Det faktum, at mikrober omgiver os, blev opdaget af den hollandske videnskabsmand Leeuwenhoek. Senere var Pasteur i stand til at etablere en forbindelse mellem dem og mange sygdomme. Mikrober dukkede op på Jorden blandt de første og var i stand til at overleve perfekt den dag i dag og befolkede næsten hvert eneste hjørne af kloden. De findes i vulkanernes varme åbninger og i permafrost, i vandløse ørkener og i havenes farvande. Desuden er de perfekt bosat i andre levende organismer og trives der, og nogle gange bringer de deres ejer ihjel.
Hvordan blev mikrober opdaget?
Antony Leeuwenhoek opfandt mikroskopet og brugte det til at se på ting, der ikke kunne ses med det blotte øje. Året var 1676. Engang besluttede opfinderen at finde ud af, hvorfor pebertinktur brænder tungen, kiggede på opløsningen gennem et mikroskop og blev chokeret. I en dråbe substans, som i en eller anden fantasiverden, snurrede hundredvis af pinde, bolde, spiraler, kroge, gled, skubbede eller lå ubevægelige. Sådan ser mikrober ud under et mikroskop. Leeuwenhoek begyndte at undersøge alt, hvad der kom på tværs af et mikroskopunder armen, og over alt fandt han hundredvis af hidtil ukendte væsner, af ham kaldet dyrekuler. Videnskabsmanden skrabede pladen af sine tænder og så også på den ved hjælp af enheden. Som han senere skrev, var der flere dyr i tandpladen, end der var indbyggere i hele kongeriget. Disse simple undersøgelser lagde grundlaget for en hel videnskab kaldet mikrobiologi (foto af en svamp på brød).
Mikrober - hvem eller hvad?
Mikrober er en enorm gruppe af de simpleste mikroorganismer, der i deres rækker forener væsener, der er atomfri (bakterier, arkæer) og har en kerne (svampe). Der er utallige af dem på jorden. Der er omkring en million arter af bakterier alene. Ifølge en række karakteristika er de klassificeret som levende organismer. Mange mennesker er interesserede i, hvordan mikrober ser ud under et mikroskop. Deres udseende er ret forskelligartet. Mikrobernes størrelse varierer fra 0,3 til 750 mikrometer (1 mikron er lig med en tusindedel af en millimeter). I form er de runde, som en kugle (cocci), stavformede (baciller og andre), snoet i spiraler (spirilla, vibrios), ligner terninger, stjerner og bagels. Mange mikrober har flageller og villi for mere vellykket bevægelse. De fleste af dem er encellede, men der er også flercellede, såsom svampe og blågrønalgebakterier (foto af skimmelbakterier).
Eksistens- og levesteder
De fleste kendte mikrober i dag findes i miljøer med moderat varme temperaturer. 40 grader og derover kan de højst tåle en time, og klkogende dør øjeblikkeligt. Stråling og direkte sollys er også skadeligt for dem. Men blandt dem er der ekstreme sportsfolk, der kan modstå selv + 400 grader Celsius! Og bakterien flavobactin lever i stratosfæren og er ikke bange for hverken kulde eller kosmisk stråling.
Alle bakterier respirerer. Kun nogle har brug for ilt til dette, mens andre har brug for kuldioxid, ammoniak, brint og andre grundstoffer. Det eneste, alle mikrober har brug for, er væske. Hvis der ikke er vand, vil selv slim gøre for dem. Det er de mikroorganismer, der lever i kroppen af dyr og mennesker. Det anslås, at hver af os har omkring 2 kg mikrober. De er i maven, tarmene, lungerne, på huden, i munden. Mikrober under neglene er meget talrige (dette er perfekt synligt under et mikroskop). I løbet af dagen tager vi på mange genstande med vores hænder og sætter de mikrober, der er på dem, på vores hænder. Almindelig sæbe ødelægger de fleste mikrober, men under negle, især lange, bliver de hængende og formerer sig med succes (foto af bakterier på huden).
Mad
Mikrober, som mennesker, spiser proteiner, kulhydrater, miner altilskud, fedt. Mange af dem "elsker" vitaminer.
Hvis du ser på mikrober under et mikroskop med god forstørrelse, kan du se deres struktur. De har en nukleoid, der lagrer DNA, ribosomer, der syntetiserer proteiner fra aminosyrer, og en speciel membran. Gennem det absorberer mikrober mad. Der er autotrofe mikrober, der assimilerer de stoffer, de har brug for, fra uorganiske forbindelser. Der er heterotrofer, der kun kan fodre med færdiglavet økologiskstoffer. Disse er velkendte gær-, skimmel-, forrådnelsesbakterier. Menneskelige fødevarer er det mest ønskværdige miljø for dem. Der er paratrofe mikrober, der kun eksisterer på bekostning af andre levende væseners organiske stof. Disse omfatter alle patogene bakterier. Hovedparten af mikrober, med undtagelse af halofiler, kan ikke eksistere i et miljø med en høj s altkoncentration. Denne funktion bruges ved syltning af mad (foto af gonorébakterier).
Reproduktion
Utroligt nok har nogle typer mikrober en seksuel proces, omend i den mest primitive form. Det består i overførsel af arvelige gener fra forældreceller til afkom. Dette sker gennem kontakt med "forældrene", eller absorbering af den ene af den anden. Som et resultat arver mikrober-"børn" begge forældres egenskaber. Men de fleste mikrober og bakterier formerer sig ved deling ved hjælp af en tværgående indsnævring eller ved knopskydning. Når man observerer mikrober under et mikroskop, kan man se, hvordan nogle af dem har en lille proces (nyre) i den ene ende. Det øges hurtigt, adskilles derefter fra moderens krop og begynder et selvstændigt liv. "Moder"-mikroben kan på denne måde producere op til 4 afkom og dør derefter (foto af Helicobacter pylori, forårsager mave-tarmsår, kræft).
Hvordan er mikrober forskellige fra vira?
Nogle mennesker tror, at vira og mikrober er en og samme. Men dette er forkert. Virus, som er den mest talrige livsform, tilhører organismerlever kun på bekostning af andre. Hvis vi kan se mikrober under et mikroskop eller endda med et forstørrelsesglas, så kan vira, som er hundrede gange mindre end bakterier, kun ses med kraftige elektronmikroskoper. Hver enkelt virus er en parasit, der forårsager sygdom hos mennesker, planter, dyr og endda mikrober. Sidstnævnte kaldes bakteriofager. Der er langt flere af dem på Jorden end bakterier. For eksempel er der i en skefuld havvand omkring 250 millioner af dem. Havvand er nyttigt, fordi bakterierne i det dræbes af bakteriofager. Fastgjort til en bakteries krop ødelægger de dens skal og trænger ind. Der begynder vira at producere deres egen slags, som et resultat af, at værtscellen dør. Virusofager gør det samme. Denne egenskab bruges i medicin til fremstilling af antibiotika (bakteriofager på billedet).
Vennemikrober
Forbløffende nok er kun en tiendedel af vores billioner af celler faktisk mennesker. Resten tilhører bakterier og mikrober. Dette foto af mikrober under et mikroskop repræsenterer bifidobakterier. De hjælper os med at fordøje mad, beskytter mod patogene mikrober og producere aminosyrer. Vores mave-tarmbakterier er til stor gavn. Dog kun så længe deres antal er nøje afbalanceret. Så snart en bakterie bliver mere end nødvendigt, udvikler en person forskellige sygdomme, fra dysbakteriose til mavesår.
Surmælksbakterier, der "laver" kefir, oste og yoghurt til os, er også nyttige. Bakterier bruges også i produktionenvin, gær, organiske herbicider, gødning og mere.
Vores værste fjender
Ud over de "gode" mikrober er der en enorm hær af "dårlige" - patogene. Disse omfatter pestbacillen, difteri, syfilis, tuberkulose, kræft osv. Der er billioner af "dårlige" mikrober omkring os. De er over alt, men der er især mange af dem på offentlige steder – på håndtag i offentlig transport, på penge, på offentlige toiletter. Bakterier på hænder under et mikroskop, hvis du ser på dem efter hjemkomst fra butikken, myldrer bare. Derfor bør hænder vaskes ofte, men uden fanatisme. Det er uønsket at bruge antibakterielle midler, da dette fører til tør hud og svækker immunforsvaret.
Mikroberne på tænderne under mikroskopet forårsager også et chokerende syn. De kommer ind i vores mund med mad, med kys, med vejrtrækning. Det er svært at sige, hvor mange af dem, der er i mundhulen, hvis man bare kan tælle op til 100 millioner parasitter på en tandbørste. Især hvis tandbørsten opbevares i samme rum som toilettet. Mikrober i munden er synderne bag caries, paradentose, infektionssygdomme. Du kan forstyrre deres aktivitet ved regelmæssigt at børste tænder og tunge og efter hvert måltid - ved at skylle munden med bakteriedræbende præparater.
