For ti år siden var det ikke alle butikker, der kunne finde et så vidunderligt produkt som ingefærrod. Duftende, velsmagende, overraskende sund rodafgrøde ser ret beskeden ud, men den har et enormt potentiale til forebyggelse og behandling af mange sygdomme. Spektret af dets handling er praktisk t alt ubegrænset og gælder for alle områder af menneskelig liv og aktivitet. Ingefærbehandling er populær i mange lande rundt om i verden. De kloge indbyggere i Østen ærer mirakelroden så meget, at ikke et eneste ritual og ritual, der ledsager en person på alle stadier af livet, kan undvære det. For eksempel i Indien gives ingefær altid til nygifte ved et bryllup. Det er meget klogt, for sådan en vidunderlig læge burde være i ethvert hjem.
Hvilken slags "frugt" er denne ingefær?
Hvad er denne plante? Ingefærs hjemland - Østasien og Vestindien, i disse regioner dyrkes ingefær i store mængder. Det skal bemærkes, at "vild" ingefær er ret sjælden, langt de fleste planter dyrkes, de dyrkes på specielle plantager i industriel skala. Mirakelroden vokser også i Japan, Argentina, Vietnam, Brasilien,Indonesien, Australien.
I udseende ligner ingefær vores iris i strukturen af stilken, formen og nuancen af blomster. Dette er en stedsegrøn flerårig urteagtig plante, hvis højde kan nå en og en halv meter, og bladene - tyve centimeter. Nogle sammenligner det med siv eller siv. Jordstænglen af ingefær er knoldet, meget indviklet i form, nogle gange ligner hænder eller menneskelige figurer. Det er tilsyneladende derfor, indianerne kalder ingefær "hornrod".
Ingerens herlighed fra umindelige tider
Mange fakta er blevet bevaret i denne fantastiske plantes historie. Blandt fønikerne var ingefær en monetær enhed, i Egypten blev det æret og betragtet som et middel mod mange sygdomme, i øst var det en obligatorisk egenskab i religiøse ritualer. For eksempel blev der i Kina lagt en pose tørret ingefær til de døde på vejen for at rejse til en anden verden, hvilket bekræftes af udgravninger af grave. Ingefær blev antaget at afværge onde ånder. Confucius selv roste dette produkt og adskilte det fra alle de andre, selv i faste- og fasteperioden. Det er også kendt med sikkerhed, at kendskabet til ingefærbehandling reddede mange i Europa under pesten.
I middelalderen kom ingefær til England, hvor den opnåede den bredeste berømmelse og anerkendelse, og det på trods af den ret høje pris. Det blev brugt som et middel, som et krydderi og også i madlavning som en del af alle slags desserter, slik og drinks. I øvrigt arabiske købmænd, der handlede med ingefær. fort alte en masse kuldegysningerhistorier om, hvor farligt og vanskeligt det er at udvinde dette produkt, og derved vækker interessen og unødigt oppustet prisen på det. Kulminationen på sådanne legender var, at ingefær bevogtes af enorme væsner som kæmper, der er klar til at spise enhver, der ønsker at få en vidunderlig plante.
Legend of the mirakelrod
Historien om den magiske rod er indhyllet i mange hemmeligheder og legender. Så der er en smuk historie om en pige af hidtil uset skønhed, der mødte en ung mand, lige så slank og smuk. Deres forening var så vidunderlig, at vinden og månen blev jaloux og konspirerede for at adskille de elskende for enhver pris. Chilling Wind, på Månens ordre, frøs pigen, og hendes vitalitet begyndte at smelte, og skønheden selv begyndte at falme for vores øjne. Den unge mand, i et forsøg på at hjælpe sin elskede, rejste over hele jorden tre gange, opnåede visdom og håbede på en mirakuløs helbredelse. Og først ved tredje forsøg lykkedes det (takket være kærlighedens kraft) at få en mirakelrod. Pigen kom sig, og berømmelsen om livets rod spredte sig over hele jorden.
Siden Kievan Rus' tid har denne plantes mirakuløse egenskaber været kendt: den blev tilsat kødretter, gæret og marineret, desserter blev lavet og tilsat alkoholiske drikke. Ingefærbehandling var tilgængelig for nogle få, fordi almindelige mennesker ikke havde mulighed for at købe en oversøisk rodafgrøde.
Historien har registreret mange referencer til livets rod: i det indiske "Ramayana", blandt antikke græske filosoffer, i "Twelfth Night" af William Shakespeare, såvel som i"Domostroy" fra 1500-tallet, hvor det blev anbefalet at konservere vandmelonskaller i krydret melasse med ingefær. I postrevolutionære tider gik handelsforbindelser, der bragte ingefær til Rusland, tabt og glemt for et stykke tid.
Hvad er så magisk ved det?
Lad os se på selve produktets sammensætning:
- zink;
- kalium;
- chrome;
- aluminium;
- phosphors alte;
- magnesiums alte;
- jern;
- natrium;
- silicium;
- calciums alte;
- æteriske olier;
- aminosyrer;
- vitaminer B1, B2, B12;
- ascorbinsyre;
- harpiks.
Ingefær indeholder de fleste af de vigtigste aminosyrer, herunder asparagin, som styrker nervesystemet og stabiliserer excitations-/hæmningsprocesser. Kort sagt, ingefær er et fremragende antidepressivt middel. Roden skylder sin brændende krydrede smag til et phenol-lignende stof kaldet gingerol.
Dette virkelig mirakuløse stof giver en smertestillende effekt, forhindrer kvalme, normaliserer fordøjelseskanalen og undertrykker betændelse i kroppen. Forskere har bevist, at ingefær kan forhindre udviklingen af ondartede tumorer i kroppen, især tyktarmskræft.
Hvordan kan han hjælpe os?
Både officiel og traditionel medicin bruger i vid udstrækning en række forskellige opskrifter til behandling af ingefær, både frisk og tørret, såvel som i form af krydderier. Vi kan roligt sige, at ingefær -et unikt middel mod mange sygdomme, og det er også populært som forebyggende foranst altning, ikke mindst på grund af dets fremragende smagsegenskaber.
Alle har hørt om fordelene ved ingefær i kampen mod overvægt - dette er sandt, og bemærk også, at dets brug kan stoppe ældningsprocessen i kroppen på grund af den kraftige antioxidantvirkning af stofferne i den. Der er grund til at sammenligne mirakelroden med ginseng og hvidløg af den grund, at den perfekt styrker immunforsvaret, har en positiv effekt på nervesystemet, øger mental aktivitet og synsstyrke.
Klarer mærkbart en tilstand som toksikose hos gravide kvinder og er også effektiv ved forskellige kvindesygdomme, herunder infertilitet. Det er bevist, at ingefær har en gavnlig effekt på mave-tarmkanalens funktion (på grund af indholdet af cholin), reducerer mavesekretionen, har en karminativ og krampeløsende effekt.
Styrker blodkar, forbedrer blodcirkulationen og sænker kolesterolniveauet i blodet, optimerer funktionen af det kardiovaskulære system som helhed. Det er et fremragende og mest kraftfuldt middel mod forkølelse og ARI-sygdomme, både i de tidlige stadier og i takt med lægemiddelbehandling. Hjælper med prostatitis, øger seksuel tone, bruges til behandling af impotens. Bekæmper parasitter i kroppen. Anvendt med succes til behandling af led.
Opskrift til behandling af ledsygdomme med ingefærrod
Takket være dets antiinflammatoriske og smertestillende midleregenskaber ved ingefær kan væsentligt forbedre tilstanden af ledsygdomme og endda helbrede dem, som bevist af kliniske undersøgelser.
Der er to løsninger:
- Ingefærolie, hvis opskrift er enkel: 100 gram ingefær rives og hældes med 100 gram vegetabilsk olie (sesam eller sennep er ideel). Lad derefter blandingen stå i to uger på et mørkt sted. Brug eksternt til at gnide problemområder.
- At spise mindst 60 gram ingefær om dagen (som del af en drink, krydderier eller selve friske rod) forbedrer tilstanden markant i de første uger af en sådan terapi.
Behandling med ingefærled kræver tålmodighed og regelmæssighed.
Ingefær til mænds sundhed
Behandling af prostatitis med ingefær har været kendt siden oldtiden, det er også bevist, at indtagelse af ingefær i enhver form forbedrer styrken og alle mænds helbred generelt. For at behandle og lindre symptomerne på en sygdom som prostatitis, kan du forberede en alkoholtinktur. 10 gram frisk hakket ingefærrod hældes i 100 gram vodka. Infusionen efterlades i 10 dage på et mørkt sted. Tag 15 dråber 3 gange om dagen 20 minutter før måltider.
Ingefærte mod forkølelse
Du kan skrive en kæmpe afhandling om mirakelrodens helbredende egenskaber, og hvis du tilføjer anmeldelser af det helbredte, bliver bogen en bestseller.
Der er mange opskrifter på ingefærbehandling, vi vil give de klassiske. En meget effektiv opskrift på forkølelse: 0,5 tsk. ingefær og 1 tsk. stødt kanelhæld 500 ml kogende vand, lad stå i 10 minutter og tag et glas drink hver 3. time. Du kan eventuelt tilføje honning og citron.
Endnu en simpel opskrift, der hurtigt kan få dig på fode igen i den kolde årstid: 3 spsk tør eller friskhakket ingefærrod hældes med en liter kogende vand, 3 spsk citronsaft (du kan lime, orange) tilsættes. Honning tilsættes den afkølede drik.
Ovenstående opskrifter er også gode til behandling af hoste med ingefær. Gingerols anti-inflammatoriske egenskaber fremmer sputumudledning og bronkial udrensning. Behandlingen af citron og ingefær er meget populær i Vesten, og det, vi tager som medicin, er blevet en traditionel drik i mange lande, hvilket bringer kraftfulde fordele til hele kroppen, især i den kolde årstid.
Ingefær til at hjælpe blodkar
Et fremragende profylaktisk middel mod trombose og slagtilfælde styrker væggene i blodkarrene, øger deres elasticitet, sænker kolesterol i blodet, en fremragende assistent i kampen mod åreforkalkning. 400 g frisk ingefærrod, 5 tyndskallede citroner og 3 spsk. l. mal honning og hæld 0,5 liter vodka. Tinkturen skal være på et mørkt sted i 2 uger, det er tilrådeligt at ryste indholdet dagligt. Yderligere, efter belastning, kan lægemidlet opbevares i køleskabet i op til tre år. Tag denne medicin i en måned to gange om dagen, 1 teskefuld 30 minutter før måltider. En bonus ved en sådan behandling er en antiparasitisk virkning samt en forbedring af synet.
Ingefær og overvægt
For at gendannemetabolisme, starter processen med at tabe sig, kan du prøve følgende drik: hæld en halv teskefuld revet rod med et glas kogende vand, tilsæt grøn eller sort te, hvis det ønskes, lad det stå i 20-30 minutter. Det skal bemærkes, at lang infusion af roden giver bitterhed til drinken, derfor skal ingefær i enhver teopskrift fjernes efter den tildelte tid, hvorved drikken siles.
Som en bonus til denne behandlingsmetode er der en stigning i immunitet, kraft, klarhed i sindet og en sund teint. Denne drik reducerer gradvist vægten (i gennemsnit tabes et kilogram om måneden), mens den smager fantastisk og aroma, hvilket er et stort plus i betragtning af, at langvarig brug af sådan en medicin forbedrer resultaterne og det generelle helbred betydeligt.
Ingefær er ikke uden synd
Behandling med ingefær har en meget bred vifte af anvendelser, men du skal også være opmærksom på den anden side af medaljen. Brugen af en medicinsk rodafgrøde er forbudt ved følgende sygdomme og tilstande: mavesår og duodenalsår, hepatitis, levercirrhose, hæmorider i det akutte stadium, høj kropstemperatur, tredje trimester af graviditeten, amning. Det er også værd at overveje, at det er bedre ikke at forlade modtagelsen af midler med ingefær i dets sammensætning til aftenen, da den forfriskende effekt kan forhindre at falde i søvn. Hvis du aldrig har taget ingefær før, er det bedre at starte med den tørre form - krydderier, da effekten vil være mindre stærk, og de mulige manifestationer af en allergi over for dette produkt vil være minimale. Den friske rod er meget"termonukleær" og mere kraftfuld i sin handling, så det er værd at starte behandlingen omhyggeligt, observere doser og anbefalinger. Behandling med ingefær, dets brug som krydderi har en positiv effekt på helbredet, men alt skal være med måde, så vil positive ændringer ikke vente på sig.
