I begyndelsen af maj dukker smukke lysegule blomster op på høje, tæt forgrenede buske med små pubescente blade, der kalder insekter til sig med deres aroma. Dette er kaprifolier, der blomstrer. I den midterste vognbane er denne uhøjtidelige
busk findes næsten over alt. Han er meget glad for at plante i sommerhuse, fordi kaprifolier i vækst danner en fremragende hæk. Desuden kræver det ikke nogen særlig opmærksomhed fra gartnere.
I dag er der mere end to hundrede arter af denne vidunderlige plante: almindelig kaprifolie eller, som det ellers kaldes af folket, ulvebær, blå kaprifolie, Altai, kaukasisk, kamchatka, forskellige typer dekorative. Men kun få af dem er spiselige. Vi kalder denne art "spiselig kaprifolie". Hvor nyttig er denne uhøjtidelige skønhed?
Sød smag med krydretbitter smag
Mørk lilla, næsten sorte, tøndeformede eller runde frugter dækket med en blålig blomst. Norm alt modner de tidligere end andre bær, men de kan "dvæle" på grenene indtil slutningen af juli. Sød og sur, nogle gange lidt bitter i smagen, slukker perfekt din tørst og minder lidt om blåbær.
Ud over fremragende smag har spiselig kaprifolie mange andre værdifulde egenskaber. Hvad er nyttig kaprifolierbær? Vigtigst af alt er det rig på vitaminer, der er nødvendige for den menneskelige krop.
Anlæggets nyttige egenskaber
Hvis vi overvejer en plantes anvendelighed i forhold til dens sammensætning, så vil en detaljeret liste tage mere end én side. Når alt kommer til alt, indeholder kaprifolier vitaminer fra gruppe B og vitamin A, PP og C og caroten og ikke mindre værdifulde sporstoffer, herunder calcium, magnesium, fosfor, mangan, jern, silicium, oxalsyre, rav, æble og citronsyre.
Hvad ellers er kaprifolierbæren nyttig til? Det er en udt alt styrkende, astringerende, antiscorbutikum og vanddrivende. Det øger mavesekretionen, ved hjælp af det behandler folk forstoppelse, diarré, sygdomme i mave, nyrer og lever. Rå bær kan indtages af alle med højt kolesteroltal.
Friske og forarbejdede frugter bruges ofte som et effektivt multivitamin. At spise kaprifolier forbedrer immuniteten, det er godt for overanstrengelse, ubalancerede kostvaner og fysisk aktivitet.
Og hvis du under en forkølelse drikker et afkog fra de værdifulde lagre af dette spisekammersundhed”, så vil det straks blive klart, hvor nyttig kaprifolierbærret er: temperaturen falder lige foran vores øjne.
Det faktum, at planten er rig på polyfenoler, bruges med succes til at lindre irritation og betændelse i huden. Det virker trods alt på huden på samme måde som kamille, aloe eller grøn te. Et afkog af bladene er en ideel erstatning for lotion til fedtet hud, da den tørrer og fjerner overskydende glans.
Oftalmologer anbefaler også brugen af denne plante. Hvad er fordelen ved kaprifolier for øjnene? Læger råder til at bruge det efter operationer, i restitutionsperioden, som et profylaktisk middel, når du arbejder ved en computer eller under anden betydelig øjenbelastning.
For jernmangelanæmi anbefaler læger at spise bær pureret med sukker. Et afkog af plantens kviste bruges som vanddrivende middel, og infusionen bruges som antiseptisk og astringerende middel.
Det anbefales at bruge kaprifolier til behandling af depression og kronisk træthedssyndrom.
Kontraindikationer for at spise kaprifolier
Som enhver lægeplante har kaprifolie nyttige egenskaber og kontraindikationer. For eksempel anbefales det ikke til dem, der lider af allergi. Desuden findes allergener ikke kun i bær, men også i plantens blomster såvel som i bladene.
Du bør ikke bruge bær til dem, der har gastritis, hyperaciditet eller sår, såvel som under en forværring af blærebetændelse. Ellers giver denne plante kun fordele for en person.
