Effektiviteten af brugen af urtepræparater og tinkturer har aldrig været i tvivl. Af denne grund er "Ussuri Balsam" med en majestætisk tiger på etiketten velkendt langt ud over Primorsky-territoriet. Læs plantens historie, detaljeret sammensætning og indikationer for brug i vores anmeldelse.
Fra fortiden til fremtiden
I 1889 organiserede Pyankov-brødrene handelshuset "M. Pyankov med brødre. Fem år senere blev hovedvirksomheden "Pavlinovsky destilleri" bygget. Produktionen beskæftigede kun 30 personer, og fire kornsorter blev brugt til destillation.
I dag er det simpelthen umuligt at forestille sig produktionen af alkoholholdige drikkevarer i så små mængder. Hovedsageligt takket være Synergy-gruppen af virksomheder, hvis mærker er ret kendte på det russiske marked, er den berømte Ussuri Balsam blevet bevaret.
Her er blot nogle få fakta om den moderne fabrik:
- areal - 46.000 kvm. meter;
- personale - 803 personer;
- 25 egne butikker;
- mere end 2500 kunder over hele verdenland.
sortiment
Ifølge officiel information omfatter sortimentet af JSC "Ussuri Balsam" mere end 100 varer, som kan opdeles i følgende grupper:
- Vodka. "Myagkov", "Russisk is", "Gosudarev-orden" og andre - mere end tyve typer i alt. Nogle af dem er skabt med tilsætning af usædvanlige ingredienser, såsom ginsengekstrakt, royal gelé eller limeblomst. Fæstning - 40 grader.
- “Doktor August - cognac”. Alle former for tinkturer af bær på cognac, herunder tyttebær, kirsebær, fuglekirsebær, vild rose, søde kirsebær, svesker og bjergaske. Fæstning - 24 grader.
- “Dr. August - bitter”. 40-graders tinktur "Ussuri Balsam" på varm peber, pinjekerner, perikon eller tranebær.
- “Dr. August - sød”. Fuglekirsebær, tranebær, æbler, multebær - tinkturer, hvis styrke er 20 grader.
- Aperitiffer og likører. “Juicy Cherry”, “Raspberry Jam”, “Golden Taiga” - en elegant kombination af ingredienser og en lille styrke (15-20 grader)
- “Kaptajnens rom”. Ussuri Balsam producerer kun tre typer rom: guld, stærk og sølv. Den stærkeste - Stærk - 48 grader.
Hvad er en balsam?
Dette er en alkoholtinktur, hvis styrke oftest er fra 40 til 45 grader. I sammensætningen - alle slags planterødder, æteriske olier, medicinske urter og frugter. Brug balsam til forebyggelse af forskellige sygdomme eller allerede på behandlingsstadiet. Som regel har drikken en mørk farve og er ret specifik.smag.
Balsamproduktion er en ret kompleks og tidskrævende proces, som omfatter flere faser. Allerede i begyndelsen infunderes hver af komponenterne i 1-3 måneder. Ingredienserne lagres adskilt fra hinanden for at få det maksimale af nyttige stoffer til sidst.
Derefter blandes og filtreres komponenterne i den fremtidige drik for at rense væsken for frø, græsstrå og andre små partikler. I næste trin aftappes balsamen for at påbegynde fælles aldring. For at beskytte mod solens stråler vælges som regel mørkfarvede kar.
Den færdige drik ligner en medicinsk tinktur, men har en ensartet smag - ingen af ingredienserne bør sejre.
Indikationer for brug
Balmser takket være forskellige urter og ekstrakter indeholder en enorm mængde mineraler. Så hvornår er det rigtige tidspunkt at bruge en sundhedsdrik?
- I forkølelsestiden. Med bronkitis eller hoste kan du øge ekspektoreringen.
- For at øge appetitten. Tag før måltider.
- Som en forebyggende foranst altning mod gastritis, mavesår og fordøjelsesbesvær.
- For livlighed efter mental og fysisk anstrengelse. Lindrer generel træthed, lindrer søvnløshed og bekæmper høj nervøs ophidselse.
Kontraindikationer
På trods af det enorme antal nyttige komponenter er balsamen ikke et vidundermiddel mod alle sygdomme. Ikkeen undtagelse og "Ussuri Balsam", som omfatter mere end 20 lægeplanter. Før brug skal du omhyggeligt studere sammensætningen, og det er bedre at konsultere en læge vedrørende forekomsten af allergier.
Disse drikkevarer er absolut kontraindiceret til personer, der lider af lever- eller nyresvigt.
Og endnu et vigtigt punkt - overholdelse af doseringen. Balsam tages i små mængder ufortyndet eller som tilsætning til te eller kaffe.
Unik opskrift
Tretten typer drikke blev produceret under Sovjetunionen, og den mest populære var "Ussuri Balsam". Sammensætningen har været stort set uændret siden starten af produktionen:
- behandlet vand;
- ethylalkohol med høj renhed;
- cognac;
- sukker;
- schisandra juice;
- frugtdrik af vildrose og viburnum;
- en infusion af appelsinskal og citrongræsfrø;
- med.
En særlig plads på listen over komponenter er optaget af en infusion af urter fra Ussuri taigaen: Rhodiola rosea rod, plantain blad, viburnum og kamille blomster, hindbær og eleutherococcus blade, calamus rod, pebermynte, birkeknopper, ginseng, volodushka.
Hvordan hjælper urter?
De gavnlige egenskaber ved kamille eller pebermynte er velkendte. Vi vil tale om sjældne lægeplanter, som skaberne har inkluderet i Ussuri Balsam.
Brugen af Eleutherococcus er indiceret til lavt blodtryk, svaghed i kroppen, ment alt og fysisk overanstrengelse. Træer og tornede buskeEleutherococcus findes i det vestlige og centrale Kina, Japan, Østasien og selvfølgelig Sydøst Sibirien. Ekstraktet af denne plante bruges ofte i energidrikke.
Volodushka
Golden volodushka er en art af urteagtige planter, der er vidt udbredt i Fjernøsten, Øst- og Vestsibirien. Siden midten af det 20. århundrede har videnskabsmænd studeret de aktive komponenter i volodushkaen.
Indtil nu er indholdet af ascorbinsyre, saponiner, caroten, flavonoider og tanniner blevet fastslået. Urteinfusion bruges til behandling af hepatitis, kolangitis og kolecystitis.
Air
Acorus calamus er en art af flerårige moser, der vokser i Rusland i Fjernøsten, det sydlige Sibirien og Ussuri-regionen. Plantens jordstængler indeholder bitter glycosid acorin og æterisk olie - disse komponenter, ved at virke på smagsløg, forbedrer fordøjelsen, øger appetitten og øger udskillelsen af mavesaft. Derudover styrker calamus hjernens blodkar, forbedrer synet, toner hjertet og virker smertestillende, anti-inflammatorisk og beroligende.
Calamus bruges som krydderi i madlavningen - tørrede jordstængler bruges i stedet for ingefær, laurbærblad, kanel og muskatnød. I Litauen og Polen tilsættes calamus til brød, i Indien krydres det med fjerkræ, fisk og kød, og i Tyrkiet betragtes kandiserede jordstængler som en dyr delikatesse.
Ginseng
Ifølge traditionel kinesisk medicin er ginseng kilden til ungdom og lang levetid. Denne plante omfatter også Ussuri Balsam. Anmeldelser af læger henviser det til generelle styrkende lægemidler.
Som et stimulerende middel er ginseng indiceret til mental og fysisk stress, neuroser, arteriel hypotension og neurasteni.
Det største antal repræsentanter for Araliaceae-familien (12 arter) vokser i Asien - i Tibet, Fjernøsten, Kina og Altai. Ginseng pentaphyllum findes kun i Nordamerika.
Classic
“Ussuri Balsam” produceres i dag efter en gammel russisk opskrift ved hjælp af højteknologi. Den klassiske drink er let genkendelig på grund af smagen af appelsinskal. Virksomheden samarbejder aktivt med statsbrug og lokale gårde. Indsamlingen af plantekomponenter finder sted i en strengt fastsat periode for at bevare alle medicinske egenskaber.
Købere bemærker balsamens bittersøde smag og anbefales kraftigt at holde varmen med den i vinterfrost. Det er bedst at tilføje et par dråber til kaffe eller te, nogle anbefaler at drikke isbalsam, naturligt, med måde.
Serie "Ussuri"
Ussuri Balsam-produkter er ikke begrænset til udvalget ovenfor. Ud over denne drik producerer fabrikken:
- Bitter tinktur "Ussuri-rod med ginseng". I sammensætningen - taiga-urter kombineres med en ung rodginseng.
- “Ussuri-likør”. Drikken blev skabt til anlæggets 110 års jubilæum. Listen over ingredienser omfatter en buket med 33 urter: timian, Rhodiola rosea, perikon og mange andre.
- Tincture "Bukser på honning" ("Ussuri Balsam"). Den har en krydret smørsmag, der passer perfekt til æblenoter. Ud over æblejuice inkluderer sammensætningen citrongræstinktur, naturlig honning og pantokrin (et stof opnået fra hornene på en ung hjort). Tinkturen bremser aldring, bruges til at forhindre anæmi og stimulerer blodcirkulationen.
- Tincture “Cedar Pad”. Den har en udsøgt cederaroma, en brændende og let krydret smag samt en nuance af lys rav. Eleutherococcus-ekstrakt tilsat drikken.
Aralia-tinktur. Den har en ejendommelig urtearoma og smag. I sammensætningen - tinktur af aralia-rod, naturlig honning, citrongræssaft og eleutherococcus-ekstrakt. Aralia-rod forbedrer koncentrationsevnen, reducerer psykologisk træthed og forbedrer humøret
Hvor kan jeg købe?
Nyttige egenskaber ved "Ussuri Balsam", ingen stiller spørgsmålstegn ved. Det eneste spørgsmål er, hvor man kan få mirakeldrikken. Beboere i Sibirien og Fjernøsten har absolut ingen problemer, hvilket ikke kan siges om den centrale region.
I Moskva kan et rigt udvalg af balsam kun findes på onlinemarkeder. Selv “Riga Black”, som kun produceres i Letland ifølge en unikopskrift, kan du nemt købe i store kædesupermarkeder.
Det er en skam, at Ussuri Balsam OJSC endnu ikke har fundet markeder i store russiske byer.
