Republikken Tatarstan er berømt for sine smukke byer med mange attraktioner. Republikkens hovedstad er Kazan, mens Bugulma er det administrative centrum. Denne by har en turbulent fortid, begivenheder, der er gået over i historien, fandt sted i den.
Bugulma er fødestedet for balsamen af samme navn, en duftende drik med en masse medicinske egenskaber. På en eller anden måde er det blevet et kendetegn for Republikken Tatarstan, da turister ofte forsøger at købe det som en gave eller souvenir. Der er en del indikationer for brugen af Bugulma balsam, den bruges ikke kun til medicinske formål, men også i madlavning. Hvad denne drik består af, hvordan den bruges, og hvilke indikationer den har, vil blive beskrevet i denne artikel.
Generelle karakteristika
Bugulma-balsamer en duftende drik, som omfatter forskellige urter, æteriske olier og rødder. Grundlaget er renset alkohol af høj kvalitet. På grund af den rige sammensætning har balsamen en rig brun farve og en mild krydret smag, der efterlader en behagelig eftersmag i lang tid.
På trods af styrken - 40 grader, brænder den ikke i munden og drikkes meget let. Den vellykkede kombination af talrige komponenter inkluderet i sammensætningen gjorde det muligt for denne drink at modtage en pris ved den republikanske konkurrence "De bedste varer i Republikken Tatarstan". Balsamen er produceret af Tatspirtprom JSC, grundlagt i 1997. Fås i mørke glasflasker i forskellige doser - 100 ml, 250 ml, 500 ml.
Trin til at forberede balsamen
Tilberedning af denne drik kræver omhyggelig forberedelse. De vigtigste trin er som følger:
- Hver individuel ingrediens i balsamen gennemgår processen med infusion med alkohol.
- Derefter destilleres hver af komponenterne.
- Afhængig af sammensætningen opbevares hver ingrediens i et bestemt tidsrum.
- Så blandes alle ingredienserne i strengt tildelte proportioner.
- På næste trin filtreres drinken.
- Det sidste trin er at aftappe drinken i mørke glasflasker.
Producenten er meget seriøs og ansvarlig i fremstillingen af sit produkt, derfor er det i indikationerne for brug af balsamen "Bugulma" angivet, at dette er både et terapeutisk og profylaktisk middel.
sammensætning af balsam
Drikken har en unik sammensætning, den omfatter 24 typer lægeplanter. Den indeholder følgende komponenter:
- renset drikkevand;
- valerian root;
- ingefærrod;
- nellike;
- elecampane;
- renset ethylalkohol;
- frøkoriander;
- galangal;
- kanelbark;
- birkeknopper;
- blade og blomstrende stængler af sød kløver;
- blomstrende stængler af oregano;
- blade og blomster af perikon;
- morgenfrue blomster;
- blade og blomster af ildgræs;
- egebark;
- linde blomster;
- melissa blade;
- pebermynte;
- malurtblade;
- motherwort;
- fyrknopper;
- fuglekirsebærfrugt;
- rllike;
- chokeberry fruits;
- frugter af almindelig røn;
- æterisk kommenolie;
- æterisk dildolie;
- naturlig honning;
- vanillin;
- farvestof.
Det er kombinationen af alle disse komponenter, som har en masse værdifulde egenskaber, der gør denne balsam så nyttig.
Drikejendomme
På grund af den vellykkede kombination af komponenter har balsamen en række medicinske kvaliteter:
- antioxidant;
- krampeløsende;
- antiviral;
- tonic;
- anti-inflammatorisk;
- antibakteriel;
- opvarmning;
- vasodilaterende.
Lille mængdedenne drik forbedrer blodcirkulationen, styrker kroppens forsvar, stimulerer nervesystemets aktivitet.
Bugulma-balsam: indikationer for brug
Denne aromatiske drik har en bred vifte af anvendelser. Det anbefales at tage det på:
- generelt overanstrengelse af kroppen;
- mental og fysisk udmattelse;
- tab af appetit;
- døsig;
- forkølelse og virussygdomme;
- søvnløshed;
- irritabilitet og nervøs overspænding;
- sygdomme i led og bevægeapparat;
- muskelsmerter;
- smertesyndrom på grund af skader og forstuvninger.
Balsam kan tages for at forebygge mavesår og gastritis, samt for at styrke det kardiovaskulære system.
Kontraindikationer
Som ethvert middel, har denne drik adskillige begrænsninger på indtaget. For det første er dette en individuel intolerance over for lægemidlets komponenter, derfor skal du, før du drikker Bugulma-balsam, sørge for, at der ikke er nogen allergisk reaktion. For at gøre dette bør du rådføre dig med en specialist og bestå de nødvendige tests.
Da drikken indeholder alkohol, er den strengt kontraindiceret til børn under 18 år, gravide kvinder og ammende mødre. Folk, hvis livsstil er forbundet med at køre biler, arbejde med tungt udstyr eller farlig produktion, at tage balsam er også strengt forbudt. Derudover anbefales det ikke til patienter:
- sleversygdomme;
- gastritis;
- galdedyskinesi;
- galdestenssygdom.
Du bør ikke tage en drink i doser, der væsentligt overstiger de normer, som din læge har foreskrevet. Da balsamen er et lægemiddel, kan overdreven indtagelse forårsage forgiftning.
Hvordan drikker man Bugulma-balsam?
Den rigtige mængde balsam afhænger af formålet med dens påføring. Som medicin er "Bugulma" ordineret i følgende doser:
- med overanstrengelse, mental og fysisk udmattelse, ordineres 25-30 dråber af drikken en halv time efter spisning, en gang om dagen;
- ved længerevarende appetitløshed anbefales det at drikke 30 g balsam 30-40 minutter før måltider;
- hvis du lider af søvnløshed, kan du tage et lille glas drink kort før sengetid;
- med nervøs spænding og irritabilitet kan du drikke 30-50 g af drinken om aftenen, 2 timer før sengetid;
- Bugulma balsam bruges som en gnidning ved smertesyndrom på grund af skader, forstuvninger og sygdomme i leddene (produktet skal varmes lidt op, påfør en lille mængde på håndfladen og gnid ind i det ømme sted med bløde massagebevægelser, varm derefter med et tørklæde eller sjaler).
Til forebyggelse af mavesår, gastritis og andre sygdomme i mave-tarmkanalen er det tilladt at tage højst 20 g af drikken om dagen.
I koldt vejr kan du for at varme op og genoprette styrken tilføje et par dråber af drikken til varm teeller kaffe.
I indikationerne for brug af balsamen "Bugulma" er ikke det sidste sted givet til dens brug i madlavning. Balsamens aroma og delikate krydrede smag gør den uundværlig ved tilberedning af gourmetretter og alkoholholdige cocktails. Det bruges i kødsaucer og marinader. Hele rækken af smagsvarianter åbner sig i kombination med friskpresset citrusjuice og naturlig honning. Denne usædvanlige sauce passer godt til svinekødsretter. Med tilsætning af balsam kan du tilberede en duftende og delikat chokolademousse. For at gøre dette har du brug for mørk chokolade, fløde, kyllingæg, årstidens bær og lidt balsam. Et par dråber af en drink tilsat en cocktail vil diversificere og understrege smagen.
Pris på balsam
Afhængigt af regionen i landet kan prisen på Bugulma-balsamen svinge. For eksempel koster denne drink i Kazan fra 250 til 270 rubler. I andre dele af Rusland varierer prisen fra 250 til 350 rubler.
Hvad siger eksperterne?
Anmeldelser om balsamen "Bugulma", såvel som om nogen i midlet, er varierede. Denne drik har opnået stor popularitet blandt læger på grund af dens unikke gavnlige egenskaber. Det er ordineret som et tonic og anti-inflammatorisk middel. På trods af det faktum, at alkohol er til stede i sammensætningen, mener lægerne med rette, at hvis den tages med måde, vil balsamen ikke skade, men kun gavne.
Forbrugerudtalelse
Byerne Kazan og Bugulma har længe været berømte for produktion af kvalitetsprodukter, hvorfor den er lidt bitter, men blød og behagelig i smagendrikken er værdsat blandt befolkningen i Rusland. De fleste anmeldelser bekræfter den fremragende kvalitet af produktet. Dem, der har prøvet balsamens helbredende kraft, hævder, at et par dråber tilsat varm te, kaffe eller endda mineralvand hjælper med at overvinde efterårstræthed, normalisere søvn, berolige nerver og forbedre sundheden. Selvfølgelig er der modstandere af denne drik, som mener, at balsamen er for bitter. Men det er en smagssag, og der er som bekendt ingen uenighed om smag.
Sundhed til dig!
