Med hensyn til kemisk struktur er fosfatidinsyre det enkleste fosfolipid.
Dette stof er et af de mellemliggende trin i metabolismen af phosphoglycerider i en levende organisme.
Denne klasse af stoffer får meget opmærksomhed, når man studerer kemiske forbindelsers signalfunktioner.
I dag er ikke alle led i metabolismen af phosphatidinsyrer helt klare, især spørgsmålet om mekanismen for sign altransmission af disse forbindelser overvejes stadig, såvel som tilstedeværelsen af ionofore egenskaber i phosphatidinsyrer.
Syntese af fosfatidinsyre
Dannelsen af phosphatidinsyre sker under påvirkning af phospholipase D. Denne klasse af enzymer spiller en ledende rolle i syntesen af phosphatidinsyrer. Da dette stof er en relativt kortvarig kemisk forbindelse, hydrolyseres dette stof efterfølgende til diglycerid under påvirkning af phosphohydrolase (som et resultat af en dephosphoryleringsreaktion).
Når den interagerer med det samme enzym, kan phosphatidinsyre også omdannes til diacylglycerol, der fungerer som en aktivator af proteinkinase C-enzymet i cyklussen af biokemiske reaktioner.
Syntesen af phosphatidinsyre sker i fedtvæv. Processen begynder med indtrængen i adipocytter (fedtvævsceller) af fedtsyrer dannet som følge af hydrolyse af fedtstoffer (hovedsageligt lipoproteiner med meget lav densitet). Inde i cellerne, i vekselvirkning med glycerol-tri-phosphat, omdannes fedtsyrer først til lysophosphatidinsyre, hvorfra der efterfølgende dannes fosfatidinsyre.
Formlen for glycerophospholipider dannet af den indeholder rester af fosfor- og fedtsyrer, glycerol samt nitrogenholdige syrerester.
Værdien af phosphatidinsyre
Det er blevet fastslået, at phosphatidinsyre hører til de såkaldte signalforbindelser, det vil sige dem, der bærer funktionen som mediatorer i transmissionen af information i signalveje. Det er især et nøgleled i transmissionen af følgende signaler i plantecellen:
- cytokinin;
- osmotisk, hvilket er vigtigt i udviklingen af en cellulær reaktion på denne type stress.
Under eksperimenterne blev det vist, at niveauet af denne forbindelse i cellerne i planteorganismer under påvirkning af patogene faktorer stiger betydeligt. Denne reaktion er forårsaget af:
- Osmotisk stress.
- Eksponering for kolde temperaturer.
- Påvirkning af visse biologisk aktive stoffer af planteoprindelse (fytohormoner).
Således kan vi konkludere, at fosfatidinsyre og dens metabolitter er involveret i komplekset af reaktioner, der er ansvarlige for kroppens tilpasning til stresssituationer.
Derudover er det kendt, at fosfatidinsyre er nødvendig for reaktionen af transport af protoner og calciumioner gennem membranerne af neuroner og muskelfibre. Baseret på dette tilskrives fosfatidinsyre også en ionophorfunktion (selektivt: for calciumioner og protoner).
Transduktionsmekanisme
På trods af at formålet med phosphatidinsyre er blevet fastlagt, diskuteres selve sign altransmissionsmetoden (mekanismen) stadig og skal afklares.
Der er dog ingen tvivl om, at transduktion udføres på grund af fosfatidinsyres evne, der virker på cellemembranens struktur, til at regulere aktiviteten af membranenzymer og også deltage i proteinets interaktion molekyler med cellemembraner.
Brug af fosfatidinsyre
Undersøgelser af antioxidantaktiviteten af phosphatidinsyrederivater, udført både i studiet af modelprocesser og med involvering af biologiske objekter, viste, at de såkaldte phosphatidinsyremimetika har mange mekanismer for antioxidantvirkning.
Omfattende information om fosfatidinsyres virkningsretning gør det muligt at bruge det og dets metabolitter i produktionen af biologisk aktive stoffer designet til at øge effektiviteten og udholdenheden af kropsceller.
Sådanne forbindelser virker på celleniveau og stimulerer ikke, men normaliserer kun cellernes funktion; detteen vigtig pointe minimerer sandsynligheden for negative bivirkninger.
