Tvister om, hvor meget vand hver person har brug for at drikke om dagen, har ikke aftaget i mange år, ikke kun blandt tilhængere af en sund livsstil, men også blandt eksperter. Nogle af dem er sikre på, at du kun bør drikke, når du føler dig naturlig tørstig, mens andre holder sig til den velkendte teori om "otte glas".
Den blev udviklet af amerikanske specialister i midten af det 20. århundrede og bestod i, at en sund person har brug for 1 ml vand pr. 1 kilokalorie indtaget mad til en normal drikkekur. Den gennemsnitlige daglige kost var i de år 1900 kcal, hvorfor der opstod en beregning af, hvor meget vand en voksen skal drikke om dagen: 1900 divideret med 250 ml, hvilket i alt er cirka 8 glas. Desuden var ernæringseksperter fra forskellige lande, der tog dette tal som grundlag, ikke enige om, hvorvidt de skulle inkludere vandet i fødevarer indtaget af mennesker i denne mængde, såvel som i forretter og drikkevarer, eller om de skulle anbefale at drikke i dets rene form. Og først i begyndelsen af det 21. århundrede, i 2004, blev USA's officielle medicinstandarder anerkendes: en voksen rask kvinde skal drikke 2,7 liter vand om dagen, og en mand - 3,7 liter.
Denne betydelige mængde daglig væske bør omfatte alt vand, der findes i grøntsager og frugter, juice, te og kaffe, mælk, smoothies, forretter og andre kilder.
Faktorer, der påvirker forbruget
Hvor meget vand hver person skal drikke om dagen for at bevare vitaliteten er påvirket af mange faktorer: kropsvægt, omgivende temperatur og luftfugtighed, mængde og kvalitet af spist mad, fysisk aktivitet og type arbejde, der udføres. I modsætning til standarden anbefalet af WHO: 30-40 ml væske pr. 1 kg menneskelig kropsvægt (inklusive drikkevarer, afkog, juice), bør personer, der aktivt er involveret i fysisk arbejde eller sport, genoprette fugt tabt med sved, så den nødvendige mængde vand på træningsdagen overskrider de altid med 30-50% mængden af fugt, der drikkes på "fridagen". Omgivelsestemperaturen spiller en vigtig rolle: Jo højere indikatorerne er, jo mere vand "fordamper" under vejrtrækningen og fordamper fra huden.
Om sommeren, når termometret går af skala, anbefaler læger at drikke mindst 3 liter vand om dagen. Svaret på spørgsmålet om, hvor meget vand man skal drikke om dagen afhænger også af kvaliteten og mængden af mad. Slanke japanere og middelhavsfolk, der spiser fisk og skaldyr og andre sunde fødevarer, har brug for halvanden liter vand om dagen, mens de er overvægtigeAmerikanere med deres hamburgere, kaffe og cola bør indtage mindst 2,5 liter.
For gravide kvinder bør den daglige mængde og kvalitet af væsken bestemmes af den tilsynsførende læge. Norm alt ordineret mindst 2 liter væske om dagen. Mængden af vand, der forbruges om dagen, stiger med diabetes mellitus, problemer med binyrerne, skjoldbruskkirtlen og mave-tarmsygdomme. En læges råd om, hvor meget vand der skal drikkes om dagen for at kompensere for væsketab i hvert enkelt tilfælde, bør være strengt individuelt!
Hvorfor er det vigtigt at drikke vand?
Alle ved, at vores krop er to tredjedele vand, og blodet indeholder 83% af det, hjernen - 75%, musklerne - 76% og selv skelettet er 22% mættet med vand! Hvis en person ikke drikker vand i lang tid, vil alle organer begynde at lide af dehydrering, blodet vil blive tykkere, og døden kan forekomme om 4-5 dage.
Mangel på fugt påvirker tilstanden af menneskelig hud negativt - den bliver flaget og overdrevent tør, rødme og rynker vises på den. Fugtighedscreme: masker, cremer, geler i dette tilfælde vil ikke løse kosmetiske problemer, for for at huden kan udstråle ungdom, skal du drikke nok vand om dagen, fordi vores dermis modtager hovednæringen indefra.
Hvordan drikker man vand korrekt?
De fleste ernæringseksperter er tilbøjelige til at anbefale, at deres patienter slukker deres tørst med almindeligt bordvand uden gas efter behov, når de er tørstige. Selvomder er tilhængere af reglen om "100 ml i timen", hvilket betyder, at du skal have noget vand i nærheden for ikke at glemme at genopbygge manglen på væske i kroppen. Men alle ernæringseksperter har en tendens til at mene, at det er uacceptabelt at drikke vand med magt, men det er bedre at hjælpe kroppen med at klare tørsten og samtidig få en opladning af livlighed og godt humør!
