Balsam er ikke bare en type alkoholholdig produkt. Takket være deres medicinske urter og krydderier er balsam i stand til at behandle forskellige lidelser og styrke kroppen som helhed. I denne artikel vil vi se på, hvad der er komponenterne i balsamen, brugen og kontraindikationerne samt anmeldelser fra specialister og patienter.
He alth Elixir
Traditionelt er balsamer alkoholholdige drikkevarer med en styrke på 30-40 %, med en karakteristisk og rig urteduft og smag. Balsamen blev kaldt sundhedseliksiren af en grund. Dens helbredende kraft har været kendt siden oldtiden. De blev hovedsageligt lavet af healere og troldmænd.
I det russiske imperium blev balsam, eller som de blev kaldt dengang - "balsam", fremstillet af apotekere og ordineret det efter recepter til behandling af udmattelse og mavesygdomme. Det var dem, der ejede hemmelighederne ved at kombinere forskellige urter på en sådan måde, at deres gavnlige egenskaber i visse proportioner blev stærkt forbedret.
På grund af den tærte specifikke smag opfattes balsamen mere som en medicinsk blanding end en alkoholisk blanding.drikke. Men ikke kun det endelige produkt kan navngives på denne måde. Nogle gange kaldes enkelte komponenter også for en balsam. For eksempel sælges olien fra et sjældent og værdifuldt mikrosilon pereira-træ, som kun vokser i Sydamerika, separat i små beholdere og kaldes "peruviansk balsam". Men dette er snarere en undtagelse, trods alt forstår vi norm alt dette udtryk som en blanding af lægeurter og andre komponenter.
Den bedste balsam bestemmer hver for sig individuelt. Det afhænger både af den enkeltes smagspræferencer og af formålet med drikken.
Nyttige egenskaber ved produktet
Brugen af balsam i dag er ikke en meget almindelig praksis. Mange foretrækker traditionel medicin, der behandler denne form for drink med mistillid. På grund af det faktum, at forbruget af balsam ikke er særlig populært, er både sortimentet og produktionsmængden ikke særlig forskelligartet. Samtidig er de utvivlsomme medicinske egenskaber ved sådanne urtedrikke længe blevet videnskabeligt underbygget og bevist i praksis.
Balm er en fantastisk naturlig energibooster. Det hjælper med at lindre spændinger i kroppen, harmonisere arbejdet i indre organer og tone nervesystemet. Dette gælder især efter længerevarende fysisk anstrengelse og psykisk stress. Takket være den rige smag påvirker balsam også smagsløgene, øger spytudskillelsen og stimulerer appetitten.
Takket være omhyggeligt udvalgte ingredienser er balsamkilder til forskellige vitaminer og mineraler samt organiske syrer og plantetanniner.
sammensætning af balsam
Grundlaget for balsam er selvfølgelig lægeplanter. Desuden er brugen af hver komponent ikke tilfældig og er nødvendigvis beregnet til at lindre enhver sygdom eller lindre dens symptomer.
| Component | Action | Application |
| Juniper |
Diuretikum Baktericid Anti-inflammatorisk General tonic Smertestillende |
For nyresygdom Fra ødem |
| Pebermynte |
Smertestillende vasodilator beroligende choleretic |
Fordøjelsesproblemer Hovedpine |
| Sagebrush |
Stimulativ Desinfektionsmiddel Rengøring |
galdeblæreproblemer Forbedre appetitten |
| Ryllike |
Anti-inflammatorisk Baktericid hæmostatisk |
For sygdomme i mave-tarmkanalen Bændelse i urinvejene For at forbedre appetitten |
| Egebark |
Antimikrobiel Anti-inflammatorisk Astringent |
Ved diarré Til behandling af stomatitis og paradentose Ved betændelse i næsens slimhinder ogstrubehoved |
| Kalgan |
Anti-inflammatorisk Baktericid Astringent |
Behandling af gastritis og mavesår Styrkelse af fordøjelsessystemet |
| Entian |
Anti-inflammatorisk Expectorant beroligende |
For bronkitis Fra temperatur |
| Stjerneanis |
Anti-inflammatorisk Expectorant Baktericid |
For kolik Hoste Med temperatur og feber |
| Angelica |
Diuretikum Krampeløs Stimulativ |
appetitten stimulerer Letter fordøjelsen |
Ud over lægeurter indeholder balsam også forskellige krydderier.
| Navn | Destination |
| Kardemomme |
Forbedre appetitten Hostelindring Hovedpinebehandling Lettelse af fordøjelsesprocessen |
| Cinnamon |
Temperaturfald Behandling af forkølelse Lettelse fra svær hoste |
| Rosemary |
Gendannelse af nervesystemet Behandling for øvre luftveje Øget pres |
| Gurkemeje |
Hjælp med udmattelse Rensningorganisme Gendannelse af tarmmikroflora |
| Saffron |
Blodrensning Forbedre hjerneaktivitet Toner nervesystemet |
Liste over andre mulige komponenter i balsam:
- Hjortegevir.
- Nødder.
- Bær.
- Med.
- æteriske olier.
Produktionstrin
For at få en helbredende drik er det nødvendigt at udføre en kompleks teknologisk proces, som tager ret lang tid.
Den første fase. Alle komponenter er infunderet med alkohol fra en til flere måneder, hver for sig.
Anden etape. Tinkturerne er enkelt- eller dobbeltdestillerede.
Tredje etape. Gentagen eksponering af hver komponent - mindst en måned.
Fjerde etape. Blandet i de strengeste proportioner for at få hver komponent i balsamen frem.
Femte etape. Filtrering, som udføres før man fjerner sediment og partikler af råmaterialer.
Den sidste fase. Hældning af den færdige balsam i uigennemsigtige eller mørke beholdere, efterfulgt af en kort eksponering.
Balsam: brugsanvisning
Selvom balsam betragtes som en alkoholholdig drik, kan du kun drikke den i doser. På én gang kan du ikke bruge mere end to spiseskefulde, og den maksimale dosis om dagen er kun hundrede ml. Nogle særligt rige helbredende balsam anbefales at tagei meget mindre doser.
Regelmæssig og strengt doseret indtagelse af balsam er en god forebyggelse af sygdomme i hjerte og blodkar.
Ved forkølelse kan et par teskefulde tilsættes te eller kaffe, og ved halssygdomme fortyndes med varmt vand og skylles.
Du kan også bruge balsam til kompresser for at lindre smerter i led eller muskler.
En af de mest populære er Bittners balsam. Det anbefales at tage det for sådanne lidelser som forstoppelse, gastritis, sår og andre sygdomme i mave-tarmkanalen.
En lille mængde balsam indtaget dagligt før måltider hjælper med at styrke nervesystemet og normalisere stofskiftet.
Kontraindikationer
Balsam som en stærk alkoholholdig drik, som indeholder mange forskellige komponenter, er forbudt for gravide og ammende kvinder, børn, personer med kroniske sygdomme i nyrer, lever, samt dem, der kan have allergiske reaktioner på dets komponenter.
Brug i madlavning
Balsamer danner ofte grundlaget for forskellige cocktails og alkoholiske drikke: De tilsættes gin, whisky, brandy eller cognac. De bruges også til at tilberede kødsaucer, kager, is og andre desserter såsom tiramisu eller chokolademousse. Det er bedre at vælge koncentrationen af balsam i en bestemt ret på egen hånd, efter din smag.
Opskrift på svinekød i sauce med tilføjelse af "Riga Balsam".
- Præl svinekødet fra årerne og skær det i tyndeskiver.
- Steg i vegetabilsk olie på begge sider, s alt og peber efter smag.
- Tilberedning af saucen: Bring appelsin- eller grapefrugtjuice, 50 ml balsam og et stykke smør i en gryde ved svag varme i kog.
- Hæld den fortykkede sauce i gryden med kødet, så det er helt dækket af det. Kog under låg, indtil svinekødet er klar.
- Svinekød med balsamicosauce kan serveres til ethvert tilbehør, såsom kartoffelmos eller stuvede grøntsager. God appetit!
Anmeldelser fra patienter og specialister
Anmeldelser af balsam med forskellige sammensætninger er 90 % positive. Faktum er gentagne gange bemærket, at med de sundhedsproblemer, som denne drik er købt til, klarer han som regel. Eksperter anbefaler, at du rådfører dig, før du tager balsam, og sørg for at studere instruktionerne omhyggeligt for at undgå skader på din krop.
Interessant at vide…
Det menes, at den første balsam blev skabt af Riga-apotekeren Abraham Kunze. Søgen efter den perfekte kombination af urter og krydderier var lang, baseret på gamle folkelige opskrifter på urtetinkturer. Den tærte drik, der blev opfundet, blev senere kaldt "Kunze". Det var efter nogen tid, at han blev Rigas sorte balsam. Det var ham, der først dukkede op i Rusland under Catherine II's regeringstid, som beordrede produktionen af drikken i industriel skala
- Balme er en drink, der bedst serveres kold. Ideeltemperaturen på den anvendte balsam er sådan, at der dannes en isbelægning på flaskens vægge, og den bliver tyktflydende. Det er bedre at drikke det adskilt fra maden uden mellemmåltider.
- Det er en traditionel praksis i Vesten at servere balsamen sammen med andre typer alkoholholdige drikkevarer. Dette gøres, så alle har mulighed for at skabe en kombination af smag og aroma på egen hånd.
