Alkohol er et fremmedelement i menneskets stofskifte, og når det kommer ind, begynder kroppen at kæmpe hårdt og producere enzymer, der har til formål at sp alte og fjerne det udenfor. Virkningen af disse stoffer forårsager også en følelse af forgiftning. Så hvilke enzymer nedbryder alkohol?
Hvilke enzymer nedbryder alkoholholdige drikkevarer
Når alkohol kommer ind i kroppen, begynder produktionen af specielle enzymer, hvilket bidrager til dets tilbagetrækning. Disse enzymer, der nedbryder alkohol, omfatter alkoholdehydrogenase (ADH) og acetaldehyddehydrogenase (ACDH). Først og fremmest begynder syntesen af ADH, som er ansvarlig for nedbrydningen af ethanol. Resultatet er elementer, der ikke gør skade. Og med dannelsen af acetaldehyd, som har en høj toksicitet, starter syntesen af ACDH. Sværhedsgraden af skader på indre organer afhænger af, hvor hurtigt enzymet, der nedbryder acetaldehyd, syntetiseres.
Alkoholdehydrogenase har evnen til at ødelægge ethanol med et styrkeniveau på 57 % med et volumen på 28,9 gram på 1 time. Dette enzym produceres af cellerne i leveren og maven. Men leveren producerer meget mere af det.
Ethanolopdelingstrin
Når ethanol kommer ind i kroppen, begynder leveren straks at producere enzymer, der nedbryder alkohol, og starter assimileringsprocessen. Det sker i tre faser:
- Nedbrydning af ethanol til acetaldehyd og stoffer, der ikke skader indre organer.
- Omdannelse af acetaldehyd til eddikesyre.
- Dekomponering af den resulterende syre til kuldioxid og vand.
Hvordan ethanol nedbrydes
Hos mænd begynder behandlingen af alkohol allerede i maven, så en meget mindre mængde ethanol når tyndtarmen, hvor den optages. Dette kan forklare det faktum, at mænd generelt kræver mere alkohol for at opnå en tilstand af rus. I kvindekroppen producerer maven mindre af enzymet, der nedbryder alkohol, så mere alkohol når tyndtarmen.
Under en normal metabolisme, hos mennesker, ender processen med at sp alte ethanol med nedbrydningen af acetaldehyd til vand og kuldioxid med frigivelse af syv kalorier pr. gram alkohol, som akkumuleres eller bruges på kroppens behov. Omkring 5 % af alkoholen, der indtages, udskilles i sved og urin, såvel som ved vejrtrækning.
I hvor lang tidfuldstændig opdeling sker
Hastigheden af at ædru afhænger af mængden af det producerede leverenzym, der nedbryder alkohol - alkoholdehydrogenase og acetaldehyddehydrogenase. Acceleration af denne proces er umulig, selv ved hjælp af stimulanser, såsom kaffe. Derudover hjælper stoffer beregnet til at ædru kun med at slippe af med symptomerne på alkoholforgiftning, men løser ikke hovedproblemet.
Hastigheden for absorption af alkohol afhænger også af hyppigheden af at drikke alkohol - jo sjældnere en person bruger dem, jo hurtigere sker sp altningen. Ved hyppigt misbrug observeres øget produktion af ADH, hvilket fremskynder behandlingen af ethanol, som bidrager til ophobning af acetaldehyd. Men mængden af produceret ACDH vil ikke ændre sig, som et resultat af, at kroppen ikke når at behandle alt acetaldehydet, hvorfor sidstnævnte nedbrydes langsomt. Denne situation bidrager til alvorlig forgiftning, som skader alle indre organer.
Skade forårsaget af ophobning af acetaldehyd
Først og fremmest påvirker ophobningen leveren, derefter har acetaldehyd en negativ effekt på hjerneaktiviteten og nervesystemets tilstand, hvilket resulterer i psykiske lidelser. Virkningen af et giftigt stof omgår heller ikke mave-tarmkanalen, hvilket forårsager kvalme og fordøjelsesproblemer. Påvirkningen af det kardiovaskulære system kommer til udtryk i forekomsten af arytmier, hjerteanfald og forhøjet blodtryk.
Hvilke produkter kan accelerereenzymproduktionsproces
Syntesen af enzymer, der nedbryder alkohol, sker i hver organisme med forskellig hastighed, idet der tages hensyn til individuelle funktionsegenskaber. Det kan dog stimuleres ved at tage nogle fødevarer, som omfatter:
- citrus;
- mineralvand;
- agurkesyltning;
- frugter (æbler, druer, bananer);
- te;
- kartoffel;
- vandmelon;
- valnødder;
- mælk;
- cucumbers.
Produkter fra denne liste har et rigt udbud af vitaminer, der kan kompensere for, hvad der blev spildt på grund af alkohol.
Desuden kan du ty til fysisk aktivitet for at hjælpe processen med at ædru op. For at gøre dette kan du løbe et par kilometer, lave push-ups, trække dig selv op. At pumpe pressen i dette tilfælde hjælper ikke, fordi det ikke påvirker metaboliske processer i kroppen.
Tilbagetrækning af alkohol under træningsbelastninger vil blive udført sammen med frigivelse af sved.
Dette er interessant
- På trods af at alkoholdehydrogenase (navnet på enzymet, der nedbryder alkohol) kun udfører funktionen med at nedbryde ethanol, produceres det også i andre pattedyr. Dette faktum kan forklares ved, at bakterierne i mave-tarmkanalen udskiller en lille mængde ethylalkohol.
- En person kan være allergisk over for alkohol på grund af genetiske mutationer, hvilket resulterer i utilstrækkeligmængden eller fuldstændig fravær af et enzym, der nedbryder alkohol i kroppen. Det viser sig som rødme af huden og øget kropstemperatur på grund af ophobning af acetaldehyd.
- Repræsentanter for nordlige folk bliver på grund af deres ernæringsvaner og syntesen af enzymer, der nedbryder alkohol, hurtigere fulde end andre folk, men de bliver også meget hurtigt ædru, så de får brug for mere alkohol for at nå stadium af forgiftning.
At drikke alkohol har forskellig effekt på hver person, det afhænger af kroppens generelle tilstand, dens individuelle karakteristika og produktionshastigheden af alkoholdehydrogenase og acetaldehyddehydrogenaseenzymer. Glem derfor ikke, at misbrug af alkoholholdige drikkevarer kan skade en person, og det er bedre at overholde foranst altningen.
