Vitamin E (tocopherol): beskrivelse, kilder, brugsanvisning

2024 Forfatter: Curtis Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:57

Vitamin E (tocopherol) er en vigtig sundhedsaktiv forbindelse, som har en betydelig indvirkning på mange kropsfunktioner. Kendt som "fertilitetsvitaminet" og "ungdomsvitaminet" på grund af dets alsidige arbejde. Overvej dets vigtigste funktioner, egenskaber, værdifulde kilder samt måder at bruge det på.

Description

Vitamin E er en gruppe alfa-tocopherol-derivater, der sikrer kroppens normale funktion.

E-vitamin præsenteres i form af otte "slægtninge" - fire tocopheroler og fire tocotrienoler. I begge grupper skelnes der mellem fire former: α, β, γ og δ. Hver af de 8 former for E-vitamin udviser lidt forskellige biologiske aktiviteter. Den vigtigste rolle spilles af alfa-tocopherol.

E-vitamin er fedtopløseligt. Det er ret modstandsdygtigt over for høje temperaturer. Tocopheroler (gruppe E-vitaminer) er dog følsomme over for ilt og ultraviolette stråler. Derfor olier og grøntsager medde skal opbevares i mørke rum. I fødevareindustrien bruges tocopheroler som antioxidanter, der forhindrer harskt fedt. De er markeret med symbolet:

E 306 - en blanding af tocopheroler.
E 307 - alpha-tocopherol.
E 308 - gamma-tocopherol.
E 309 - delta-tocopherol.

Kosttilskud med det tolereres godt af den menneskelige krop og er ikke-giftige.

Fordele ved vitamin E-forbrug

Vitamin E (tocopherol) er en kraftfuld antioxidant, der hjælper med at forsinke ældningsprocessen.

Supplering af din daglige kost og regelmæssig indtagelse af fødevarer rig på vitamin E kan give mange sundhedsmæssige fordele. Tocopherols biologiske rolle er først og fremmest:

Oprethold kolesterolbalance. Kolesterol er et naturligt stof, der produceres af leveren og er afgørende for den normale funktion af celler, nerve- og endokrine systemer. Når dens niveau er i balance, er kroppen sikker og kan fungere korrekt. Men når kolesterol oxiderer, bliver det ekstremt farligt. Undersøgelser har vist, at visse vitamin E-forbindelser tjener som en naturlig beskyttende antioxidant, der reducerer oxidationstilstanden af kolesterol. Dette stof kan effektivt bekæmpe skader forårsaget af frie radikaler og forhindre mange skadelige virkninger.
Reducer risikoen for kræft og forbedre effekten af behandlingen. E-vitamin bruges nogle gange til at reducere skadeligeudsættelse for medicinsk behandling såsom strålebehandling eller dialyse. På grund af det faktum, at det er en kraftig antioxidant, bekæmper den effektivt frie radikaler i kroppen. Det bruges også til at reducere uønskede bivirkninger af medicin, der kan forårsage hårtab eller lungeskade. Visse egenskaber ved vitamin E-aktivitet er også forbundet med mere effektiv beskyttelse mod kræftudvikling. Tocotrienoler forårsager kræftcellers død ved at udelukke visse gener i dem og undertrykke angiogenese. Dyreforsøg har vist specifik aktivitet i bryst-, prostata-, lever- og hudkræft.
Opretholdelse af hormonbalance. E-vitamin kan spille en nøglerolle i at balancere funktionen af det endokrine system og nervesystemet. Hormonelle ubalancesymptomer kan omfatte PMS, ukontrolleret vægtøgning, allergi, urinvejsinfektioner, hudforandringer, angst og træthed. Vedligeholdelse af hormonbalance resulterer i bedre kropsvægtkontrol, mere regelmæssige menstruationscyklusser og mere energi til hverdagen.
Indflydelse på fosterets normale vækst og udvikling under graviditeten. Vitamin E (tocopherol) er afgørende under graviditet og også i den normale udvikling af babyer og børn. Nogle eksperter mener, at det største behov for E-vitamin opstår cirka 1000 dage efter undfangelsen, da det påvirker de tidlige stadier af neurologisk udvikling, herunder hjernen, som kun kan forekomme i denne særlige periode. VedAf denne grund anbefales det, at gravide kvinder, ammende mødre og børn under 2 år tager naturlige kostingredienser, der vil være rige på dette vitamin.
Forbedre fysisk styrke og muskelstyrke. E-vitamin bruges ofte til at forbedre kroppens fysiske styrke. Først og fremmest kan det øge den samlede energi og reducere niveauet af oxidativ stress i musklerne efter en træning. Hjælper med at eliminere træthed, stimulerer bedre blodcirkulation, styrker kapillærvægge og nærer celler.
Gendannelse af beskadiget hud. Vitamin E (tocopherol) er godt for huden, styrker kapillærvæggene og forbedrer hydrering og elasticitet. Derudover forhindrer det hudens aldring. Undersøgelser har vist, at E-vitamin hjælper med at reducere betændelse i kroppen og på huden. Dens antioxidantegenskaber er også gavnlige, når en person udsættes for skadelige eksterne faktorer såsom cigaretrøg eller UV-stråling.
Understøtter sund hårvækst. Fordi E-vitamin er en kraftig antioxidant, hjælper det med at reducere de skader, der forårsager hårproblemer. Dens brug til at regenerere og beskytte hår giver dig mulighed for at genoprette deres sunde og friske look.
Effekt på at forbedre synet. E-vitamin kan hjælpe med at reducere risikoen for at udvikle retinopati, en almindelig årsag til blindhed.

Hvad indeholder tocopherol?

Den bedste måde at forblive sund på er at få alle forbindelser fra en naturlig kostkildevitamin E, som har forskellige fordele. At introducere dem i din daglige kost i stedet for syntetiske kosttilskud giver dig mere selvtillid til at opretholde den rette balance og korrekt optagelse. Langt de fleste syntetiske stoffer og vitaminer, der findes i kosttilskud, er ikke af den type, der findes i naturen og hjælper ikke altid med at opretholde det generelle helbred.

E-vitaminindhold pr. 100 g udvalgte fødevarer:

Under 0,5mg - Mejeri, rødt kød, kulmule, torsk, hirse, semulje, boghvede, byg, hvide ris, cornflakes, hvedemel, rødbeder, kartofler, cikorie, løg, blomkål, grønne bønner, salat, agurk, jordbær, banan, kirsebær, æble, pære, appelsin.
0,5-1mg - fjerkræ, karper, kyllingeæg, spirulina, brune ris, rugmel, sojabønner, gulerødder, rosenkål, ferskner, abrikoser.
1-10 mg - makrel, laks, sild og sej, havregryn, hvedeklid, valnødder, jordnødder, kål, græskar, tomater, broccoli, kål, grønne løg, spinat, paprika, persille, cremet smør, mango, solbær, avocado, kiwi.
10-30 mg - solsikkefrø, mandler, hvedekim, olivenolie, rapsolie, sojaolie, majsolie;
over 30 mg - solsikkeolie, hvedekimsolie, hasselnødder.

Vitamin E (tocopherol) brugsanvisning

Tocopherol kan bruges i flydende eller tabletform. Hvis patienten har en neuromuskulær sygdom, vil lægen norm alt ordinere100 mg af lægemidlet om dagen. Hvis en mand har nedsat spermatogenese eller problemer med potensen, bør du tage 200-300 mg tocopherol om dagen.

Hvis en gravid kvinde har problemer med fosterets sundhed, ordinerer lægen 150 mg af lægemidlet i de første par måneder af graviditeten. Til behandling af åreforkalkning bør 100 mg tocopherol bruges dagligt i kombination med retinol.

Kun en læge kan individuelt bestemme dosis af medicin og korrekt ordinere et behandlingsforløb.

Indikationer for brug

Specialister bruger præparater med tocopherol i tilfælde af:

muskeldystrofi;
udseende af sklerose;
problemer med ansigtsmuskelbevægelse;
menstruelle uregelmæssigheder hos kvinder;
graviditetsproblemer;
manifestationer af styrke;
udseende af dermatoser;
psoriasis;
svære kramper;
kompleks leverterapi;
avitaminosis.

I brugsanvisningen for E-vitamin (tocopherol) er det beskrevet, at lægemidlet anvendes til kompleks behandling:

muskelsygdom;
myelitis;
hjertesygdom;
eliminer bivirkninger efter kemoterapi;
øjensygdomme;
forstærker effekten af antikonvulsiva.

Anbefalede doser af vitamin E

Før du tager kosttilskud, er det værd at huske på, at det er en meget bedre mulighed at få vitaminer fra mad end at tage kosttilskud. I dette tilfælde er deres overdosis vanskelig, og de absorberes bedre.

Mængde af efterspørgsel efterE-vitamin afhænger af flere faktorer, og hovedsageligt af alder, køn og fysiologisk tilstand. Oftest er disse følgende øvre værdier.

Daglig værdi af vitamin E for ældre børn:

1-3 år: 6mg,
4-8 år: 7mg,
9-13 år: 11 mg.

Kvinder:

14 år og derover: 15 mg dagligt,
under graviditet: 15 mg dagligt,
ved amning: 19 mg dagligt.

Daglig værdi af vitamin E for mænd: 14 år og derover - 15 mg pr. dag.

Vær opmærksom på, at fordi E-vitamin er fedtopløseligt, fungerer E-vitamintilskud bedst, når det absorberes sammen med mad. Deres biotilgængelighed vil også afhænge af tilstedeværelsen af vitamin A, kompleks B, C samt selen, mangan og fosfor.

Årsager og symptomer på vitamin E-mangel

Mangel på vitamin E (tocopherol) eller en utilstrækkelig mængde af dets slægtninge i den daglige kost er længe blevet betragtet som et sjældent tilfælde. Dens mangler kan skyldes andre årsager end forkert ernæring. Nogle eksperter påpeger, at mange mennesker ikke får nok E-vitamin i optimal form og spiser for få fødevarer rige på naturlige former for tocotrienoler.

Der er særlige situationer, der kan føre til E-vitamin-mangel, hovedsageligt på grund af den modstridende virkning af visse næringsstoffer. For eksempel er en baby født, der vejer mindre end 1,7 kg, i risiko for en mangel på denne vigtige ingrediens. I sådanne tilfælde børnelægenbør vurdere et lille barns ernæringsbehov for at forhindre mulige problemer. En anden gruppe, der oplever problemer med E-vitaminmangel, er mennesker, der lider af dårlig optagelse af fedtstoffer, såsom betændelse i tarmene. I sådanne tilfælde er andre fedtsyreopløselige vitaminer desværre også et problem.

Typiske mangelsymptomer:

tab af koordination;
kronisk træthed og anæmi;
fertilitetsproblemer;
problemer med knogler og tænder;
hudkeratose og synlige tegn på aldring;
visuelle og taleforstyrrelser;
øget modtagelighed for infektion

Med et lavt niveau af dette vitamin i menneskekroppen er der en stigning i ødelæggelsen af røde blodlegemer, svaghed i skeletmuskulaturen og nedsat fertilitet. Vitamin E-mangel øger risikoen for abort hos kvinder, kan føre til et fald i mandlig styrke og et fald i sædkvaliteten.

Under graviditeten kan det også føre til neuralrørsdefekter hos fosteret og lav fødselsvægt hos barnet. Børn med vitamin E-mangel kan opleve yderligere skade på blodkarrene i øjet, øget blodpladekoagulation, øget følsomhed over for giftig ilt eller neuromuskulære lidelser.

Bivirkninger

Vitamin E (tocopherol) er gavnligt for de fleste raske mennesker, der tager det i anbefalede doser gennem munden eller direkte på huden. Men i tilfælde af store doser kan bivirkninger af kroppen bemærkes. Store doservitaminer er farlige for mennesker med hjertesygdomme eller diabetes. I tilfælde af alvorlige helbredsproblemer bør du altid konsultere din læge, før du tager vitamintilskud og norm alt ikke overstige 400 IE om dagen.

Nogle undersøgelser viser, at indtagelse af en høj daglig dosis af syntetisk vitamin E, som spænder fra 300 til 800 IE, kan øge risikoen for alvorlig hjerneblødning med 22 %. En af de alvorlige bivirkninger af dets overskud er også en øget risiko for blødning, især intrakraniel.

Undgå altid at tage E-vitamintilskud eller andre antioxidantvitaminer umiddelbart før og efter angioplastik. De kan væsentligt forstyrre korrekt behandling.

Overdosis af vitamin E-tilskud kan føre til følgende sundhedsproblemer:

hjertesvigt hos mennesker med diabetes;
øgede blødningsforstyrrelser;
øget risiko for gentagelse af hjerne-, nakke- og prostatacancer;
øget blødning under og efter operationen;
øget risiko for død efter et hjerteanfald eller slagtilfælde.

Høje doser af vitamin E (tocopherol) kosttilskud kan nogle gange føre til kvalme, diarré, mavekramper, træthed, svaghed, hovedpine, sløret syn, udslæt, blå mærker og blødninger. Topisk anvendelse af vitamin E kan irritere huden hos nogle mennesker. Udfør altid en allergitest på et lille område af huden, før du bruger det.

Mulige lægemiddelinteraktioner

Før du tager medicin med dette vitamin, skal du studere dets vigtigste lægemiddelinteraktioner:

Læger forbyder at tage tocopherol sammen med lægemidler, der indeholder sølv eller jern.
Vitamin øger virkningen af ikke-steroide lægemidler. Dette refererer til diclofenac, prednisolon eller ibuprofen.
Tocopherol reducerer den toksiske virkning af hjertemedicin. Virkningerne af vitamin A og D er også reduceret.
Hvis du bruger en høj dosis tocopherol, kan du få mangel på vitamin A i kroppen.
Tocopherol har en antagonistisk effekt på vitamin K.
Medikamentet forstærker virkningen af antiepileptika;
Hvis du tager colestipol eller kolestyramin parallelt, vil effekten af tocopherol falde dramatisk.

Glem ikke at fortælle din læge, hvilken medicin du har taget i lang tid. Dette vil påvirke behandlingsforløbet og doseringen med tocopherol.

Udstedelsesformular

På apoteker kan du købe tocopherol (vitamin E) i kapsler. Den er tilgængelig som en olieopløsning i små hætteglas af forskellige styrker. Tocopherol sælges også i tabletter og i form af injektionsampuller.

Brug i kosmetologi

Vitamin E er ansvarlig for korrekt hudhydrering - så det er vigtigt for tør og følsom hud. Da det er involveret i den naturlige proces med hudregenerering, bruges tocopherol i kosmetologi som en hyppig ingrediens i cremer, peelinger ogansigtsscrubs og hårplejeprodukter. Bruges ofte i kombination med A-vitamin og C-vitamin, som også har stærk antioxidanteffekt.

E-vitamins virkning i kosmetik:

Udviser beskyttende egenskaber på grund af evnen til at integrere sig i hudens lipidstruktur.
Forbedrer hudens fugtighed, da det øger dens evne til at binde vand. Påvirker således dens elasticitet.
E-vitamin reducerer følsomheden over for ultraviolette stråler, hvilket hjælper med at beskytte huden mod solskoldning.
Hjælper med hudlæsioner kaldet alderspletter, som oftest optræder på hænder og ansigt.
Normaliserer aktiviteten af talgkirtlerne. Antioxidantpotentialet, som det udviser, og evnen til at blive inkorporeret i hudens lipidstruktur bremser ældningsprocessen forårsaget af miljøfaktorer.

Vitamin E fremmer sårheling, lindrer hudbetændelse og giver lindring til irriteret hud. Det er derfor kosmetik med tocopherol kan hjælpe med at lindre symptomerne på eksem eller atopisk dermatitis.

Kliniske undersøgelser viser, at E-vitamin hjælper med at behandle ringorm.

Ved problemer med acne eller seborrhea er det effektivt at bruge flydende E-vitamin (tocopherol) blandet med en creme til daglig brug. Dette vil hjælpe med at genoprette den korrekte lipidbalance i epidermis, fremskynde regenereringen af acne-ar, reducere rynker og forbedre hudens elasticitet.