"Absorption" er en proces, der transporterer fordøjede næringsstoffer direkte fra hulrummet i mave-tarmkanalen ind i lymfe-, blod- og intercellulære rum. I fysiologi er det sådan, vævs evne til at assimilere de molekyler, de har brug for for livet, som som følge heraf modificeres. I denne artikel vil vi give en definition af begrebet, en beskrivelse af hele processen og dens funktioner.
mundhule
Absorption er en proces, der finder sted gennem hele fordøjelseskanalen. Samtidig har hver afdeling sine egne individuelle karakteristika. Vi vil analysere dem afhængigt af, hvilken afdeling denne proces foregår i.
For eksempel sker absorption af stoffer i mundhulen i små mængder, fordi maden ikke bliver hængende i lang tid. Kun nogle stoffer er i standnæsten fuldstændigt absorberet i mundhulen, hurtigt ind i blodhulen, uden om leveren og tarmene. Det er f.eks. nogle lægemidler (validol, æteriske olier, nitroglycerin) samt en dødelig gift - kaliumcyanid.
Som regel er disse stoffers evne til intensiv absorption en måde, hvorpå de i nødstilfælde kan indføres i kroppen.
Mave
I maven, under påvirkning af enzymer og s altsyre, forbedres fordøjelsesprocessen.
Det skal bemærkes, at visse typer næringsstoffer skal behandles længere end andre. Så protein og fedt fordøjes meget længere, især sammenlignet med kulhydrater. Dette skyldes, at de udskiller enzymer meget senere.
Maven er faktisk i fokus for fordøjelsesaktivitet, men samtidig optages en ekstrem lille mængde næringsstoffer i den. Kun alkohol, store mængder opløste mineraler og vand, noget glukose og aminosyrer kan optages i maven.
tyndtarm
Under absorption i tyndtarmen begynder absorptionen af næsten alle tilgængelige næringsstoffer. Dette skyldes hovedsageligt dets struktur, da det er dette organ, der er maksim alt tilpasset sugefunktionen. Med optagelsen af næringsstoffer er processens forløb direkte afhængig af overfladearealet, hvorpå den udføres.
På en kvadratcentimeter af tyndtarmenindeholder fra to til tre tusinde villi. Derudover har hver villus mikrovilli - en slags fingerlignende udvækster. De øger sugefladen. Mellem selve villi er der enzymer, som også er involveret i den parietale proces af fordøjelsen.
I dette organ er absorption en form for nedbrydning af næringsstoffer, der anses for at være ekstremt effektiv for kroppen. Dette forklares med, at der er mange mikroorganismer i tarmene. Forudsat at sp altning kun ville forekomme i tarmens lumen, ville mikroorganismerne bruge de fleste sp altningsprodukter. I dette tilfælde ville meget lidt komme direkte ind i blodet. På grund af deres størrelse er mikroorganismer ikke i stand til at komme ind i mellemrummet mellem villi.
tyktarm
Yderligere kommer mad ind i tyktarmen. Det er her yderligere optagelse finder sted i tarmene. På dette stadium absorberer kroppen vand, kortkædede fedtsyrer og mineraler, såsom natrium, calcium, kalium, chlorid. Det er også her, at optagelsen af vitaminer produceret af symbiotiske bakterier sker. Disse er vitamin K- og B-vitaminer.
Polyoler og opløselige kostfibre behandles af bakterier, og det, der dannes som følge af deres nedbrydning, sendes til tyktarmen.
Mekanismer
Absorption af næringsstoffer og andre vigtige stoffer for vores krop sker under indflydelse af visse processer. Forskellige mekanismer er ansvarlige for absorptionen af forskellige stoffer.
Filtreringslove er ansvarlige for reduktionen af glattemuskler, hvilket øger blodtrykket. Dette er en triggermekanisme for optagelsen af visse stoffer i blodet. Diffusion sikrer, at en del af organiske molekyler, s alte og en vis mængde vand kommer ind i blodet. Det er værd at bemærke, at diffusion involverer vilkårlig bevægelse af stoffer i opløsning, hvilket fører til ligevægt fra koncentration i volumen.
En anden vigtig mekanisme er osmose. Dette er navnet på bevægelsen af molekyler af forskellige stoffer gennem en semipermeabel membran, der tillader dem kun at passere i én retning. Med en stigning i osmotisk tryk accelereres processen med vandabsorption betydeligt.
Endelig bruger absorption meget energi, især når man fordøjer visse stoffer. Disse omfatter en række aminosyrer, glucose, natriumioner, fedtsyrer. Ifølge resultaterne af eksperimenterne blev det fundet, at det ved hjælp af specielle giftstoffer er muligt helt at stoppe eller føre til en krænkelse af absorptionen i slimhinden. For eksempel kan du fuldstændig afbryde kroppens tilførsel af natriumioner, hvilket kan føre til en betydelig forringelse af menneskers velbefindende.
Funktioner
Denne proces kræver en betydelig forøgelse af den såkaldte cellulære respiration i slimhinden i tyndtarmen.
Assimilation lettes også af reduktionen af villi. Hver af dem er dækket på ydersiden af et epitel, og indeni er der lymfe- og blodkar samt nerver. De glatte muskler, der er placeret inde under sammentrækningen, skubber indholdet af lymfekarret og kapillæren ind i større arterier. I intervallerne mellem muskelafspænding, småvilliernes kar indtager de nødvendige stoffer fra tyndtarmen. Resultatet er, at hver villus er som en kraftig pumpe.
I løbet af en dag absorberes omkring ti liter væske. Af disse er 4/5 fordøjelsessafter. I den menneskelige krop er tarmepitelceller hovedsageligt ansvarlige for forbruget af næringsstoffer.
Regulering af sugeprocesser
En vigtig funktion af fordøjelsessystemet er regulatorerne placeret i det. Dette kan være nervøs eller hormonel regulering.
I nerveregulering styres fordøjelsessystemets funktioner af to typer neurotransmittere. I dette tilfælde har rygmarven eller hjernen en tredjepartseffekt på organerne i mave-tarmkanalen. Som et resultat syntetiseres visse stoffer - adrenalin og acetylcholin.
Adrenalin er ansvarlig for at slappe af musklerne i individuelle organer og reducerer også blodgennemstrømningen til dem. Acetylcholin stimulerer samtidig musklerne i fordøjelsesorganerne til intensivt at flytte mad gennem mave-tarmkanalen. Derudover tilskynder dette stof bugspytkirtlen og maven til at producere mere fordøjelsessaft.
Af stor betydning er også arbejdet med indre nerver, som danner et tæt netværk i mavesækkens, spiserørets og tarmens vægge. Når under påvirkning af mad strækkes organernes vægge, aktiveres de. De indre nerver giver en lang række stoffer, der fremskynder eller bremser produktionen af juice og madens bevægelse.
Under hormonregulering, hormoner, der direkte styrer maveorganernes funktion,frigives af slimhindeceller placeret i tyndtarmen og selve maven. Det viser sig sekretin, som stimulerer bugspytkirtlens arbejde i produktionen af fordøjelsessaft. Gastrin får maven til at producere s altsyre, som er involveret i fordøjelsen af visse fødevarer. Det er også nødvendigt for normal vækst af tarmene og maveslimhinden.
Endelig dukker der cholecystokinin op, som fremmer bugspytkirtlens vækst og produktionen af bugspytkirtelsaftenzymer. Dette hjælper med at frigive indholdet af galdeblæren.
Eksterne faktorer
Det er værd at bemærke, at processen med assimilering af næringsstoffer påvirkes af et vist antal eksterne faktorer. For eksempel er stress en af dem. Hos mange patienter opstår fordøjelsesproblemer netop på denne baggrund. Nervesystemets reaktion på stress er ikke befordrende for fordøjelsen, har en negativ effekt på absorptionen.
Nogle mennesker tager antacida for at reducere symptomer, men disse lægemidler reducerer optagelsen af visse næringsstoffer. Så nogle eksperter anser deres brug for kontraproduktivt.
I sådan en situation er den mest effektive metode at ændre holdningen til de omgivende omstændigheder, som en person ikke kan påvirke. Ofte hjælper dette til væsentligt at lindre halsbrand og dyspepsi, genoprette den normale funktion af alle fordøjelsesorganer.
Narkotika kan virke i begge retninger, når de interagerer med næringsstoffer. Ja, kortikosteroider.reducere optagelsen af D-vitamin og calcium. Derfor ordineres de ofte efter sportsskader for at reducere den inflammatoriske proces. Andre lægemidler kan have den modsatte effekt. Derfor er det så vigtigt at omhyggeligt studere instruktionerne, sørg for at konsultere en læge, når du planlægger at drikke den eller den medicin.
påvirkning af alkohol
På grund af alkohol i menneskekroppen er der mangel på næringsstoffer, selv når deres mængde svarer til det daglige indtag. Faktum er, at alkohol skader slimhinden, når der sker optagelse i maven og tyndtarmen. Som et resultat er absorptionen af mineraler og vitaminer væsentligt ændret og reduceret.
Derudover forhindrer alkoholiske drikke nedbrydningen af næringsstoffer ved at reducere udskillelsen af fordøjelsesenzymer. For at undgå dette anbefales det at reducere mængden af indtaget alkohol så meget som muligt.
Metoder til at forbedre sugningen
Det menes, at den menneskelige krop er i stand til at absorbere fra 10 til 90 procent af næringsstofferne i maden. For at normalisere og maksimere denne værdi anbefales det at tage sig af genopretningen af fordøjelseskanalen i tilfælde af skade eller forstyrrelse.
I stedet for rå grøntsager og frugter, drik mere juice, der allerede er forarbejdet, hvilket hjælper med at lette fordøjelsesprocessen. Den rigtige kombination af mad, grundig tygning spiller også en vigtig rolle.
Ernæringskoncentrationstoffer
Det er værd at vide, at nogle næringsstoffer er måder at tage en førende position i assimileringen. For eksempel stopper calcium optagelsen af jern.
Du skal også huske dette, holde styr på den kombination, hvori du indtager nyttige stoffer.
