Brystkræft er en almindelig patologi, hvis behandling er ret vanskelig og tidskrævende. Afhængigt af sygdomsstadiet bruges forskellige kampmetoder: lægemiddelbehandling, kemoterapi, kirurgisk fjernelse af formationen. Korrekt ernæring er afgørende for brystkræft. Nogle produkter bidrager til forbedring af patientens tilstand, mens andre giver betingelser for udvikling af kræftceller.
Vi er, hvad vi spiser
Fødevarer er kilden til liv, da de nærer vores krop med nyttige mikroelementer, som er så nødvendige for at sikre metaboliske processer. Når man spiser mad, sammen med stoffer, der er vigtige for livet, dem, der har en ødelæggende effekt på forskellige organers funktion og også stimulerer væksten af patogene celler.
Usund kost er en af hovedårsagerne til onkologi. Ifølge statistikker er sygdommens opståen hos 50% af kvinder og 30% af mænd forbundet netop med madfaktorer.
Ernæring til brystkræft skal justeres korrekt.
For at kroppen nemt kan optage mad, skal du spise oftere, men i små portioner. En række produkter bør helt fjernes fra din kost. Glem ikke kalorier. Deres antal skal være i overensstemmelse med energiomkostningerne, da overskydende kalorier kan forårsage vægtøgning.
Fødevarer forbudt til brug i tilfælde af sygdom
Ernæring til brystkræft bør udelukkende bestå af sunde fødevarer. For at reducere sandsynligheden for øget vækst af patogene celler bør følgende udelukkes fra kosten:
- Produkter, der indeholder konserveringsmidler og kunstige tilsætningsstoffer.
- Alkoholiske drikkevarer.
- Stegt og fedtet mad.
- Produkterne er ikke den første friskhed.
Behøver jeg slankekur under behandlingen?
Det er meget vigtigt at passe på kroppen i processen med kræftbehandling. Så vidt muligt er det nødvendigt at leve et aktivt liv, udføre fysisk aktivitet og også justere kosten. Ved brystkræft forekommer vægttab ofte. Nogle kvinder taber sig kraftigt, mens andre tværtimod tager dem på i overskud. Derfor er det meget vigtigt at spore kalorieindholdet i maden. Menuen skal indeholde protein, som er med til at genoprette patientens almene tilstand. Antallet af kalorier bør dække kroppens energiforbrug.
Ganske ofteunder behandlingen og i slutningen af den føler patienterne sig trætte og utilpas. Appetitten falder kraftigt, og velkendte retter kan smage helt anderledes.
Bivirkninger af behandlingen kan omfatte:
- kvalme;
- mundsår;
- opkast;
- dårlig appetit.
Onkologidiæten er et vigtigt element, der hjælper kroppen med at restituere sig efter længere tids behandling.
Ernæring til stadium 2 brystkræft bør justeres af den behandlende læge. Det er ikke ualmindeligt at involvere en ernæringsekspert, der har erfaring med at arbejde med kræftpatienter for at løse dette problem.
Hvordan spiser man lige efter kemoterapi?
Alle mennesker skal overholde korrekt ernæring. Denne regel gælder især for personer, der er blevet diagnosticeret med kræft. Hvis en kvinde bliver diagnosticeret med brystkræft, bør fødevarer med højt kalorieindhold undgås, da behandlingsprocessen kan påvirke vægtsvingninger.
Ernæring efter kemoterapi mod brystkræft bør være under streng kontrol:
I denne periode er det meget vigtigt at indtage fødevarer, der indeholder C-vitamin. Men det er bedre at afstå fra citrusfrugter, da nogle lægemidler, der bruges i behandlingsprocessen, kan forårsage dannelse af sår og sår i mundhulen. En høj koncentration af syre vil fremkalde irritation. Ifølge læger vil æblemos, ferskenjuice, pærenektar være en glimrende erstatning for citrusfrugter
- Proteiner i kød er meget vigtigt for restitution efter kemoterapi. Men i valget af kød skal du være forsigtig, da ikke alle typer kan indtages med en sådan sygdom. Det anbefales at spise diætvarianter: kanin, kylling og kalkunkød.
- Seafood er meget nyttigt i rehabiliteringsperioden.
- Spisning efter kemoterapi mod brystkræft kan ikke kun omfatte brød bagt i går, patienten kan også spise friskbagte brød.
- Under restitutionen af kroppen efter en lang og udmattende behandling, er det forbudt at spise stegt og fed mad. Undgå også krydret mad. Overspisning er meget skadeligt, da kroppen bruger meget energi på at fordøje mad, som er så nødvendigt for dens restitution.
Mad der renser blodet
Diæten til brystkræft bør omfatte fødevarer, der har egenskaben til at rense blodet. Da denne væske er involveret i flere metaboliske processer i kroppen, afhænger menneskers sundhed af dens kvalitet og kemiske sammensætning.
Gulerødder og rødbeder har rensende egenskaber. Grøntsager kan stuves, bages i ovnen, koges eller spises rå.
Postoperativ ernæring
Mange kvinder, der har brystresektion, er interesserede i spørgsmålet: hvad skal ernæringen være efter operationen?
Brystkræft behandles ret ofte med operation, hvilket giveren ekstra belastning for en allerede udmattet krop. For en hurtig restitution skal du spise rigtigt:
- Hvis en kvinde er overvægtig efter behandling, bør hun reducere sit fødeindtag. Forveksle aldrig at reducere portionsstørrelser med en diæt med lavt kalorieindhold. Du skal spise fem gange om dagen, men i små mængder. Giv fuldstændig afkald på sød, krydret, fed og stegt mad. Spis flere grøntsager og frugter, og udskift hvidt brød med sort. Menuen skal indeholde følgende produkter: fisk, bælgfrugter og broccoli.
- Hvis en patient har et mærkbart vægttab under behandlingen, er det nødvendigt at genopbygge sin daglige kost med fødevarer med højt kalorieindhold. Spis mere korn, frugt og grøntsager. Menuen skal være til stede: magert kød, mejeriprodukter, hårde oste. Animalsk fedt bør erstattes med vegetabilsk fedt. Patienten rådes til at drikke mere juice og mineralvand.
Fødevarer til brystkræft skal vælges omhyggeligt. Diæten skal aftales med den behandlende læge. Hvis patienten er allergisk over for en fødevare (f.eks. citrusfrugter eller fisk og skaldyr), skal de udelukkes for ikke at fremprovokere udviklingen af en anden samtidig sygdom.
Overholdelse af anbefalingerne fra den behandlende læge vil give dig mulighed for at komme dig så hurtigt som muligt efter operationen og efterfølgende undgå tilbagefald.
Hvadprodukter skal være på menuen hos en kræftpatient?
Ernæring til stadium 1 brystkræft har næsten de samme anbefalinger som for andre typer kræft.
Produkter bør indeholde så mange nyttige stoffer som muligt: mineraler, vitaminer, aminosyrer og andre sporstoffer. Derfor skal menuen indeholde:
- diætkød (kylling, kanin, kalkun);
- rød fisk og skaldyr;
- bælgfrugter (bønner, linser og andre);
- meloner (græskar og vandmelon);
- frugt og bær;
- grøntsager (broccoli og andre varianter af kål, rødbeder, gulerødder, zucchini og peberfrugt);
- forskellige typer grønt (persille, salat, rucola);
- fermenterede mælkeprodukter med lavt fedtindhold;
- grød (havregryn, boghvede og majs);
- fedtfattige varianter af hårde oste.
Liste over produkter, der er effektive i kampen mod kræft
Forskere har fundet ud af, at der er fødevarer, der hjælper med at bekæmpe kræft effektivt:
- Korsblomstrede grøntsager. Disse planter omfatter broccoli, kål, rosenkål, blomkål og brøndkarse. Disse grøntsager har et højt indhold af C-vitamin. Det anbefales at spise dem rå.
- Soya. Denne type bælgplanter hjælper med at forhindre udviklingen af maligne celler og reducerer også toksicitet forårsaget af kemoterapi og stråling.
- Hvidløg og løg. PÅDisse fødevarer indeholder allicin, som er en kraftig afgiftningsmiddel. Det svovlholdige stof renser kroppen for forskellige skadelige mikrober og kræftfremkaldende stoffer.
- Brunalger. Tilstedeværelsen af jod i dette produkt hjælper med at regulere processerne af blodsukkermetabolisme, som er ansvarlig for energitilstanden. Et fald i energiproduktionen fører til skabelsen af et gunstigt miljø for udvikling af onkologi. Alger indeholder også et højt indhold af den kraftigste antioxidant - selen.
- Frugtfrø og nødder. Mandler indeholder et stof, der dræber ondartede celler. Græskar-, hør-, solsikke- og sesamfrø har lignaner (fytoøstrogener) i den ydre skræl, som kan sænke østrogen. I overskud stimulerer dette kvindelige hormon udviklingen af ovarie-, bryst- og livmoderkræft.
- Tomater. Disse grøntsager indeholder den stærkeste antioxidant - lycopen, som har antitumoregenskaber.
- Æg og fisk er den rigeste kilde til omega-3 fedtsyrer, som har en deprimerende effekt på ondartede celler.
- Bær og citrusfrugter er rige på vitamin C. Hindbær, granatæble og jordbær indeholder ellaginsyre, hvis egenskab er at bremse væksten af onkogene celler.
Interessant fakta
I 70'erne af det XX århundrede blev der udført eksperimenter, hvis resultater viste, at kræftremission kan opnås ved hjælp af et immunprotein - interferon alfa, som signalerer kroppen om infektioner. Endnu et eksperimentviste forholdet mellem T-celleimmunitet og tumorreduktion.
Den mad, vi spiser, kan både bidrage til udviklingen af onkologi og hjælpe med at bekæmpe ondartede neoplasmer. Korrekt ernæring vil reducere risikoen for patologi.
