Sennepspulver er et almindeligt kendt produkt, der har været brugt siden oldtiden. På grund af dets gavnlige egenskaber bruges det i traditionel medicin, madlavning og kosmetologi.
Sennepspulver: sammensætning og egenskaber
Sennep er en urteagtig plante hjemmehørende i Asien. Efter blomstringen dannes der bælge med duftende korn på græsstænglerne - det er af dem, der efterfølgende laves sennepspulver.
Dette produkt indeholder mættede og umættede fedtsyrer samt vitamin A og E, niacin, thiamin og riboflavin. Derudover indeholder korn natrium, kalium, magnesium, jern og fosfor. Kalorieindholdet i dette produkt er 378 kcal pr. 100 g.
Det er ingen hemmelighed, at sennepspulver er et uundværligt krydderi, der bruges af næsten enhver husmor. For eksempel tilberedes den velkendte sennep af den. Derudover tilsættes pulveret til kødretter. Dette krydderi passer godt til hakket kød og fiskeretter, da det giver dem krydderi, blødhed og skarphed. Men produktets nyttige egenskaber slutter ikke der.
Sennep ogsåer et naturligt konserveringsmiddel og antiseptisk middel. Det er derfor, jeg bruger det til at konservere grøntsager.
Sennepspulver i medicin
Forskere siger, at regelmæssig indtagelse af moderate portioner sennep (som en del af måltider) øger mængden af mavesaft og normaliserer fordøjelseskanalen.
Derudover bruges sennepsfrøpulver til at behandle forkølelse. For eksempel kender alle sennepsplaster, som bruges til at varme brystet, når man hoster. Derudover tilberedes varme fodbade af pulveret, som hjælper med at overvinde forkølelse og slippe af med en løbende næse. Du kan i øvrigt bare hælde tørt sennepspulver i dine sokker (og have sådan et outfit på i 2-4 timer) - det er et rigtig godt folkemiddel mod rhinitis.
Der er andre opskrifter. For eksempel fremstilles varmende salver af pulveret, som hjælper med at lindre smerten ved gigt. Tygning af sennepsfrø menes at hjælpe med at lindre tandpine.
Sennepspulver i kosmetologi
For nylig er dette produkt blevet mere og mere populært blandt skønheder, da det hjælper med at klare en masse kosmetiske problemer. For eksempel er sennepsindpakning effektivt, som hjælper med at slippe af med cellulite. Til proceduren skal du blande lige store mængder honning, sennepspulver og vand, påføre problemområder, dække med plastfolie på toppen. I den næste halve timeintens fysisk aktivitet anbefales, hvorefter du skal i bad og smøre huden med en fugtighedscreme.
Nyttig sennepspulver til håret. Den bruges til vask i stedet for shampoo. For at forberede produktet skal du opløse tre spiseskefulde tørt pulver i et glas varmt vand, derefter påføre hovedbunden og forsigtigt gnide i fem minutter. Skyl derefter dit hår grundigt med rent vand. Anmeldelser af kvinder indikerer, at med den regelmæssige brug af sennepsshampoo bliver håret og hovedbunden sundere, og væksten af krøller accelererer. Forresten er hårmasker også fremstillet af sennepspulver. Det er blandet med forskellige produkter. Men de mest populære er masker med creme fraiche og æggeblomme.
