Diæter er den mest effektive måde at forhindre forekomsten af urolithiasis og lindre forløbet af en allerede eksisterende sygdom. Diæten for fosfaturi består i forbud mod brug af surmælk og mejeriprodukter, varme krydderier, stegte fødevarer og store mængder kaffe.
Når sygdom opstår
Hvis fosfaturi optrådte som en samtidig sygdom, så fortsætter den i lang tid uden udt alte symptomer, men remissionsperioden er norm alt kort. Forværring af sygdommen kan føre til betydelige afvigelser fra norm altilstanden, hvilket i sidste ende vil føre til stærke smerter og langvarig bedring.
Primær fosfaturi kan opstå af følgende årsager:
- stofskiftesygdom;
- sygdomme i centralnervesystemet;
- forringelse af biskjoldbruskkirtlerne;
- medfødt skade på nyrerne eller urinlederen;
- phosphatabsorptionsproblemer;
- virale og bakterielle læsioner.
Alle sygdomme resulterer i tab af fosfatnedbør, der fremkalder dannelsen af sten i nyrerne og urinlederen.
Samling af sund ernæring til voksne
Diæt for fosfaturi hos voksne er baseret på normalisering af surhedsindekset, samt forebyggelse af udfældning af s alte og fosfater i urinen. For den bedste effekt anbefaler eksperter at bruge diæt nr. 14, da det er hende, der hjælper med at undertrykke manifestationen af denne sygdom og lindre symptomerne. Ernæring til fosfaturi vil være baseret på følgende indikatorer:
- kalorier forbrugt pr. dag - ikke mere end 2500 kcal;
- En patient bør ikke drikke mere end 2,5 liter vand om dagen;
- s altindholdet i den forbrugte mad er ikke mere end 5-7 g;
- 300-500 g simple/komplekse kulhydrater dagligt;
- fedtstoffer - ikke mere end 100 g
Hvis lægen ikke har identificeret nogen særlige kontraindikationer til drikkeregimet, er det tilladt at drikke 2,5 liter væske: denne norm inkluderer juice, te og afkog, der drikkes om dagen.
Anbefalede fødevarer
Det er meget vigtigt for en patient, der lider af fosfaturi, nøje at overholde balancen mellem vegetabilske og animalske olier: sidstnævnte bør være på menuen så meget som muligt. Det er meget vigtigt at opgive tungt uopløseligt fedt, begrænse indtaget af fødevarer med højt indhold af calcium: nødder, mælk, creme fraiche, ost.
Det er godt, hvis kosten indeholder korn, kogt fisk, magert kød, der vil hjælpe med at øge surheden i urinen. En stor mængde væske, du drikker om dagen, er en anden vigtig handling for restitution. Det er vigtigt at drikke før og eftermåltider, men eksperter fraråder at drikke vand til måltider.
Gendannelse af surhed
Fødevarer, der hjælper med at genoprette surhedsgraden hurtigt:
- alle grønne grøntsager: ærter, kål, syre;
- friske frugter og bær: granatæbler, hindbær, grønne æbler;
- korn og bælgfrugter (du kan koge grød af dem);
- magert kød og kogt fisk;
- æg (der spises kun protein);
- naturlige søde fødevarer: roesukker, honning;
- buffeter med en minimumsmængde af blomme og mælk i sammensætningen;
- vegetabilsk olie;
- kompotter med et minimum af sukker, urtetinkturer, svag te og kaffe.
Ernæringseksperter anbefaler også, at patienter med fosfaturi drikker mineralvand, hvilket fører til en stigning i surhedsgraden. Mineralvand "Narzan" eller "Naftusya" er velegnet - de indeholder den rigtige mængde mineraler, der forsurer urin. Du skal drikke mineralvand 30 minutter før et måltid eller 1,5 time efter.
Forbudte fødevarer
Specialister har identificeret en gruppe produkter, som er vigtige at fjerne helt fra din kost.
Disse omfatter:
- alle alkoholholdige drikkevarer (ikke-alkoholholdige øl, vin og energidrikke);
- kager, muffins med cremer;
- kød med højt fedtindhold, svinefedt;
- alle mejeriprodukter.
Komponerermenu for fosfaturi
Menuen for fosfaturi for voksne på nummer 14 er den fuldstændige afvisning af fraktioneret ernæring, det er vigtigt at spise mad 4 til 5 gange om dagen. Faste eller fastedage er forbudt.
Diætister har udarbejdet en tilnærmet menu til patienter, som vil hjælpe med hurtigt at normalisere surhedsgraden og patientens generelle tilstand:
- første morgenmad: pasta bagt med svampe og æggehvide. Tranebærjuice;
- anden morgenmad: et par grønne æbler, tørret toast;
- frokost: kålsalat, ærter med olie, boghvede med kyllingebryst, suppe med korn. Kompot eller frugtdrik - du skal drikke omkring to glas, ikke suppen medregnet;
- snack: ethvert sødt produkt uden sødt fyld, hindbærjuice eller hybenkompot;
- aftensmad: grød med fiskefrikadeller, tørret toast og kompot.
Før du går i seng, kan du drikke et glas hybenbouillon. Hvis patienten pludselig føler sig sulten, kan han spise en toast eller en bolle uden at fylde - at sulte med en diæt er strengt forbudt. Du kan behandle mad på enhver måde: kog, steg til en skorpe uden animalsk fedt, bag for et par. Mejeriprodukter med fosfaturi er udelukket, men en spiseskefuld fedtfattig creme fraiche tilsat en bagt ret vil ikke påvirke sundheden på nogen måde. Mejeriprodukter i denne form må indtages indtil kl. 13.00.
Hvis mængden af fosfater i urinen efter gendiagnosticering forbliver den samme, så skal sygdommen behandles med medicin. Diæt er også en måde at undgå fosfaturi påmindske risikoen for tilbagefald.
Børn berørt
I starten mærker barnet måske ikke nogen forandringer i kroppen, men kun indtil stenen når en stor størrelse. Efter at stenen begynder sin bevægelse gennem urinsystemet, vil barnet føle smerte og ubehag. Hvis stenen har skarpe kanter, vil den under bevægelse beskadige urinlederens væv og fremkalde betændelse.
Diæt for fosfaturi hos børn involverer brugen af:
- alle korn;
- fjerkræ, kød, fisk og andre fedtfattige fødevarer rig på animalsk protein;
- græskar, zucchini, ærter, kartofler, agurker;
- alle sure frugter.
Hvis der ikke er kontraindikationer, er det tilladt at drikke rigeligt med vand.
Fordi denne diæt er stærkt begrænset, bør diæten fortsættes i så kort tid som muligt, og barnet bør regelmæssigt tilses af en læge og have hyppige urinprøver.
Efter at have fundet en stor mængde fosfater i urinen hos et barn, bør diæten udelukke følgende fødevarer fra kosten:
- nogle slik: slik, chokolade;
- konfekture: burgere, kager;
- dåse og syltede fødevarer, røget kød;
- reducerer mængden af forbrugt s alt;
- undgå stegt mad og friturestegning.
Diæt til gravide
Hvis, efter at have fulgt diæten, en ny urintestafslørede en stor mængde fosfater, så bestemmer lægen sekundær fosfaturi, som kan opstå på baggrund af andre sygdomme. Afhængigt af den specifikke årsag vil en specialist ordinere en kompleks behandling til en kvinde i en stilling.
Efter at have fastslået årsagen til sygdommen, ordineres den gravide en diæt, der udelukker fødevarer, der fører til dannelse af fosfater i kroppen og udvikling af fosfaturi. Graviditetsdiæten forbyder følgende fødevarer:
- grøntsager;
- mejeriprodukter;
- stærk te eller kaffe;
- krydrede retter;
- søde sodavand.
Diæt for fosfaturi hos gravide kvinder bør indeholde så meget protein som muligt. Fra grøntsager skal der lægges mere vægt på asparges, græskar, rosenkål. Du kan tilføje bær til menuen - tyttebær og ribs. Det er forbudt at spise forældede fødevarer, da mange af dem er behandlet med fosfater for at forlænge deres holdbarhed.
Eksperter anbefaler, at en gravid kvinde med toksikose tager forskellige vitaminkomplekser. Vitaminer D, B og A samt magnesium får lov til at øge surhedsgraden i urinen.
Når du er på slankekure, er det vigtigt at være særlig forsigtig. Brugen af diætprodukter skal forblive inden for de terapeutiske rammer, ellers kan man opnå en kraftig forsuring af urinen, hvilket vil føre til dannelse af oxalater med skarpe kanter. En uge efter starten på diæten skal du tage en urinprøve igen for at identificerefosfatindeks.
