Chokeberry er et sundt bær, der er meget brugt. Den har en syrlig specifik smag og en behagelig lugt. Chokeberry har nyttige egenskaber, der bruges til behandling af mange sygdomme. Dets brug skal koordineres med en specialist på grund af de eksisterende kontraindikationer.
sammensætning af chokeberry
Frugter kan tilskrives det naturlige kompleks af multivitaminer. Chokeberry har nyttige og helbredende egenskaber. Den indeholder følgende elementer:
- vitamin B, C, P, E, K og A;
- mineraler (jern, jod, kobber, bor, selen, kalium);
- fructose, glucose og saccharose;
- nikotinsyre og folinsyre;
- pektyl og tanniner.
Rowan ophober jod i bær. De indeholder 4 gange mereelement end i hindbær, stikkelsbær og jordbær. Frugtkødet indeholder amygdalin, kumarin og andre stoffer.
helbredende egenskaber
Rønnebær har mange helbredende egenskaber. Dette skyldes den afbalancerede sammensætning. Chokeberry har både kontraindikationer og nyttige egenskaber. Dens vigtigste fordele:
- Berry forbedrer kroppens modstand og har en styrkende effekt.
- Højt indhold af rutin og ascorbinsyre forhindrer kapillær skrøbelighed, normaliserer redoxprocesser. På grund af dets vasodilaterende egenskaber kan det effektivt bruges til aterosklerose og hypertension.
- Pektinstoffer bruges til at fjerne radioaktive stoffer fra kroppen samt patogen mikroflora. Aktive flavonoider katekiner er i stand til at fjerne radionuklider fra kroppen. Pektiner forbedrer funktionen af fordøjelseskanalen, reducerer krampesmerter i tarmene og frembringer en koleretisk effekt.
- Den vigtigste terapeutiske virkning af chokeberry er at sænke blodtrykket og sænke kolesterolniveauet.
- På grund af dets jodindhold hjælper bæret med behandlingen af skjoldbruskkirtelpatologi.
- Forhindrer forekomsten af neoplasmer.
- Kalium, som er en del af bærene, har en positiv effekt på hjertets og blodkarrenes funktion og mindsker også hævelse.
- Rowan hjælper med blødningsforstyrrelser, langvarige blødninger og allergier.
- Regelmæssig indtagelse af juice udvider blodkarrene, aktiverer blodcirkulationsprocessen.
- Har en antiseptisk effekt.
- Hjælper med at reducere blodsukkerniveauet, hvilket er særligt værdifuldt for diabetikere.
- Forhindrer udviklingen af inflammatoriske processer.
- Rønnefrugter reducerer følelsesmæssig ubalance. Bidrage til stabilisering af excitations- og hæmningsprocesserne.
- Forebygger anæmi på grund af højt jernindhold.
- Bær med konstant brug har en gavnlig effekt på hjernen og forbedrer ydeevnen.
Siden oldtiden er de gavnlige egenskaber ved chokeberry blevet brugt i traditionelle medicinopskrifter. I officiel medicin har det været aktivt brugt siden midten af forrige århundrede.
Indikationer. Opskrifter på traditionel medicin
Nyttige egenskaber ved chokeberry bruges til at behandle følgende sygdomme:
- nedsat immunitet;
- arteriel hypertension;
- rheumatism;
- gastritis med lav surhedsgrad;
- anæmi;
- strålesyge;
- avitaminosis;
- indre blødninger.
For at øge kroppens modstand hældes tørrede frugter (40 g) i 1/2 liter vand. Sæt ild og kog i 10 minutter. Blandingen infunderes og filtreres derefter. Indtag 1/2 kop tre gange om dagen. Indtages efter operation eller efter langvarig forkølelse.
For at øge immuniteten er det nok at inkludere emner fra rønnebær i kosten. Det kan være frugtdrikke, marmelade og kompotter. Frugt hjælper med at rense kroppen for toksiner,radioaktive forbindelser og patogener.
Adskillige nyttige egenskaber ved chokeberry. Der findes dog også kontraindikationer.
Bær kan reducere blodtryk og intrakranielt tryk. De regulerer kolesterolniveauet, forhindrer dannelsen af aterosklerotiske plaques og har en mærkbar effekt på blodets størkning. Efter regelmæssig brug af bjergaske reduceres risikoen for trombose af små kar. Dette tjener som forebyggelse af åreknuder, iskæmi og slagtilfælde.
Produkter fremstillet på basis af aroniabær vil genoprette elasticiteten og fastheden i blodkarrene. For at reducere forhøjet blodtryk skal du drikke ufortyndet juice 5 teskefulde 3 gange om dagen, en halv time før et måltid.
For at forhindre udviklingen af åreforkalkning bruges 100 frugter af aronia 3 gange om dagen, hvis gavnlige egenskaber har været kendt siden oldtiden. Terapi udføres i 30 dage. For en ekstra effekt, brug hybenbouillon og solbær.
Frugt sænker blodtrykket betydeligt, så de bør bruges med forsigtighed af hypotensive patienter. Dette gælder for juice, marmelade, bærinfusioner.
Med gastritis giver frisklavet rønjuice effektiv hjælp. Drik et glas drink i løbet af dagen, opdelt i 4 doser.
Med beriberi tilberedes te af rønfrugter. 6 art. spiseskefulde tørrede bær hæld 3 kopper vand. Tage medi kog og kog i 7-8 minutter. Insister 6-7 timer og drik te i 5-6 doser. Tilsæt lidt honning for at forbedre smagen.
I tilfælde af anæmi indtages 250 g bær om dagen. For at forstærke effekten drikker de hybente.
I tilfælde af gigt og strålesyge indtages frugter, malet til pulver, or alt. Det bruges om morgenen og om aftenen, den nødvendige dosis er 2 g.
Anvendelsesfunktioner
Ikke kun bær har helbredende egenskaber, men drikker også af det. De gavnlige egenskaber ved chokebærjuice omfatter:
- forbedring af galdeproduktion og normalisering af leveraktivitet;
- styrkelse og genopretning af blodkar;
- reducerer blodtrykket.
Opskrift til behandling af hypertension er som følger: bland 2 spsk. skeer rønsaft med 1 spsk. en skefuld honning. Tag i 30 dage tre gange om dagen, en halv time før måltider. I stedet for honning kan du komme sukker i juicen.
Drik kan kurere forbrændinger. Det berørte område smøres konstant med juice, indtil fuldstændig genopretning.
Vitamindrik (kompot) tilberedes ikke kun af friske, men også af tørre bær. Forholdet er som følger: 2 spsk. spiseskefulde bær i 400 ml vand. Kog op og tilsæt sukker efter smag. Kompot som middel drikkes 3 gange om dagen. For at forbedre smagen kan du tilføje honning.
Hjælp til behandling af hypertension og øget immunitet er leveret af chokeberry marmelade, de gavnlige egenskaber og kontraindikationer, som vi studerer.
For hammadlavning, skal du tage 1 kg bær og 500 g sukker. Til at begynde med blancheres de og overføres derefter til gryden. Tilsæt sukker og kog ved svag varme, indtil det koger. Syltetøj skal koges 2-3 gange og stå natten over. Kom det derefter i tørre steriliserede glas og rul lågene sammen. Brug 1-2 spsk. ske tre gange om dagen.
For at bevare aronias gavnlige egenskaber for menneskekroppen tilberedes der marmelade, der ikke udsættes for varmebehandling. Kværn 1 kg bær med en blender og tilsæt 800 g sukker. Massen efterlades i kort tid for at trække. Rør indtil sukkerkrystallerne er helt opløst. Kom i glas og opbevar i køleskabet.
Et afkog af rønnebær omtales som en generel tonic. For at forberede det, tag 1 spsk. en skefuld tørrede frugter og hæld 200 ml varmt vand. Den resulterende sammensætning bringes i kog. Drik 2-3 slurke i løbet af dagen.
Som en generel tonic og tonic bruges en alkoholtinktur af rønnebær. Tidligere blev frugterne knust og derefter dækket med sukker. Den resulterende sammensætning anbringes på et mørkt sted i en uge. Og så fylder de den med alkohol. Tinkturen opbevares et mørkt sted i 2 måneder, og først derefter er den klar til brug.
For at have gavn af rognebær i en længere periode, fryses de. Som et resultat er alle positive egenskaber bevaret i dem.
Høst frugt i slutningen af frugtsæsonen. Adskil stærke bær fra fordærvede. Vask og tør derefter på en ren klud.
Der er måder at fryse påmultiple:
- Hvert bær separat. Med denne metode kan frugterne tages en ad gangen ved at hælde den nødvendige mængde. For at gøre dette lægges bærene på et skærebræt, dækket med husholdningsfilm. Så sendes de i fryseren.
- I den enkle metode anbringes rognebær i en beholder og fryses derefter ned.
Efter optøning tilsættes frugterne til te eller kompot. Hold dem adskilt fra kød og fisk. I dette tilfælde er alle de gavnlige egenskaber ved chokeberry for mennesker bevaret. Hele bær bruges oftest som fyld til tærter.
Hvad er fordelene ved chokeberry for kvinder, mænd og børn
Alle kan spise bær, og i hvert tilfælde vil de vise deres særlige kvaliteter.
Rowan styrker kvindekroppen perfekt, fordi den med hensyn til mængden af jod er næst efter feijoa. På grund af den høje koncentration af elementet påvirker det positivt funktionen af skjoldbruskkirtlen. Som følge heraf normaliseres en kvindes hormonelle baggrund.
Bæren er i stand til at genopbygge kroppens jernreserver, der går tabt under menstruation. Det reducerer hovedpine, forbedrer søvnen og forbedrer tarmfunktionen.
Der er nyttige egenskaber ved chokeberry til mænds krop. Ud over en positiv effekt på blodkar og forebyggelse af udvikling af hjertesygdomme er det en kilde til antioxidanter - stoffer, der har en skadelig effekt på inflammatoriske processer. Frisk røn normaliserer arbejdeturinveje og forhindrer udviklingen af prostata-patologier.
Friske rognebær styrker immunforsvaret og stimulerer barnets vækst. Ikke alle børn er glade for dens specifikke smag, men i form af marmelade eller juice kan chokeberry klare forkølelse. Hyppig indtagelse af disse delikatesser vil hjælpe med at styrke immunforsvaret.
Under graviditeten vil de gavnlige egenskaber ved frugterne af chokeberry være særligt uvurderlige. På grund af sin rige sammensætning kan den erstatte indtagelsen af et vitaminkompleks, som er nødvendigt for at opretholde en kvindes og hendes barns sundhed.
Rowan kan være et alternativ til at tage B-vitaminer, der er nødvendige for barnets korrekte udvikling, og ascorbinsyre og glukose vil lette forløbet af toksikose. Mikronæringsstoffer kan forhindre udviklingen af hjertesygdomme.
Med konstant brug af bær vil en gravid kvindes krop ikke føle mangel på jern.
Sådan tager du tørret røn
Bær kan ikke kun bruges friske. Rowan bruges også i tørret form. For at gøre dette høstes den i slutningen af frugtsæsonen.
Bærrene tørres på friland, men i dette tilfælde rådner frugterne eller bliver mugne. Det er bedst at tørre bjergasken i ovnen.
Den høstede afgrøde fordeles i et tyndt lag på en bageplade og sendes i ovnen. Temperaturen skal være på 50 grader. Bærene røres konstant med en træspatel. Korrekt tørret røn får en kirsebærrød farve. Denne nuance bekræfter, at vitamin PP er blevet bevaret i bærene. Gem frugternei papirposer eller glasbeholdere.
Nyttige egenskaber ved tørret chokeberry bruges i strid med mavens sekretoriske funktion. For at gøre dette skal du tygge et par bær, før du spiser.
Med utilstrækkelige mængder af C-vitamin og jod i kroppen vil bjergaske kompensere for deres mangel. Derfor er det meget brugt i patologien i skjoldbruskkirtlen og sygdomme i det endokrine system.
Ved behandling af diabetes 1 spsk. en skefuld tørrede bær tilsættes til et glas kogende vand. Insister, sig så. Tag en infusion af 2-3 spsk. ske tre gange om dagen. Værktøjet udvider blodkarrene, sænker blodtrykket og forbedrer fordøjelsen.
Med betændelse i skjoldbruskkirtlen 4 spsk. skeer af bær hæld et glas kogende vand. Afkog insisteres i 2 timer. Brug et glas 3 gange om dagen. Behandlingsforløbet er 10-30 dage.
Ved alvorlig stress og træthed 2 spsk. Skeer af bjergaske hæld et glas varmt vand. Drik som te og spis bær.
For at hæve dine hæmoglobinniveauer, spis friske eller tørrede bær sammen med revet rå rødbeder.
Bær i kosmetologi
De gavnlige egenskaber ved chokeberry for en kvindes krop kommer til udtryk, når de bruges i kosmetologi.
Frossen bærjuice kan gnides i ansigtet for at trække blodkarrene sammen.
Tilføjelse af bjergaske til masker vil forbedre tilstanden af dermis. Værktøjet er i stand til at udglatte, lindre irritation og hele huden.
Til ansigtet kan du forberede følgende maske: blandet glas hakkede bær, 1 spsk. en skefuld olivenolie og 25 g gær. Påfør ansigtet i et kvarter, skyl med vand ved stuetemperatur.
En lotion lavet med en del af glycerin og cologne og 2 dele rønjuice vil genoprette et strålende og sundt udseende til huden i ansigtet.
For at fjerne vorter kan du bruge et halvt bær, som er fastgjort til det berørte område.
Effektiv hjælp ydes af en maske lavet af 2 hakkede friske agurker og 1 spsk. rønskeer. Bland ingredienserne grundigt, tilsæt en dråbe citronsaft. Påfør ansigtet i et kvarter.
For at forberede nærende masker, kværn tørrede bær og bland med en lille mængde creme fraiche eller mælk. Påfør den resulterende masse på ansigtet i 5-7 minutter. Vask af med stuetemperatur vand. Masken opstrammer porerne, forbedrer talgkirtlernes funktion og bremser ældningen af huden.
Chokeberry til vægttab
Kaloriebær - ikke mere end 55 kcal pr. 100 g produkt. Ved at introducere det i kosten, kan du reducere mængden af fedtdepoter i maven og lårene.
Specialister fra det amerikanske landbrugsministerium gennemførte en undersøgelse af de gavnlige egenskaber ved aronia. Folk tog hendes juice i en måned. Som et resultat faldt deres vægt med 10 % sammenlignet med vægttabsgruppen, der drak almindeligt vand.
Bæren blokerede væksten af fedtceller og reducerede følelsen af sult. I den første gruppe af dem, der tabte sig, var niveauet af glukose og kolesterol lavere. Således sker detforebyggelse af åreforkalkning og iskæmi.
Når frugter bør undgås
På trods af de gavnlige egenskaber ved aroniabær har det også kontraindikationer. Accept afvises i sådanne tilfælde:
- individuel frugtintolerance;
- inflammatorisk proces i mave og tarme forårsaget af høj surhedsgrad;
- hypotension;
- mavesår;
- børn under 2 år;
- galdestenssygdom;
- øget blodpropper;
Det anbefales ikke at bruge bæret med tendens til forstoppelse. Det har en udt alt bindende effekt.
Før du bruger aronia til medicinske formål, er det bedst at konsultere en specialist for at undgå negative virkninger på kroppen.
Afslutningsvis
Chokeberry har mange nyttige egenskaber. Det bruges ofte i den komplekse terapi af forskellige sygdomme. Du kan lave marmelade, kompotter, mousser og afkog af bæret. Rowan gavner kroppen af voksne og børn. Det skal bruges korrekt, for bæret har også nogle kontraindikationer.
