Den vigtigste kilde til skønhed og sundhed er vitamin B2 eller riboflavin. Med sin mangel står folk over for et sådant problem som tidlig aldring af ikke kun huden, men af hele organismen. Dette er ikke den eneste konsekvens af mangel på et fantastisk vitamin. Dens mangel truer med forstyrrelser i nervesystemet, fordøjelsen, forekomsten af forskellige hudsygdomme. Derudover er folk, der mangler riboflavin, meget tilbøjelige til at blive deprimerede.
Vitaminegenskaber
Praktisk t alt alle processer, der forekommer i kroppen, uanset om det er optagelse af mad, muskelsammentrækning, vævsvækst, hjerte- og hjerneaktivitet, kræver tilstedeværelse af riboflavin. Derudover er vitamin B2 en komponent i mange enzymer, der er ansvarlige for yderligere funktioner i kroppen. Dette er produktion af hæmoglobin, neutralisering af skadelige stoffer osv.
Til fuldt udfor at forstå, hvorfor vitamin B2 er nødvendigt, bør du overveje dets egenskaber. Riboflavin udfører følgende funktioner:
- Deltager i metaboliske processer.
- Styrker immunforsvaret, øger kroppens beskyttende funktioner.
- Forbedrer synet, lindrer øjentræthed.
- Deltager i hæmatopoiesis. Det forlænger levetiden for røde kroppe og fremmer skabelsen af nye.
- Styrker nervesystemet, lindrer kroppen for lidelser forbundet med det.
- Normaliserer aktiviteten i fordøjelseskanalen.
- Regulerer skjoldbruskkirtelfunktionen.
- Styrker og stabiliserer tilstanden af slimhinden (i tarmene, i munden).
- Stimulerer og forbedrer hjernens funktion.
- Fremmer helingen af beskadiget væv (forskellige snit, sår).
- Reducerer eksponeringen for skadelige toksiner i lungerne og luftvejene.
- Forebygger hudsygdomme (udslæt og dermatitis).
Mange vitaminer uden riboflavin (såsom vitamin K og folinsyre) absorberes ikke ordentligt af kroppen.
B2 er et vitamin, der er meget brugt i kosmetologi. Det bidrager til forlængelsen af fysisk skønhed: det lindrer afskalning af huden, sænker ældningsprocessen, hjælper med at styrke og vokse hår og negle og forhindrer rynker og revner i mundvigene.
Kæmp mod sygdomme
Ovenstående egenskaber viser tydeligt, hvor nyttigt vitamin B2 er for kroppen. Riboflavin bruges til at behandle en lang række sygdomme:
- Sygdomme i nervesystemet. Vitamin normaliserer den mentale tilstand. Nyttigt ved nervøse sammenbrud, depression.
- Øjensygdom. Det har en gavnlig effekt på keratitis, conjunctivitis. Forhindrer udvikling af grå stær.
- Fysisk udmattelse. Efter følelsesmæssig stress eller længerevarende fysisk aktivitet hjælper vitaminet med at genoprette kroppen.
- Sygdomme i det kardiovaskulære system. Forbedrer patientens tilstand med myokardiedystrofi, iskæmi, postinfarkt kardiosklerose.
Derudover er brugen af vitamin B2 nødvendig for følgende lidelser og tilstande:
- hypovitaminose, beriberi;
- gastritis og ulcus;
- langvarige snit og sår;
- candidiasis;
- influenza, hyppige forkølelser;
- forsinket udvikling og vækst hos børn;
- hepatitis (viral, kronisk), skrumpelever;
- seborrhea;
- forstyrrelse af fordøjelseskanalen;
- zaeda eller kantet stomatitis.
Daglige doser
Det skal ikke glemmes, at alt er godt med måde. For at kroppen kan fungere ordentligt, er der brug for meget lidt B2-vitamin. Desuden afhænger denne indikator af mange faktorer, såsom:
- body condition;
- køn;
- alder;
- tilstedeværelse af forskellige lidelser.
Den daglige værdi af vitamin B2 er:
- For børn op til et år - fra 0,5 til 1 mg.
- Børn i alderen 1 til 18 år bør tage 1 til 1,8 mg.
- Kvinder fra 19 til 59 skalovervej 1,5 mg som din daglige tilførsel.
- For ældre kvinder (60-75 år) reduceres dosis til 1,3 mg.
- Mænd i alderen 19-59 bør indtage 1,6 mg dagligt.
- I en ældre alder (60-75 år) - den påkrævede dosis reduceres til 1,4 mg.
Det skal forstås, at i nogle af de sygdomme eller tilstande, der er nævnt ovenfor, bør dosis af vitaminet øges. Det er dog kun en læge, der kan anbefale den nødvendige mængde. Ellers er ubehagelige konsekvenser mulige.
Overudbud eller mangel
Vitamin B2-mangel fører til ubehagelige kliniske manifestationer:
- vægttab;
- Føles svag;
- appetitten falder;
- hudforbrændinger;
- viser smerter i øjnene, nedsat skumringssyn;
- føler hovedpine;
- kantet stomatitis forekommer;
- diagnosticeret med seborrheic dermatitis i labial folder og næse;
- betændelse i slimhinden i mund og tunge;
- hårtab og huddermatitis observeret;
- Børn er forkrøblede;
- mental ydeevne falder;
- diagnosticeret med conjunctivitis, blepharitis.
Spørgsmålet opstår om, hvordan hypervitaminose af vitamin B2 gør sig gældende. Læger hævder, at den menneskelige krop ikke er i stand til at akkumulere riboflavin. Overskud af dette stof udskilles altid i urinen. Den eneste faktor, der indikerer overskud, er nuancen af det givnevæsker. Ved hypervitaminose bliver urinen lysegul.
Hvem er tilbøjelig til vitaminmangel?
I første omgang skal det bemærkes, at sådanne tilstande er sjældne. Vitaminmangel kan mærkes af mennesker, der lider af alkoholisme, patienter med ondartede tumorer, hyperthyroidisme. Ældre mennesker falder ofte ind under denne kategori.
Derudover falder B2-vitaminet i kroppen (mere præcist dets niveau) af følgende årsager:
- overdreven træning;
- stress;
- Skarpe temperaturudsving;
- forstyrrelse af skjoldbruskkirtlen;
- indtager orale præventionsmidler.
Naturlige kilder
Der er ingen tvivl om fordelene ved vitamin B2. Hvor findes denne kilde til skønhed og sundhed? Det virkelige lager af vitaminer er mejeri- og kødprodukter. Hvis du beriger din daglige kost med sur mælk eller hytteost og ost (50-100 gram), så vil kroppen modtage den daglige dosis af riboflavin.
Lad os dvæle ved de vigtigste kilder til vitaminet.
Planteprodukter:
- frugter, bladgrøntsager;
- gær;
- korn (især boghvede og havregryn);
- ærter;
- ris;
- nødder;
- crops;
- bagværk.
Dyrekilder til vitamin:
- ost;
- mejeriprodukter;
- kød;
- affald (hjerte, lever, nyre);
- æg (protein).
Anbefalinger til brug og opbevaring
Det er meget vigtigt at beholde vitamin B2 i den mad, du spiser. Fødevarer, der er rige på nyttige stoffer, kan, hvis de ikke tilberedes eller opbevares korrekt, miste det meget hurtigt.
Det skal huskes, at riboflavin tåler høje temperaturer meget godt. Samtidig kan hun absolut ikke lide vand, lys, en langvarig frossen tilstand.
For at bevare det gavnlige vitamin B2 bør du følge et par tips:
- Grøntsagsretter og mælk bør ikke opbevares med åbent låg.
- Vask ikke grøntsager i for meget vand.
- Frossen mad kan ikke optøs. De skal straks lægges i kogende vand.
- Maden bør ikke genopvarmes flere gange.
- Det anbefales ikke at opbevare fødevarer, der indeholder et nyttigt vitamin, i fryseren i mere end 3 dage.
Konklusion
Det hjælper med at "forbrænde" fedt, stimulerer strømmen af energiprocesser i kroppen. I nærvær af sporstoffer i kombination med fosforsyre og proteiner skaber enzymer. Sidstnævnte er simpelthen nødvendige for transport af ilt og stofskifte. Vitamin er involveret i dannelsen af blodceller i knoglemarven, fremmer optagelsen af jern i kroppen. Og dette er ikke en komplet liste over nyttige funktioner, som riboflavin udfører. Ikke underligt, at det betragtes som et af de vigtigste vitaminer, hvilket giver dig mulighed for at bevare et godt helbred og forbedre det generelle velvære i lang tid.
