For flere hundrede år siden udgjorde manglende evne til at amme virkelig en dødelig trussel for en nyfødt. For omkring halvandet århundrede siden dukkede de første prototyper af blandinger op, det såkaldte "mælkemel", beregnet til babyer. Det var et groft, svært fordøjeligt produkt, som ofte kun gav overlevelse, men ikke barnets udvikling. Lige så tvivlsomt var mælkeblandingerne produceret i løbet af de sidste 30-40 år. Deres grundlag var komælk, som adskiller sig meget fra kvindemælk på en række indikatorer (for eksempel i proteinniveauer). Derfor kunne det ikke være en passende erstatning for en nyfødts krop. Denne udtalelse bekræftes af det faktum, at læger endda afslørede et særligt fænomen - "metabolisk programmering". Dens betydning er, at mange sygdomme hos voksne klart afhænger af ernæringskvaliteten i det første leveår.
Men livet og videnskaben står ikke stille. I de senere år er der lavet de mest komplekse undersøgelser, som gjorde det muligt grundigt at studere modermælkens sammensætning og egenskaber, samt at udvikle måder at skabe dens fuldgyldige erstatninger på. Blandt dem i første omganghører til blandinger med præbiotika. De betragtes som en tilstrækkelig erstatning for naturlig fodring. I dag har videnskaben noget at prale af.
Prebiotika er specielle fødevareingredienser. De fordøjes ikke i tyndtarmen, deres handling er rettet mod tyktarmens mikroflora. De stimulerer dens vækst og øger den biologiske aktivitet. Det er hende, der sørger for det fysiologiske samspil mellem miljøet, den indkommende mad og den menneskelige krop. Alle de underliggende mekanismer for dens rolle er endnu ikke blevet fuldt ud undersøgt. Men det er helt klart, at en komplet mikroflora er vejen til menneskers sundhed.
Prebiotika er en ret betydelig liste over forskellige stoffer (saccharider, fibre, aminosyrer, enzymer, antioxidanter og endda alkoholer). I alt kendes mere end 1000 af deres varianter. Sammen har de en såkaldt "systemisk effekt" på mikrofloraen i mave-tarmkanalen. Med en normal graviditet hos en kvinde fødes et barn med en steril tarm. I de første minutter af livet begynder naturlig bakteriel kolonisering af kroppen. I starten er tarmens mikroflora under amning og kunstig fodring meget forskellig. Derfor er den vigtigste opgave at rette dens sammensætning. Og præbiotika er de stoffer, der sikrer væksten af naturlig mikroflora i tarmene. Og dette er meget vigtigt for en lille, men hurtigt voksende organisme.
Børnepræbiotika produceres af mange virksomheder, men Bellakt er en af de førende. Hun repræsenterer en omfattendeliste over blandinger til kunstig fodring. Blandingen med præbiotika "Bellakt" indeholder også probiotika, såvel som flerumættede fedtsyrer, protein i det optimale indhold (14-15 g pr. liter) og et afbalanceret kompleks af vitaminer og mineraler (herunder jod, selen og jern). Et vigtigt punkt er den optimale kombination af kvalitet og overkommelige priser for sådanne produkter.
Moderne præbiotiske blandinger er højteknologiske sikre og sunde produkter. De er perfekt afbalancerede; alt efter indholdet af fedtstoffer, proteiner og kulhydrater kan de ikke skelnes fra modermælk. Derfor er de velegnede til at erstatte det, selvfølgelig, hvis situationen med naturlig fodring er umulig.
Og præbiotika er nøglen til fysiologien ved kunstig fodring.
