Næsten alle har oplevet de ubehagelige konsekvenser af at drikke alkohol mindst én gang. De klassiske manifestationer er fordøjelsesbesvær, hævet og rødt ansigt, døsighed, sløvhed, øget gasdannelse. Især er det værd at være opmærksom på røde pletter efter alkohol. Det menes, at de ikke længere er et tegn på en klassisk manifestation af alkoholforgiftning, men en allergi. I dette tilfælde er det nødvendigt at forstå årsagerne til dette fænomen og om nødvendigt tage behandling. I denne artikel vil vi forsøge at forstå problemet så detaljeret som muligt.
Alkoholallergi
Årsagen til forekomsten af enhver allergi er en funktionsfejl i den menneskelige krops immunsystem. Det kommer til udtryk på forskellige måder. Røde pletter efter alkohol er en af faktorerne. I de fleste tilfælde opstår fejl isituationer, hvor et harmløst stof anses for at være skadeligt af kroppen. For at bekæmpe det produceres antistoffer af det menneskelige immunsystem. Når de kommer i kontakt med et fremmed stof, frigiver de kraftige kemiske forbindelser. Et overskud af sidstnævnte betragtes blot som det vigtigste allergiske symptom. I dette tilfælde er disse røde pletter på kroppen efter alkohol.
Samtidig er det værd at erkende, at i sin rene form er en allergi over for at drikke alkohol yderst sjælden. Og dens sande årsager er endnu ikke blevet fastslået pålideligt.
Funktioner
For at forstå karakteren af røde pletter på kroppen efter alkohol, skal du forstå, hvordan alkohol interagerer med den menneskelige krop. Bemærk, at menneskekroppen selv producerer alkohol i små mængder løbende. Som regel er det gennemsnitlige indhold i blodet fra 0,01 til 0,03 mg. Af denne grund virker selve eksistensen af en sådan allergi mærkelig for mange forskere.
Hos mennesker med et lignende problem kan kun 1 ml ren alkohol forårsage en allergisk reaktion, hvilket svarer til en tår øl eller 10 ml vin. Desuden kan konsekvenserne være meget farlige, endda fatale. Situationen kompliceres yderligere af, at foreløbige allergitests for alkohol hos mange mennesker kan vise sig at være negative. De er dog positive for nedbrydningsprodukterne af ethanol. Disse er eddikesyre og acetaldehyd.
Endnu oftere er en allergisk reaktion, hvis manifestation er røde pletter efter alkohol, forårsaget af forskellige komponenter, der indgår isammensætning af alkoholholdige drikkevarer. Det kan for eksempel være forskellige tilsætningsstoffer - klaringsmidler, smagsstoffer, konserveringsmidler, fortykningsmidler. Eller måske selve råvaren, som drinken var lavet af. Disse produkter bidrager til udviklingen af allergi hos en person, selvom han ikke er følsom over for ren alkohol.
Desuden er der konceptet om en erhvervet allergi over for selve alkoholen eller nogen af dens ingredienser. Det kan forekomme når som helst i livet.
Symptomer
Med denne type allergi kan selv små mængder alkohol forårsage symptomer. Og det er lige meget, om kroppen reagerer på selve alkoholen eller de stoffer, der udgør den. Symptomer kan være forskellige - røde pletter efter at have drukket alkohol - en af de mest harmløse. Muligt anafylaktisk shock. I en sådan situation er patientens liv i fare.
De klassiske symptomer på denne allergi, ud over røde pletter, er:
- kløende næse, læber og ansigtshud;
- øget tåreflåd, konjunktivitis karakteristisk for denne tilstand;
- hævelse af hals, ansigt og andre dele af kroppen;
- hæs hoste, tilstoppet næse, åndedrætsbesvær;
- eksem, alvorligt hududslæt;
- mavekramper og smerter, opkastning, kvalme, diarré;
- tab af bevidsthed, svimmelhed.
I nogle tilfælde får alkohol patienter med klassisk nældefeber til at føle sig værre. Sandt nok er udslæt, der forårsager fysisk kontakt med et irritationsmiddel, ekstremt sjældne.sjældent. Hvis en person lider af bronkial astma, kan alkohol forårsage forskellige komplikationer i ham. Det vil være åndenød op til bronkial obstruktion, en stærk og uophørlig hoste. Alkohol forværrer også symptomer på fødevareallergi. I dette tilfælde kan alt også ende med anafylaktisk chok.
Der kendes situationer, hvor stærk alkohol fremkaldte en stærk allergisk reaktion på fødevarer, som patienten tidligere kunne spise uden konsekvenser, og så begyndte det at føre til alvorlige problemer. Dette forklares af det faktum, at alkohol øger fordøjelsessystemets evne til at absorbere næringsstoffer, der kommer ind i menneskekroppen. Et klassisk eksempel er allergi over for kyllingekød eller kød fra andre fugle, hvilket er ret almindeligt. Desuden kan det kun vise sig i de tilfælde, hvor en person har en snack, mens han drikker.
Hvis du eller en du kender har et eller flere af disse symptomer efter at have drukket alkohol, bør du straks konsultere en læge for at få råd og opfølgende behandling. Hvis du ignorerer symptomerne, kan det føre til triste konsekvenser. Mest sandsynligt vil den allergiske reaktion på irritanten intensiveres, det vil blive stadig sværere at udholde symptomerne, indtil der opstår et dødeligt udfald. I dette tilfælde er det faktum, at der opstår røde pletter efter at have drukket alkohol, et af de første symptomer, efter hvis udseende du bør være alvorligt bekymret.
Alkoholintolerance eller allergi
Skelne mellem allergier og intoleranceralkohol. Dette er også et ret almindeligt fænomen, som kan vise sig i forskellige ubehagelige fornemmelser. Herunder mavekramper, røde pletter i ansigtet efter alkohol, kvalme, hovedpine, opkastning, hjertebanken.
Forskellen mellem disse tilstande ligger i, at med allergi reagerer det menneskelige immunsystem enten på selve alkoholen eller på det stof, der er en del af en bestemt drik. Men med intolerance over for ethylalkohol er fordøjelsessystemet simpelthen ikke i stand til at klare det, hvilket fører til lignende konsekvenser.
Dette sker, hvis den menneskelige krop ikke producerer et specielt enzym, der hjælper med at absorbere visse stoffer og nedbryde dem. For eksempel findes dette fænomen ofte hos indbyggere i asiatiske lande. Det gen, der er ansvarlig for omdannelsen af alkohol til acetaldehyd og derefter til eddikesyre, fungerer ikke godt for dem. På grund af dette bliver acetaldehyd i kroppen så meget, at alle ovenstående symptomer opstår.
Intolerance over for andre alkoholrelaterede stoffer
Ud over intolerance over for ethylalkohol kan den menneskelige krop reagere dårligt på andre stoffer, der er i kroppen sammen med alkoholiske drikke.
For eksempel opstår der problemer med histamin. Det er et kemikalie, der produceres af den menneskelige krop selv. Men samtidig findes det i visse drikkevarer og fødevarer, især fermenterede. Meget histamin findes i surkål, røget kød, ost, øl og vin. For hansSom et resultat af denne nedbrydning producerer vores krop norm alt et andet stof kendt som diaminoxidase. Men hvis det viser sig, at den rigtige mængde ikke kan produceres, begynder histamin at samle sig, hvilket fører til lignende allergiske symptomer - røde pletter i ansigtet efter alkohol, tilstoppet næse, diarré, mavesmerter.
Sulfitintolerance kan også forekomme. Disse forbindelser ender ofte i øl eller vin. De fungerer som et konserveringsmiddel eller begrænser gæringen. I fødevareindustrien findes oftest kaliumpyrosulfit og kaliumhydrosulfit. I sammensætningen af fødevarer og drikkevarer betegnes de henholdsvis E224 og E228. Svovldioxid kan også forårsage allergiske reaktioner. Det er især rigeligt i vin.
I nogle tilfælde fører smerten, der ledsager alkoholforbrug, til udvikling af kræft. Det sker heldigvis sjældent. Som regel er diagnosen i dette tilfælde Hodgkins lymfom eller lymfogranulomatose. Faren for en sådan lidelse ligger i det faktum, at forstørrede lymfeknuder i Hodgkins sygdom ikke gør ondt. En person begynder først at opleve ubehag efter at have drukket alkohol. Den nøjagtige årsag til dette er endnu ikke fastlagt.
Diagnose
Hvis du har røde pletter på kroppen efter alkohol eller andre symptomer beskrevet i artiklen, bør du helt sikkert konsultere en læge for at få råd. Afhængigt af de specifikke tegn og manifestationer af sygdommen vil lægen henvise dig tilen allergiker, som vil finde ud af de nøjagtige årsager til denne tilstand.
Sandsynligvis bliver du ved aftalen nødt til at svare på, hvilken slags alkoholholdige drikke der forårsager de symptomer, der generer dig, hvordan de manifesterer sig, hvor længe siden disse problemer opstod. Husk også på forhånd, hvis du har pårørende, der lider af lignende allergi, hvilke andre sygdomme du har.
Hvis din læge har mistanke om, at du er allergisk over for alkohol, vil de foreslå, at du bliver testet. Den mest almindelige type i moderne diagnostik er hudtesten. Samtidig påføres en lille mængde af allergenet på den ridsede eller prikkede hud med et specielt medicinsk instrument. Hvis dette er irriterende, så vil reaktionen være tydelig. En blodprøve bruges også for antistoffer og antigener, som den indeholder.
Hvis det ikke er muligt at etablere et irritationsmiddel på denne måde, kan lægen i nogle tilfælde foreslå, at patienten drikker en lille mængde alkohol, som formodes at give en negativ reaktion. I dette tilfælde skal lægen nøje overvåge reaktionen fra patientens krop.
Vin
Når en person er dækket af røde pletter efter alkohol, kan årsagen ofte ligge i fejlen. Rødvin anses for at være den mest allergifremkaldende. Ofte fremkaldes en negativ reaktion af en af ingredienserne, der udgør dens sammensætning eller de råmaterialer, der blev brugt til at fremstille den. For eksempel en bestemt druesort. Det faktum, at der efter alkohol er røde pletter i ansigtet, kan ikke-ethyl også være skylden.komponenter af denne drik. For eksempel biprodukter fra gæringen, som gør almindelig druesaft til vin. Du bør også nøje overveje tilsætningsstoffer, der giver alkohol den nødvendige smag, tekstur og aroma. I nogle tilfælde forårsager selv den mug, der opstår på proppen af en vinflaske, en allergisk reaktion.
Lad os analysere hver af årsagerne til røde pletter efter alkohol mere detaljeret. Druer, som vin er lavet af, fungerer som råvare ofte som et kraftigt allergen. Ud over de stoffer, den indeholder, kan sygdommen fremkaldes ved forarbejdning af bær før plukning. Under moderne forhold bruges svovldioxid ofte til dette. Allergi er også forårsaget af svampesygdomme, som planter ofte lider af.
Det mest frygtede biprodukt af druesaftgæring er histamin. Dens indhold i vin kan være forskelligt og variere meget afhængigt af sorten og typen af drikke. Rødvin har mere histamin end hvidvin, og dens koncentration er højere i shiraz end i cabernet.
Omkring en tredjedel af patienter med alkoholallergi klager over, at de bliver syge efter at have taget små doser alkohol. I dette tilfælde er det konserveringsmidlerne, der er skylden. Hovedårsagen til, at røde pletter opstår efter alkohol, er natriumpyrosulfat. Det er et af de ældste konserveringsmidler. I denne egenskab blev den brugt af de gamle romere. Efter at have drukket drikkevarer, der har det i deres sammensætning, forværres tilstanden hos patienter med astma. De kan have et anfald. Natriumpyrosulfat er især rigeligt i hvidt og tøndefejl. For nylig er der flere og flere vine med et reduceret indhold af natriumpyrosulfat i deres sammensætning til salg. Selvom patienter med høj følsomhed over for svovlforbindelser stadig ikke anbefales at bruge dem.
For at øge holdbarheden af vin kan andre svovlforbindelser tilføjes til den. De kan også føre til et astmaanfald, og hos personer, der er følsomme over for visse stoffer, forårsage anafylaktisk shock. Komplicerer vejrtrækningen i astma natriumbenzoat, kendt som E211. Det kan også blive en faktor, der fremkalder nældefeber.
Fra madfarve bør allergikere passe på tartrazin. Dette stof er betegnet som E102. Norm alt tilsættes det til vin for at give det en karakteristisk gylden nuance. Dette stof er stærkt allergifremkaldende og kan udløse et astmaanfald og hududslæt.
Allergiske reaktioner efter billig champagne kan være forårsaget af sødestoffer, der tilsættes den for at maskere manglerne ved den mousserende drik. Endelig kan proteiner være årsagen til, at der opstår røde pletter på kroppen efter alkohol. De er nødvendige for, at producenterne kan ændre drikkens gennemsigtighed. Proteiner kan forårsage allergi alene. Det er stadig uvist, om de er i stand til at fremkalde en negativ reaktion efter at være blevet brugt som lyskilde.
Øl
Øl er næst efter vinallergi. Denne drik indeholder også en lang række stoffer, der kan fremkalde et eller andet karakteristisk symptom.
Forgæring af billige øl ved hjælp af enzymer, ris, majs, kartofler, samt en række forskellige m alte - hvede, byg, majs, rug bruges. Allergier fremkaldes af proteinforbindelser, der er til stede i disse stoffer. Modtagelige patienter er også i fare for den nyligt populære glutenfri øl, som er brygget med sorghum. Det forårsager allergi i tilfælde af individuel intolerance over for denne korn. Kun i tilfælde af individuel intolerance er humle også farligt.
Indholdet af ølgær i det færdige produkt er ret lavt, men nok til at forårsage allergi.
Histamin i øl er meget mindre end i rødvin. Men selv denne lille mængde af dette kemikalie kan forårsage problemer. Allergier sker også med smag og smag. Disse omfatter appelsinskal, koriander, bær og frugtekstrakter. Ved fremstillingen af drikken forarbejdes de næsten fuldstændigt, men restspor kan give individuelle symptomer. For eksempel røde pletter efter at have drukket alkohol.
Øl har ligesom vin konserveringsmidler. Disse er calcium- og kaliumbenzoater, sulfitter. Der er flere konserveringsmidler i fadøl end flaskeøl. Endelig er illuminatorer en fare. I dette tilfælde tanniner og garvesyre. De er farlige i nærværelse af individuel intolerance.
Stærk alkohol
Der er en opfattelse af, at vodka er alkohol, som er mindst tilbøjelig til at forårsage allergi. Dette er kun sandt, hvis vi sigerom vodka af høj kvalitet. Derefter er dens hovedingrediens ethylalkohol fortyndet med vand. Der er ingen andre komponenter, der kan udgøre en fare.
Sandsynlige allergener findes i plantematerialer, men de fjernes norm alt under oprensningsfasen af produktet.
Men hvis vodkaen er billig eller med smag, så skal du være bange for allergier. De provokerende faktorer i dette tilfælde er klaringsmidler, smagsstoffer, fuselolier og andre urenheder.
Cognac er en anden hård spiritus, der sjældent er allergisk. Den er lavet af druer, og hovedårsagen til, at ansigtet bliver dækket af røde pletter efter alkohol, er svovlforbindelsen, som bruges som konserveringsmiddel, som i vin. Også i gæringsstadiet af drueråvarer kan histamin dannes.
Tanninerne, der udgør cognac, reducerer sandsynligheden for tarmcellepermeabilitet, hvilket reducerer den effekt, som alkohol producerer. Men de kan forårsage allergi alene. Hvis du støder på cognac af lav kvalitet, kan den indeholde en masse fremmede urenheder-allergener - farvestoffer, smagsstoffer, fuselolier.
Det menes, at en person simpelthen ikke kan være allergisk over for alkohol i sin rene form. Det er dog ikke muligt at drikke 96% alkohol, da slimhinden i dette tilfælde brænder. Alkohol er fortyndet, og alle former for tilsætningsstoffer forårsager allergi hos en person. Situationen forværres af, at alkohol er førsteklassesopløsningsmiddel.
Behandling
Hvis en person er dækket af røde pletter efter alkohol, er dette et symptom, der skal bortskaffes. Den dårlige nyhed er, at der ikke findes nogen kur mod allergi. Moderne medicin hjælper kun med at lindre symptomer, for at forhindre reaktioner, der kan true en persons liv eller helbred.
Hvis du er allergisk over for selve alkoholen, så er den eneste redning fuldstændig afholdenhed fra at drikke alkohol. Husk, at selv en lille mængde kan føre til alvorlige konsekvenser, røde pletter vil straks vises efter alkohol.
Sådanne patienter bør altid huske, at alkohol indgår i mange fødevarer. For eksempel i færdiglavede saucer, sodavand, tomatpuré, marinade. Overmodne frugter kan begynde at gære. Alkoholen, de indeholder, kan være nok til at udløse en allergisk reaktion. Nogle lægemidler indeholder også alkohol. For eksempel hostesaft. Vær opmærksom på, at nogle restauranter laver mad med alkohol.
I de fleste tilfælde er billedet stadig ikke så trist, røde pletter efter at have drukket alkohol vises ikke så ofte. Norm alt er det kun visse varianter eller typer af drikke eller deres kombinationer med visse fødevarer, der forårsager allergi. Så det er nok at ændre drikken eller overvåge din kost for at undgå problemer. I dette tilfælde bør du stadig rådføre dig med din læge på forhånd.
Hvis der kommer røde pletter efter alkohol, men reaktionen ikke er stærk, kan antihistaminer hjælpe. De tages or alt. Der anvendes også midler, der lindrer specifikke ubehagelige symptomer. Nasopharynx skylles med et afkog af kamille, med kløe, smertestillende medicin og helbredende salver vil hjælpe. I vanskelige situationer anbefales det at bære et medicinsk armbånd med en dosis adrenalin for at påføre det som en sidste udvej. Derefter skal du straks ringe til en ambulance og acceptere hospitalsindlæggelse.
