I de seneste år har vitaminer næsten fået status som et vidundermiddel. Både bekendte til personen og læger kan rådgive at tage dem som supplement til standardkosten. Det farmaceutiske marked er fyldt med mange multivitaminkomplekser, der hævder at være de mest komplette sæt af næringsstoffer. Spørgsmålet om, hvilke vitaminer der ikke kan tages sammen, er dog overraskende sjældent. Hvorimod spørgsmålet er vigtigt og kræver omhyggelig overvejelse.
Hvordan opstår den gensidige påvirkning af elementer
Hvert vitamin kan isoleres til et kemisk stof, som derefter blandes med andre vitaminer og komprimeres til multivitamintabletter. Når stofferne er i én pille, kan de interagere med hinanden både på det fysisk-kemiske og farmakologiske niveau.
Der er flere typerinteraktioner, som hver især i sidste ende påvirker, hvilke vitaminer der ikke bør tages sammen. Den hovedopdeling, der interesserer de fleste patienter, er den synergistiske (positive) og antagonistiske (negative) interaktion mellem vitaminer med hinanden. Både valget af det optimale vitaminkompleks og gennemførligheden af at bruge sådanne komplekser generelt vil afhænge af dette.
Positivt engagement
Valg af den korrekte kombination af vitaminer indbyrdes for producenten er ofte et problem. Dette medfører yderligere udgifter og tilføjelse af mellemproduktionsoperationer designet til at styrke en interaktion og svække en anden. Men hvis en medicinalvirksomhed ved, hvordan man kombinerer vitaminer, kan deres produkter være en størrelsesorden bedre end andre lignende kosttilskud.
Den positive kombination af vitaminer kaldes også synergisme. Dette er en interaktionsproces, hvor virkningen af et vitamin forstærkes af påvirkningen fra et andet. Som følge heraf kan der enten forekomme en stigning i effekten for hvert af stofferne i alt, eller en samlet stigning i effekten for alle deltagende komponenter.
Negativ interaktion
Men udover vitaminernes positive effekt på hinanden, er der også en negativ. Dette fænomen kaldes antagonisme - stoffernes konkurrence indbyrdes. Komponenternes interaktion blev gentagne gange undersøgt i praksis, hvorefter der blev udarbejdet lister, der forklarer, hvilke vitaminer der ikke bør tages sammen.
BI de fleste tilfælde betyder vitaminantagonisme de modsatte virkninger af at tage: et vitamin, der stimulerer nervesystemet og en komponent, der reducerer dets aktivitet, vil være antagonistisk.
Brug af antagonistiske vitaminer
Inkompatible vitaminer bør ikke tages på samme tid, hvilket ofte glemmes af producenter af sådanne kosttilskud. Dog kan antagonister med visse adgangsregler også bruges og med succes påvirke kroppen uden at forstyrre hinanden.
- Først og fremmest skal antagonisterne være i forskellige piller. De skal tages strengt separat, fuldstændig udelukker muligheden for interaktion.
- Da det tager tid for tabletten at opløses i maven og den efterfølgende assimilering af de stoffer, der er indeholdt i den, skal denne kendsgerning tages i betragtning, når den tages. Vent mindst 4 timer mellem doser af antagonistiske vitaminer.
- Hvilke vitaminer ikke bør tages sammen, er også påvirket af deres påføringsform. Lægemidler i ampuller kommer meget hurtigere ind i blodbanen og spredes i hele kroppen. I tilfælde af ekstremt behov for brug af et eller andet vitamin, kan injektioner anvendes.
Men i tilfælde af mangel på vitaminer og behov for at bruge flere inkompatible kosttilskud på én gang, er det bedre at konsultere en læge for at få et mere præcist og individuelt valg af kuren.
Fedtopløselig vitaminkompatibilitet
Kompatibilitet af vitaminer indbyrdes for fedtopløseligeelementerne er nemme nok at huske, da der ikke er ret mange af dem.
| Positivt engagement | Negativ interaktion |
| Vitamin A (retinol) har en dosisafhængig kombination med vitamin E. Det betyder, at når retinol indtages i kombination med en lille mængde vitamin E, forbedres optagelsen af førstnævnte. | Når du øger dosis af tocopherol, bremses optagelsen af A-vitamin alvorligt. Derfor er det nødvendigt at kontrollere ikke kun indtaget af vitaminer sammen, men også forholdet mellem deres doser |
| Vitamin E (tocopherol) reducerer også indtaget af D-vitamin, da det forbedrer omsætningen af calcium og fosfor i kroppen. D-vitamin er også ansvarlig for den samme proces, derfor, med en stigning i koncentrationen af et af stofferne, kræver det andet mindre optagelse af calcium og fosfor. | E-vitamin er ikke kompatibelt med jern. |
| Med et fald i mængden af D-vitamin øges optagelsen af tocopherol. | |
|
For at stimulere E-vitamins antioxidantegenskaber bør det tages sammen med sporstoffet selen. Derfor, hvis dette element tilsættes til multivitaminkomplekset, forbedrer dets tilstedeværelse virkningen af vitamin E. |
|
| Vitamin A, E og C er fuldt ud kompatible med hinanden. E og C beskytter retinol mod oxidation. |
Vandopløselig vitaminkompatibilitet
Da vandopløseligder er meget flere vitaminer end fedtopløselige, det er mest bekvemt at præsentere deres kombination i form af en vitaminkompatibilitetstabel. Det vil tydeligere vise både de positive og negative virkninger af disse stoffer på hinanden.
| Positiv kompatibilitet | Negativ kompatibilitet |
|
B2 konverterer B6 til sin aktive form og øger zinkbiotilgængeligheden. |
Vitaminer B2 og B3 ødelægger vitamin B1 |
|
Vitamin B6 reducerer udskillelsen af visse mineraler fra kroppen: calcium og zink. Det øger også biotilgængeligheden af magnesium, hvilket igen forbedrer penetrationen af B6 i celler. |
B1 går ikke til aktiv form i kombination med B6. |
|
B12 – Vitaminabsorption afhænger af tilstedeværelsen af calcium i kroppen. |
B6 er ødelagt af B12 |
|
B12 går i stykker under påvirkning af sporstoffer, så du kan ikke bruge dem sammen. |
Det er også værd at bemærke, at i modsætning til fedtopløselige vitaminer, som har effekten af ophobning, udskilles vandopløselige vitaminer med succes fra kroppen med en overflod. Derfor, selvom det er sikrere at tage dem end fedtopløselige (da det næsten er umuligt at få en overdosis), bliver vitaminet i sig selv muligvis ikke absorberet, daantagonistisk effekt på andre komponenter.
Kombination af mineraler
Kombinationen af mineraler er meget mere forskelligartet end kombinationen af vitaminer. Niveauet af absorption af jern falder i tilstedeværelsen af andre mineraler (calcium, magnesium, zink, chrom) i det indkommende supplement. Calcium og kobber reducerer desuden absorptionen af zink, og calcium, i kombination med jern, hæmmer absorptionen og absorptionen af magnesium.
Som du kan se, er det ekstremt uønsket at tage mineraler i én tablet, da dets sammensætning ikke vil være i stand til at blive korrekt absorberet på grund af mineralernes antagonisme til hinanden. Det bedste valg i dette tilfælde er at købe et vitamintilskud beriget med ethvert mineral. I dette tilfælde vil det blive mest fuldstændig absorberet, og der vil ikke være nogen frygt for, at en anden komponent i sammensætningen vil forstyrre dette.
Multivitaminkomplekser
Farmaceutiske producenter positionerer deres produkter som de mest komplette kombinationer af populære vitaminer med justerede daglige doser til voksne. Men ekstremt sjældent i produktionsprocessen giver teknologi dig mulighed for at observere nuancerne af kompatibilitet af alle vitaminer.
I øjeblikket er der et lille antal vitaminkomplekser, som omfatter flere tabletter, der skal tages flere gange om dagen. Men denne tilgang er stort set ubelejlig for forbrugeren, og derfor kommer kosttilskud bestående af én tablet, der skal tages én gang dagligt, fortsat på markedet. Når du vælgermultivitaminkomplekser, er det bedre at give præference til dem, der indeholder en lille mængde vitaminer, der er kompatible med hinanden. I dette tilfælde er det mere sandsynligt, at tilskuddet faktisk vil påvirke kroppen og ikke vil gå ubemærket hen på grund af dets komponenters antagonisme.
