Vitamin E (tocopherol) er et vigtigt stof for enhver persons sundhed. Med dens hjælp opstår der en række kemiske reaktioner i kroppen, som sikrer den normale funktion af indre organer og celler.
Denne artikel vil forklare i detaljer, hvad tocopherol er, hvad dets hovedfunktioner er, og hvilke fordele det bringer for sundheden. Derudover vil beregninger af vitamin E-normer pr. dag for kvinder og mænd blive præsenteret.
Description
Vitamin E er navnet på en gruppe af vanduopløselige stoffer af vegetabilsk oprindelse. Det forekommer naturligt i otte former (inklusive fire tocopheroler og fire tocotrienoler).
Alfa-tokoferol er den mest udbredte form af vitaminet. Det er ham, der bruges til fremstilling af vitaminkomplekser, som almindeligvis kaldes kosttilskud.
Naturlige kilder til E-vitamin, som en person oftest får sammen med mad. Det er værd at bemærke, at dette er den mest almindelige måde for kroppen at opnå tocopherol på. De vigtigste kilder til dette vitamin er fedt ogolier. Det findes også i nogle grøntsager, fedtstoffer i kød, fjerkræ og fisk og i mindre grad i korn og mejeriprodukter.
Funktioner
Som fedtopløseligt næringsstof fungerer E-vitamin primært som en antioxidant. Det betyder, at det hjælper med at beskytte celler mod skade forårsaget af ustabile molekyler (frie radikaler).
Vitamin er afgørende for immunsystemets normale funktion. Som en kraftig antioxidant hjælper den kroppens celler med at bekæmpe forskellige infektioner.
En undersøgelse foretaget af afdelingen for epidemiologi og sundhedsstatistik ved Qingdao University College of Medicine viste, at E-vitamin hjælper med at reducere risikoen for aldersrelateret grå stær.
Sundhedsfordele
Vitamin spiller en afgørende rolle i funktionen af det endokrine og nervesystem. Hormonelle ubalancesymptomer kan omfatte vægtøgning, allergiske reaktioner, urinvejsinfektioner, misfarvning af huden, følelsesmæssige forstyrrelser og træthed. Ved at opretholde hormonbalancen kan mange sygdomme undgås.
Tocopherol hjælper med at opretholde øjnenes årvågenhed indtil meget høj alder. Det er dog værd at huske på, at for at det skal være effektivt for synet, skal det indtages med tilstrækkelige mængder C-vitamin, beta-caroten og zink.
E-vitamin kan bremse processen med hukommelsessvækkelse. Derudover vil et tilstrækkeligt forbrug af det hjælpe med at forhindre udbrud af Alzheimers sygdom.
Nogle gange er tocopherol vant tilreducere de skadelige virkninger af kræftbehandling. Det kan gives samtidig med stråling og dialyseprocedurer. Det bruges også til at reducere uønskede bivirkninger af visse lægemidler, der forårsager hårtab eller lungeskade.
E-vitamin kan bruges til at forbedre den fysiske udholdenhed. Læger siger, at tocopherol hjælper med at reducere niveauet af oxidativ stress i musklerne efter træning og tung fysisk anstrengelse.
Undersøgelser har vist, at visse vitamin E-isomerer bekæmper kolesteroloxidation. Sidstnævnte er et naturligt stof, der produceres af leveren og kræves af kroppen for normal funktion af celler, nerver og hormoner. Men når kolesterol oxiderer, bliver det livstruende.
E-vitamin har en gavnlig effekt på huden og styrker væggene i kapillærerne. Det normale niveau af tocopherol i kroppen giver dig mulighed for at opretholde hudens vandbalance, nære den indefra og bevare elasticiteten. Derudover har dette stof en positiv effekt på håret og bevarer deres naturlige skønhed. Kosmetologer anbefaler at lave flydende E-vitaminmasker og indpakninger, så det kan trænge ind i hårstrukturen og gøre dem sunde og stærke.
Normen for E-vitamin pr. dag for kvinder
Hver aldersgruppe har sit eget forbrug af tocopherol. Tabellen nedenfor hjælper dig med at finde ud af, hvor meget E-vitamin piger og kvinder skal indtage for at holde deres krop sund.sund.
| Aldersindikator | Normen for E-vitamin pr. dag |
| 1 til 3 år | 5mg |
| 4 til 8 år | 6mg |
| 9 til 18 år | 8-9mg |
| 19 til 30 år | 8-7mg |
| 31 til 50 år | 7, 5-7mg |
| 51 og ældre | 7mg |
Når vi taler om normen for forbrug af tocopherol til gravide piger, er det værd at bemærke, at det er meget højere. Når man bærer et barn, bør man således indtage 8 til 16 mg af vitaminet om dagen. Men for at justere satsen korrekt, er det nødvendigt at konsultere en specialist.
Norm for mænd
Generelt vil normen for E-vitamin pr. dag for mænd være lidt højere end for piger. Det er værd at se på tabellen med indikatorer for at være sikker på dette.
| Aldersindikator | Normen for E-vitamin pr. dag |
| 1 til 3 år | 5mg |
| 4 til 8 år | 6mg |
| 9 til 13 år | 9mg |
| 14 til 18 år | 10-11 mg |
| 19 til 30 år | 10mg |
| 31 til 50 år | 10-9mg |
| 51 og ældre | 9mg |
E-vitaminindhold i fødevarer
At spise mad med et højt indhold af tocopherol er den sikreste måde at genopbygge dit daglige vitaminindtag på. Du kan gøre dette med:
- vegetabilske olier (såsom hvedekim-, solsikke-, tidsel- og majsolie);
- nødder (såsom mandler, jordnødder, hasselnødder osv.);
- hørfrø, solsikkefrø osv.;
- tomater;
- oliven;
- avocado;
- spinat;
- basilica;
- oregano;
- broccoli.
Derudover er der fødevarer beriget med vitaminet. Disse omfatter:
- morgenmad;
- frugtjuice;
- margarine og smørepålæg.
Hvis der blev bemærket oplysninger på emballagen om, at produktet er beriget med E-vitamin, betyder det, at producenten har inkluderet tocopherol i dets sammensætning på kemisk vej. Således vil fordelene ved det være de samme som ved kosttilskud, kun mængden af stof i juice, korn eller olie vil være mindre.
Drugs
I sin rene form kan E-vitamin købes på et apotek i form af et kosttilskud. Der er to former for frigivelse af et sådant produkt - en flydende olieopløsning eller kapsler. Tocopherol indtages or alt i henhold til vedlagteinstruktioner.
Vitamin E (tocopherol) ordineres af en læge i følgende tilfælde:
- for at forhindre dens mangel i kroppen;
- ved genopretning af kroppen efter behandling af alvorlige infektionssygdomme;
- med regelmæssig kraftig fysisk anstrengelse;
- som et supplement til hormonbehandling.
Hvis en person har overfølsomhed over for kosttilskud, er det nødvendigt at stoppe med at tage det og søge råd hos en specialist så hurtigt som muligt. Derudover er det værd at tage E-vitamin med forsigtighed til personer, der for nylig har haft slagtilfælde, hjerteanfald, såvel som gravide piger. Det er værd at huske på, at selvom kosttilskud ikke betragtes som et lægemiddel, kan kun en kvalificeret specialist bestemme behovet for at tage det og vurdere de mulige risici.
Vitaminmangel
Ifølge medicinske statistikker er tocopherolmangel sjælden. Derfor, hvis en person ikke bemærker nogen ugunstige ændringer i sin krop, er sandsynligheden for, at han mangler E-vitamin, ekstremt lille. Der er dog en række sygdomme, hvis tilstedeværelse kan tyde på det modsatte.
Ataksi, perifer neuropati, retinopati, anæmi, nedsat immunforsvar og nerveskade er tegn på mangel på vitamin E. Hvis en person er blevet diagnosticeret med en af ovennævnte sygdomme, er der derfor behov for at konsultere med din læge og afklare behovet for at kompensere for manglen på tocopherol ved hjælp afTillæg.
Vitaminoverflod
Forskellige undersøgelser har ikke fundet nogen bivirkninger ved at indtage fødevarer, der indeholder vitamin E. Høje doser af alfa-tocopherol (i form af kosttilskud) kan dog forårsage blødninger og problemer med blodpropper.
Derudover anses diarré, kvalme og forhøjet blodtryk for at være åbenlyse manifestationer af en overflod af dette stof i kroppen. Det er vigtigt at bemærke, at hvis en person får det værre, mens han tager et kosttilskud, skal du stoppe med at bruge det og straks konsultere en læge.
For ikke at falde i risikogruppen, bør du klart overholde normen for E-vitamin pr. dag. Og for at bestemme det med sikkerhed, kan du kontakte en medicinsk institution, hvor eksperter vil fortælle dig, hvor meget tocopherol skal indtages uden nogen skade på helbredet.
Konklusion
Efter at have overvejet oplysningerne om, hvad E-vitamin er, kan vi konkludere, at det er ekstremt vigtigt for at bevare menneskers sundhed i en normal tilstand. Det er svært at overvurdere dets anvendelighed, fordi det udfører mange vigtige funktioner.
E-vitamin er let at få sammen med mad. Nogle gange bliver det dog nødvendigt at bruge det i form af kosttilskud. I dette tilfælde er det ekstremt vigtigt at huske, at hver aldersgruppe af mennesker har sin egen vitamin E-norm om dagen.
I modsætning til vandopløselige vitaminer kan tocopherol ikke udskilles fra kroppen uden spor. Hvornårdens overflod kan have negative konsekvenser og forringelse af helbredet. Derfor, hvis vi taler om at tage vitaminkomplekser eller kosttilskud, er det ekstremt vigtigt at kontakte en specialist for at få råd, så han kan hjælpe med at bestemme det daglige indtag af et vitamin.
