Engesød og hvidhoved, lærkespore og volzhanka, Ivanov-farve og engedronning - dette er en ufuldstændig liste over "folkelige" navne på engsøde. Denne nyttige grønne plante med smukke duftende blomsterstande har sin egen fabelagtige oprindelseshistorie og en bred vifte af anvendelser i moderne medicin. Det har unikke medicinske egenskaber og en lille liste over kontraindikationer.
Myten om engesødets oprindelse og historiske brug
Ifølge en gammel legende voksede engsød først på stedet, hvor havskum faldt fra den smukke krop af Afrodite, som først kom ud af havet på land. På det sted, hvor skummet rørte jorden, dukkede høje græsser op med duftende hvide blomster. Den græske gudinde for kærlighed og skønhed blev født på middelhavsøen Cypern.
For de keltiske præster var engsøderiet en af de hellige planter. Det blev brugt i magiske ritualer og til behandling af en masse lidelser. De helbredte forkølelse, sygdomme i mave, led og muskler. Afkog fra engrosens blomster blev brugt til bid af giftige slanger som f.eks.modgift. I det 16. århundrede blev planten beskrevet i detaljer af europæiske botanikere. Kokke har traditionelt brugt alle dele af engesødet til at smage søde retter og forskellige drikkevarer. I Europa blev græs og unge skud brugt til at lave salater og forskellige supper.
Denne plante er en fremragende honningplante, så i de sydeuropæiske lande kaldes den "honninggræs". Dens lugt og blomster tiltrækker bier, som derefter producerer lækker, duftende og helbredende engsød honning. Tørrede og bryggede engsøde blomster har længe været brugt som en diaphoretisk og genoprettende drik. For eksempel brugte indianerne blomsterinfusionen af denne plante til at øge energien. Og i Rusland var "slåning" te meget populær: en blanding af engesød med ildfrugt og andre aromatiske urter. Han hjalp med at genoprette tabt fysisk styrke og fred i sindet.
Snusblandinger blev suppleret med tørre engsøde blomster, hvilket gav dem en sød honningduft. Bryllupsceremonier blev dekoreret med guirlander af friske engesøde blomster. Dens duft har længe været brugt til at dufte hjem og tøj.
Hvordan genkender man engesødet?
Dette er en flerårig urteagtig plante på op til halvanden meter høj med en tyk rod. Den tilhører familien Rosaceae og underfamilien Rosaceae. Den opretstående stilk er fast med smukke fjeragtige blade. Formen på den mørkegrønne plade og dens kant minder om elmeblade, hvorfor engrosen kaldes "elmeblad". En plante blomstrer i midtensommer. Blomster samles i fluffy hvid-creme eller gullige panicles. De har en unik lugt, der næsten ikke kan forveksles med en anden smag. Om efteråret bliver blomsterne til små, spiralformede frugter. Et andet europæisk navn for engsøden er "engens dronning". Dette navn skyldes det faktum, at dette græs temmelig aggressivt udvikler nye territorier og fortrænger andre planter. Et billede af engesøden vil hjælpe dig med at finde den i sommerferien.
Hvor vokser engsød?
Engesød er almindelig på næsten hele det eurasiske kontinent: fra Skandinavien og Centraleuropa til den nordvestlige del af Asien. Den vokser hovedsageligt i våde enge og langs kanten af sumpede skove, nær floder og søer samt i lavlandssumpe og skyggefulde skove. Foretrækker lerjord.
Tid og metoder til høst af planter
Blomster, ligesom blade, høstes midt på sommeren på tidspunktet for aktiv blomstring. På dette tidspunkt når koncentrationen af værdifulde og nyttige stoffer i engesøden sit maksimum. Blomsterstandene tørres i skyggefulde rum med god tilførsel af frisk luft eller i tørretumblere, idet temperaturregimet ikke er højere end 40 ° C. Knuste blade og duftende blomsterstande opbevares i kasser eller krukker med tætte låg i 1 år.
Rødderne af engsøderiet høstes i det tidlige forår eller efterår, når den apikale del er næsten tør. Det graves op og vaskes i rent koldt vand, skæres i de ønskede dele. Læg derefter ud i ét lag for at tørre. Efter tørring kan rødderne opbevares i tørre rum i 3 år. De holder sig bedst i krukker med låg eller stofposer.
Nyttige egenskaber ved engsød
I traditionel medicin bruges alle dele af planten - rod, græs og blomster. På grund af dets unikke egenskaber bruges engsød til fremstilling af medicinske teer, afkog og tinkturer, pulvere og salver.
- Generel styrkelse af ejendom. Engsød øger på grund af ascorbinsyren indeholdt i planten kroppens generelle modstand mod vira og infektioner.
- Smertelindrende og febernedsættende egenskab. Sammensætningen af meadowsweet indeholder salicylsyre, som håndterer smerter af forskellige ætiologier og feber. Der er en version af, at det var fra bladene af denne plante, at salicin blev isoleret, som derefter blev brugt til at fremstille aspirin af tyske kemikere.
- Sweatshop. Engsød øger sveden og hjælper kroppen med at slippe af med toksiner, s alte og vand under sygdom.
- Bindende ejendom. Engsøde har en lokal anti-inflammatorisk effekt.
- Sårheling og antibakteriel egenskab. Meadowsweet fremmer accelereret vævsregenerering og undertrykkelse af væksten af skadelige mikroorganismer.
- Antiseptisk ejendom. Meadowsweet desinficerer sår og forsinker udviklingen af negativ mikroflora.
- beroligende middel. Denne plante lindrer eller reducerer følelsesmæssig stress. Underpåvirkningen af visse stoffer, processerne for aktivering og hæmning af hjernebarken er afbalanceret.
- Diuretikum. Engsød forbedrer mildt nyrefunktionen.
- Anti-svampe. I sin kemiske sammensætning har urten antifungale komponenter.
- Hypoglykæmisk. Meadowsweet sænker blodsukkerniveauet.
Indikationer for brug
Inden for medicin bruges engsøde til behandling af en lang række sygdomme i forskellige systemer og organer. For eksempel bruges engsødeekstrakt til behandling af sår, forbrændinger og trofiske sår. Som et antiinflammatorisk middel bruges et afkog af engsøde til hudsygdomme. Skylninger og lotioner afhjælper patientens tilstand med paradentose, tandkødsbetændelse og stomatitis. Blomstertinkturen af engsukkeren sænker blodtrykket og øger hjernecirkulationen og hjælper også med at fortynde blodet og opløse blodpropper i karrene. Til behandling af sygdomme i forplantnings- og urinvejssystemet anvendes engrosen frisk og tørret.
Valmbladede enge: kontraindikationer
Meadowsweet anbefales ikke til lavt blodtryk, colitis og dårlig blodpropper. Når du bruger denne urt i en hvilken som helst form, skal du huske på dens diaphoretiske virkning og undgå hypotermi. Brugen af engesøde til behandling af børn og gravide kvinder bør kun påbegyndes efter at have konsulteret en kompetent læge. Der er ikke en enkelt lægelig udtalelse om engrosets sikkerhed.
Anvendelse i folkemusikmedicin
Fytoterapeuter kalder engsøde et middel mod fyrre lidelser. Dens farmakologiske virkning er mangefacetteret. Det har en stærk og langvarig effekt. Under hensyntagen til de gavnlige egenskaber ved engsøde og kontraindikationer for brug, kan det med succes bruges til behandling af lidelser i forskellige organer og systemer.
Afkog af rhizomer af engesødet bruges til varme udskylninger og lavementer til gynækologiske sygdomme og diarré. Sygdomme i leddene, sygdomme i skjoldbruskkirtlen, diabetes og ondartede tumorer behandles også ved at tage afkog fra denne plante. Kompresser fra engsødeafkog heler og desinficerer sår. Salver med tilsætning af engsød har en helbredende, regenererende og beroligende effekt på forskellige hudsygdomme. Et afkog af urten engros bruges til behandling af lungebetændelse, bronkitis og kroniske luftvejssygdomme. Et afkog af meadowsweet blomster lindrer tømmermænd og hjælper med at klare symptomerne på ethanolforgiftning. Knuste engesøde blomster bruges til at behandle bleudslæt, især i stedet for talkum til babyer.
Duftende tedrik fra engesøde blomster øger mængden af væske, der udskilles fra kroppen. Det bruges til sygdomme i urinvejene, gigt og hypertension. Meadowsweet menes at være i stand til at sænke blodtrykket med 40 % på 20 minutter. Denne te er indiceret til mavesygdomme, gigt og hjertesygdomme for at reducere smerte.
Duften af engsøderiet afviser blodsugende godtinsekter. Udsatte områder af huden gnides med plantens blomster. De kan være friske eller tørrede, men bevarer deres duft.
Forstærkende engsød teopskrift
Monokomponent engsød te har en gul eller lysebrun farve, smagen af drikken er sødlig med honningnoter. En teskefuld duftende blomster af engesødet tilsættes til et glas kogende vand. Drikken indtages efter 5 minutters infusion. Sådan te har en gavnlig virkning på fordøjelsessystemet, på urinorganerne og øger den generelle immunitet.
