Den menneskelige krop er en kompleks mekanisme, der er i stand til selvregulering. Sådan skabte naturen det, og hvert stof i det er afgørende for korrekt drift. Kolesterol er en vigtig bestanddel af hver af vores celler. Der er meget af det i nervevævet, hjernen består af 60% af fedtvæv. Også takket være kolesterol dannes der mange hormoner. Nogle forbinder ordet kolesterol (kolesterol) med åreforkalkning, med noget skadeligt. Men lad os se nærmere på, hvordan det sker.
Kolesterol og kolesterol. Er der en forskel?
Hvad er kolesterol og kolesterol? Er der forskel på begreberne, hvilken rolle spiller forbindelsen i kroppen? Fysisk er det en flydende krystal. Ud fra kemisk klassificeringssynspunkt er det korrekt at kalde forbindelsen kolesterol, som det lyder i udenlandsk videnskabelig litteratur. Partiklen -ol angiver, at forbindelsen tilhører alkoholer. I Rusland bruger læger ofte udtrykket "kolesterol".
Der er ingen grund til at få kolesterol udefra, denne forbindelse produceres af kroppen selv med 80 %. De resterende 20% kommer framad, og denne andel er også nødvendig. Kolesterolets funktion i kroppen er meget vigtig, og det er simpelthen umuligt at erstatte denne forbindelse.
Kolesterol er et stof, der findes i sten, der dannes i galdekanalerne og galdeblæren. Her er det hovedingrediensen. Desuden er jo mere kolesterol inkluderet i stenens sammensætning, jo større er sandsynligheden for, at det er muligt at slippe af med kalkstenen uden kirurgisk indgreb. Disse sten flyder frit og er små i størrelse.
Kolesterolsyntese i vores krop om dagen er cirka 0,5-0,8 g. Heraf dannes 50 % i leveren og cirka 15 % i tarmen. Hver celle i kroppen er i stand til at syntetisere kolesterol. Norm alt følger 0,4 g af dette stof med mad om dagen.
Cholesterols rolle
Kolesterol i blodet er en forbindelse, der spiller en vigtig rolle i syntesen af steroider, D-vitamin, kønshormoner og binyrebarken. Det er en integreret del af hver cellemembran. Takket være kolesterol er celler i stand til at opretholde deres struktur. Cellulære transportkanaler dannes også med deltagelse af dette stof. Så hvis der er mangel på kolesterol i kroppen, så fungerer cellerne dårligere. Der er en fiasko i deres arbejde.
Galdesyrer er en vigtig komponent i galden, de syntetiseres også ud fra kolesterol. Denne proces tager en betydelig del af alt kolesterol i kroppen - omkring tre fjerdedele. Galdesyrer er meget vigtige for fordøjelsen af mad, alle metaboliske processer afhænger af dem.
"Godt" kolesterol
Kolesterol er et stof, der ikke kan opløses i blodplasma. Dens kemiske sammensætning, virkninger på kroppen gennem det 20. århundrede blev studeret meget intensivt. Der er gjort mange opdagelser på dette område, og tretten nobelpriser er blevet uddelt.
Som undersøgelser har vist, har kroppen ikke dette stof i sin rene form. Den har altid tre elementer, der hver spiller en rolle. Da kolesterol ikke kan opløses, kræver det transportable hjælpeproteiner at bevæge sig rundt i kroppen. I dette tilfælde dannes forbindelser af kolesterol og protein eller lipoproteiner. Der er tre klasser af lipoproteiner: lav, meget lav og høj densitet.
Højdensitetslipoproteiner opløses godt og efterlader ingen rester. Sådanne transportforbindelser leder kolesterol til forarbejdning til leveren, hvor der dannes galdesyrer, der er nødvendige for fordøjelsen. Yderligere kommer dets rester ind i tarmene. Og så udskilles de fra kroppen. Denne type forbindelse er medicinsk kendt som "godt kolesterol."
Dårligt kolesterol
LDL-kolesterol (lavdensitetslipoprotein) har modtaget udtrykket "dårligt kolesterol". Denne type er den vigtigste transportform. Takket være LDL kommer forbindelsen ind i kroppens celler. Sådanne lipoproteiner er dårligt opløselige, derfor har de tendens til at danne bundfald. Hvis LDL-niveauet stiger, er der risiko for åreforkalkning.
De resterende lipoproteiner, der ikke faldt ind under de to første grupper, tilhører lipoproteiner megetlav densitet. De produceres i leveren og transporterer kolesterol til alle organceller. Sådanne forbindelser er de farligste, de danner aterosklerotiske plaques.
Balance
Alle forskere siger, at jo højere niveauet af high-density lipoprotein i blodet er, jo bedre. Men hvordan bestemmer man grænsen, når nyttige forbindelser kan blive til dårlige? For at kontrollere det totale kolesterol (den samlede mængde af både dårligt og godt), samt niveauet af lipoproteiner af forskellige tætheder, er det nødvendigt at gennemgå en lægeundersøgelse og tage en biokemisk blodprøve hvert år.
Så du vil altid være opmærksom på niveauet af kolesterol i din krop. Således kan du med tiden tage affære og rette op på situationen, hvis der er afvigelser fra normen.
kolesterol: Normal
Disse normer afhænger i høj grad af helbredstilstanden, alder og køn for den person, der tager blodprøven. De generelle indikatorer er som følger:
1. Normen for tot alt kolesterol hos en voksen er 3,9-5,2 mmol / l. Hvis resultatet er fra 5,2 til 6,5, rapporterer læger mindre afvigelser fra normen. Med en indikator fra 6,6 til 7,8 - en moderat afvigelse. Over 7, 8 - en form for alvorlig hyperkolesterolæmi, behandling af sygdommen er allerede nødvendig her.
2. I betragtning af mænd separat, er det værd at bemærke, at niveauet af dette stof ikke bør overstige 7,17 mmol / l, for kvinder er grænsen 7,77. Hvis kolesterol er forhøjet, bør lægen give yderligere råd. I dette tilfælde skal du være opmærksom på din tilstandsundhed.
3. Forholdet mellem lipoproteiner med høj densitet og lipoproteiner med lav densitet bør ikke overstige 1:3. Alle burde kende disse normer.
Hvis alt er i orden med dit totale kolesterol og forholdet mellem "godt" og "dårligt", så behøver du ikke give kolesterol skylden for dit dårlige helbred. Hvis normen ikke overskrides meget, er det nemt at ordne det med korrekt ernæring, fysisk aktivitet. Fjern dårlige vaner, gå ind til sport, se på verden med et optimistisk syn, fjern stress fra dit liv - og dit helbred vil vende tilbage til det normale.
Atherosklerose og kolesterol
Årsagerne til åreforkalkning, mange ser kolesterol. Hvis det totale kolesterol er forhøjet, hæmmer det blodgennemstrømningen, da det aflejres på væggene i blodkarrene. Men det skal huskes, at årsagen til dette er "dårligt" kolesterol eller lipoproteiner med lav og meget lav densitet. "Godt", derimod, renser karrene fra det.
Det er allerede blevet bevist, at forholdet mellem åreforkalkning og kolesterol er meget tvetydigt. Der er ingen tvivl om, at hvis kolesterol er forhøjet, så er dette en risikofaktor for udvikling af åreforkalkning. Men denne patologi udvikler sig ofte hos mennesker, der har et norm alt niveau af den forbindelse, vi overvejer. Faktisk er højt kolesterol blot en af mange risikofaktorer for at udvikle sygdommen. Disse omfatter rygning, fedme, hypertension og diabetes. Tilstedeværelsen af disse faktorer, selv med normale kolesterolniveauer, fører også til udvikling af åreforkalkning.
Anden udsigt
Der er ogsåandre synspunkter. "Reparations" materiale - kolesterol - akkumuleres på steder, hvor der er mikroskader af blodkar, det blokerer disse skader og spiller derved rollen som healer. Derfor ses åreforkalkning ofte selv med normale kolesteroltal.
Med en øget hastighed manifesterer problemet sig meget hurtigere, desuden er det lettere at forbinde en overtrædelse af normen med åreforkalkning, som blev gjort helt i begyndelsen af forskningen. Kolesterol blev erklæret synderen for alle dårligdomme. Så hvorfor løser et fald i indikatoren ikke straks problemer med blodkar? I sådanne tilfælde kan mangel på kolesterol endda forårsage blødninger. Forskere fortsætter med at lede efter årsagerne, der fører til vaskulær skade, og udvikler nye behandlingsmetoder.
Diverse fedtstoffer
Niveauet af kolesterol afhænger ikke kun af tilstedeværelsen af dets overskud i mad, men også af fedtets kvalitet. Og de er også forskellige. Der er fedtstoffer, som kroppen har brug for for at bekæmpe "dårligt" kolesterol, øge niveauet af "godt". Denne gruppe omfatter enkeltumættede fedtstoffer, der findes i følgende fødevarer:
- Avocado.
- mandler.
- Cashewnødder.
- pistacienødder.
- Sesamfrø.
- Olivenolie.
- Naturligt nøddesmør.
- Sesamolie.
Flerumættede fedtstoffer tilstopper heller ikke vores arterier, du bør ikke afvise dem, men du behøver heller ikke være særlig nidkær. Med deres mangel vokser aterosklerotiske plaques med dobbelt hastighed. Disse fedtstoffer dannes ikke i kroppen, så det skal despis med mad:
- Majsolie.
- Solsikke- og græskarkerner.
Omega-3 flerumættede fedtsyrer findes i følgende fødevarer:
- Seafood.
- Fed fisk.
- Hampolie.
- Linolie.
- Sojaolie.
- Valnødder.
Mættet fedt øger kolesterolniveauet, og under en diæt for at reducere indikatorer skal du begrænse dem så meget som muligt i din kost:
- Beef.
- Svinekød.
- Smør.
- Fedte oste.
- Kokos- og palmeolie.
- creme fraiche.
- Cream.
- Sødmælk.
- Is.
Den farligste gruppe af fedtstoffer er transfedt. De fleste af dem er kunstigt fremstillet af flydende vegetabilsk olie på en særlig måde. Efter speciel forarbejdning opnås faste olier (eller margarine). Transfedtsyrer øger ikke kun niveauet af "dårligt" kolesterol, men reducerer også niveauet af "godt". De bruges ofte til fremstilling af halvfabrikata, kager, konfekture, chokoladebarer, slik og meget mere.
Farerne ved højt kolesteroltal
Kolesterol er et stof, der nødvendigvis er til stede i vores krop. Det udfører funktionerne som en transportør, er ansvarlig for leveringen af fedtstoffer til cellerne. Kolesterol "bringer" enten fedt til karrene eller tager det derfra. Men hvis dens koncentration er højere end den tilladte norm, afsættes den på væggene. Således kan de evtaterosklerotiske plaques dannes, og karrene bliver tilstoppede. Hvorfor er det farligt?
Med en stor ophobning af dårligt flydende kolesterol kan der opstå et mikrobrud. Røde blodlegemer og blodplader strømmer igennem det, og der kan dannes en blodprop. Hvis karret er blokeret af en trombe, er der mulighed for slagtilfælde, myokardieinfarkt eller koldbrand i ekstremiteten.
Behandling af lidelser
For at reducere kolesterol i blodet skal du føre en sund livsstil. Overvægt skal reduceres. Lav regelmæssige øvelser. Følg en diæt (fødevarer, der indtages, bør ikke indeholde mættede fedtstoffer, såvel som transfedtsyrer).
Hvis en positiv livsstil ikke fører til lavere kolesteroltal, ordineres lægemidler fra statingruppen. De kan sænke niveauet af "dårligt" kolesterol og derved forhindre et slagtilfælde eller hjerteanfald.
Lad os afslutte med tre enkle nyttige tips:
- Opgiv ikke fedt helt. Det er kilden til vores energi, cellemembranernes beskyttende byggemateriale.
- Overvåg indtaget af fedt i din krop. For byboere bør det daglige indtag af fedt, hvis det omsættes til kalorier, være 600-800 kcal, hvilket er cirka 30 % af sidstnævntes daglige indtag.
- Spis kun naturlige fedtstoffer. De mest nyttige er dem, der forbliver flydende ved stuetemperatur.
