Dette er en flerårig plante fra Rosaceae-familien. Den har en opretstående stilk, når en længde på op til 1 m og gul-hvide duftende blomster. Engsød vokser på enge på fugtige steder, i kløfter, kanter og ved floder. Anvendelsen af planten: traditionel medicin, kosmetologi, madlavning. På en anden måde kaldes kulturen engsød, borage, lungeurt, hvidhoved.
Meadowsweet: anvendelse og sammensætning
Meadowsweet indeholder mange nyttige ingredienser:
- æterisk olie;
- mikronæringsstoffer;
- glykosider;
- flavonoider;
- mucus;
- vitaminer;
- organiske syrer;
- katechiner;
- chalcones;
- tanniner.
Engesød bruges som naturlig aspirin i folkemedicinen. Plantens egenskaber i dette tilfælde er rettet mod at lindre varme under forkølelse. Da et stort antal af salicylsyrederivater tillader brugen af kultur at reduceretemperatur.
Engesødet bruges også til at behandle følgende lidelser:
- gigt;
- rheumatism;
- sygdomme i mave og tarme;
- gigt;
- blæresygdom;
- kvælning;
- nyresygdom;
- dropset;
- hypertension;
- astma;
- livmodertumorer;
- dermal;
- nervøs;
- cholecystitis.
Denne liste er ufuldstændig, det har længe været troet, at engsød kan helbrede mere end 40 sygdomme. Desuden blev der hængt græsklaser i huset for at afvise myg og smurte slangebid med det. Blomster bruges til at lave duftende helbredende te.
Engesød: plantens medicinske egenskaber
Rødder, blomster og blade bruges til at behandle forskellige lidelser. Planten har en gavnlig effekt på kroppen og har følgende virkninger:
- anti-inflammatorisk;
- smertestillende;
- diuretikum;
- antirheumatoid;
- sweatshop;
- anthelmintisk middel;
- anti-ulcus;
- astringent;
- hæmostatisk;
- beroligende middel;
- sårheling.
Afkog, infusioner, salver og tinkturer er lavet af engesødet. Til kompresser og lotioner bruges den frisk.
Meadowsweet: applikation i kosmetologi
Meadowsweet er meget brugt til hud- og hårpleje. For at gøre dette kan du lave følgende opskrifter:
- For at forbedre teint. Behøver at gørete fra plantens blomster og drik den hele dagen.
- At bekæmpe udslæt og acne. En infusion skal laves af kulturens blomster og kogende vand. Insister derefter og si bouillonen, fortynd med alkohol. Denne medicin bruges til at tørre ansigtet to gange om dagen i de berørte områder med udslæt.
- Til en sund og glat hud. Afkoget kombineres med honning og gulerodsjuice. Påfør ansigtet med en børste, og skyl derefter med vand.
- Til matterende hud og krympende porer. Havregryn tilsættes bouillonen og drysses let med citronsaft. Denne maske påføres om natten. Efter 15 min. det skal vaskes af med vand.
- Til volumen og hårvækst. Et afkog af engesøde blomster bruges til at skylle krøller efter shampooing.
Engesød: Brug i madlavning
Til tilberedning af salater bruges unge skud, rødder og blomster fra kulturen. De smager som friske agurker. En duftende og velsmagende te brygges af tørrede blomster og blade. Det bruges også som krydderi til supper og borsjtj. For at gøre dette skal du bruge frøene fra engsøderiet, som males til pulver.
For at give en unik smag tilsættes engsød til marmelade og konserves samt til alkoholholdige drikkevarer: øl og vin.
