Varm kaffe om morgenen hjælper til endelig at vågne op og muntre op før en hård dag. Og hvem skulle have troet, at selv denne elskede drik af mange kunne forårsage en uforudset reaktion af kroppen i form af for eksempel udslæt, nysen, tilstoppet næse og endda migræne. Det viser sig, at kaffe forårsager allergi på samme måde som mange andre fødevarer.
Lad os tale om, hvorfor dette sker, hvilke faktorer der bidrager til denne proces, er der måder at slippe af med problemet.
Hvad er en allergi
Allergi kaldes norm alt en overfølsom reaktion i kroppen på visse typer patogener, som kaldes "allergener".
I en normal tilstand producerer immunsystemet antistoffer til at bekæmpe parasitter, bakterier og skadelige vira. Dette er nødvendigt for at sikre den beskyttende funktion. I tilfælde af funktionsfejl begynder kroppen at producere antistoffer, selv når allergener kommer ind i den, hvilket fører til frigivelse af mediatorer (en af dem er histamin). Som et resultat opstår der udslæt og pletterhænder, ansigt eller andre dele af kroppen, samt andre tegn på allergi, såsom hyppige nysen, tilstoppet næse, hævelser, rindende øjne, rødme og kløe i øjnene, forstyrrelser i mave-tarmkanalen og andre.
Forekomsten af en sådan reaktion kan udløses af brugen af visse fødevarer, kemikalier, plantepollen, dyrehår, kontaktallergener (smykker, parfume) og så videre. Den mest almindelige er fødevareallergi.
Kunne jeg være allergisk over for kaffe?
I den moderne verden kan mange ikke engang forestille sig deres liv uden kaffe. Denne drik styrker perfekt og giver energi, og for folk, der lider af lavt blodtryk, er det en slags vidundermiddel. Der er dog en allergi over for kaffe, hvor brugen af det fører til ubehagelige symptomer. Oftest forekommer dette hos de mennesker, der indtager drinken i for store mængder.
Lad os dvæle ved spørgsmålene om, hvordan kaffeallergi viser sig, hvorfor det sker, er der måder at håndtere sådan en gener på.
Årsager til kaffeallergi
Det er værd at starte med, at en allergi over for kaffe kan vise sig i begge dens typer: både øjeblikkelig og naturlig. I det første tilfælde vil dette være på grund af tilstedeværelsen af en række forskellige tilsætningsstoffer og farvestoffer i drikken. Det betyder, at kroppens reaktion ikke er på drikken som helhed, men på dens individuelle komponenter.
I tilfælde af naturlig kaffe, fremkald en allergikan chlorogensyre, som er indeholdt i kornene. Dette sker på grund af individuel intolerance af organismen.
Der kan også være en negativ reaktion på koffein, der er til stede i drikken i store mængder.
Det er vigtigt at huske én detalje: kaffeallergi opstår ikke pludseligt. Dette sker kun, hvis der er samtidige faktorer, der fører til en forværring af situationen. Disse omfatter:
- sygdomme i mave-tarmkanalen;
- stofskifteproblemer;
- sygdomme i leveren og andre organer, der fungerer som filtre;
- sygdomme i nyrerne og bugspytkirtlen;
- forstyrrelser i immunsystemet.
Derfor, når man bekræfter, at den allergiske reaktion opstod netop på grund af brugen af kaffe, ville det derfor være rart at gennemgå en lægeundersøgelse. Dette vil hjælpe med at identificere og eliminere mulige problemer i tide. Og sammen med dem forsvinder allergien over for din yndlingsdrik med smag.
Tegn på kaffeallergi
Hvad er de specifikke symptomer forbundet med en kaffeallergi? Symptomerne kan variere.
De vigtigste er nøjagtig de samme som under allergiske reaktioner på ethvert andet produkt: udslæt, rødme og pletter på hænder, ansigt eller andre dele af kroppen, kløe, nældefeber. Derudover kan hoste og åndenød, tilstoppet næse, gentagne nysen observeres. Der kan være funktionsfejl i fordøjelsessystemet, som vil blive ledsaget af smerter i maven, diarré, opkastning, luft i maven.
Hvornårsvær allergi over for kaffe kan være ledsaget af kulderystelser, hovedpine, hjertebanken, kvælning, Quinckes ødem.
Allergidiagnose
For at bekræfte diagnosen skal du kontakte allergicentret. Under laboratorieforhold vil det være muligt at bestemme dens natur og fastslå det faktum, at kroppens reaktion netop var forårsaget af fødevarer. Men det vil tage noget tid at identificere de virkelige skyldige.
Den første ting at gøre er at reducere mængden af mad, du spiser. Dette vil hjælpe med at identificere årsagen til allergien så hurtigt som muligt. Medarbejdere, der arbejder i en organisation som et allergicenter, rådes til at begynde at føre en maddagbog. Det er nødvendigt at lave alle de produkter, der blev taget til mad i det. Du skal gøre dette hver dag, hvilket angiver absolut al maden.
Hvis det er fastslået, at allergien er over for kaffe, skal der udføres en sidste test. For at gøre dette drikkes en kop drink, og der tages en antihistamin. Ved tilstedeværelse af allergier forsvinder symptomerne hurtigt, og lindring kommer.
Hvad skal du ellers give afkald på?
Hvis du er allergisk over for naturlig kaffe, bliver du nødt til at begrænse brugen af andre produkter, der indeholder klorogensyre. Disse er æbler, blåbær, auberginer, berberier, syre, solsikkefrø, kartofler. Det skal bemærkes, at chlorogensyre i sig selv ikke er et farligt stof. Individuelkroppens reaktion opstår norm alt som et resultat af overdreven indtagelse af det i maden.
Koffein er til stede i større eller mindre mængder i mørk is, analgetika, slankepiller, energidrikke, sodavand, chokolade, Coca-Cola, kakao.
Det er også vigtigt at overveje, at der er en sammenhæng mellem to typer allergier: kaffe og bælgfrugter. Derfor bør sidstnævnte opgives i det mindste under behandlingens varighed. Dette gælder især grønne ærter og bønner.
Desuden er kødpuriner og tobaksrøg, der ligner koffein, forbudt.
Kaffeallergibehandling
Den første fase af behandlingen involverer udelukkelse fra kosten af allergenet, i dette tilfælde kaffe. For hurtigt at eliminere ubehagelige symptomer ordineres et kursus med at tage antihistaminer, og ydre tegn i form af udslæt, hudafskalning, rødme behandles med specielle salver og geler.
For at fjerne allergiske stoffer fra kroppen anbefales det norm alt at tage sorbenter. Det vil også reducere kroppens reaktion på varm kaffe, hvis en person stadig ikke kan afvise det. Parallelt med sorbenter er det tilrådeligt at begynde at tage medicin, der eliminerer udviklingen af dysbakterier.
Hvis en allergi over for kaffe fremkaldte funktionsfejl i fordøjelsessystemet, så ordineres enzymer, der forbedrer funktionen af mave-tarmkanalen, som symptomatisk behandling.
Det er vigtigt at huske, at allergier ikke kan helbredes. Derfor er den eneste måde at undgåhendes yderligere er at følge nogle regler.
Forebyggelse af kaffeallergi
Den vigtigste og mest effektive måde at forhindre, at en allergi over for kaffe opstår, er helt at fjerne den fra din kost. Selvom det i denne henseende er nødvendigt at tage hensyn til organismens individuelle egenskaber. For eksempel, hvis nogle mennesker reagerer efter den første slurk af drinken, så har andre råd til at drikke en eller to kopper uden synlige konsekvenser. Det vigtigste i det andet tilfælde er ikke at overdrive det, da reaktionen opstår som følge af en overdosis af allergener. Derfor er det værd at begrænse forbruget af drikken til et minimum.
Metoderne til forebyggelse kan også omfatte en fuldstændig undersøgelse af kroppen for at opdage sygdomme i nyrerne, leveren, mave-tarmkanalen og så videre. Dette er allerede nævnt ovenfor, så vi vil ikke gentage os selv.
Et punkt mere vedrører den såkaldte grønne kaffe, som indeholder små doser af tanniner og koffein. Trods drikkevarens sikkerhed, som er angivet i annoncen, er den fortsat forbudt for allergikere. Dette skyldes den høje koncentration af chlorogensyre i det.
Hvad kan erstatte din opkvikkende yndlingsdrik?
Dette spørgsmål forbliver åbent for dem, der kun er vant til at vågne op takket være kaffe. Men som bekendt er intet uerstatteligt. For eksempel kan friskpresset appelsinjuice eller grøn te give livlighed og energi. Hvis du ikke er allergisk over for koffein, kan du erstatte den med varm chokolade.
For dem, der ikke kan afvise smagen af kaffe, tilbyder moderne producenter en koffeinfri drik (selvom den er indeholdt der, men i meget små doser) eller cikorierod.
En anden god måde at endelig vågne op og muntre op på er at tage et kontrastbruser. En sådan procedure er blandt andet meget nyttig for enhver person.
På trods af at kaffeallergi er ret sjælden, gør dette ikke dets symptomer mindre ubehagelige. Derfor er det vigtigt at genkende den i tide og opgive din yndlingsdrik eller erstatte den med noget lignende.
Vær sund!
