kosten, skal du konsultere en læge, da det samme kolesterol kan fremkalde hjertesygdomme.

fastedage

Antyder kun én madvare pr. 24 timer, f.eks. at spise vandmelon hele dagen og intet andet.

Ernæring til nyrerne
Ernæring til nyrerne

Ved sygdomme i nyrerne er "aflæsning" af æbler, havregryn, juice og især agurker mere relevant. Disse fødevarer er gode til at rense kroppen ved at øge urinproduktionen, hvilket igen sænker blodtrykket.

Også populære fastedage som:

  • ostemasse;
  • mejeri;
  • sukker;
  • kød;
  • salat;
  • ris;
  • kompot.

I fastedage anbefales det op til 1,5 kg frugt, bær eller grøntsager (ikke alle på én gang, men én ting), behandlet på en af de mulige måder eller rå.

Sådanne dage bør ikke arrangeres mere end 2 gange om ugen. Deres udseende afhænger af, hvilket stof en person ønsker at fylde på i kroppen.

Hver sygdom har sin egen kost

I de fleste tilfælde er folk utilstrækkelige opmærksomme på deres helbred. Nogen drikker kun kaffe, en anden, sulten, løber til den nærmeste cafe for at få en bidhamburger eller pommes frites i stedet for en skål hjemmelavet suppe. Den tredje drikker kaffe hver dag og ryger en pakke cigaretter. Det er grunden til, at nyrer transplanteres oftere end noget andet organ.

Patologier er forskellige, hver af dem indebærer en individuel diæt, der sigter mod at forbedre visse kropsfunktioner.

Diæt 6

Indikationer: urolithiasis med dannelse af sten fra urinsyre, gigt. Opgaven er at normalisere dannelsen af urinsyre i kroppen, forbedre stofskiftet.

Denne diæt begrænser fødevarer, der indeholder oxalsyre, puriner og natriumchlorid. Det har til formål at øge alkaliserende fødevarer såsom grøntsager, frugter og mælk. Fedtstoffer og proteiner begrænser moderat.

Hvad kan:

  • vegetarsupper, der indeholder forskellige grøntsager og kornprodukter, men bouillonen må ikke være kød, fisk eller svampe;
  • hvede- eller rugbrød, også tilladt med klid;
  • kød, fisk og fjerkræ er tilladt cirka tre gange om ugen;
  • fermenterede mælkeprodukter og mælk, retter baseret på dem;
  • anbefales at spise 1 æg om dagen, enhver varmebehandling;
  • korn, undtagen bælgfrugter;
  • salater udelukkende fra syltede og friske grøntsager;
  • antallet af bær og frugter skal være maksim alt;
  • tørrede frugter;
  • gelé og cremer fra mælk, bær, frugter.

Kaffe og kakao er forbudt. Tomat-, mejeri-, grøntsagssaucer såvel som dem, der er tilberedt på basis af svampe, kød og fisk, bør ikke spises. Røget kødmad, lever og pølser er ikke tilladt.

Interessant! En indisk kirurg udførte en fire timer lang operation for at fjerne nyresten. For hele tiden fjernede han 170 tusinde sten fra patientens organ og genoprettede derved hans liv. Kirurgen hed Ashish Patil. Denne sygdom er den mest almindelige blandt alle kendte nyreabnormaliteter. Desuden kan der dannes sten af en anden type i organet - karallignende klynger, der vokser og fylder hele bækkenet.

Diæt 7

Indikationer: ordineret til glomerulonefritis, anbefales også som diæt til nyrepyelonefritis hos kvinder. Opgaven er at slappe af i nyrerne, sænke blodtrykket, slippe af med hævelser.

Dette er en diæt, der delvist begrænser indtaget af proteiner, kulhydrater og fedt. S alt gives slet ikke til patienten. Mængden af væske reduceres til 0,8 liter pr. dag.

Produkter, der er tilladt i kosten for nyresygdomme på diæt i 7 menuer:

  • gårsdagens brød;
  • vegetarsupper uden tilsat s alt, med smørdressing;
  • i løbet af de første to uger er fjerkræ og kød begrænset;
  • fisk (udelukkende kogt eller bagt);
  • blødkogte æg;
  • hytteost og mælk i form af gryderetter og andre retter;
  • frugt og grøntsager, kun termisk behandlet.

Ost, dåsemad, røget kød, syltede agurker, sort brød og alle produkter, der indeholder s alt, er forbudt.

Interessant! Solbadende mænd er mindre tilbøjelige end andre til at få nefritis. Hos kvinder spores forholdet ikke.

Forresten, men sygdommenhjerte og nyre hænger sammen. Hvis behandlingen af sidstnævnte negligeres, vil sygdommen gå i et fremskredent stadium, og med patologier i udskillelsessystemet øges risikoen for et hjerteanfald.

Mindst proteindiæt (7B)

Indikation - kronisk nyresygdom.

S alt bruges ikke. Kaffe, krydret og alkohol er udelukket.

Diætmenu nummer 7 for nyresygdom inkluderer tilladte fødevarer:

  • majsstivelsesbrød;
  • grøntsagssupper;
  • magert kød og fjerkræ, kogt fisk;
  • bagte grøntsager;
  • anbefalet proteinomeletæg;
  • mejeri- og surmælksprodukter med restriktioner;
  • søde saucer, tomater og hvide saucer.

Tunge saucer fra svampe, fisk og kød samt svinekødsretter er strengt forbudt.

Diæt 7B

Foreskrevet til kronisk nyresygdom, nefritis hos gravide kvinder, nyretuberkulose osv.

Diæt er rettet mod fuldstændig eller delvis eliminering af ødem, genoprettelse af tabte proteiner.

Korrekt kost
Korrekt kost

Dette er en afbalanceret diæt til nyrerne, dens tilstande er mindre alvorlige end de tidligere muligheder. Indeholder en stor mængde proteiner, der er vigtige for kroppen. Denne diæt lægger stadig vægt på begrænset væskeindtag og tabuer på bords alt.

Det anbefales at spise små måltider 5 - 6 gange om dagen.

Godkendte fødevarer:

  • alt magert kogt kød;
  • brød med klid oghvede;
  • æg (kogt);
  • snacks som salater, men med solsikkeolie;
  • ingen grænse for rå bær og frugter;
  • fermenterede mælkeprodukter og mælk;
  • termisk forarbejdede grøntsager (ikke stegte);
  • mælk, frugt og tomatsaucer;
  • te, kompotter og afkog.

Folk med nyresygdom skal omhyggeligt overvåge deres vægt og holde den på samme niveau. Derudover vil kosten hjælpe med at slippe af med hævelser i ben og ansigt.

Eksempelmenu for ugen

Ved slankekure for nyresygdom, kan menuen sammensættes som følger:

Dag 1:

  1. Morgenmad: ris med mælk, hytteost med rosiner, te.
  2. Anden morgenmad: kartoffelmos med dampfisk.
  3. Frokost: grøntsagssuppe med kylling eller magert kalvekød, kompot.
  4. Aftensmad: ris- og hytteostgryde, hybenkompot.
  5. Til natten: fedtfri kefir (ca. 200 g).

Dag 2:

  1. Morgenmad: semulje, grøn te.
  2. Anden morgenmad: hytteost med sukker, kefir.
  3. Frokost: kartoffelsuppe, kalvekød eller kylling, kissel.
  4. Aftensmad: kødgryde, te med en skefuld honning.
  5. Til natten: 100 g tørret frugt.

Dag 3:

  1. Morgenmad: boghvedemælk, vegetariske koteletter (gulerødder), te.
  2. Anden morgenmad: hytteostbudding, hybenbouillon.
  3. Frokost: borsjtj, magert kød, frugtkompot.
  4. Aftensmad: dampede fiskefrikadeller, pasta, mælk.
  5. Til natten: koaguleret mælk.

dag4.:

  1. Morgenmad: kogt eller dampet fisk, vinaigrette, juice.
  2. Anden morgenmad: hytteostgryde.
  3. Frokost: vegetarisk vermicellisuppe, kyllingestykke, kirsebærkompot.
  4. Aftensmad: sød hytteost, kødgryde, mælkete.
  5. For natten: kefir.

Dag 5:

  1. Morgenmad: hytteost med en skefuld creme fraiche, ris med grøntsager, kompot.
  2. Anden morgenmad: mælkehavregryn med frugt, te med honning.
  3. Frokost: grøntsagssuppe, boghvede med kød, kissel.
  4. Aftensmad: dampet fisk, æblepandekager, kompot.
  5. Til natten: hjemmelavet koaguleret mælk.

Dag 6:

  1. Morgenmad: mælkeboghvede, te.
  2. Anden morgenmad: hytteostgryde.
  3. Frokost: vermicelli mælkesuppe, kalvekød og ris, hybenkompot.
  4. Aftensmad: havregryn med frugt.
  5. Til natten: kefir med sukker.

Dag 7:

  1. Morgenmad: vinaigrette, sukkersyet hytteost, te med honning.
  2. Anden morgenmad: kartoffelmos med kalvekød.
  3. Frokost: magert borsjtj, magert kød med boghvede, kompot.
  4. Aftensmad: risostmasse, juice.
  5. For natten: kefir.

Menuen kan ændres afhængigt af sygdommens sværhedsgrad og type.

forbudt

Udover mad, der er gavnligt, findes der også en række produkter, der tværtimod kan forværre sundhedstilstanden.

Ugyldig:

  • ost;
  • dåsemad;
  • røget mad;
  • bønner, bønner;
  • chokolade, kaffe, kakao;
  • fødevarer, der indeholder oxalsyresyre;
  • sort brød.

Konklusion

At spise den rigtige mad, når du er syg, betyder ikke, at medicinen kan stoppes. Slankekure er kun nødvendig for at forbedre og fremskynde resultatet.

Ernæring til nyresygdom
Ernæring til nyresygdom

Ingen grund til at sidde stille og skabe jorden for behagelig udvikling af sygdomme. Det anbefales at lave øvelser og lette fysiske øvelser.

Ved de første symptomer anbefales det at konsultere en læge i tide, uden at håbe på, at hvis du udelukker junkfood, vil sygdommen gå over. Kun kompleks terapi vil give resultater.

Anbefalede: