Bugspytkirtelbetændelse er en betændelse i bugspytkirtlen. Denne sygdom forårsager en person ubehag og giver en masse besvær. Disse omfatter en begrænset diæt, hvor du kun kan spise visse fødevarer. Kun ordentlig ernæring og en udvalgt kost vil hjælpe med at normalisere dit helbred og bevare remission.
Nogle patienter er interesserede i, om det er tilladt at bruge gelé ved pancreatitis? Dette er en drik kendt af mange siden barndommen, som er en gelélignende væske. Den bruger kartoffel- eller majsstivelse og nogle tilsætningsstoffer (sukker, mejeriprodukter, marmelade, bær eller frugter).
Er det muligt at kysse med pancreatitis?
Denne gelatinøse drik er i stand til at omslutte mavevæggene, beskytte slimhinderne mod overskydende surhed, regulere frigivelsen af galde, normalisere afføring, forbedre gastrointestinal motilitet og mætte kroppen med vitaminer. Det vil sige svaret på spørgsmålet: Er det muligtdrikke gelé med pancreatitis? - vil være bekræftende. Desuden skal denne drik endda indtages med sådan en sygdom.
Det er værd at bemærke, at pancreatitis i de fleste tilfælde tager en kronisk form. Med det ændrer perioder med eksacerbation og remission sig konstant. Kissel er tilladt at bruge på ethvert stadium af sygdommen. Derudover er det i stand til at forlænge perioden med remission. Derfor anbefaler læger at inkludere denne drik i kosten som hovedkomponenten. Det kan være en morgenmad, en eftermiddagssnack, en dessert efter et solidt måltid eller bare en lækkerbisken til en snack.
Anbefalinger til brug af gelé
Denne nærende drik er meget sund, men den bør kun drikkes i henhold til de etablerede regler. Hyppig overtrædelse af mindst ét punkt kan bidrage til forværringen af sygdomsforløbet.
I den første fase af en eksacerbation er det bedre helt at nægte mad i to dage. Du kan kun drikke renset vand. Dette vil give fordøjelsessystemerne den nødvendige hvile og normalisere produktionen af bugspytkirtelenzymer.
Tre dage senere, med pancreatitis, kan du drikke gelé i en lille mængde. Efter faste er det maksim alt tilladte daglige volumen 100-150 milliliter. På dette stadium er havregryn og mælkegelé mere egnede.
Efter 3-5 dage kan mængden af indtaget gelé øges til 250 milliliter. Det anbefales ikke at tilføje frugt- og bærsmag til det.
Hvis remissionen er stabil nok, sågelé kan indtages i ubegrænsede mængder. Læger anbefaler ikke at tilberede det med sure frugter eller bær, da dette kan påvirke slimhinderne i fordøjelsesorganet negativt.
Hvis du følger ovenstående anbefalinger, vil gelé spille en stor rolle for at opnå et positivt resultat.
Hvilken gelé skal man drikke?
De vigtigste produkter, som gelé fremstilles af, er vand og stivelse. Afhængigt af smagspræferencer tilsættes mælk, bær eller frugtjuice til det. På anmodning af kokken sættes et af sødemidlerne også: sukker, stevia eller honning. Nogle foretrækker at tilberede denne drink ved hjælp af hørfrø eller havre. Hver af sorterne af gelé til pancreatitis er nyttige på sin egen måde. Når du vælger en drink, kan du stole på dine egne præferencer. Der er dog en række væsentlige punkter, der skal tages i betragtning.
Det er bedre at tilberede en drink helt alene ved kun at bruge friske produkter af høj kvalitet
Det anbefales ikke at købe pulveriseret gelé i poser og æsker af den grund, at de indeholder komponenter, der er skadelige for denne sygdom. Disse er smagsstoffer, smagsstoffer, farvestoffer, citronsyre og andre kemikalier. Hvis du allerede tager gelé i pulver, skal du nøje studere sammensætningen
Kissel kan have en anden konsistens, hvilket afhænger af mængden af stivelse. Med pancreatitis anbefales den gennemsnitlige tæthed af drikken. Det kan opnås, hvis du tager 40 gram stivelse per liter vand. Derefterdrikken vil være ret flydende. Hvis du tager 80 gram stivelse, vil geléen vise sig at være meget tyk. Hvis 30 gram - så semi-flydende
Læger anbefaler at bruge gelé til bugspytkirtelbetændelse i form af varme. Så det vil ikke irritere slimhinderne i dette organ. Undgå varme og kolde drikke
Havregryngele
Ved bugspytkirtelbetændelse tilberedes denne type drikke ofte til bugspytkirtlen. Opskriften er udviklet af virolog Vladimir Izotov. Hans metode er ret tidskrævende, men meget nyttig.
Så ingredienserne til den helbredende drik.
- Kefir - 100 milliliter.
- Havregrød - et halvt kilo.
- knust havre - 10 spsk.
- Kogt varmt vand - 3 liter.
I en stor glasskål lægges havre og havregryn. Hæld varmt vand og kefir. Beholderen bør ikke fyldes helt til toppen. Lad beholderen stå under låg på et mørkt og varmt sted i 1-2 dage. I løbet af denne tid skal massen gære: den begynder at delaminere og boble. Si væsken gennem en fin sigte, det resterende tykke bundfald kan kasseres. Uklart vand skal have lov til at stå endnu et døgn. Der dannes en hvid tæt masse i bunden, og der bliver væske tilbage på toppen, som skal fjernes. Nogle gør det med et rør. Fordel bundfaldet i sterile glas, spænd låget og sæt det i køleskabet. Denne gelébase kan opbevares i 3 uger.
For at tilberede en drink i et glas koldt vand skal du fortynde 2-3spiseskefulde sediment. Kog ved lav varme i 3-7 minutter, rør af og til med en træspatel. Det er alt sammen tilberedning af havregryngelé. Med pancreatitis kan honning og frugt tilsættes til det, hvis det ønskes. Det er bedre at drikke en drink frisk før frokost.
Tranebærgele
Det er tilladt at drikke i små mængder, hvis sygdommen er blevet kronisk. I den akutte fase er denne drik forbudt, da tranebær har en afførende virkning og øger surhedsgraden i maven.
Kissel er tilberedt af følgende ingredienser.
- Vand - 1 liter.
- Tranebær - 1 kop.
- Stivelse - 2 spsk.
- Honning - spiseske.
Bær til at sortere og skylle under vand. Kværn med en blender til en puré. I en separat skål opløses stivelsen med en lille mængde væske. Hæld vand i en gryde, kog op. Overfør bærpuréen og indfør gradvist den fortyndede stivelse. Kog i cirka 5 minutter. Efter afkøling tilsættes honning. Tranebærgelé er klar!
Ribsgele
Denne drik er lavet med følgende ingredienser.
- Vand - 2,3 liter.
- Ribsbær - et halvt kilo.
- Stivelse - 85 gram.
- Honning - 3 spsk.
Hæld 2 liter vand i en gryde, tilsæt bær. Når det koger, koges det i cirka 10 minutter og tages af varmen. I mellemtiden fortyndes stivelsen i et glas (300 milliliter) og hældes gradvist i gryden under konstant omrøring. Drikken skal have en homogen konsistens. ham igenskal koge et par minutter. Efter afkøling kan du drikke gelé. I tilfælde af bugspytkirtelbetændelse er det nyttigt at tilsætte honning til drinken umiddelbart før den drikkes.
Æblegele
Denne drik kan kun drikkes usødet på den femte dag for forværring af sygdommen. Efter at tegnene på bugspytkirtelbetændelse er forsvundet eller svækket, er det tilladt at tilsætte sukker og andre frugter (blommer, abrikoser osv.) til drikken
sammensætning af gelé.
- Vand - 2,15 liter.
- Kartoffelstivelse - 3 spsk.
- Friske æbler - 550 gram.
- Sukker - en halv kop.
Skyl æblerne, fjern kernehuset med kerner. Skær i skiver, kom over i en gryde og hæld to liter vand. Efter kogning koger du i cirka 7 minutter og sluk for varmen. Fortynd stivelsen med det resterende vand og tilsæt i små portioner til gryden under omrøring. Bring i kog igen, hold ild i højst 4 minutter. Efter afkøling kan du tage en drink.
Lingelé
Denne drik er i stand til at fjerne fokus på den inflammatoriske proces og beskytte slimhinderne i fordøjelsessystemet. Læger anbefaler følgende geléopskrift mod pancreatitis.
- Vand - 1050 milliliter.
- Hørfrø - 4 spsk.
- Naturlig honning - 2 teskefulde.
Hør malet til pulver. Hæld i et glas og hæld 50 milliliter opvarmet vand. Bland godt. Kog en liter vand i en gryde. Overfør hørfrømassen under omrøring med et piskeris. Det er nødvendigt at opnå ensartethedkonsistens. Når geléen koger, kan du slukke for ilden. Tilsæt honning efter afkøling.
Lørgelélæger anbefaler at drikke på tom mave i små portioner. Det vil kun give resultater ved regelmæssig brug. Det er også vigtigt at observere proportionerne og tilberedningsteknologien.
Mælkegele
Mælk har meget let fordøjeligt calcium. Med regelmæssigt indtag er det i stand til at normalisere tarmens mikroflora, fjerne giftstoffer fra kroppen og styrke immunforsvaret. Mælkegele vil være endnu mere nyttig. Til pancreatitis anbefaler lægerne følgende recept.
- Mælk (2,5%) - en halv liter.
- Vand - 150 milliliter.
- Kartoffelstivelse - 1,5 spsk.
- Sukker - 2 spsk.
Kog mælken i en gryde. I en separat skål fortyndes stivelsen med koldt vand. Når mælken koger, tilsæt sukker og rør til det er opløst. Derefter kan du gradvist hælde stivelsesblandingen i. Fortsæt med at lave mad i yderligere 10 minutter. Efter afkøling kan du tage en drink.
Med pancreatitis kan og bør du bruge gelé. Men det er vigtigt at følge alle ovenstående anbefalinger for ikke at skade kroppen endnu mere.
